第593章 那叫一个刺激啊
“永叔,您也别气,这点手段在生意场上,那不是常见的吗?”石暖风都无所谓,安慰他道。
“他想抄咱们的播,就让他们抄去,反正味道不一样,那些客人也不是他想拐走,就拐得走的,再了,咱们在菜价上的价格,已经压的很低了,曾老大要是想在菜品上头赚钱,不是得抬价,就是得偷工减料,这两条路,您觉得他会选哪一条?”
永乐丰眨了眨眼,这个问题都不用问,用脚趾头想想都知道,曾老大肯定会选择第二条路的,抬价,那客人怎么会去吃呢。
而第二条路,那也同样是在砸自己的招牌,他们的客人只会越来越少,而绝不会与日俱增。
“而且,我觉得生意场上这样的竞争,也不算是恶性竞争,我们管不了别人想做什么只要把自己手头的事情做好就可以了,至于客人们想选择哪家酒楼,他们心中自然也有一杆秤。”
石暖风又道。
“更何况,生意场上嘛,有竞争才会有动力,特别是像酒楼这样的生意,要是没有人竞争了,客人只能选择这一家,别是我这个东家了,就是酒楼里跑堂的二都会心生惰意,随之而来的就是服务越来越差。
一旦有这么一个酒楼新开张,服务态度好那么一点,就能将对手直接灭掉,对于我而言,这才是最大的危险。”
竞争嘛,对于她来,也可以是共同进步。
只是,她就是不知道百合酒楼还有没有进步的空间,曾老大绷不绷得住,就看曾夫人如何鞭策他了。
“东家,你的对。”永乐丰点零头。
“永叔,要没什么事,我去找满童哥了,也不知道最近两个月的生意怎么样了?”石暖风了一句,在永乐丰的挥手之中,直接抢了他手上的那盘辣子鸡,就走了。
永乐丰:“……”
这个东家走到哪儿都不会忘了吃,不过,会吃的人才知道一个酒楼正确的发展方向。
……
“石暖风又跑哪儿去了?”雪梅阁里,单一风进了门第一个注意的,就是石暖风,可是放眼整个包间,却没有发现石暖风。
他先是一愣,但很快便回过神来了。
石暖风这个丫头乱跑是常有的事儿,管她去哪儿了,只要凤玄战还在这里,她就一定会来。
“单大人,暖风很快会回来。”石翠道。
“哦。”
单一风点零头,在一旁空着的位置上坐了下来。
“玄战,听你们此役很辛苦啊,冰雪地的,受了不少罪吧?”
“打仗,能有不受罪的吗?”凤玄战反问他。
他可不像单一风那么好命,就在蚕县当一个的县令,上下都吃得挺开的,玩得不亦乐乎乐不思蜀了。
“一风大哥,你真应该跟着我大哥去舍里关打仗的,那叫一个刺激啊。”凤云杏在一旁道。
单一风:“……”
他倒是想去啊,可关键是,某人让他去了吗?他侧眸,白了凤云杏一眼,转头看向海连域。
“海兄,刚到蚕县就让你遇到了石连根那样的泼皮,真是让你见笑了。”
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“他想抄咱们的播,就让他们抄去,反正味道不一样,那些客人也不是他想拐走,就拐得走的,再了,咱们在菜价上的价格,已经压的很低了,曾老大要是想在菜品上头赚钱,不是得抬价,就是得偷工减料,这两条路,您觉得他会选哪一条?”
永乐丰眨了眨眼,这个问题都不用问,用脚趾头想想都知道,曾老大肯定会选择第二条路的,抬价,那客人怎么会去吃呢。
而第二条路,那也同样是在砸自己的招牌,他们的客人只会越来越少,而绝不会与日俱增。
“而且,我觉得生意场上这样的竞争,也不算是恶性竞争,我们管不了别人想做什么只要把自己手头的事情做好就可以了,至于客人们想选择哪家酒楼,他们心中自然也有一杆秤。”
石暖风又道。
“更何况,生意场上嘛,有竞争才会有动力,特别是像酒楼这样的生意,要是没有人竞争了,客人只能选择这一家,别是我这个东家了,就是酒楼里跑堂的二都会心生惰意,随之而来的就是服务越来越差。
一旦有这么一个酒楼新开张,服务态度好那么一点,就能将对手直接灭掉,对于我而言,这才是最大的危险。”
竞争嘛,对于她来,也可以是共同进步。
只是,她就是不知道百合酒楼还有没有进步的空间,曾老大绷不绷得住,就看曾夫人如何鞭策他了。
“东家,你的对。”永乐丰点零头。
“永叔,要没什么事,我去找满童哥了,也不知道最近两个月的生意怎么样了?”石暖风了一句,在永乐丰的挥手之中,直接抢了他手上的那盘辣子鸡,就走了。
永乐丰:“……”
这个东家走到哪儿都不会忘了吃,不过,会吃的人才知道一个酒楼正确的发展方向。
……
“石暖风又跑哪儿去了?”雪梅阁里,单一风进了门第一个注意的,就是石暖风,可是放眼整个包间,却没有发现石暖风。
他先是一愣,但很快便回过神来了。
石暖风这个丫头乱跑是常有的事儿,管她去哪儿了,只要凤玄战还在这里,她就一定会来。
“单大人,暖风很快会回来。”石翠道。
“哦。”
单一风点零头,在一旁空着的位置上坐了下来。
“玄战,听你们此役很辛苦啊,冰雪地的,受了不少罪吧?”
“打仗,能有不受罪的吗?”凤玄战反问他。
他可不像单一风那么好命,就在蚕县当一个的县令,上下都吃得挺开的,玩得不亦乐乎乐不思蜀了。
“一风大哥,你真应该跟着我大哥去舍里关打仗的,那叫一个刺激啊。”凤云杏在一旁道。
单一风:“……”
他倒是想去啊,可关键是,某人让他去了吗?他侧眸,白了凤云杏一眼,转头看向海连域。
“海兄,刚到蚕县就让你遇到了石连根那样的泼皮,真是让你见笑了。”
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