第四十一章
苏珊珊飞奔回了飞船上,怎么梳理剧情都发现梳理不通,她只好先不管这些。
看看时间,已经快到了要直播的时间了。本来今天按照昨天粉丝榜最高票的点赞,她是选了几道比较辣的菜的,可是现在看到明允拿回来的这个大口的鸳鸯锅,她忽然又改主意了。
要不然,今天做个火锅试试
要知道,在蓝星的时候火锅就是几乎百分之九十九的人都无法拒绝的一样食物,甚至于已经变成了一种超越美食的存在。无论是考试考砸了,还是升职加薪了,是同学聚会,还是恋人庆祝周年反正大家能想起来的第一样肯定都有火锅。
这么一个让人欲罢不能的食物,光是想想,苏珊珊的口水都要留下来了。
是的,就连她都无法拒绝火锅。
说干就干,苏珊珊立刻从储藏室里找出做火锅要用的东西。下进锅里的食材都还好说,毕竟只要是生的切好就行了。
主要还是火锅底料,这里没有别人做好的袋装的,只能是她自己现场做一下。
这个刚买回来的大锅分为了三个部分,苏珊珊就决定做三种不同的锅底。
麻辣锅肯定是要一个,再来一个经典的菌菇清汤,最后一个就番茄锅吧。
这样一来,辣的、清淡的和酸甜的都有了。既满足了昨天粉丝的点菜的条件,又可以让口味不同的观众们都吃到自己喜欢的食物。
想到这里,苏珊珊便只是把食材拿出来做了一下简单的处理。又把锅的位置调整好,这才开启了直播。
和前两天一样,今天还不到直播的时间,她的直播间里就已经挤满了人了,甚至比前两天还要夸张。这主要还是因为苏珊珊的美食直播真的在一天一天地扩大自己的影响力。
原本只是辐射于迷雾星系的范围,现在连另外两大星系也也不少人都开始关注了。
苏珊珊开启直播后,右上角的直播人数瞬间就跳到了一千万。
要知道,她昨天的峰值也就是这个数啊
“大家好,我是苏珊珊,又见面啦。”
她笑着朝摄像头打了个招呼。
观众们很快就发现今天有些不一样了。
以前的直播,苏珊珊都是在厨房里进行的,观众们也能通过背景还有周围的摆设看出来,锅也都是放在厨房的一个加热火炉上进行操作的。毕竟是美食直播,大家也都很习惯这一点。
可是今天,一进直播间大家就发现不对了。
苏珊珊坐在地毯上和镜头打着招呼,看她周围的装饰,似乎是在客厅里。背后有柔软舒适的沙发,但她没坐,只是坐在前面的地毯上。
再往前是一个比较大的小矮桌,桌上放着一个超大的加热磁炉,这么大的大小应该是定做的。这也就算了,主要是磁炉上还放着一个巨大的锅。
锅是方形的,里面有分隔,把它均匀地分成了三个部分。
但是现在里面什么也没有。
显然,观众们都是一头雾水,完全不明白这是在做什么。
苏珊珊就笑着说道“今天呢,我想带大家吃一道比较特殊的美食,叫做火锅。”她指着自己面前巨大的锅说道“这个就是我们今天会用到的锅,不过在开始之前,我们要先做一下火锅底料。”
她站起来朝着厨房走去,身边飞行跟随的小摄像头也跟着她,一路飞去了厨房。
“我们今天一共要做三种火锅底料,不同的火锅底料配上不同的食物,会有不一样的口感和风味,这个我现在解释可能也很难懂,大家待会就明白了。”
苏珊珊决定先从简单的做起。
她先拿出两块筒骨放进汤锅里炖上,给清汤锅做个底,这样放好之后暂时就不必管了。过一会儿等汤炖得差不多了,再往里加上各色菌菇和调料,这个菌菇清汤的锅底就做好了。
第二个番茄锅也不难,多拿几个番茄,剥皮之后把它剁得碎碎的,加入一些调料放进锅里稍微翻炒一下。很快属于番茄的那种酸甜味道就出来了,这个时候再往里加水炖煮一下。她还顺便往里丢了几块牛腩,也有助于调和番茄锅的口味。
比较麻烦的恐怕就是麻辣锅了,不过关键也就是在于一个耐心而已。
先把牛油拿出来,切好后放入锅里慢慢炼化,一直熬到出油为止。再把油和之前准备好的二十多种调料一起翻炒,翻炒几次之后这个麻辣牛油锅底才算做好。
当然,这个过程中对于制作的人比较痛苦,但是对苏珊珊这种在厨房里泡惯了的人也就习惯了。观众们作为观看的人,自然很难体会到做火锅底料的麻烦之处,他们倒是对这种新鲜的食物比较好奇。
不少人都在讨论,这个食物到底是多好吃,连底料都要这么复杂,还要做三种不一样的
“这个炒得好香啊越炒越香,那个油看起来真的好好吃。”
“这个是底料,应该不能随便吃吧”
“刚刚吃了一口番茄锅的人路过”
“1,番茄那个口味真的简直了,我可以配着吃一整碗饭。”
“我可以吃十碗”
“那个汤也好喝,虽然还没放调料但是真的很清爽。”
“我不行了,光是底料就已经让人忍不住了,真的食物得多好啊”
苏珊珊在这边炒底料,观众们却并不一定都围在这里。
有的人被吸引去了菌菇清汤那边,对着香喷喷炖入味的清汤赞不绝口,主要这个汤就是纯正的筒骨汤味,特别的清爽可口。有体验器的人本来只是打算尝一口,没想到喝了一口又喝一口,很快就见底了。
还好只要他们关掉直播再重新打开,里面的食物就会刷新,他们也还可以再来品尝一次,否则真是感觉还没怎么喝过瘾就结束了呢。
番茄锅那边也是人气爆棚,主要是这种酸甜口味实在迎合了很多人的喜好。里面还加入了牛腩的肉香味,舀起一勺慢慢的番茄碎放入口中,顿时感觉到好几种不同层次口味的变化。
说实话这个番茄锅不兑水还真有点咸,可偏偏这口味又这么好吃,让人又觉得咸又不忍心放心,只想说为什么不来一碗饭,就着饭好好品味这难得的味道。
当然,苏珊珊做的麻辣牛油也得到了很多爱辣观众的喜爱。主要还是这个辣的香味和醇厚的牛油混合在一起,实在是香飘十里,实在难以让人忽略。
只不过现在明显苏珊珊还在制作,这底料在锅里烫得不行,暂时没人敢戴着体验器去试一试
但这并不意味着观众们都毫无反应。
巨大的烟花特效在屏幕上炸开。
苏珊珊的脑残粉送出了1000个深水鱼雷
1000个
大家瞬间就被土豪的大气给点燃了
苏珊珊的脑残粉“这个辣底料味我喜欢,嘿嘿。”
很明显,土豪对于这个辣味的火锅底料十分满意,即使食物都还没做出来,他已经对自己的点的菜充满了信心,从这个底料的香味就能感觉得到。
苏珊珊自然感谢了一下这位忠实的观众,便又继续去炒制了。
谁知道忽然间屏幕上又炸开一道烟花,只见上面显示着。
用户10221014xfan送出了100000个深水鱼雷
苏珊珊“”
说实话,她反应了好一会才认出来那后面到底有几个零,然后她也被震惊了。
难道说星际人民都很富有随随便便都可以拿点零花钱出来一掷千金
她只好再次感谢这位用户10221014xfan。这位土豪十分有个性,甚至连自己的用户名都不改,直接用的是系统自带的名字。
显然,这位个性用户也吸引了其他观众的注意。
“土豪66666”
“太强了吧,第一次见刷这么多的。”
“游戏区那边这操作很正常不过不过节也没啥活动就刷,我也第一次见。”
“我靠这土豪是刚注册的光博直播你们看他资料”
“刚来就刷给珊珊,这真爱粉没跑了吧。”
“2333感觉到了土豪们之间的战争。”
似乎是嫌热闹不够大,这位用户10221014xfan还发了一条评论。
由于他现在是苏珊珊直播间内消费最高的用户,因此他的评论被高亮,变成了闪闪的金色。
他说“番茄才是最好吃的。”
苏珊珊隐隐感觉到了一丝不妙
果然,这句话犹如水面上的一颗石子,顿时激起了千层浪。把一众匿名的观众都给炸了出来。
有的人支持这位新晋土豪的发言,表示甜甜酸酸的番茄锅是王道有人表示辣锅才是第一还有人说年轻人你们都不懂,养生汤锅才是最佳选择。还有人浑水摸鱼,表示小孩子才做选择,我们都要
整个评论区顿时乱成了一锅粥,各家锅底忽然出现了死忠粉,并瞬间形成了不小的规模。
搞得苏珊珊十分懵逼,没记错的话,这些人到现在都还没吃过火锅吧,怎么就已经开始口味之争了
等到三种不同的锅底都做完了,屏幕上的口味之争也越演越烈了,现在竟然变成了苏珊珊的脑残粉和用户10221014xfan的刷礼物争夺。
两个人你来我往,贡献给了苏珊珊不少深水鱼雷,让她甚至感觉有些受之有愧
“那个,大家可以先别争执了,现在我们的锅底都做好了,接下来就可以正式吃火锅啦。”苏珊珊把做好的火锅底料依次倒入客厅的大锅里,再把下面的磁路打开加热。
这个时候,她才从厨房里把之前准备好的各色食材都端出来。各种肉卷、酥肉、麻辣牛肉、鱼片、虾滑、土豆、藕片、菌菇、青菜应有尽有,摆满了整个桌子不算,甚至还放在了旁边的地上。
原本还有些争执的评论区,现在也渐渐安静下来,有些看不懂苏珊珊要做什么了。
“这些不都是生的吗”
“这么多食材感觉好复杂啊。”
“这个锅也太大了吧,这是要怎么煮东西啊。”
“为什么不在厨房里做呢”
“她面前那一大堆的小碟子里的调料是什么啊好多都没见过。”
大家怀着疑问讨论起来,渐渐就看见锅里的汤汁逐渐沸腾,开始冒泡泡了。
苏珊珊这才拍了拍手,笑眯眯地说“好了,现在就可以往里下食物啦。”
她拿出一个大汤勺,先从番茄和菌菇清汤里舀了两碗汤汁,兑上热水,加入一点葱花。
她解释道“我们吃之前可以先喝点汤,不过这里面的汤很咸,必须要兑水。麻辣锅太辣,我们就不喝了。”
刚刚把锅底拿过来之前,她给三个锅里又加了一些调料,确保它们能让食物沾染上足够的味道。
把汤做好,苏珊珊才夹起旁边盘子里的肉卷说道“我们吃火锅的时候,一般是先吃荤的再吃素的,肉往里面下的时候要记好时间,因为很容易熟,晚一点捞上来的话就煮老了,肉就不那么好吃了。”
说着,她就把手里肉卷均匀地分到了三个不同的锅底里,很快,红色的肉就被泛着泡泡的各色汤汁给淹没了。苏珊珊又从旁边拿了一个大的漏勺,等了一会儿就对准锅里捞了起来。
她先捞的是番茄的,很快,酸甜的番茄碎混合着煮熟的浅色肉卷就被捞了出来。苏珊珊把它用筷子夹起来,放在面前的小碟上。
这个时候,就到了该介绍酱料的时候了。
可惜的是,蓝星火锅的蘸料多种多样,有一些她暂时还没找到,因此只能把现在找得到的拿出来摆在面前。不过基础的麻酱、香油、蒜泥之类的都还是有的。
“把肉捞上来之后,我们就要选择自己喜欢的酱料了,我面前放了几种不同的,大家可以都试一试,看看自己喜欢什么样的。”苏珊珊微微一笑,“我今天就按照我的喜好来啦。”
她熟门熟路地放了两三样在自己的碗里,然后再把小碟子里的肉卷放进去蘸一蘸,确保肉上都沾染了蘸料,这才放入口中。
顿时,混合着番茄的酸甜,还有香油的香滑口感就充斥着整个口腔,肉卷薄而嫩,配合着这些口感喷香四溢。咬下去时浸泡多时的肉质鲜嫩多汁,爽滑可口,简直是人间美味
就连苏珊珊,现在也忍不住舒适地长叹一口气,想说一句巴适。
她怕肉煮老了,又赶紧把另外两个锅底里的肉卷捞了出来。一边捞一遍蘸着酱料吃。
“吃火锅呢,很多时候其实就是吃这种边下边吃的感觉,当然了,本身火锅的口感也是没得说的。这三种锅底都是比较经典好吃的口味,大家可以每一种都试试,应该都会有不同的体验。以后有机会,我再做别的口味的给大家吃。”
她一边说着,一边又吃下去一个麻辣口味的肉卷。
可看见她吃得这么开心,观众们哪里坐得住这哪里是做菜直播,这分明是公然报社啊
作者有话要说待会还有一更3
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这个刚买回来的大锅分为了三个部分,苏珊珊就决定做三种不同的锅底。
麻辣锅肯定是要一个,再来一个经典的菌菇清汤,最后一个就番茄锅吧。
这样一来,辣的、清淡的和酸甜的都有了。既满足了昨天粉丝的点菜的条件,又可以让口味不同的观众们都吃到自己喜欢的食物。
想到这里,苏珊珊便只是把食材拿出来做了一下简单的处理。又把锅的位置调整好,这才开启了直播。
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苏珊珊开启直播后,右上角的直播人数瞬间就跳到了一千万。
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可是今天,一进直播间大家就发现不对了。
苏珊珊坐在地毯上和镜头打着招呼,看她周围的装饰,似乎是在客厅里。背后有柔软舒适的沙发,但她没坐,只是坐在前面的地毯上。
再往前是一个比较大的小矮桌,桌上放着一个超大的加热磁炉,这么大的大小应该是定做的。这也就算了,主要是磁炉上还放着一个巨大的锅。
锅是方形的,里面有分隔,把它均匀地分成了三个部分。
但是现在里面什么也没有。
显然,观众们都是一头雾水,完全不明白这是在做什么。
苏珊珊就笑着说道“今天呢,我想带大家吃一道比较特殊的美食,叫做火锅。”她指着自己面前巨大的锅说道“这个就是我们今天会用到的锅,不过在开始之前,我们要先做一下火锅底料。”
她站起来朝着厨房走去,身边飞行跟随的小摄像头也跟着她,一路飞去了厨房。
“我们今天一共要做三种火锅底料,不同的火锅底料配上不同的食物,会有不一样的口感和风味,这个我现在解释可能也很难懂,大家待会就明白了。”
苏珊珊决定先从简单的做起。
她先拿出两块筒骨放进汤锅里炖上,给清汤锅做个底,这样放好之后暂时就不必管了。过一会儿等汤炖得差不多了,再往里加上各色菌菇和调料,这个菌菇清汤的锅底就做好了。
第二个番茄锅也不难,多拿几个番茄,剥皮之后把它剁得碎碎的,加入一些调料放进锅里稍微翻炒一下。很快属于番茄的那种酸甜味道就出来了,这个时候再往里加水炖煮一下。她还顺便往里丢了几块牛腩,也有助于调和番茄锅的口味。
比较麻烦的恐怕就是麻辣锅了,不过关键也就是在于一个耐心而已。
先把牛油拿出来,切好后放入锅里慢慢炼化,一直熬到出油为止。再把油和之前准备好的二十多种调料一起翻炒,翻炒几次之后这个麻辣牛油锅底才算做好。
当然,这个过程中对于制作的人比较痛苦,但是对苏珊珊这种在厨房里泡惯了的人也就习惯了。观众们作为观看的人,自然很难体会到做火锅底料的麻烦之处,他们倒是对这种新鲜的食物比较好奇。
不少人都在讨论,这个食物到底是多好吃,连底料都要这么复杂,还要做三种不一样的
“这个炒得好香啊越炒越香,那个油看起来真的好好吃。”
“这个是底料,应该不能随便吃吧”
“刚刚吃了一口番茄锅的人路过”
“1,番茄那个口味真的简直了,我可以配着吃一整碗饭。”
“我可以吃十碗”
“那个汤也好喝,虽然还没放调料但是真的很清爽。”
“我不行了,光是底料就已经让人忍不住了,真的食物得多好啊”
苏珊珊在这边炒底料,观众们却并不一定都围在这里。
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还好只要他们关掉直播再重新打开,里面的食物就会刷新,他们也还可以再来品尝一次,否则真是感觉还没怎么喝过瘾就结束了呢。
番茄锅那边也是人气爆棚,主要是这种酸甜口味实在迎合了很多人的喜好。里面还加入了牛腩的肉香味,舀起一勺慢慢的番茄碎放入口中,顿时感觉到好几种不同层次口味的变化。
说实话这个番茄锅不兑水还真有点咸,可偏偏这口味又这么好吃,让人又觉得咸又不忍心放心,只想说为什么不来一碗饭,就着饭好好品味这难得的味道。
当然,苏珊珊做的麻辣牛油也得到了很多爱辣观众的喜爱。主要还是这个辣的香味和醇厚的牛油混合在一起,实在是香飘十里,实在难以让人忽略。
只不过现在明显苏珊珊还在制作,这底料在锅里烫得不行,暂时没人敢戴着体验器去试一试
但这并不意味着观众们都毫无反应。
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苏珊珊的脑残粉送出了1000个深水鱼雷
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大家瞬间就被土豪的大气给点燃了
苏珊珊的脑残粉“这个辣底料味我喜欢,嘿嘿。”
很明显,土豪对于这个辣味的火锅底料十分满意,即使食物都还没做出来,他已经对自己的点的菜充满了信心,从这个底料的香味就能感觉得到。
苏珊珊自然感谢了一下这位忠实的观众,便又继续去炒制了。
谁知道忽然间屏幕上又炸开一道烟花,只见上面显示着。
用户10221014xfan送出了100000个深水鱼雷
苏珊珊“”
说实话,她反应了好一会才认出来那后面到底有几个零,然后她也被震惊了。
难道说星际人民都很富有随随便便都可以拿点零花钱出来一掷千金
她只好再次感谢这位用户10221014xfan。这位土豪十分有个性,甚至连自己的用户名都不改,直接用的是系统自带的名字。
显然,这位个性用户也吸引了其他观众的注意。
“土豪66666”
“太强了吧,第一次见刷这么多的。”
“游戏区那边这操作很正常不过不过节也没啥活动就刷,我也第一次见。”
“我靠这土豪是刚注册的光博直播你们看他资料”
“刚来就刷给珊珊,这真爱粉没跑了吧。”
“2333感觉到了土豪们之间的战争。”
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由于他现在是苏珊珊直播间内消费最高的用户,因此他的评论被高亮,变成了闪闪的金色。
他说“番茄才是最好吃的。”
苏珊珊隐隐感觉到了一丝不妙
果然,这句话犹如水面上的一颗石子,顿时激起了千层浪。把一众匿名的观众都给炸了出来。
有的人支持这位新晋土豪的发言,表示甜甜酸酸的番茄锅是王道有人表示辣锅才是第一还有人说年轻人你们都不懂,养生汤锅才是最佳选择。还有人浑水摸鱼,表示小孩子才做选择,我们都要
整个评论区顿时乱成了一锅粥,各家锅底忽然出现了死忠粉,并瞬间形成了不小的规模。
搞得苏珊珊十分懵逼,没记错的话,这些人到现在都还没吃过火锅吧,怎么就已经开始口味之争了
等到三种不同的锅底都做完了,屏幕上的口味之争也越演越烈了,现在竟然变成了苏珊珊的脑残粉和用户10221014xfan的刷礼物争夺。
两个人你来我往,贡献给了苏珊珊不少深水鱼雷,让她甚至感觉有些受之有愧
“那个,大家可以先别争执了,现在我们的锅底都做好了,接下来就可以正式吃火锅啦。”苏珊珊把做好的火锅底料依次倒入客厅的大锅里,再把下面的磁路打开加热。
这个时候,她才从厨房里把之前准备好的各色食材都端出来。各种肉卷、酥肉、麻辣牛肉、鱼片、虾滑、土豆、藕片、菌菇、青菜应有尽有,摆满了整个桌子不算,甚至还放在了旁边的地上。
原本还有些争执的评论区,现在也渐渐安静下来,有些看不懂苏珊珊要做什么了。
“这些不都是生的吗”
“这么多食材感觉好复杂啊。”
“这个锅也太大了吧,这是要怎么煮东西啊。”
“为什么不在厨房里做呢”
“她面前那一大堆的小碟子里的调料是什么啊好多都没见过。”
大家怀着疑问讨论起来,渐渐就看见锅里的汤汁逐渐沸腾,开始冒泡泡了。
苏珊珊这才拍了拍手,笑眯眯地说“好了,现在就可以往里下食物啦。”
她拿出一个大汤勺,先从番茄和菌菇清汤里舀了两碗汤汁,兑上热水,加入一点葱花。
她解释道“我们吃之前可以先喝点汤,不过这里面的汤很咸,必须要兑水。麻辣锅太辣,我们就不喝了。”
刚刚把锅底拿过来之前,她给三个锅里又加了一些调料,确保它们能让食物沾染上足够的味道。
把汤做好,苏珊珊才夹起旁边盘子里的肉卷说道“我们吃火锅的时候,一般是先吃荤的再吃素的,肉往里面下的时候要记好时间,因为很容易熟,晚一点捞上来的话就煮老了,肉就不那么好吃了。”
说着,她就把手里肉卷均匀地分到了三个不同的锅底里,很快,红色的肉就被泛着泡泡的各色汤汁给淹没了。苏珊珊又从旁边拿了一个大的漏勺,等了一会儿就对准锅里捞了起来。
她先捞的是番茄的,很快,酸甜的番茄碎混合着煮熟的浅色肉卷就被捞了出来。苏珊珊把它用筷子夹起来,放在面前的小碟上。
这个时候,就到了该介绍酱料的时候了。
可惜的是,蓝星火锅的蘸料多种多样,有一些她暂时还没找到,因此只能把现在找得到的拿出来摆在面前。不过基础的麻酱、香油、蒜泥之类的都还是有的。
“把肉捞上来之后,我们就要选择自己喜欢的酱料了,我面前放了几种不同的,大家可以都试一试,看看自己喜欢什么样的。”苏珊珊微微一笑,“我今天就按照我的喜好来啦。”
她熟门熟路地放了两三样在自己的碗里,然后再把小碟子里的肉卷放进去蘸一蘸,确保肉上都沾染了蘸料,这才放入口中。
顿时,混合着番茄的酸甜,还有香油的香滑口感就充斥着整个口腔,肉卷薄而嫩,配合着这些口感喷香四溢。咬下去时浸泡多时的肉质鲜嫩多汁,爽滑可口,简直是人间美味
就连苏珊珊,现在也忍不住舒适地长叹一口气,想说一句巴适。
她怕肉煮老了,又赶紧把另外两个锅底里的肉卷捞了出来。一边捞一遍蘸着酱料吃。
“吃火锅呢,很多时候其实就是吃这种边下边吃的感觉,当然了,本身火锅的口感也是没得说的。这三种锅底都是比较经典好吃的口味,大家可以每一种都试试,应该都会有不同的体验。以后有机会,我再做别的口味的给大家吃。”
她一边说着,一边又吃下去一个麻辣口味的肉卷。
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