第六十二章
两分钟的时间说快也很快,不过一眨眼的功夫,苏珊珊就关了火,打开了蒸锅的盖子。
而此时,屏幕上剩下的时间只有短短七分钟了
赵一航早已经把自己的菜品封存好,随时准备接受评委们的检阅。而坐在房间另外一边的评委们也都蠢蠢欲动,所有的目光都集中在还看动作的苏珊珊身上。
她却好像丝毫感受不到来自周围目光的压力,揭开了蒸锅的盖子。
盖子一被打开,瞬间整个房间里的人的精神都为之一振。
这是怎样的一种味道啊
之前就觉得香浓扑鼻的味道现在经过了锤炼后更加动人,浓厚的肉香味仿佛自带画面感,闻着香味都能让人想象到那令人垂涎欲滴的滋味。混合着淡淡的酒香气息,更显得滋味十足,还带着一股香甜的味道,让人闻之陶醉,欲罢不能。
如果说之前苏珊珊开盖那一次还只是吸引人,那这一次毫无疑问就是让人完全无法割舍,只想要仔细窥探这香味背后到底是什么样的美味
在比赛现场的人是如此,通过直播转播闻到香味的观众们也是如此
“人生观被重塑了,这真的是能存在的味道吗”
“为之前怀疑苏珊珊道歉,是我狭隘了,这个香味真的没得说。”
“帝都星人,从没看过苏珊珊直播,现在去补录播视频了”
“只有我看到赵一航脸都黑了吗哈哈哈哈哈”
“我还看见有个评委流口水了都流出来了我的妈”
苏珊珊却没时间去看这些评论,她的时间不多,必须要抓紧每一分每一秒。
把肉从蒸锅里拿出来后,她把一块一块的肉小心盛进每一个小茶碗里。再用之前剩下的肉酱汁浇进去,确保每一个碗的汁水都合宜。最后再把之前准备好的葱花撒一点点在周围。她动作很小心,但整体的速度却不慢,很快就做完了这一切。
这时苏珊珊才长舒了一口气,按下了光屏上的完成按钮,表示自己已经在约定的时间内完成了菜品。
而此时,大屏幕上的时间显示距离三个小时只剩下二十多秒了,她是真的完完全全准时完成,没超过一分钟,也没浪费一分钟。
看见她终于按时做完,在场的不少人竟然也跟着松了一口气,说不清是到底在为苏珊珊担忧,还是害怕她没完成自己也没机会去品尝她的这香味十足的菜品。
赵一航却是预想落空,颇有些不高兴,但他一向都是摆着一张谁都看不起的黑脸,因此也没人多说什么。
笑容甜美的主持人小姐很快从后方跑到前面,语气欢快地说道“大家好那么现在三个小时的时间已经过去,我们看到现场的两位大厨都已经完成了自己的作品,先让我们祝贺他们让我们先来看看赵一航老师的菜品吧。”
主持人小姐显然也是深受香味荼毒的人,虽然口中说着赵一航,但眼神却不受控制地想往苏珊珊那边瞟,显然是有点忍不住好奇想去看看,又迫于在工作中,只能先按计划走。
赵一航把自己的菜从保温设备中拿出来。
他这次的食材是云米鱼,是他已经做过很多次的食材,因此今天他也是选择了一种比较稳妥的做法。把鱼先处理好,鲜嫩的鱼肉部分切下来,稍微煎一点,做成鱼排的感觉。再配上他调的酱汁,摆在一个巨大的盘子上,造型感十足,看着非常不错。
苏珊珊感觉,赵一航这个摆盘水平,在蓝星上找个新式菜餐厅去工作绝对没问题,甚至于去做个美工都绰绰有余了。
可是他的做法
虽然苏珊珊没尝过,但是粗略一看她就能感觉到,赵一航的鱼排煎的火候不够,大概是为了保有鱼的鲜味,但这样一来,云米鱼本身的腥味就很难被去掉,显得有些不伦不类。
不过她当然不会把这些话说出来,因此也只是站在原地听赵一航介绍。
这个中年男人十分自信,对着镜头介绍道“我的这盘菜叫做云米星河之交融,虽然它的用料只是普通的云米鱼,但我加入了不同的调味制作酱汁,使它的口感达到最大程度上的丰富和充实”
赵一航侃侃而谈,苏珊珊听着听着,就感觉自己回到了以前的数学课,思绪开始不断地放飞,飘远
实在是赵一航的发言真的太过于假大空了,让她完全无法自控自己去听下去。而显然,现场并不是只有她一个人有这种感觉。苏珊珊明显看到好几个评委虽然面冲着赵一航,露出一副十分专注的样子,但双眼无神,一脸放空
苏珊珊“”
打扰了,原来大家都在开小差。
赵一航聊了许久,终于恋恋不舍地放下了话筒,主持人小姐几乎都快维持不住自己的笑容了,立刻忙不迭地说道“好的,那么听完了赵一航老师的介绍,接下来我们就来看看另外一位选手苏珊珊小姐的作品吧。”
说完立刻十分迅速地溜到了苏珊珊的身边,眼神儿直勾勾地看着她的东坡肉,就差在脑门上就两个大字“想、吃”了。
镜头此刻也适时地对准了苏珊珊放在茶碗里的肉。
原本还是一大块油腻腻的肥肉,此刻经过了她的巧手烹饪后,竟然变得十分惹人垂涎。
被十字绳结绑住的肉,一个一个放在茶碗中,显得娇小可人,上面的光泽很是诱人,泛着淡淡油光的肉皮让人忍不住想要仔细品尝一番。熟透的肉浸没在酱汁之中,让人看着就感觉滋味十足,再配上空气中那挥之不去的香味,实在是让人有一种想要直接捧起一碗开吃的冲动。
站得最近的主持人小姐,此刻就面临着这种痛苦。
要不是顾及她还要赚钱吃饭,她是真的很想现在就赶快拿一块肉先尝尝再说啊
苏珊珊站在一边介绍道“我的菜品叫做东坡肉,是一位叫做东坡的人发明制作的这道菜的菜谱。希望大家能够喜欢它的味道。”
简简单单的两句话,没了。
好在,不少人看见她这么简单利落还松了一口气,毕竟要真是跟赵一航一样再说个十分钟,那可能在坐的很多人都受不了了。
主持人小姐艰难找回自己的声音,继续串场道“好的,那么接下来就是我们的评委品尝环节了,友情我们的评委老师们来品尝两位厨师的菜品稍后我们会进行点评和投票。”
她说完后,原本料理区和评委区间隔的透明围栏就被升起来,两个区域之间再没有别的阻隔,十位评委显然也是已经坐够了,个个脸上都还是一副不急不缓的样子,但脚步却一个比一个快。
令人尴尬的是,大部分的评委都是直接冲着苏珊珊这边来的,显然是迫不及待想要先品尝她的菜。相比之下,赵一航那边就显得有些无人问津了。
第一个跑过来的人苏珊珊刚好还认识,正是何洲。
何洲之前还去她的蓝星餐厅吃过一个月,两个人不说多熟悉,但也算是认识了。现在看见她,何洲也是微微一笑打了个招呼,便伸手毫不客气地端了一碗东坡肉走了。
肉立在茶碗的中央,一动就颤颤巍巍的,看着就软糯酥烂。何洲没有犹豫,直接用筷子夹起一点放入口中。
东坡肉能够流传许久,还是有它的独到之处的。
刚一入口,何洲就感受到了不同。寻常的肉,或者说是肥肉,一入口就是浓厚的油脂感,无论用多少调味料去遮掩,或者用不同的烹饪方式去制作,那股油腻感是始终挥之不去的。有时候刚吃一口还能体会到一种软腻的口感,但多吃几口多半都只剩下厚重的腻味。
苏珊珊的这道肉,乍看全是肥肉,可仔细品味,肉皮薄薄的一层,在口中微有弹性,口感特殊而新奇。肥肉部分嫩而香软,色泽亮丽的肉在口中宛如果冻一样化开,都不需要怎么咀嚼,那香醇的汁水便透过烂熟的嫩肉进入口腔,香糯得让人惊叹。
瘦肉的部分更是味道醇浓,酥烂味香,咀嚼时能感受到淡淡的酒香气息,回味无穷。三种不同的肉的口感却全在这小小的一个茶碗之中,交相配合起来更是让人难忘,肉在酱汁中炖煮得烂熟,可形状却还维持着小小的正方形,形丝毫不碎。比起预想中的腻口,现在的味道简直是如上天堂。慢火熬炖的东坡肉就像是一锅上好的酒酿,怎么品都让人惊艳。
再联想起苏珊珊制作这道菜的几个动作,无论是先慢火熬煮再大火蒸,还是加入那酒香四溢的果汁,当时看的时候只觉得她动作诡异,做出来的东西不知道是什么奇怪的味道,现在想起来就只剩下慢慢的佩服。
这应该是多有天赋和想象力,才能做出这样的菜来又能想到这样的神仙菜品
何洲感觉自己的每一口都是一种极致的享受,他就好像分裂成了两个人,一个人在叫着快吃快吃赶紧吃,另一个人却叫着不行,要慢点吃慢慢品味这难得的美味。
这种撕裂的感受让他闭上双眼,仔细体味这东坡肉的美妙之处,完全忘记了自己身在何处
周围的人自然也不是傻子,看见何洲已经拿了一块大快朵颐,立刻谁也不客气,都拿了一份开始品尝起来。
刚刚还一个个正经危坐的评委们,此刻就像是换了个灵魂似的,全都挤在苏珊珊的料理台前面,人手一个小茶碗,全是迫不及待吃的声音。而只要吃下去一口,那脸上的表情便完全不似作伪,绝对是品尝到了什么绝世美食的样子
赵一航站在房间的另外一边,面前只有一个和他交情不错的评委。
那人象征性地在他的云米鱼那里夹了两筷子就想往苏珊珊那里去,眼神儿更是完全没离开过那一大群人,表情都快遮掩不住自己的渴望了
赵一航脸色阴沉,简直快要被气得发抖。
这简直是奇耻大辱,他竟然被一个c级精神力的人这样侮辱他绝不能甘心
作者有话要说关站回来审核好想更严格了,今天发的两章都审核了好久。
6点见哟大家,爱你们3
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而此时,屏幕上剩下的时间只有短短七分钟了
赵一航早已经把自己的菜品封存好,随时准备接受评委们的检阅。而坐在房间另外一边的评委们也都蠢蠢欲动,所有的目光都集中在还看动作的苏珊珊身上。
她却好像丝毫感受不到来自周围目光的压力,揭开了蒸锅的盖子。
盖子一被打开,瞬间整个房间里的人的精神都为之一振。
这是怎样的一种味道啊
之前就觉得香浓扑鼻的味道现在经过了锤炼后更加动人,浓厚的肉香味仿佛自带画面感,闻着香味都能让人想象到那令人垂涎欲滴的滋味。混合着淡淡的酒香气息,更显得滋味十足,还带着一股香甜的味道,让人闻之陶醉,欲罢不能。
如果说之前苏珊珊开盖那一次还只是吸引人,那这一次毫无疑问就是让人完全无法割舍,只想要仔细窥探这香味背后到底是什么样的美味
在比赛现场的人是如此,通过直播转播闻到香味的观众们也是如此
“人生观被重塑了,这真的是能存在的味道吗”
“为之前怀疑苏珊珊道歉,是我狭隘了,这个香味真的没得说。”
“帝都星人,从没看过苏珊珊直播,现在去补录播视频了”
“只有我看到赵一航脸都黑了吗哈哈哈哈哈”
“我还看见有个评委流口水了都流出来了我的妈”
苏珊珊却没时间去看这些评论,她的时间不多,必须要抓紧每一分每一秒。
把肉从蒸锅里拿出来后,她把一块一块的肉小心盛进每一个小茶碗里。再用之前剩下的肉酱汁浇进去,确保每一个碗的汁水都合宜。最后再把之前准备好的葱花撒一点点在周围。她动作很小心,但整体的速度却不慢,很快就做完了这一切。
这时苏珊珊才长舒了一口气,按下了光屏上的完成按钮,表示自己已经在约定的时间内完成了菜品。
而此时,大屏幕上的时间显示距离三个小时只剩下二十多秒了,她是真的完完全全准时完成,没超过一分钟,也没浪费一分钟。
看见她终于按时做完,在场的不少人竟然也跟着松了一口气,说不清是到底在为苏珊珊担忧,还是害怕她没完成自己也没机会去品尝她的这香味十足的菜品。
赵一航却是预想落空,颇有些不高兴,但他一向都是摆着一张谁都看不起的黑脸,因此也没人多说什么。
笑容甜美的主持人小姐很快从后方跑到前面,语气欢快地说道“大家好那么现在三个小时的时间已经过去,我们看到现场的两位大厨都已经完成了自己的作品,先让我们祝贺他们让我们先来看看赵一航老师的菜品吧。”
主持人小姐显然也是深受香味荼毒的人,虽然口中说着赵一航,但眼神却不受控制地想往苏珊珊那边瞟,显然是有点忍不住好奇想去看看,又迫于在工作中,只能先按计划走。
赵一航把自己的菜从保温设备中拿出来。
他这次的食材是云米鱼,是他已经做过很多次的食材,因此今天他也是选择了一种比较稳妥的做法。把鱼先处理好,鲜嫩的鱼肉部分切下来,稍微煎一点,做成鱼排的感觉。再配上他调的酱汁,摆在一个巨大的盘子上,造型感十足,看着非常不错。
苏珊珊感觉,赵一航这个摆盘水平,在蓝星上找个新式菜餐厅去工作绝对没问题,甚至于去做个美工都绰绰有余了。
可是他的做法
虽然苏珊珊没尝过,但是粗略一看她就能感觉到,赵一航的鱼排煎的火候不够,大概是为了保有鱼的鲜味,但这样一来,云米鱼本身的腥味就很难被去掉,显得有些不伦不类。
不过她当然不会把这些话说出来,因此也只是站在原地听赵一航介绍。
这个中年男人十分自信,对着镜头介绍道“我的这盘菜叫做云米星河之交融,虽然它的用料只是普通的云米鱼,但我加入了不同的调味制作酱汁,使它的口感达到最大程度上的丰富和充实”
赵一航侃侃而谈,苏珊珊听着听着,就感觉自己回到了以前的数学课,思绪开始不断地放飞,飘远
实在是赵一航的发言真的太过于假大空了,让她完全无法自控自己去听下去。而显然,现场并不是只有她一个人有这种感觉。苏珊珊明显看到好几个评委虽然面冲着赵一航,露出一副十分专注的样子,但双眼无神,一脸放空
苏珊珊“”
打扰了,原来大家都在开小差。
赵一航聊了许久,终于恋恋不舍地放下了话筒,主持人小姐几乎都快维持不住自己的笑容了,立刻忙不迭地说道“好的,那么听完了赵一航老师的介绍,接下来我们就来看看另外一位选手苏珊珊小姐的作品吧。”
说完立刻十分迅速地溜到了苏珊珊的身边,眼神儿直勾勾地看着她的东坡肉,就差在脑门上就两个大字“想、吃”了。
镜头此刻也适时地对准了苏珊珊放在茶碗里的肉。
原本还是一大块油腻腻的肥肉,此刻经过了她的巧手烹饪后,竟然变得十分惹人垂涎。
被十字绳结绑住的肉,一个一个放在茶碗中,显得娇小可人,上面的光泽很是诱人,泛着淡淡油光的肉皮让人忍不住想要仔细品尝一番。熟透的肉浸没在酱汁之中,让人看着就感觉滋味十足,再配上空气中那挥之不去的香味,实在是让人有一种想要直接捧起一碗开吃的冲动。
站得最近的主持人小姐,此刻就面临着这种痛苦。
要不是顾及她还要赚钱吃饭,她是真的很想现在就赶快拿一块肉先尝尝再说啊
苏珊珊站在一边介绍道“我的菜品叫做东坡肉,是一位叫做东坡的人发明制作的这道菜的菜谱。希望大家能够喜欢它的味道。”
简简单单的两句话,没了。
好在,不少人看见她这么简单利落还松了一口气,毕竟要真是跟赵一航一样再说个十分钟,那可能在坐的很多人都受不了了。
主持人小姐艰难找回自己的声音,继续串场道“好的,那么接下来就是我们的评委品尝环节了,友情我们的评委老师们来品尝两位厨师的菜品稍后我们会进行点评和投票。”
她说完后,原本料理区和评委区间隔的透明围栏就被升起来,两个区域之间再没有别的阻隔,十位评委显然也是已经坐够了,个个脸上都还是一副不急不缓的样子,但脚步却一个比一个快。
令人尴尬的是,大部分的评委都是直接冲着苏珊珊这边来的,显然是迫不及待想要先品尝她的菜。相比之下,赵一航那边就显得有些无人问津了。
第一个跑过来的人苏珊珊刚好还认识,正是何洲。
何洲之前还去她的蓝星餐厅吃过一个月,两个人不说多熟悉,但也算是认识了。现在看见她,何洲也是微微一笑打了个招呼,便伸手毫不客气地端了一碗东坡肉走了。
肉立在茶碗的中央,一动就颤颤巍巍的,看着就软糯酥烂。何洲没有犹豫,直接用筷子夹起一点放入口中。
东坡肉能够流传许久,还是有它的独到之处的。
刚一入口,何洲就感受到了不同。寻常的肉,或者说是肥肉,一入口就是浓厚的油脂感,无论用多少调味料去遮掩,或者用不同的烹饪方式去制作,那股油腻感是始终挥之不去的。有时候刚吃一口还能体会到一种软腻的口感,但多吃几口多半都只剩下厚重的腻味。
苏珊珊的这道肉,乍看全是肥肉,可仔细品味,肉皮薄薄的一层,在口中微有弹性,口感特殊而新奇。肥肉部分嫩而香软,色泽亮丽的肉在口中宛如果冻一样化开,都不需要怎么咀嚼,那香醇的汁水便透过烂熟的嫩肉进入口腔,香糯得让人惊叹。
瘦肉的部分更是味道醇浓,酥烂味香,咀嚼时能感受到淡淡的酒香气息,回味无穷。三种不同的肉的口感却全在这小小的一个茶碗之中,交相配合起来更是让人难忘,肉在酱汁中炖煮得烂熟,可形状却还维持着小小的正方形,形丝毫不碎。比起预想中的腻口,现在的味道简直是如上天堂。慢火熬炖的东坡肉就像是一锅上好的酒酿,怎么品都让人惊艳。
再联想起苏珊珊制作这道菜的几个动作,无论是先慢火熬煮再大火蒸,还是加入那酒香四溢的果汁,当时看的时候只觉得她动作诡异,做出来的东西不知道是什么奇怪的味道,现在想起来就只剩下慢慢的佩服。
这应该是多有天赋和想象力,才能做出这样的菜来又能想到这样的神仙菜品
何洲感觉自己的每一口都是一种极致的享受,他就好像分裂成了两个人,一个人在叫着快吃快吃赶紧吃,另一个人却叫着不行,要慢点吃慢慢品味这难得的美味。
这种撕裂的感受让他闭上双眼,仔细体味这东坡肉的美妙之处,完全忘记了自己身在何处
周围的人自然也不是傻子,看见何洲已经拿了一块大快朵颐,立刻谁也不客气,都拿了一份开始品尝起来。
刚刚还一个个正经危坐的评委们,此刻就像是换了个灵魂似的,全都挤在苏珊珊的料理台前面,人手一个小茶碗,全是迫不及待吃的声音。而只要吃下去一口,那脸上的表情便完全不似作伪,绝对是品尝到了什么绝世美食的样子
赵一航站在房间的另外一边,面前只有一个和他交情不错的评委。
那人象征性地在他的云米鱼那里夹了两筷子就想往苏珊珊那里去,眼神儿更是完全没离开过那一大群人,表情都快遮掩不住自己的渴望了
赵一航脸色阴沉,简直快要被气得发抖。
这简直是奇耻大辱,他竟然被一个c级精神力的人这样侮辱他绝不能甘心
作者有话要说关站回来审核好想更严格了,今天发的两章都审核了好久。
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