第207章杀猪吃肉
周小满却想的更多,她问余有粮:“大舅,如今可以自己杀猪不,要是队上有人来咱家称肉,能不能卖啊?还有,杀猪还有没有什么讲究,比如手续之类的。”
她不太懂政策,担心要被割资本主义的尾巴。
还知道卖出去一点,总算不是太败家。
余有粮舒坦了点,就道:“那倒是没问题。杀猪不需要屠宰证,又不是杀羊杀牛。不过,队上自己杀猪,价钱上,也不能太贵。毕竟乡里乡亲的,传出去也不好听。”
不要肉票,猪肉肯定抢手。
不过,周小满又不指望这点猪肉赚钱,当然不会把价格定得太离谱。
“那行,就杀了吃。”周小满笑眯眯,“大舅,你帮着找个杀猪佬,到时候,给人家算一天的工钱。队上的社员要是想吃肉,也可以来咱家称。外头卖一块一一斤,还要肉票,咱们就卖一块钱一斤吧,不要票,让大伙都过个好年。”
“不过,咱事先说好,咱家这头猪,猪头,猪脚,猪尾巴,猪肚,这些都不卖。猪肋骨,猪前后腿肉,里脊肉,其他内脏什么的,倒是可以卖。也就卖个一半的样子。剩下的,咱留着自己吃。至于猪血,谁家想要,拿盆子来接就是,不要钱。”
你以为别人都像你似的,敞开肚皮吃肉。
余有粮很想吐槽外甥媳妇败家,可见一旁的余安邦一脸理所当然,把到嘴的话又咽了回去。
算了,到底不是自己的儿子,他也懒得管。
余有粮答应帮忙找杀猪佬,就回家了。
冬至日这天,是个大晴天,余有粮领着杀猪佬,直接去了余家的猪圈。
两人身后,跟了一大群看热闹的社员。
不过一会儿功夫,猪圈里的猪就惨叫起来。
周小满听着那叫声,只觉得难受极了。她拿了毛线,又打算去晒谷场晒太阳。
杀猪什么的,她上辈子很小的时候在乡下见过一次,血腥恐怖,到现在,还是她的噩梦。
才出堂屋,就见小宝撒丫子要往后院跑,周小满忙拦住他。
“小宝,帮妈妈举毛线,我来缠团。”
外头买的毛线是一捆捆的,要织毛衣,得先把毛线滚成团。
小宝伸长着脖子往后头望,一脸为难:“妈妈,我想去看杀猪,大牛三娃子他们也在那里。”
“那妈妈一个人缠不了毛线怎么办?”
她不想小宝去看杀猪。
“要不,你先帮妈妈缠毛线,缠完了,再去看杀猪。反正一会儿功夫也弄不完,行不行?”周小满见他一脸为难,就与他打商量。
小宝很想让她拿个靠背椅子,把毛线放在靠背上,就不需要人举了。
可见周小满满脸期待地看着他,他又不好意思开口拒绝。
爸爸说了,孕妇脾气大,想的也多,他们做男人的要万事顺着她。
小宝去屋里搬了两条凳子,母子俩就去了晒谷场。
今天大太阳,原先窝在家里烤火的社员们也都出来了。
看到周小满,有人就笑着跟她打招呼。
“小满啊,你家的猪杀完了没有,等会儿,我让灿妹子她妈去接点猪血回来打汤。”
“还在杀,”周小满一边利索地缠毛线,一边笑,“待会儿婶子拿盆子去接就是。”
有人就道:“我也回去拿个盆,顺便让孩子他爸去称两斤肉,也过个好年。”
小宝听了,就脆生生接话了:“连婶子,你可以多称两斤,你家大毛想吃肉。上回我妈做了肉丸子,我给他吃了一个,他馋得天天跟在我屁股后面跑。”
连婶子顿时不好意思了,下意识就去看周小满。见她低头缠毛线,没有责怪孩子的意思,就笑道:“小满,还是你命好,嫁了个出息的男人。我家大闺女今年十二岁了,到时候相看人家,也照着安邦这样的找。”
“可不是,咱们整个生产队,就没有比小满命更好的。”
“是啊,吃的好,穿的好。咱们还在苦哈哈啃红薯,人家家里顿顿白米饭。还有那个什么收音机,我的天哪,听说城里人才用得起,羡慕死人。”
“……”
社员们你一句我一句,纷纷羡慕周小满命好。
当然,这其中也不乏说酸话的。
大多是年轻一辈的小媳妇。
大家年纪相当,境遇也差不多,可过的日子,一个天一个地,她们怎么能不嫉妒。
这其中,以罗蓝为最。
她听公爹说,二姑家要杀猪吃,顿时就差点酸死了。
当时大牛也听见了,就当场闹起来,非要吃肉。
她哄不好,就小声提议说,自家也去割几斤肉回来。
公爹还没说话,婆婆当即就跳出来骂她嘴馋。
她委屈得不行,想要解释说是给孩子吃,却没有插嘴的机会。
婆婆越骂越难听,她差点哭出来。她男人站在旁边剔牙,一句话都没有。
最后,还是公爹开口,说是既然过年,也要买点肉吃。就让婆婆晚点去称个四五斤。
“……罗蓝,你家称不称肉啊,”旁边的女人捅了捅她,“今年的猪仔全都卖掉了,队上没有猪肉分,只能自己去买。”
与她说话的,是她家隔壁邻居李爱红。
“我公爹说称五斤,今年年成还不错,算是犒赏大家一年的辛苦。”罗蓝笑道,“我家工分多,分的粮食,钱,都不少。”
“你家确实分的多,”李爱红羡慕地道,“说起来,你的命也还不错。队长家条件好,比我们这些一年到头吃不到一顿肉的人家强多了。”
罗蓝就笑了,余家确实还算光景好的。
李爱红继续道:“说起来,有时候,你不服气都不行。有些人明明不咋地,干啥啥不行,就是过得比你好。”
这个“有些人”指的是谁,罗蓝心知肚明。
她朝周小满的方向看去,见她正笑着与小宝说话,先前的那点高兴,顿时又没了影。
李爱红也看着周小满,啧一声道:“长得好看,确实占便宜。我怀孕的时候,别说想吃什么就吃什么。田里有活,照样下地。她就不同了,据说如今使唤男人可利索了。洗衣,做饭,扫猪圈,全是男人做。这回杀年猪,好像也是她说要吃肉,她男人就说杀猪。哎,咱怎么就没有这么好的男人。”
是啊,她就没有这么好的男人。
罗蓝胡乱戳着针,连塌了针脚都没发现。
周小满却不知道这么多,在晒谷场晒了一个多小时太阳,估摸着家里的猪也杀的差不多了,就领着小宝回去。
才进前院,就闻到一股浓重的血腥味。
她捂着胸口,差点吐出来。
小宝见状,忙放下毛线和凳子,飞快地跑到屋里,给周小满倒了一杯温水。
喝过水,周小满才舒服了。
小宝就眼巴巴的看着她:“妈妈,我可以去后面看看吗?”
“行啊,不过,后院脏,别弄脏了鞋子。”
“知道了。”
十点多的时候,杀猪佬已经将猪大卸八块。内脏归内脏,肉归肉,排骨归排骨,摆在门板上,分得清清楚楚。
白河生产队稍微与余家有来往的,都捧着搪瓷盆来接猪血。
称肉的人也陆陆续续来了。
最抢手的,是肥肉。有几家人,为了争抢肥肉,差点在余家后院打起来。
好在杀猪佬刀下功夫扎实,尽量将每块肉分得均匀。
余家热热闹闹一上午,一直到十一点半,才算把猪肉分清楚。
周小满点名要留下的那几样,一个都没动。
排骨还剩下二三十斤,肉还有四十多斤,另外的大头,就是猪头,猪蹄。
比周小满预计的剩下的还要多。
这个年头,能狠心买肉吃的人家太少。
收拾完场地,余安邦就撸起袖子,准备做中饭。
杀猪佬除了有两块钱工钱,还能落下一顿丰盛的饭菜,自是高兴的嘴都合不拢,不用人招呼,自顾自坐在灶台下烧火。
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她不太懂政策,担心要被割资本主义的尾巴。
还知道卖出去一点,总算不是太败家。
余有粮舒坦了点,就道:“那倒是没问题。杀猪不需要屠宰证,又不是杀羊杀牛。不过,队上自己杀猪,价钱上,也不能太贵。毕竟乡里乡亲的,传出去也不好听。”
不要肉票,猪肉肯定抢手。
不过,周小满又不指望这点猪肉赚钱,当然不会把价格定得太离谱。
“那行,就杀了吃。”周小满笑眯眯,“大舅,你帮着找个杀猪佬,到时候,给人家算一天的工钱。队上的社员要是想吃肉,也可以来咱家称。外头卖一块一一斤,还要肉票,咱们就卖一块钱一斤吧,不要票,让大伙都过个好年。”
“不过,咱事先说好,咱家这头猪,猪头,猪脚,猪尾巴,猪肚,这些都不卖。猪肋骨,猪前后腿肉,里脊肉,其他内脏什么的,倒是可以卖。也就卖个一半的样子。剩下的,咱留着自己吃。至于猪血,谁家想要,拿盆子来接就是,不要钱。”
你以为别人都像你似的,敞开肚皮吃肉。
余有粮很想吐槽外甥媳妇败家,可见一旁的余安邦一脸理所当然,把到嘴的话又咽了回去。
算了,到底不是自己的儿子,他也懒得管。
余有粮答应帮忙找杀猪佬,就回家了。
冬至日这天,是个大晴天,余有粮领着杀猪佬,直接去了余家的猪圈。
两人身后,跟了一大群看热闹的社员。
不过一会儿功夫,猪圈里的猪就惨叫起来。
周小满听着那叫声,只觉得难受极了。她拿了毛线,又打算去晒谷场晒太阳。
杀猪什么的,她上辈子很小的时候在乡下见过一次,血腥恐怖,到现在,还是她的噩梦。
才出堂屋,就见小宝撒丫子要往后院跑,周小满忙拦住他。
“小宝,帮妈妈举毛线,我来缠团。”
外头买的毛线是一捆捆的,要织毛衣,得先把毛线滚成团。
小宝伸长着脖子往后头望,一脸为难:“妈妈,我想去看杀猪,大牛三娃子他们也在那里。”
“那妈妈一个人缠不了毛线怎么办?”
她不想小宝去看杀猪。
“要不,你先帮妈妈缠毛线,缠完了,再去看杀猪。反正一会儿功夫也弄不完,行不行?”周小满见他一脸为难,就与他打商量。
小宝很想让她拿个靠背椅子,把毛线放在靠背上,就不需要人举了。
可见周小满满脸期待地看着他,他又不好意思开口拒绝。
爸爸说了,孕妇脾气大,想的也多,他们做男人的要万事顺着她。
小宝去屋里搬了两条凳子,母子俩就去了晒谷场。
今天大太阳,原先窝在家里烤火的社员们也都出来了。
看到周小满,有人就笑着跟她打招呼。
“小满啊,你家的猪杀完了没有,等会儿,我让灿妹子她妈去接点猪血回来打汤。”
“还在杀,”周小满一边利索地缠毛线,一边笑,“待会儿婶子拿盆子去接就是。”
有人就道:“我也回去拿个盆,顺便让孩子他爸去称两斤肉,也过个好年。”
小宝听了,就脆生生接话了:“连婶子,你可以多称两斤,你家大毛想吃肉。上回我妈做了肉丸子,我给他吃了一个,他馋得天天跟在我屁股后面跑。”
连婶子顿时不好意思了,下意识就去看周小满。见她低头缠毛线,没有责怪孩子的意思,就笑道:“小满,还是你命好,嫁了个出息的男人。我家大闺女今年十二岁了,到时候相看人家,也照着安邦这样的找。”
“可不是,咱们整个生产队,就没有比小满命更好的。”
“是啊,吃的好,穿的好。咱们还在苦哈哈啃红薯,人家家里顿顿白米饭。还有那个什么收音机,我的天哪,听说城里人才用得起,羡慕死人。”
“……”
社员们你一句我一句,纷纷羡慕周小满命好。
当然,这其中也不乏说酸话的。
大多是年轻一辈的小媳妇。
大家年纪相当,境遇也差不多,可过的日子,一个天一个地,她们怎么能不嫉妒。
这其中,以罗蓝为最。
她听公爹说,二姑家要杀猪吃,顿时就差点酸死了。
当时大牛也听见了,就当场闹起来,非要吃肉。
她哄不好,就小声提议说,自家也去割几斤肉回来。
公爹还没说话,婆婆当即就跳出来骂她嘴馋。
她委屈得不行,想要解释说是给孩子吃,却没有插嘴的机会。
婆婆越骂越难听,她差点哭出来。她男人站在旁边剔牙,一句话都没有。
最后,还是公爹开口,说是既然过年,也要买点肉吃。就让婆婆晚点去称个四五斤。
“……罗蓝,你家称不称肉啊,”旁边的女人捅了捅她,“今年的猪仔全都卖掉了,队上没有猪肉分,只能自己去买。”
与她说话的,是她家隔壁邻居李爱红。
“我公爹说称五斤,今年年成还不错,算是犒赏大家一年的辛苦。”罗蓝笑道,“我家工分多,分的粮食,钱,都不少。”
“你家确实分的多,”李爱红羡慕地道,“说起来,你的命也还不错。队长家条件好,比我们这些一年到头吃不到一顿肉的人家强多了。”
罗蓝就笑了,余家确实还算光景好的。
李爱红继续道:“说起来,有时候,你不服气都不行。有些人明明不咋地,干啥啥不行,就是过得比你好。”
这个“有些人”指的是谁,罗蓝心知肚明。
她朝周小满的方向看去,见她正笑着与小宝说话,先前的那点高兴,顿时又没了影。
李爱红也看着周小满,啧一声道:“长得好看,确实占便宜。我怀孕的时候,别说想吃什么就吃什么。田里有活,照样下地。她就不同了,据说如今使唤男人可利索了。洗衣,做饭,扫猪圈,全是男人做。这回杀年猪,好像也是她说要吃肉,她男人就说杀猪。哎,咱怎么就没有这么好的男人。”
是啊,她就没有这么好的男人。
罗蓝胡乱戳着针,连塌了针脚都没发现。
周小满却不知道这么多,在晒谷场晒了一个多小时太阳,估摸着家里的猪也杀的差不多了,就领着小宝回去。
才进前院,就闻到一股浓重的血腥味。
她捂着胸口,差点吐出来。
小宝见状,忙放下毛线和凳子,飞快地跑到屋里,给周小满倒了一杯温水。
喝过水,周小满才舒服了。
小宝就眼巴巴的看着她:“妈妈,我可以去后面看看吗?”
“行啊,不过,后院脏,别弄脏了鞋子。”
“知道了。”
十点多的时候,杀猪佬已经将猪大卸八块。内脏归内脏,肉归肉,排骨归排骨,摆在门板上,分得清清楚楚。
白河生产队稍微与余家有来往的,都捧着搪瓷盆来接猪血。
称肉的人也陆陆续续来了。
最抢手的,是肥肉。有几家人,为了争抢肥肉,差点在余家后院打起来。
好在杀猪佬刀下功夫扎实,尽量将每块肉分得均匀。
余家热热闹闹一上午,一直到十一点半,才算把猪肉分清楚。
周小满点名要留下的那几样,一个都没动。
排骨还剩下二三十斤,肉还有四十多斤,另外的大头,就是猪头,猪蹄。
比周小满预计的剩下的还要多。
这个年头,能狠心买肉吃的人家太少。
收拾完场地,余安邦就撸起袖子,准备做中饭。
杀猪佬除了有两块钱工钱,还能落下一顿丰盛的饭菜,自是高兴的嘴都合不拢,不用人招呼,自顾自坐在灶台下烧火。
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