第二十六章
风云星的红嘴鸭个头更大一些,一只大概可以片下一百五十左右片肉,比起苏珊珊之前的世界的烤鸭要多不少。不过剩下的鸭架上还有不少肉,但这时候的肉就会过于肥腻,吃起来口感不佳,所以她顺势停手。
换了一把更大的刀,把鸭骨架拆开。鸭架最常见的做法自然是炖汤,老鸭汤养身滋补,是一道经典汤品。不过苏珊珊偶尔也会用它来做椒盐鸭架。
她记得自己在帝都烤鸭店交流的那三个月,有个客人就独独喜欢这歌椒盐鸭架的味道,每周都要来尝一次,一个人可以吃下一整盘。
鸭架本身油脂够多,加入足够的调味料,大火翻炒一会就能出锅。
不一会儿,她就端了一盘和之前鸭肉完全不同的鸭架放在了众人面前。刚刚那两盘鸭肉自然是早没了踪影,一开始大家还对于这种卷饼的吃法也是新奇,很快,这种新鲜的口感就征服了所有人。
陈小盒连吃了好几个,还眼巴巴地看着,希望能再多来两盘。
“珊珊,这个真的太好吃了你到底是怎么想出来的你这个新菜肯定会火的”
他是真的佩服苏珊珊,明明大家都是一样地每天在一起生活,怎么人家的厨艺就这么登峰造极呢
苏珊珊趁着他去吃椒盐鸭架,才开口道“这个菜做起来不费力,有机器的话很快,不过关键在于片鸭子的刀工这不是一天两天就能学会的,所以到时候还得我来主要负责。”
如果是这样,其他的菜可能就要删减一些,幸好孟昭这段时间跟着她也学会了几个简单的菜。
孟昭点了点头,他一向都很沉默,这会儿却主动问道“珊珊姐,这个刀工能不能教教我。”
大家都看着苏珊珊,孟桐有点害怕,但却没有阻止自己的弟弟。
这段时间大家在餐厅帮忙,谁都看得出来苏珊珊的本事到底有多大,可到底是为什么,大家的疑惑和其他人一样多。外界传闻苏珊珊有一本家传菜谱,他们倒是没看见,但心里多多少少也觉得有可能。
孟昭过来帮忙,苏珊珊看他有点天赋,就一点儿也不藏私,教他各种做菜的方法,孟桐心里不知道多感激。
她也看得出来,孟昭自己也挺喜欢做菜的,这么大了第一次有这样的热情。
可是现在孟昭主动说要学,她就有点不知所措会不会是他们太大胆太厚脸皮,这就想学苏珊珊的绝学了
苏珊珊完全没发现孟桐在想什么,很轻快地点了点头“行啊,不过这个得多练,不是一时半会能学会的,慢慢来吧。”
她的表情非常自然,是真的完全不在意。
其实苏珊珊的想法很简单,在她的世界,厨房里大师傅有徒弟那是再正常不过了,更何况现在这么大一个餐厅就她一个人,她是越来越觉得累了。
多一个徒弟就等于多一个帮手,她真的高兴还来不及呢
苏珊珊又问纪罗感觉如何。
毕竟这位现在可是他们餐厅的绝对,也是最大的金主。
纪罗沉吟了两秒,忽然觉得自己之前答应苏珊珊也许是个错误。否则的话,这个餐厅开不下去,他就可以直接把人聘请到他的飞船上了啊。
现在这样,他每次想吃什么还要特意飞到风云星看着面前空空如也的烤鸭盘子,纪罗深感自己失策了。
因此,面对苏珊珊的提问,他只是缓慢地点了点头,看起来好像还很勉强。
搞得苏珊珊非常怀疑,难道纪罗不爱吃仔细想想,她觉得也许是觉得鸭肉不好吃叭看来以后还是不要给他做了。
无论如何,新菜基本获得了大家的一致肯定,接下来就是前期的宣传了。关于这件事,纪罗只是非常沉稳地说交给他,然后就匆匆离开了。
不过这次离开之前,苏珊珊记得找他要了通讯号码,以便随时沟通。
新菜的推出日期就是一周之后,这一周内,苏珊珊和陈小盒决定,对还在店内的老顾客也进行宣传。不过,他们这种宣传比起纪罗,显然是小打小闹了。
第二天一早,陈小盒来餐厅就发现,食为精那两个在路口的广告牌竟然全都换成了了蓝星餐厅的
还是那种宣传片形式的视频他都不知道什么时候拍摄制作的
诱人的食物令人垂涎欲滴,恰到好处的bg放完后,打上一行字“震撼新品即将推出,敬请期待。”
陈小盒反正是被震撼到了。
第三天早上,他出门的时候,发现市中心最高楼上的超大电子屏也在循环播放蓝星餐厅的广告。要知道,这可是整个风云星最贵的广告地据说按秒计价,并且经常是好几个广告分一个牌子。
可现在,蓝星餐厅整整齐齐,霸占了整个电子屏
他都能看见楼下全是驻足围观的人,大家都在议论这个横空出世的蓝星餐厅。
陈小盒感觉自己重新认识了老板的朋友到底有多有钱
第四天早上,他出门后看见整个风云星的公共飞车都换了外表。是的,全变成了蓝星餐厅几个大字。
第五天早上,他打开智能手表,发现蓝星餐厅的广告霸占了几乎他能看到的所有页面广告
第六天早上,他发现市中心到他们餐厅开设了一辆新的免费班车,免费的、全新的线路,只通往他们餐厅。
陈小盒感觉自己麻木了
在这种无差别狂乱轰炸的情况下,食为精早就被人淡忘了,大家议论的中心都是蓝星餐厅,并且无一例外地都在讨论为什么蓝星餐厅这么有钱,可以遍地开花做广告
有人说老板苏珊珊是个富二代,不过这个说法很快遭到了驳斥,大家都说她要是有钱早就换个大点的店铺多找几个服务员了。于是新的说法出现了,传说有一位蓝星餐厅的粉丝太爱这家的美食了,不惜豪掷千金,只为把这份美食传递给大家,让更多的人能看见
真是无私的精神。
苏珊珊一脸黑线,感觉自己和纪罗的想法好像完全不在一个水平线。
至少目前这个规模就是她完全没想到的,她早在几天前就企图和纪罗沟通,但对方的通讯毫无应答,她哪里都找不到人。
苏珊珊只能按照自己的计划继续。
很快就到了新品推出的这一天。
这段时间由于各种狂轰乱炸,大家对于蓝星餐厅的兴趣再一次燃起,加上都在说新品,因此今天早早地又排起了长队,都是打算来品尝一下新品的。
等着也是无聊,大家就你一言我一语地聊起了天。
“我前段时间还去食为精试了试,哎,说真的,还是差了点意思。”
“食为精就是厨师精神力等级高,给我家小孩尝尝挺好,我自己就不去了,来这儿尝尝鲜,哈哈哈哈。”
“快别说了,我脑子一热还办了个食为精的卡,现在别提多后悔了。”
“哈哈哈哈哈幸好我没办”
大家聊成一片,很快熟悉的陈小盒走了出来,笑眯眯地请大家开门入座。
不少人有一段时间没来,再进来还有点感慨。不过很快他们就发现,餐厅里好像变了一点
原本餐厅中心的位置被空了出来,放了一个特质的桌子,旁边也没有摆上椅子,倒像是专门为了表演而用的似的。
客人们瞄了一眼就没再关注,而是抓紧时间打开桌上的电子光屏,找到了最新的新品推荐。
“蓝星烤鸭”听起来似乎是鸭肉不管了,先点一个试试吧不过这个价格,比起蓝星餐厅以前的菜品真的是贵了不少啊。
有些人还在犹豫,有些人则是不管不顾地下了单。
在蓝星餐厅这么久,味道上他们还真没失望过,既然卖这么贵估计也有一定的道理,这一点他们还是有点信心的。
很快,大家就发现原本一直在厨房里的苏珊珊竟然走了出来,站在了那个用来表演的小桌子前。
她拎着一只已经烤好的烤鸭,示意离她最近的那一桌那是第一个下单的客人,轻声道“这是您的蓝星烤鸭”。
那人点了点头,还有些不明所以。
大家都被她的动作吸引,盯着她的一举一动。
只见苏珊珊把滚烫的鸭子放在平案板上,执起小刀,动作十分之快,毫不犹豫地开始。就如同之前她示范的那样,一片片晶莹剔透的鸭皮被整齐地切下,摆好了一盘子。
外行看热闹,星际居民们并不懂什么是烤鸭,也不懂什么是刀工,可这不妨碍他们欣赏苏珊珊的手法这种稳健的手法,高频率的速度,真像是一场表演一样,让人不舍得眨眼
还有人直接拿对准她就开始拍摄,想要留下这经典的一幕
在众人羡慕的目光中,孟桐把苏珊珊片好的鸭皮和鸭肉依次端到第一桌客人桌上,并为他们演示怎么吃。
鸭皮配糖,鸭肉卷饼,看起来倒是很有趣。鸭皮一入口,便瞬间俘获了这桌客人的心,入口即化的口感配上微甜的味道,堪称一绝。
鸭肉更是让人欲罢不能,裹上面饼配合小菜,立刻中和了鸭肉原本的油腻,反而增添了食物多种的层次感。调好的酱汁完美地让肉与菜结合,一边是爽脆一边是香嫩,刚吞下去一个就忍不住要包下一个。
红嘴鸭在风云星算得上是最普遍的食材之一了,可谁能想到这种做法又有谁能想到专门吃它的鸭皮如果不是名字上明明白白写着,谁又能把红嘴鸭和现在口中的美食联系起来
而这一切,蓝星餐厅做到了
吃过的立刻点开菜单,准备赶紧再来几份,就怕等会再点就没了。可惜的是,苏珊珊早就做了限制,一桌最多只能点两份。
倒不是别的,即便烤鸭再好吃,吃多了也难免有油腻感,况且这东西吃起来没感觉,其实很容易饱。
满满的前厅,竟然每一桌都点了烤鸭,大家都在大嚼特嚼,连说话都顾不上了。
看到哪一桌差不多了,孟桐便会送上一小份鸭汤和椒盐鸭架,鸭汤是苏珊珊早就熬上的,此刻早已经香浓可口。椒盐鸭架她也准备好了调料,快火一炒,一桌送上一小份就够了。
在客人们看来,就是这小小的一只鸭子,竟然可以变化出无穷的吃法,且各有各的风味,各有各的口感,每一样他们都无法割舍。
今天,他们总算明白了。蓝星餐厅永远都会给他们带来惊喜,而这一点,是任何其他餐厅都无法相提并论的。
作者有话要说晚上有2更记得来看哟
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换了一把更大的刀,把鸭骨架拆开。鸭架最常见的做法自然是炖汤,老鸭汤养身滋补,是一道经典汤品。不过苏珊珊偶尔也会用它来做椒盐鸭架。
她记得自己在帝都烤鸭店交流的那三个月,有个客人就独独喜欢这歌椒盐鸭架的味道,每周都要来尝一次,一个人可以吃下一整盘。
鸭架本身油脂够多,加入足够的调味料,大火翻炒一会就能出锅。
不一会儿,她就端了一盘和之前鸭肉完全不同的鸭架放在了众人面前。刚刚那两盘鸭肉自然是早没了踪影,一开始大家还对于这种卷饼的吃法也是新奇,很快,这种新鲜的口感就征服了所有人。
陈小盒连吃了好几个,还眼巴巴地看着,希望能再多来两盘。
“珊珊,这个真的太好吃了你到底是怎么想出来的你这个新菜肯定会火的”
他是真的佩服苏珊珊,明明大家都是一样地每天在一起生活,怎么人家的厨艺就这么登峰造极呢
苏珊珊趁着他去吃椒盐鸭架,才开口道“这个菜做起来不费力,有机器的话很快,不过关键在于片鸭子的刀工这不是一天两天就能学会的,所以到时候还得我来主要负责。”
如果是这样,其他的菜可能就要删减一些,幸好孟昭这段时间跟着她也学会了几个简单的菜。
孟昭点了点头,他一向都很沉默,这会儿却主动问道“珊珊姐,这个刀工能不能教教我。”
大家都看着苏珊珊,孟桐有点害怕,但却没有阻止自己的弟弟。
这段时间大家在餐厅帮忙,谁都看得出来苏珊珊的本事到底有多大,可到底是为什么,大家的疑惑和其他人一样多。外界传闻苏珊珊有一本家传菜谱,他们倒是没看见,但心里多多少少也觉得有可能。
孟昭过来帮忙,苏珊珊看他有点天赋,就一点儿也不藏私,教他各种做菜的方法,孟桐心里不知道多感激。
她也看得出来,孟昭自己也挺喜欢做菜的,这么大了第一次有这样的热情。
可是现在孟昭主动说要学,她就有点不知所措会不会是他们太大胆太厚脸皮,这就想学苏珊珊的绝学了
苏珊珊完全没发现孟桐在想什么,很轻快地点了点头“行啊,不过这个得多练,不是一时半会能学会的,慢慢来吧。”
她的表情非常自然,是真的完全不在意。
其实苏珊珊的想法很简单,在她的世界,厨房里大师傅有徒弟那是再正常不过了,更何况现在这么大一个餐厅就她一个人,她是越来越觉得累了。
多一个徒弟就等于多一个帮手,她真的高兴还来不及呢
苏珊珊又问纪罗感觉如何。
毕竟这位现在可是他们餐厅的绝对,也是最大的金主。
纪罗沉吟了两秒,忽然觉得自己之前答应苏珊珊也许是个错误。否则的话,这个餐厅开不下去,他就可以直接把人聘请到他的飞船上了啊。
现在这样,他每次想吃什么还要特意飞到风云星看着面前空空如也的烤鸭盘子,纪罗深感自己失策了。
因此,面对苏珊珊的提问,他只是缓慢地点了点头,看起来好像还很勉强。
搞得苏珊珊非常怀疑,难道纪罗不爱吃仔细想想,她觉得也许是觉得鸭肉不好吃叭看来以后还是不要给他做了。
无论如何,新菜基本获得了大家的一致肯定,接下来就是前期的宣传了。关于这件事,纪罗只是非常沉稳地说交给他,然后就匆匆离开了。
不过这次离开之前,苏珊珊记得找他要了通讯号码,以便随时沟通。
新菜的推出日期就是一周之后,这一周内,苏珊珊和陈小盒决定,对还在店内的老顾客也进行宣传。不过,他们这种宣传比起纪罗,显然是小打小闹了。
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还是那种宣传片形式的视频他都不知道什么时候拍摄制作的
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可现在,蓝星餐厅整整齐齐,霸占了整个电子屏
他都能看见楼下全是驻足围观的人,大家都在议论这个横空出世的蓝星餐厅。
陈小盒感觉自己重新认识了老板的朋友到底有多有钱
第四天早上,他出门后看见整个风云星的公共飞车都换了外表。是的,全变成了蓝星餐厅几个大字。
第五天早上,他打开智能手表,发现蓝星餐厅的广告霸占了几乎他能看到的所有页面广告
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苏珊珊一脸黑线,感觉自己和纪罗的想法好像完全不在一个水平线。
至少目前这个规模就是她完全没想到的,她早在几天前就企图和纪罗沟通,但对方的通讯毫无应答,她哪里都找不到人。
苏珊珊只能按照自己的计划继续。
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这段时间由于各种狂轰乱炸,大家对于蓝星餐厅的兴趣再一次燃起,加上都在说新品,因此今天早早地又排起了长队,都是打算来品尝一下新品的。
等着也是无聊,大家就你一言我一语地聊起了天。
“我前段时间还去食为精试了试,哎,说真的,还是差了点意思。”
“食为精就是厨师精神力等级高,给我家小孩尝尝挺好,我自己就不去了,来这儿尝尝鲜,哈哈哈哈。”
“快别说了,我脑子一热还办了个食为精的卡,现在别提多后悔了。”
“哈哈哈哈哈幸好我没办”
大家聊成一片,很快熟悉的陈小盒走了出来,笑眯眯地请大家开门入座。
不少人有一段时间没来,再进来还有点感慨。不过很快他们就发现,餐厅里好像变了一点
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客人们瞄了一眼就没再关注,而是抓紧时间打开桌上的电子光屏,找到了最新的新品推荐。
“蓝星烤鸭”听起来似乎是鸭肉不管了,先点一个试试吧不过这个价格,比起蓝星餐厅以前的菜品真的是贵了不少啊。
有些人还在犹豫,有些人则是不管不顾地下了单。
在蓝星餐厅这么久,味道上他们还真没失望过,既然卖这么贵估计也有一定的道理,这一点他们还是有点信心的。
很快,大家就发现原本一直在厨房里的苏珊珊竟然走了出来,站在了那个用来表演的小桌子前。
她拎着一只已经烤好的烤鸭,示意离她最近的那一桌那是第一个下单的客人,轻声道“这是您的蓝星烤鸭”。
那人点了点头,还有些不明所以。
大家都被她的动作吸引,盯着她的一举一动。
只见苏珊珊把滚烫的鸭子放在平案板上,执起小刀,动作十分之快,毫不犹豫地开始。就如同之前她示范的那样,一片片晶莹剔透的鸭皮被整齐地切下,摆好了一盘子。
外行看热闹,星际居民们并不懂什么是烤鸭,也不懂什么是刀工,可这不妨碍他们欣赏苏珊珊的手法这种稳健的手法,高频率的速度,真像是一场表演一样,让人不舍得眨眼
还有人直接拿对准她就开始拍摄,想要留下这经典的一幕
在众人羡慕的目光中,孟桐把苏珊珊片好的鸭皮和鸭肉依次端到第一桌客人桌上,并为他们演示怎么吃。
鸭皮配糖,鸭肉卷饼,看起来倒是很有趣。鸭皮一入口,便瞬间俘获了这桌客人的心,入口即化的口感配上微甜的味道,堪称一绝。
鸭肉更是让人欲罢不能,裹上面饼配合小菜,立刻中和了鸭肉原本的油腻,反而增添了食物多种的层次感。调好的酱汁完美地让肉与菜结合,一边是爽脆一边是香嫩,刚吞下去一个就忍不住要包下一个。
红嘴鸭在风云星算得上是最普遍的食材之一了,可谁能想到这种做法又有谁能想到专门吃它的鸭皮如果不是名字上明明白白写着,谁又能把红嘴鸭和现在口中的美食联系起来
而这一切,蓝星餐厅做到了
吃过的立刻点开菜单,准备赶紧再来几份,就怕等会再点就没了。可惜的是,苏珊珊早就做了限制,一桌最多只能点两份。
倒不是别的,即便烤鸭再好吃,吃多了也难免有油腻感,况且这东西吃起来没感觉,其实很容易饱。
满满的前厅,竟然每一桌都点了烤鸭,大家都在大嚼特嚼,连说话都顾不上了。
看到哪一桌差不多了,孟桐便会送上一小份鸭汤和椒盐鸭架,鸭汤是苏珊珊早就熬上的,此刻早已经香浓可口。椒盐鸭架她也准备好了调料,快火一炒,一桌送上一小份就够了。
在客人们看来,就是这小小的一只鸭子,竟然可以变化出无穷的吃法,且各有各的风味,各有各的口感,每一样他们都无法割舍。
今天,他们总算明白了。蓝星餐厅永远都会给他们带来惊喜,而这一点,是任何其他餐厅都无法相提并论的。
作者有话要说晚上有2更记得来看哟
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