小炒
任鹤隐激动得抱着云鸣嚎了好一会,赖在他身上不肯下来。
底下兽人听到动静,赶忙跑过来看,“隐,你怎么了?”
任鹤隐触不及防之下被人看见,脸都红了,赶忙从云鸣身上跳下来,道:“没事没事。”
“真没事?”上来看的兽人眼神很担忧,在他们身上来回扫视着。
云鸣开口:“闹着玩。”
“好吧,有事叫我们啊。”
“嗯嗯,你们忙去吧。”
任鹤隐目送族人下去,心里的激动稍稍平复了些,他转过头,“走吧,我们去喂羊喂鸟。”
“不先接收辣椒?”
“在这里没法接收嘛,突然拿出那么多辣椒来,大家肯定会怀疑,我们等会上午出去打猎,告诉大家这是我们在外面采到的果子好了。”
任鹤隐忍着激动,洗漱好,做好早饭吃完,这才跟云鸣一起出门。
云鸣问:“去哪里接收辣椒?”
“找个隐蔽的地方。”任鹤隐抬头,笑了几声,小声道:“要不然我们去茶林吧?”
茶林那边除了石鬃兽之外再没别的猎物可打,采集队也很少到那边去。
他们现在到那里去,肯定没什么人,正好将辣椒接收好。
任鹤隐想了想,道:“我们把锅跟米带过去,中午就在那里吃饭,下午再回来。”
云鸣点头,“行。”
任鹤隐兴致勃勃去准备,油,盐,蜂蜜,香料粉,葱姜蒜,还有各种各样的菜干、笋干、菌菇干等等。
还没出去打猎,他先收拾出了一箩筐东西,看这架势,跟要去野餐一般。
云鸣也不介意东西重,将任鹤隐背上,直接往茶林赶。
茶林离部落有一段距离,云鸣速度快,一会就到了。
任鹤隐迫不及待从他背上滑下去,哪怕摔个屁墩儿,也丝毫不在意,拍拍屁股将东西从云鸣身上卸下来,道:“老大,快快快,我准备打开搜索框了啊。”
“嗯。”
任鹤隐赶忙找出箩筐,打开搜索框,进入审核页面,点击购买,并且选中立刻传输。
这一系列按钮按下去之后,任鹤隐账面上的金额瞬间回归到两万多。
他丝毫没在意,眼睛死死盯着着搜索框透出来的光柱。
光柱下,有无数火红的辣椒突然出现,哗啦落到箩筐里。
一百斤辣椒实在太多了,哪怕他们的箩筐很大,也装不完那么多辣椒。
辣椒像水流一样,直接溢出来,落到地上。
任鹤隐目不转睛地盯着光柱,地上的辣椒越来越多,堆得跟小山一样,将箩筐都埋掉了。
等最后一根辣椒掉下来,搜索框突然消失不见。
云鸣伸手拿起一根火红的辣椒。
这辣椒呈现正红色,辣椒蒂还翠绿,摸起来却比较干,具有树熟辣椒的明显特征。
辣椒肉不算后,也就手指那么粗,十多厘米长,整体有个小弧度。
云鸣将它放到鼻子底下轻闻。
辣椒那层皮完美地包裹住了辣椒的味道,基本闻不出来。
云鸣抬头,“这辣椒要怎么吃。”
“炒来吃。”任鹤隐看他动作,赶忙提醒,“别弄断,手摸过辣椒之后别碰眼睛,它很辣,如果摸了眼睛会很痛。”
云鸣将手里的辣椒转动一下,对这种能弄痛人眼睛的植物心存怀疑。
任鹤隐利落地将所有辣椒装进筐子里。
一百斤辣椒实在太多了,尤其他买的是成熟辣椒,水分比较少,比较轻,体积很大,他足足装了五个箩筐才装完。
任鹤隐抬头,“老大,要么我们去打猎吧。”
“想吃什么?”
“吃味道比较鲜美的兽肉,适合爆炒的那种。”
云鸣看他,道:“你在这里,我去。”
“行。”任鹤隐爽快道:“那我先洗菜切菜,把饭煮上,你早点回来啊。”
云鸣点头,变成兽形很快跑出去了。
任鹤隐蹲在原地,将各种食材找出来,又拿出炊罐先将饭煮上。
等会得多做几个解辣的菜,比如凉拌菜之类,最好来个汤,汤得早点煮好放凉。
至于今天的重头戏,那就是辣椒了。
辣椒小炒肉肯定要有一道,辣椒笋干炒肉也要一道,剩下几道还是别放辣椒。
葱姜蒜跟辣椒最配,尤其蒜苗,要多来一些。
任鹤隐找了个木桩子,洗干净快手将菜切好,分类放在箩筐里,然后将锅洗好,万事俱备,就等云鸣将肉打回来。
云鸣速度也快,不过半小时,他叼回来一只小型野兽。
这野兽估计也就五六十斤,任鹤隐还是第一次见这种野兽。
云鸣过去将野兽剥皮去头去尾去内脏,拿着净肉过来任鹤隐这里,“好了。”
任鹤隐赶紧接过,片下净肉,放到碗里略微腌制,将骨头取出来,盛出已经煮好的饭,把骨头放到炊罐里,打算煮骨头菌子汤。
“老大,你先休息一会,很快就能吃到兽肉了,最好在上风向休息,炒辣椒非常呛。”
云鸣点头,坐在上风向。
任鹤隐几下炖上汤,而后烧上旺火,准备炒肉。
辣椒干锅先放油炒,炒得差不多后加盐,再放油爆炒。
炒好之后盛起来,放姜蒜,炒肉片,肉片断生立即将辣椒和在一起,快速翻炒几下调味,放上蒜叶,炒匀后盛起来。
云鸣原本还还不在意,任鹤隐辣椒一下锅,他立即闻到了一种呛人的味道。
他眉头微皱,又往旁边挪,哪怕挪了好几步,仍然被这辣椒呛得不行,嘴里连打了好几个喷嚏。
“这辣椒真能吃?”
“真的能!以后慢慢你就能体会了。”任鹤隐笑道:“等会我炒完这两个辣菜,再炒同样炒两个不放辣的菜。”
云鸣点头。
菜之前都切好了,任鹤隐炒菜又以爆炒为主,炒菜用不了多少时间。
最后一道菜是煎肉扒,这是两人的保留菜式。
任鹤隐将腌制好的肉扒放到重新洗干净的锅里去煎,煎肉扒的同时,将早准备好的菌菇放入炊罐中,继续大火滚开。
两人的食量都挺大,米饭要省着吃,主食还是这些肉。
任鹤隐一连煎了近十斤肉扒,煎好的肉扒外香里嫩,盛在大盘子上,十分诱人。
今天中午一共六道菜,一道辣椒小炒肉,一道不放辣椒的小炒肉,一道辣焖笋干,一道不辣的焖树干,一道凉拌笋干菌丝,还有两大盆煎肉扒。
汤也可以喝了,任鹤隐将汤盛起来,反手放了点葱花到碗里,先晾着,然后剩下的汤继续炖。
所有菜准备好,云鸣将米饭端过来,两人相对而坐,开始吃午饭。
任鹤隐第一筷子就往小炒肉那边伸去,还是熟悉的味道,香辣味接触到舌头,瞬间席卷整个口腔。
将嘴里的辣椒咽下之后,任鹤隐长呼一口气,“好爽!”
云鸣看他脸上全是享受之色,伸手将信将疑夹了一块。
任鹤隐赶忙道:“吃肉,别吃辣椒。”
云鸣便换了一块,将一块炒得极嫩的肉放进嘴里。
任鹤隐目不转睛盯着他的表情,脸上满是期待。
一秒,两秒,三秒,几秒过后,云鸣面部表情的脸上,眼眶忽然有点红。
任鹤隐看他这样,赶忙给他夹了一大筷子凉拌笋干菌丝,“快快快,吃点凉拌菜压一压。”
云鸣吃了,眉头皱起,“这辣椒辣得人嘴疼。”
“是有点,第一次吃的人都这样,吃惯了之后情况就会好很多了,要是哪天吃不到,还会想念。”任鹤隐问:“除了辣得嘴巴痛,还品尝到了其他味道吗?”
云鸣仔细回想一下,“还行,挺好吃。”
“是吧。”任鹤隐眼睛弯起来,“习惯就好,今天你先尝尝不辣的菜,以后我们慢慢接受。”
云鸣点头。
最后,这两道辣味菜基本上全是任鹤隐一人吃光,吃口小炒肉,来口米饭,再来一大口煎肉扒。
任鹤隐平时饭量就挺不错,今天更是超常发挥,一口气吃下三碗米饭三块煎肉排两盘菜,最后还喝了一碗汤。
吃完之后,他感觉所有饭都快撑到喉咙里了,饱胀的同时又分外令人满足。
云鸣从始至终只吃了三块辣味菜,其中两块肉跟一块笋干,看起来也接受良好。
任鹤隐爱死了辣味菜,吃饱之后连碗筷都不想收拾,红着眼睛鼻尖跟嘴唇,懒洋洋坐在旁边,等着消食。
云鸣去收拾好东西,过来他这边坐下,“你们从小就吃这种辣味菜?”
“对,我们那里的人们,无论天南地北,大部分人都能接受吃辣,不过有些人不常吃,就偶尔尝尝,要是不吃的话,还会想得慌。”
云鸣问:“第一个人是怎么发现这种东西能吃的?”
“谁知道呢?”任鹤隐笑,“兴许吃着吃着就爱上了。老大,你感觉怎么样,还能接受吗?”
“能。”
任鹤隐道:“能的话,我就多做点辣味腊肠。我小时候,我奶奶每年都会做这个,做好之后我能吃上小半年。”
“冬天做?”
“对,我们那里家家户户都冬天晒,我那时候还小,每年晒腊肠,我奶奶就哄我上楼顶,拿根棍子让我赶猫,其实猫不用赶,我奶奶就是想办法让我待在家里。”
任鹤隐脸上露出怀念神色,“要是北风大,一个月就能晒好腊肠,每天早上,我奶奶几乎都会割一截下来,或放到米饭上去蒸,或放入油锅中煎,做好的腊肠放到盘子里,我能从早吃到晚,吃饭都积极许多。其实小时候没什么肉吃,年尾的腊肠腊肉算是最主要的肉,我奶奶往往也舍不得吃,大多都留给我。”
小时候的那些美食,除了味道好之外,更多的是承载着感情。
云鸣伸手顺顺他脊背,无声安慰他。
作者有话要说:下午六点见
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“不先接收辣椒?”
“在这里没法接收嘛,突然拿出那么多辣椒来,大家肯定会怀疑,我们等会上午出去打猎,告诉大家这是我们在外面采到的果子好了。”
任鹤隐忍着激动,洗漱好,做好早饭吃完,这才跟云鸣一起出门。
云鸣问:“去哪里接收辣椒?”
“找个隐蔽的地方。”任鹤隐抬头,笑了几声,小声道:“要不然我们去茶林吧?”
茶林那边除了石鬃兽之外再没别的猎物可打,采集队也很少到那边去。
他们现在到那里去,肯定没什么人,正好将辣椒接收好。
任鹤隐想了想,道:“我们把锅跟米带过去,中午就在那里吃饭,下午再回来。”
云鸣点头,“行。”
任鹤隐兴致勃勃去准备,油,盐,蜂蜜,香料粉,葱姜蒜,还有各种各样的菜干、笋干、菌菇干等等。
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一百斤辣椒实在太多了,哪怕他们的箩筐很大,也装不完那么多辣椒。
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这辣椒呈现正红色,辣椒蒂还翠绿,摸起来却比较干,具有树熟辣椒的明显特征。
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云鸣抬头,“这辣椒要怎么吃。”
“炒来吃。”任鹤隐看他动作,赶忙提醒,“别弄断,手摸过辣椒之后别碰眼睛,它很辣,如果摸了眼睛会很痛。”
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任鹤隐利落地将所有辣椒装进筐子里。
一百斤辣椒实在太多了,尤其他买的是成熟辣椒,水分比较少,比较轻,体积很大,他足足装了五个箩筐才装完。
任鹤隐抬头,“老大,要么我们去打猎吧。”
“想吃什么?”
“吃味道比较鲜美的兽肉,适合爆炒的那种。”
云鸣看他,道:“你在这里,我去。”
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辣椒小炒肉肯定要有一道,辣椒笋干炒肉也要一道,剩下几道还是别放辣椒。
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云鸣速度也快,不过半小时,他叼回来一只小型野兽。
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云鸣过去将野兽剥皮去头去尾去内脏,拿着净肉过来任鹤隐这里,“好了。”
任鹤隐赶紧接过,片下净肉,放到碗里略微腌制,将骨头取出来,盛出已经煮好的饭,把骨头放到炊罐里,打算煮骨头菌子汤。
“老大,你先休息一会,很快就能吃到兽肉了,最好在上风向休息,炒辣椒非常呛。”
云鸣点头,坐在上风向。
任鹤隐几下炖上汤,而后烧上旺火,准备炒肉。
辣椒干锅先放油炒,炒得差不多后加盐,再放油爆炒。
炒好之后盛起来,放姜蒜,炒肉片,肉片断生立即将辣椒和在一起,快速翻炒几下调味,放上蒜叶,炒匀后盛起来。
云鸣原本还还不在意,任鹤隐辣椒一下锅,他立即闻到了一种呛人的味道。
他眉头微皱,又往旁边挪,哪怕挪了好几步,仍然被这辣椒呛得不行,嘴里连打了好几个喷嚏。
“这辣椒真能吃?”
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云鸣点头。
菜之前都切好了,任鹤隐炒菜又以爆炒为主,炒菜用不了多少时间。
最后一道菜是煎肉扒,这是两人的保留菜式。
任鹤隐将腌制好的肉扒放到重新洗干净的锅里去煎,煎肉扒的同时,将早准备好的菌菇放入炊罐中,继续大火滚开。
两人的食量都挺大,米饭要省着吃,主食还是这些肉。
任鹤隐一连煎了近十斤肉扒,煎好的肉扒外香里嫩,盛在大盘子上,十分诱人。
今天中午一共六道菜,一道辣椒小炒肉,一道不放辣椒的小炒肉,一道辣焖笋干,一道不辣的焖树干,一道凉拌笋干菌丝,还有两大盆煎肉扒。
汤也可以喝了,任鹤隐将汤盛起来,反手放了点葱花到碗里,先晾着,然后剩下的汤继续炖。
所有菜准备好,云鸣将米饭端过来,两人相对而坐,开始吃午饭。
任鹤隐第一筷子就往小炒肉那边伸去,还是熟悉的味道,香辣味接触到舌头,瞬间席卷整个口腔。
将嘴里的辣椒咽下之后,任鹤隐长呼一口气,“好爽!”
云鸣看他脸上全是享受之色,伸手将信将疑夹了一块。
任鹤隐赶忙道:“吃肉,别吃辣椒。”
云鸣便换了一块,将一块炒得极嫩的肉放进嘴里。
任鹤隐目不转睛盯着他的表情,脸上满是期待。
一秒,两秒,三秒,几秒过后,云鸣面部表情的脸上,眼眶忽然有点红。
任鹤隐看他这样,赶忙给他夹了一大筷子凉拌笋干菌丝,“快快快,吃点凉拌菜压一压。”
云鸣吃了,眉头皱起,“这辣椒辣得人嘴疼。”
“是有点,第一次吃的人都这样,吃惯了之后情况就会好很多了,要是哪天吃不到,还会想念。”任鹤隐问:“除了辣得嘴巴痛,还品尝到了其他味道吗?”
云鸣仔细回想一下,“还行,挺好吃。”
“是吧。”任鹤隐眼睛弯起来,“习惯就好,今天你先尝尝不辣的菜,以后我们慢慢接受。”
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最后,这两道辣味菜基本上全是任鹤隐一人吃光,吃口小炒肉,来口米饭,再来一大口煎肉扒。
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吃完之后,他感觉所有饭都快撑到喉咙里了,饱胀的同时又分外令人满足。
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任鹤隐爱死了辣味菜,吃饱之后连碗筷都不想收拾,红着眼睛鼻尖跟嘴唇,懒洋洋坐在旁边,等着消食。
云鸣去收拾好东西,过来他这边坐下,“你们从小就吃这种辣味菜?”
“对,我们那里的人们,无论天南地北,大部分人都能接受吃辣,不过有些人不常吃,就偶尔尝尝,要是不吃的话,还会想得慌。”
云鸣问:“第一个人是怎么发现这种东西能吃的?”
“谁知道呢?”任鹤隐笑,“兴许吃着吃着就爱上了。老大,你感觉怎么样,还能接受吗?”
“能。”
任鹤隐道:“能的话,我就多做点辣味腊肠。我小时候,我奶奶每年都会做这个,做好之后我能吃上小半年。”
“冬天做?”
“对,我们那里家家户户都冬天晒,我那时候还小,每年晒腊肠,我奶奶就哄我上楼顶,拿根棍子让我赶猫,其实猫不用赶,我奶奶就是想办法让我待在家里。”
任鹤隐脸上露出怀念神色,“要是北风大,一个月就能晒好腊肠,每天早上,我奶奶几乎都会割一截下来,或放到米饭上去蒸,或放入油锅中煎,做好的腊肠放到盘子里,我能从早吃到晚,吃饭都积极许多。其实小时候没什么肉吃,年尾的腊肠腊肉算是最主要的肉,我奶奶往往也舍不得吃,大多都留给我。”
小时候的那些美食,除了味道好之外,更多的是承载着感情。
云鸣伸手顺顺他脊背,无声安慰他。
作者有话要说:下午六点见
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