鱼胶
鱼丸做完,每个人都累得半死,看着小山一样堆在空地上的鱼丸,心里又多了几分兴奋与骄傲。
今天负责带亚兽人做饭的芽询问大家的意见,“大家都累了,今天还是吃肉汤芋头吧?”
他这么一问,立即有年轻的亚兽人挎着脸撒娇,“都连着吃了五天了,要么换点别的吧?”
“那——吃烤肉?”
有声音小小地抗议,“好累,不想吃烤肉。”
外面的雪太大,整个部落已经挺多天没有出去打猎或者采集,大家就吃部落里存储的食物,吃来吃去就那几样。
芽有些为难,却还是好脾气地接着换菜单。
青正想打圆场,任鹤隐提议,“要不然晚上我们吃鱼丸吧,正好尝尝我们亲手做的鱼丸的味道。”
他这么一说,大家都好奇起来,“鱼丸好吃吗?”
“好吃,我们以前就常吃。”
“这个要怎么吃啊?煮着吃吗?还是直接吃?”
“鱼丸是不是已经煮好了?”
“我刚刚偷吃了一个,味道有点奇怪。”
任鹤隐听见最后一句话,好笑道:“里面加了淮山汁,你吃的时候估计都没煮熟,味道能好才奇怪。”
大家顿时笑起来。
说味道奇怪的兽人麦色的脸顿时浮上一阵浅红,有些不好意思地往同伴身后躲了躲。
任鹤隐解释道:“这个食物要再煮一煮,蘸酱吃才好吃。河面上不是还有许多鱼头鱼骨吗?麻烦谁有空去拿十个鱼头、十条鱼脊骨给我,我用来炖汤,等会用鱼汤煮鱼丸。”
人群中一个兽人立即道:“我现在就去,要处理一下吗?”
“要。”任鹤隐笑,“最好帮我切开。”
亚兽人的爪子没那么锋利,力气也没那么大,要撕开鱼头鱼脊比较困难。
兽人们听他这么说,应声而去。
亚兽人们期待地看向任鹤隐,等着他分配任务。
任鹤隐笑笑,“我需要一筐姜丝、一筐蒜末、二十个酸酸果以及小半筐蘑菇和小半筐带肥肉的兽肉碎。
“没问题。”有亚兽人结伴去了。
青过来给任鹤隐打下手,扛着他们常用的那块烤肉石板去刷。
这块石板中间凿成凹陷,有点像石锅,但比石锅浅得多,凹陷处平均也就四五厘米。
这块石板凿了一下,最薄的地方也就两三厘米,导热还算快,部落里用了挺久,目前还没有烧裂的迹象。
任鹤隐最喜欢这块石板,他打定主意,明年要是找得到合适的材料,一定请部落里的人给他也做一个。
石板洗干净,鱼头鱼骨也拿回来了。
任鹤隐用兽油煎好,而后分成两份投入大石锅中。
今天要做煮的鱼丸比较多,且只煮这一种食物,炊罐太小,就暂时不用了。
石锅里原本就装着煮鱼丸的汤,现在这些汤也不用倒出来重新烧水,鱼头鱼骨略煎一下放下去慢慢炖就行。
这里的鱼极为新鲜,品质上好。
鱼头鱼骨加了姜丝,略煎一下,放入石锅中大火炖着,不一会,石锅咕嘟咕嘟重新烧开,汤汁渐渐变成奶白色。
一种鲜美滋味从锅中飘出来,不算十分浓郁,却十分温润,飘得到处都是,给人带来一种安适的感觉。
火光照在任鹤隐脸上,他恍惚了一下,有种在野炊的错觉。
“隐,姜蒜切好了,蘑菇也切好了。”一道热情的声音唤回任鹤隐的神志,他回头看,见芽正一脸期待地等着他炸酱料,不由低头笑了一下。
他今天要炸两种酱料——一个酸酸果肉酱,一个蘑菇肉酱。
他刻意放多油,姜丝蒜末也放得挺多,石锅里兽油滋滋冒泡,带着姜蒜末以及其他香料的香气。
任鹤隐有条不紊地加入各种材料,酸酸果、肉碎、香料粉、当糖用的果肉……炸好后再舀点鱼汤过来略煮一下。
蘑菇肉酱也如法炮制。
不一会儿,酱就炸好了,霸道的香味在寒风中蹿得到处都是,香得人肚子直叫唤。
任鹤隐将蘑菇肉酱盛在提前准备好的大木盆里,走过去看汤熬得怎么样。
烧火的亚兽人在灶下抬起头来冲任鹤隐笑,“隐,按你说的,一直用大火熬着。你看好了吗?”
“差不多了,汤汁已经很香浓了。”任鹤隐笑笑,喊不远处的芽,“芽,可以拿鱼丸过来了。”
“好,来了。”芽跟另一个亚兽人各抱着一大筐鱼丸过来,任鹤隐示意他们倒入鱼丸下去煮,“倒半锅,别让汤汁溢出来。”
芽立即拿大木勺子舀了鱼丸放入锅中,任鹤隐看着他动作,感觉差不多了,忙喊停,“可以了,暂时就倒这么多,把这一锅煮出来再说。”
芽便抱着筐子,倒去另一个石锅里。
任鹤隐转头问一旁用陶罐烧水的亚兽人,“水烧得怎么样了?”
亚兽人露出淳朴的笑容,“马上就好。”
旁边小孩们已经馋得站不住了,鱼丸还没好,就抱着自己的碗乖乖排队,就等着吃第一锅尝鲜。
任鹤隐安抚他们,“再等一下,马上就好。”
鱼丸靠水煮定型,其实已经半熟,现在再煮一遍也很快,汤汁重新烧开,略煮一煮就能吃了。
“鱼丸好了。”任鹤隐转头喊了一声,就示意大家可以端碗过来吃了。
芽忙跟着扬声朝山脚下坐着聊天的兽人亚兽人们喊:“鱼丸好了,可以吃了。”
“好嘞!”
“来了来了。”
“汤好香啊,这个鱼丸的味道真好闻。”
“赶紧排队,别磨蹭了。”
大家排队过来拿碗捞,每个人脸上都带着笑容,伸长脖子朝锅里看。
任鹤隐帮忙捞鱼丸,一边捞一边教他们吃,“第一遍最好吃原汤鱼丸,什么都不要放,只吃鱼丸跟汤。吃第二碗的时候可以去那边舀一点酱,碗里只放鱼丸不要舀汤,就用鱼丸蘸酱吃。”
“隐,那两盆酱一样吗?”
“不一样,靠火堆的那盆是酸果子肉酱,不靠火堆的那盆是蘑菇肉酱,看你们喜欢哪种,也可以两种都尝尝。”
小孩子们答得最快,“知道啦!”
他们大眼睛扑闪扑闪,盯着石锅挪不开眼。
任鹤隐手脚麻利,一边回答一边笑着一人舀了五颗鱼丸。
先舀到鱼丸的小孩们乖乖到旁边吃去了。
鱼丸一入口,所有小孩都顾不上说话,只见一张张小.嘴飞快蠕动着,眼睛极亮,一边吃一边往石锅这边看,就怕等一会鱼丸就没了。
芽见状好笑道:“一群眼大肚子小的崽子。”
他儿子溪也在人群中,小.嘴动得飞快。
溪听见了,嚼着鱼丸抱着碗迈着小腿跑过来,夹起一颗鱼丸,眼巴巴举到他面前,含糊不清道:“阿爹,吃。”
“你自己吃,阿爹等会再吃。”
芽的伴侣临走过来,“我帮你舀,你去吃。”
芽笑了笑,“不用,你们先吃。”
青过来接任鹤隐的班,赶他道:“隐,你忙了一天了,你也去吃。”
“没事,大家都忙了一天嘛,我先看着。”任鹤隐朝他笑笑,又对另一个石锅那边的人说道:“舀丸子的时候先别将鱼头鱼骨舀出来,就让它们在底下慢慢熬,等会我们再煮一锅啊。”
“行。”
大石锅那么大,七个人同时站在一个锅边舀丸子,一会儿就将鱼丸舀完了。
部落里三百多人,任鹤隐看他们舀完第一锅,又立刻让人加水加鱼丸煮第二锅。
基本煮第二锅的时候,人人都能尝到鱼丸了,老人们吃了几颗鱼丸,过来替任鹤隐和芽几个年青亚兽人,让他们去旁边吃东西。
任鹤隐擦擦手,端起一碗鱼丸,嘴里笑问:“鱼丸好吃吗?”
接他手的老人点点头,笑道:“好吃,就没吃过这么好吃的鱼,你赶紧去尝尝,清甜爽口弹牙,说不出的好吃。”
任鹤隐也笑,吃了那么多年鱼丸,他第一回吃原汁原味版。
鱼丸一入口,他有些惊艳。
这里的鱼不知道是不是纯野生鱼,又没有污染,味道特别好,昨天吃水煮鱼的时候都没尝到腥味,今天就更没尝到,只有一股说不出的鲜美萦绕在口腔里。
怪不得说鱼羊为鲜,任鹤隐算是知道了。
可能因为加了淮山浆的缘故,鱼丸除了鱼肉的鲜美之外,还特别弹牙,咬下去,鱼丸咀嚼开,仿佛无数小鱼在嘴里弹跳一样,滋味妙不可言。
任鹤隐哈着气,眯着眼睛夹鱼丸吃,一口一个,不过眨眼功夫,碗里的鱼丸就吃完了。
吃下这几个鱼丸,还不够他塞牙缝,他二话不说,立即转回去排队再打了一碗。
这次打回来,他去舀酸肉酱,拿鱼丸蘸酱吃。
空口鱼丸是一个滋味,蘸酸肉酱又是一个滋味。
酸肉酱有些像番茄酱,味道却比番茄酱浓郁得多,鱼丸蘸了酱,又酸又鲜又香,除了差点辣味之外,其他一切都非常完美。
青坐在木块椅上,见他站着吃,朝他招招手,示意他过来坐。
任鹤隐也不拘谨,抱着碗就哒哒跑过去,在青旁边坐下,听着亚兽人们聊天。
边上一个亚兽人往挪了挪,给他挪位置,等他过来坐,不忘夸他,“隐,你做的鱼丸真好吃。”
“隐,你真能干,我从来没有想象过,鱼还能是这个味道。”
“也不完全是我的功劳,打鱼丸最主要还是敲打这一环,要敲打到足够的次数,鱼丸才会弹牙好吃。要不是大家,我一个人肯定敲不了几下就累得不行了。”
那个亚兽人认真看着他,“那也是你想出来的法子,你要是不说,河里再多鱼我们都不会去捉。”
任鹤隐笑笑,“其实这也不是我创造出来的法子,我们家乡就有这种做法,我只是将这种做法带过来而已。”
任鹤隐呼出白气,咀嚼着鱼丸又补充了一句:“其实不仅是鱼,肉也可以做肉丸,那又是一个味道,下次我们打的猎物多的话,也可以试试那个。”
旁边的亚兽人立即点头,“下次打了其他兽肉我们就试试那个!”
鱼丸在部落里极受欢迎,原本个别对大冷天出去折腾一日有怨言的亚兽人这次也没话说了。
部落里总共制得一百六十三筐鱼丸,晚上大家已经吃了五筐,剩下一百五十八筐。
鱼丸冻结实之后,寒却让泉抬了十七筐到任鹤隐山洞中。
忙了一天,任鹤隐已经忘了这事,见到鱼丸,怔了一下。
泉笑道:“今天一共舂出了一百六十三筐鱼丸,原本说好,十筐中,我们九筐,你一筐,你的份都在这了。”
任鹤隐忙道:“今天晚上不是吃了好些吗?现在不到一百六十筐了吧?”
“对,现在只有一百五十八筐了。”
任鹤隐道:“那你们抬两筐回去吧,我一个人也吃不了那么多。”
“没事,天气冷,你放着慢慢吃。”泉摆摆手,“你别推拒了,这次本来就是部落占便宜,现在只抬十七筐过来,已经给少了。”
任鹤隐只好收下鱼丸。
他看到鱼丸,忽然想起来,问:“鱼鳔你们留下来了吗?”
“留了,都装在筐子里冻起来了,明天给你送来?”
“不用,明天我还要进一步加工,是在冻肉的那个山洞里吗?”
泉点头,“就放在靠洞口的位置。”
任鹤隐笑道:“我知道了,谢谢你们,明天我自己去拿吧。”
送走泉之后,任鹤隐用干树叶将鱼丸略盖了一盖。
他累了一天,疲惫得不行,用罐子里储的水略擦了擦手脚之后就钻进了被窝。
他一个人睡,脚很久没能暖和过来,整个人蜷缩在兽皮里,眼睛不起来,浓密纤长的睫毛在雪白的脸上划出一道长长的弧线。
哪怕睡着了,他也睡得不怎么安稳,睫毛时不时颤动一下。
任鹤隐心里记挂着鱼鳔,第二天一早就起了,简单煮了点鱼丸汤吃完之后洗干净炊罐,再烧水。
他专门去部落里借了大木盆,又将鱼鳔背来山上的小平台。
昨天部落里收集到的鱼鳔非常多,足足两筐。
鱼鳔没弄破,还鼓着,不过现在都冻结实了。
任鹤隐打了水放到木盆里,又将炊罐里的水倒下来,调成热水。
他一个个鱼鳔开始清洗,先洗干净血水,撕去外面的筋膜、血丝、血膜、杂质,并不刺破鱼鳔,洗干净后放一边。
这样的鱼鳔处理出来,晒干后就是花胶。
制花胶并不难,主要就是细心、耐心。
今天太阳还算好,任鹤隐坐在阳光下干活,木盆里不断加热水,也不算太难熬。
他看了一下筐里的鱼鳔,估计中午就能处理完。
青吃过早饭后,上来找他,见他在清洗鱼鳔,问:“这也是食物吗?”
任鹤隐看着他笑了一下,点头,“这是食物,不过一般晒干后当补品或药物用,要是谁受伤了,多吃点这个,伤口愈合得比较快。”
青拿过旁边的木块椅坐下,帮他一起处理鱼鳔,嘴里忍不住感慨一声,“你怎么什么都知道?这个鱼鳔撕去上面的东西就行吗?”
“也不是什么都知道,我还是昨天看到了鱼鳔才想起来。”任鹤隐凑过去看他处理鱼鳔,“对,撕去这些脏东西洗干净,尽量不要弄破鱼鳔。这样就可以了,等会我再洗一遍,放到竹搭子上去晒。”
任鹤隐跟青在这边忙活着,没一会,其他看见他们在干活的亚兽人也过来了。
大家帮着一起处理,任鹤隐原本预计要中午才能干完的活,没一会儿就全干完了。
任鹤隐将竹搭子跟木搭子搬出来,放到树杈上架好,将鱼鳔铺上去晒。
现在太阳热力不行,北风却非常大,有个两三天,应该就能风干这些鱼鳔。
任鹤隐下来的时候,伸手挡在额前,看着一排排鱼鳔,仿佛在看金秋时的田野,内心无比满足。
有亚兽人忍不住感慨,“鱼还真是全身都是宝,我们今天再捉点鱼吧?”
青笑,“昨天他们把大鱼都捉完了,估计要再过十来天,别的地方的大鱼才会游过来,现在哪里抓得到大鱼?”
另外一个亚兽人提议,“要不然我们去湖里抓?”
任鹤隐听部落里的人多次提过湖,不过并没有去过,只知道附近有一个挺大的湖。
现在又听他们提起,任鹤隐不由竖起了耳朵。
青摇头,“天气太冷了,出去一趟这么难,还是等暖一点再去吧。”
昨天跟今天都出了太阳,雪慢慢融化,反而比下雪的时候更冷,出去一趟都难。
身边的亚兽人们听他这么说,只好不再提了。
冬天仿佛格外漫长,部落里食物跟柴火都准备好了,大家也没什么事做,每天就是烤火聊天睡觉。
任鹤隐现在才知道兽人们有冬眠习惯,只要变作了兽型,就能呼呼大睡,接连睡几天也睡得着,每天只要吃一顿饭就行。
有伴侣的亚兽人们也常陪自家伴侣冬眠,抱着暖呼呼毛茸茸的兽型,亚兽人们也常一天吃一顿。
就是没伴侣的亚兽人,也常挨着自家阿父或阿母,挤在温暖的兽皮被窝里,呼呼冬眠。
冬天昼短夜长,兽人亚兽人们一去冬眠,整个部落都安静下来,算下来,只有任鹤隐跟少数老年亚兽人睡得少一些。
任鹤隐醒着也无聊,出又难出去,干脆也学兽人们回山洞努力睡。
睡了十多天,任鹤隐实在睡得太饱了,怎么也睡不着,只好起来找事情做。
他去储存食物的地方找了些种子,像野菜、蒜苗之类,就用木筐装了泥,种在他们常烤火的山洞里。
烤火的这个山洞很温暖,这些野菜跟蒜苗很快就发了芽,翠绿的嫩芽长出来,十分喜人。
任鹤隐一边种一边吃,和亚兽人一起帮部落里做饭的时候会拔些嫩叶蒜苗扔下去烫熟,一方面是增加菜肴的风味,另一方面也给兽人亚兽人们补充点维生素之类。
实在闲得无聊,任鹤隐也会挑雪化了,路比较好走的时候独自去温泉里洗澡。
他生性.爱洁,哪怕大冬天,十来天洗一次澡也是极限了,绝做不出整个冬天不洗澡的事情。
外面寒风肆虐,兽人们大部分时候都在山洞中呼呼大睡,亚兽人也跟自己的伴侣或家人一起冬眠。
部落里十分冷清,任鹤隐有时候会觉得分外孤独。
日子就在各种各样的鼾声中滑过去。
他们这个冬天的食物很丰盛,有冻好的各种各样的兽肉,有腊肉,有菜干、蘑菇干,还有淮山、芋头,各种各样的坚果等等。
最受大家欢迎的还属鱼丸。
鱼丸怎么煮都好吃,白水煮,肉汤煮,加料煮……煮出来之后蘸点酱料就更妙了。
任鹤隐兴致来了,还会专门做烧烤来吃。
他往往会先用各种香料炒了酱料,烧烤的时候,将竹条一端细细劈成千万根细竹条,竹条劈开了,勉强能做竹刷用。
烧烤时,可以用竹刷饱吸酱汁一点点将酱料刷上去。
鱼丸烧烤出来,外表焦黄,内里弹牙,冒着滚滚的热气,上面的油脂酱料香浓可口,比地球上的许多小吃也不差。
小孩们要是闻到烧烤的气息就睡不着了,专门迈着小短腿揉着眼睛屁颠屁颠过来讨食吃。
任鹤隐非常喜欢这些软乎乎的乖巧小孩,基本来者不拒。
孩子们的两位父亲或者父母知道自家小孩会过来任鹤隐这边讨食吃,心里过意不去,常叫小孩过来的时候带点什么礼物过来。
于是任鹤隐经常收到各种各样有趣的小礼物,比如好看的石头、好吃的果干、柔软的兽皮等等。
他并不贪图那些礼物,然而通过礼物传来的那些善意让人觉得心情十分美好。
时间一天天过去,中间下了好几次雪又化了。
不知道哪一天,山脚下的树上忽然爆了芽,翠绿的嫩芽在寒风中颤抖。
青看见了便道:“冬天快过去了。”
亚兽人们闻言呼啦啦跑过去看,回来的时候兴奋道:“是发芽了,天气很快就会暖和起来了。”
任鹤隐一震,看向外面的嫩芽,“我们要重新出去打猎吗?”
整个冬天他都窝在部落里,也是憋得难受。
青笑笑,“差不多,主要还是先出去看看。我们部落里储存的食物足够,外面的猎物饿了一冬,又瘦又凶,而且也快到繁殖的季节了,一般这个时候我们打猎都会尽量少打一点。”
任鹤隐理解地点头。
兽人们跟所有动物一起生活在这片土地上,其实是相互依存的关系。
要是过度打猎,猎物不足,他们就只能迁徙去别的地方。
要是他们打得少了,野兽过多,尤其食草种类过多,破坏了植被,本地生态系统遭到严重破坏,他们也得被迫迁徙。
“那春天主要做些什么?”
有其他亚兽人忍不住争相开口,“春天主要还是采野菜,野菜就春天最好吃,最嫩,再过一段时间菜就老了,会发苦发涩。”
“部落里一般等二三十天过去后,外头吃草的野兽肥了,再去抓没怀孕的野兽。”
“还可以去泡温泉,春天泡温泉最舒服!”
“采蘑菇,等下雨后,蘑菇冒出来,部落就能喝上新鲜的兽肉蘑菇汤啦。”
大家尽情诉说对春天的期待,任鹤隐眼睛不由亮起来。
他同样在部落里待了一整个春天,待得手脚生锈,恨不得背上背筐出去跑几圈。
河流里的冰块越来越薄,不知道什么时候有了裂痕。
等雪彻底化干净,河流裹着冰块缓缓流动起来那天,整个部落兽人亚兽人们一起出动,要去温泉那边洗澡,算是开春庆典。
任鹤隐第一次看见兽人化成兽型,驮着自家亚兽人跟孩子一跃七八米,上十米的情景,心中莫名觉得震撼。
这一幕带着粗犷的生命力,足以震撼一个前地球人的心灵。
“隐,过来跟我一起。”青招呼他。
任鹤隐走过去跟青站在一起,身长六七米的白色大老虎寒威风凛凛地趴在地上,等着他们上去。
体长只有五六米的朵在旁边叫了一声,一双眼睛极为灵动,在旁边走来走去,想让任鹤隐上自己的背。
其他虎形,狮形或豹形的年轻兽人也望过来,眸子里都带着热情。
任鹤隐注意到,男性狮形兽人头部有鬃毛,女性狮形兽人则没有。
同年龄的兽人相比,大部分男性狮形兽人要比男□□形兽人更大一些,这让任鹤隐有些意外。
豹形兽人最瘦,也最优雅,充满着一种矫健的优雅感,狮形跟虎形则更为霸气。
青伸手推推儿子的脑袋,让他一边去,而后招呼任鹤隐爬上寒的背。
冬天穿得厚,寒身上也有厚厚的长毛,任鹤隐手脚并用爬上去,也没太尴尬。
青坐在他身后,说道:“你双手抓住寒的毛,对,就这样,多抓一点,然后尽量趴下,身体贴着他,等会就不会掉下来了。”
任鹤隐在他的示意下,努力抓住寒一大片毛发,又趴在他背上,一只手还固定自己用来装洗澡用具的篮子。
青也趴下来,双手护着任鹤隐,双手抓住寒的毛发,对任鹤隐说道:“你别怕,我们会保护你。”
任鹤隐转头冲青笑笑,在他心中,青现在的地位跟他亲哥也没什么差别。
寒轻轻吼一声,示意他们坐好。
接着,任鹤隐就感觉到他手下寒的肌肉隆起来了,将他卡在肌肉跟青身前,竟卡得十分稳当。
任鹤隐惊奇地转头看青一眼。
青笑笑,示意他,“坐好。”
任鹤隐忙坐好。
寒很大一只,弹跳力绝佳,七八米的大河,他轻轻一跳就跳过去了,甚至落到了离河有一段距离的岸边。
任鹤隐还没来得及害怕,这段旅程就结束了。
青松开手,将两条腿跨到一侧,像滑滑梯一样,顺着寒的背滑下来。
任鹤隐学着他的样子,轻轻滑下来,眼睛瞪圆了,感觉十分奇妙。
青笑了笑,伸手揉了一下他脑袋,“走吧。”
温泉还是那片温泉,天气暖和一些了,温泉周围绿意更浓,还有粉色跟白色的花开出来。
大家许久没来洗澡,都洗得极为开心。
小亚兽人们调皮起来,在池子里蹿来蹿去,激起一片片水花。
任鹤隐将自己努力搓洗了一遍,洗完澡去温泉那边泡的时候,感觉自己身上都轻了,别提多惬意。
尤其他现在尾巴已经能成功收回体内,唯一的兽化特征只有一双兽耳,并不影响平时的行动。
这让他心情轻松了许多。
大家心情也很愉快,亚兽人们三五一堆,一直叽叽喳喳地说着话。
整片池子都是亚兽人们玩闹说话的声音,兽人们的声音也从搓洗处那边远远传来。
任鹤隐泡在池子里不怎么说话,整个人泡得骨头都快酥软了,白皙的脸漫上一层红晕,看眼睛,竟有种熏熏然的感觉。
青转头见他这样,不禁笑了一下。
泡完温泉就算开春了。
大家开始忙碌起来。
任鹤隐有时候会跟着部落的人去采集,有时候也会自己去。
开春的时候,寒带着兽人在部落附近筛查了好几遍,将流落到这里的猛兽都杀死了,又留下了气味。
亚兽人们只要不去猎区,就没太大的危险。
春天万物生长,哪怕天气还是挺冷,空气的气息已经不一样了。
湿润的春风吹生万物,野菜、蘑菇、笋……各种各样可食用的食物生出来,亚兽人们每天都能满载而归。
这天任鹤隐去挖笋,不过半天功夫,就挑了一担净笋回来。
笋可以直接炒,可以腌酸笋,也可以吃笋干。
任鹤隐很喜欢这个,除了各种各样的嫩野菜之外,他这阵子就吃这个。
最近他倒没去打猎,部落还欠他五头野兽,不用出去外面打猎,短时间内也够他吃了,更别提他这里还有去年做的腊肉、腊鸟、鱼丸,晒的各种蘑菇干菜干,还有淮山泥泥果等。
任鹤隐放下背筐,抹了把汗水,看着不大的山洞里满满当当的食物,干脆找两个空箩筐,装了食物挑到山脚下去。
“隐,你怎么把食物挑来了。”做饭的亚兽人查看了一下,惊道:“你要用这些食物入伙吗?”
“暂时不入,这些鱼丸、淮山、泥泥果之类送给部落吧,我吃不完那么多,天气转暖该坏了。”
“嗳,食物哪有吃不完的?你在这里等着,我让人去叫族长过来看看,要给你换多少食物,大不了换来的食物部落先帮你存着,以后你要的时候再补新鲜的给你。”
亚兽人飞快说完,高声喊远处的朵,“朵,隐要跟部落换食物,你去叫你阿父来。”
朵的注意力本来就在这边,听他这么说,飞快应一声,“哎,我这就去。”
不一会儿,青就跟着寒过来了。
青问:“怎么把食物挑下来了?”
任鹤隐笑:“天气渐渐转暖了,我吃不完那么多,这些食物也存不住,放坏了可惜,便挑来部落给大家吃了。”
青摇摇头,“现在离天气变暖还早,还有倒春寒呢。”
“那也没关系,我那里还有半个山洞的食物,现在又常出去采集,哪里吃得完那么多?你们挑几个兽人,再挑一些下来吧。”
寒点头,“等会换算成新鲜食物给你,你什么时候要再从部落取。”
任鹤隐知道他要是不同意交换的话,部落肯定不会收他的食物,便应下了,“行,你们少给一点,我一个人也吃不了多少。”
青笑道:“该是多少就多少,部落里的孩子经常去你那里吃饭,我们还没补这一部分食物给你。”
“孩子们也吃不了多少。”
几人站在一起说了会闲话,任鹤隐想起来,“对了,天气暖和了,我正想跟你们说,要不让部落里的人现在开始跟我学做陶吧。”
寒问:“现在这天气就可以开始做陶?”
“应该可以,我问过老亚兽人们,春天我们这里的气候不算潮湿,山洞里也不会出水。只要不太潮湿,陶坯做好之后放到山洞里晾着,能晾得干就可以烧了。”
青点头道:“潮湿这方面没问题,我们春天硝兽皮,也没有晾不干的时候。”
任鹤隐点头,又道:“这次做陶,我想带部落里所有人一起学,无论兽人还是亚兽人,老人还是小孩,都可以学一学。大家一起做,做起来轻松一点,也方便挑心灵手巧的兽人以后多做点陶。”
部落里的私有化其实不算低,每对伴侣都会带着自己的孩子住私人山洞,大家采集回来的食物也归采集者优先分配,比如某个兽人打到了鲜鹿,他想吃烤鲜鹿,那么他就可以拿过去烤,烤完给自己家人吃,吃饱了有剩才轮到其他人。
这几乎是私有制的雏形,只不过碍于现实条件,大家才在一起食用食物。
部落里的老人说过,有的部落并不在一起吃饭,打猎或采集回来,部落会按照个人贡献大小,将食物分给成员,让他们自己回去处理。
任鹤隐心底里也希望部落能过渡到这个阶段,如果不用吃大锅饭,他加入部落反而更方便一些。
现在他的处境其实有些尴尬,不过部落里大家都很友善,什么都不说罢了。
任鹤隐愿意带,寒也没意见,他问:“做陶用的泥要哪种?”
“就挖河里的淤泥吧,大家先把泥挖出来,扔到河边晒干,到时候再筛去小石子之类,挑回来做陶。”
任鹤隐早就思考过这个问题,“还有陶窑,我原本挖的那个陶窑小了点,一次恐怕烧不了多少件陶器。不知道部落里什么打算,是就用原本那个小陶窑,还是扩建一下,或者另外再挖一个?”
“另外再挖一个。部落里兽人多,挖一个新陶窑也用不来多少时间。我们不会挖,还得麻烦你找地点,带我们挖。”
“地点我看过,我觉得那边那座矮山就很适合挖陶窑,我先算一下比例,画一下图纸,到时候大家有空了,我们再找一两天不下雨的时候去将陶窑挖出来。”
寒没听明白他说的专业名词,不过知道他说的都是前期准备,便点头,“你弄好了告诉我,我安排时间。”
“行。现在可以开始挖陶泥,挖多少都行,不过最好沿着河,在流速平缓的地方挖,别全在一个地方挖。大家有空也可以带一些木柴回来,先将烧窑的柴准备好。”
寒应了。
部落的效率很高。
第二天下午,寒等兽人打猎回来之后,就带着老老少少的兽人挖河泥去了。
这些河泥淤积多年,挖起来时乌黑发亮,扔到草地上很油亮。
任鹤隐去看过,这些泥一看就是好泥,想必做出来的陶器质量也不错。
大家都已经开始干活了,他也不敢懈怠,当晚就回去画了陶窑的草图出来。
他画过一次,颇有心得,现在只需按比例放大就行,并不难画。
他想一次性多烧点陶器,还专门画了左中右三条火道,到时候三个火口一起烧,免得窑内温度不够均匀。
任鹤隐的图纸画在石板上,只是大致标了些数据。
这些图给寒他们也看不明白,还得任鹤隐自己去指导。
任鹤隐为算相应的比例,特地去割了藤蔓回来,拿这个当软尺用。
春天事情不多,寒拿到图纸之后仔细看了很久。
任鹤隐见他这样,有些忐忑,道:“有什么问题的话,我们可以再讨论讨论。”
“没问题。”寒将目光缩回来,难得夸了一句,“隐,你真厉害。”
任鹤隐笑了笑,“没什么,这东西不是我想出来的,我只是侥幸记得而已。”
寒道:“你能来我们部落是我们的幸运。”
任鹤隐不好回答,转了个话题,“族长,部落里什么时候开始挖陶窑?”
“我再看看,应该就这几天。”
任鹤隐想了想,道:“陶泥我们已经揉好了,这几天就能开始制作陶器,陶器制作好了,需要十多天时间晾晒跟上釉,陶窑也不用太着急,要是实在不行,先用我原本那个小陶窑烧,多烧几次就行。”
寒点头,“我知道了。”
部落有部落的打算,任鹤隐没太在意。
他依旧带着部落里的人做陶器,现在大家都会用□□慢慢制作,效率高了不少,制作出来的器型也比较和谐,起码能立得稳,重心没错。
这样就很棒了。
等多烧几次陶,说不定大家都是陶艺大师。
任鹤隐原本以为春天会在忙碌中平静过去,没想到这天下午,他正带着部落里的人做陶的时候,突然听见一阵尖锐哭叫声。
嚎啕的哭声哭得所有人心头发颤。
青的脸色蓦然变了,手上东西一变,站起来就往山下跑。
其他没去打猎的兽人跟亚兽人也拔腿就跑。
作者有话要说:大家元旦快乐!!!
新的一年,也要开开心心鸭
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今天负责带亚兽人做饭的芽询问大家的意见,“大家都累了,今天还是吃肉汤芋头吧?”
他这么一问,立即有年轻的亚兽人挎着脸撒娇,“都连着吃了五天了,要么换点别的吧?”
“那——吃烤肉?”
有声音小小地抗议,“好累,不想吃烤肉。”
外面的雪太大,整个部落已经挺多天没有出去打猎或者采集,大家就吃部落里存储的食物,吃来吃去就那几样。
芽有些为难,却还是好脾气地接着换菜单。
青正想打圆场,任鹤隐提议,“要不然晚上我们吃鱼丸吧,正好尝尝我们亲手做的鱼丸的味道。”
他这么一说,大家都好奇起来,“鱼丸好吃吗?”
“好吃,我们以前就常吃。”
“这个要怎么吃啊?煮着吃吗?还是直接吃?”
“鱼丸是不是已经煮好了?”
“我刚刚偷吃了一个,味道有点奇怪。”
任鹤隐听见最后一句话,好笑道:“里面加了淮山汁,你吃的时候估计都没煮熟,味道能好才奇怪。”
大家顿时笑起来。
说味道奇怪的兽人麦色的脸顿时浮上一阵浅红,有些不好意思地往同伴身后躲了躲。
任鹤隐解释道:“这个食物要再煮一煮,蘸酱吃才好吃。河面上不是还有许多鱼头鱼骨吗?麻烦谁有空去拿十个鱼头、十条鱼脊骨给我,我用来炖汤,等会用鱼汤煮鱼丸。”
人群中一个兽人立即道:“我现在就去,要处理一下吗?”
“要。”任鹤隐笑,“最好帮我切开。”
亚兽人的爪子没那么锋利,力气也没那么大,要撕开鱼头鱼脊比较困难。
兽人们听他这么说,应声而去。
亚兽人们期待地看向任鹤隐,等着他分配任务。
任鹤隐笑笑,“我需要一筐姜丝、一筐蒜末、二十个酸酸果以及小半筐蘑菇和小半筐带肥肉的兽肉碎。
“没问题。”有亚兽人结伴去了。
青过来给任鹤隐打下手,扛着他们常用的那块烤肉石板去刷。
这块石板中间凿成凹陷,有点像石锅,但比石锅浅得多,凹陷处平均也就四五厘米。
这块石板凿了一下,最薄的地方也就两三厘米,导热还算快,部落里用了挺久,目前还没有烧裂的迹象。
任鹤隐最喜欢这块石板,他打定主意,明年要是找得到合适的材料,一定请部落里的人给他也做一个。
石板洗干净,鱼头鱼骨也拿回来了。
任鹤隐用兽油煎好,而后分成两份投入大石锅中。
今天要做煮的鱼丸比较多,且只煮这一种食物,炊罐太小,就暂时不用了。
石锅里原本就装着煮鱼丸的汤,现在这些汤也不用倒出来重新烧水,鱼头鱼骨略煎一下放下去慢慢炖就行。
这里的鱼极为新鲜,品质上好。
鱼头鱼骨加了姜丝,略煎一下,放入石锅中大火炖着,不一会,石锅咕嘟咕嘟重新烧开,汤汁渐渐变成奶白色。
一种鲜美滋味从锅中飘出来,不算十分浓郁,却十分温润,飘得到处都是,给人带来一种安适的感觉。
火光照在任鹤隐脸上,他恍惚了一下,有种在野炊的错觉。
“隐,姜蒜切好了,蘑菇也切好了。”一道热情的声音唤回任鹤隐的神志,他回头看,见芽正一脸期待地等着他炸酱料,不由低头笑了一下。
他今天要炸两种酱料——一个酸酸果肉酱,一个蘑菇肉酱。
他刻意放多油,姜丝蒜末也放得挺多,石锅里兽油滋滋冒泡,带着姜蒜末以及其他香料的香气。
任鹤隐有条不紊地加入各种材料,酸酸果、肉碎、香料粉、当糖用的果肉……炸好后再舀点鱼汤过来略煮一下。
蘑菇肉酱也如法炮制。
不一会儿,酱就炸好了,霸道的香味在寒风中蹿得到处都是,香得人肚子直叫唤。
任鹤隐将蘑菇肉酱盛在提前准备好的大木盆里,走过去看汤熬得怎么样。
烧火的亚兽人在灶下抬起头来冲任鹤隐笑,“隐,按你说的,一直用大火熬着。你看好了吗?”
“差不多了,汤汁已经很香浓了。”任鹤隐笑笑,喊不远处的芽,“芽,可以拿鱼丸过来了。”
“好,来了。”芽跟另一个亚兽人各抱着一大筐鱼丸过来,任鹤隐示意他们倒入鱼丸下去煮,“倒半锅,别让汤汁溢出来。”
芽立即拿大木勺子舀了鱼丸放入锅中,任鹤隐看着他动作,感觉差不多了,忙喊停,“可以了,暂时就倒这么多,把这一锅煮出来再说。”
芽便抱着筐子,倒去另一个石锅里。
任鹤隐转头问一旁用陶罐烧水的亚兽人,“水烧得怎么样了?”
亚兽人露出淳朴的笑容,“马上就好。”
旁边小孩们已经馋得站不住了,鱼丸还没好,就抱着自己的碗乖乖排队,就等着吃第一锅尝鲜。
任鹤隐安抚他们,“再等一下,马上就好。”
鱼丸靠水煮定型,其实已经半熟,现在再煮一遍也很快,汤汁重新烧开,略煮一煮就能吃了。
“鱼丸好了。”任鹤隐转头喊了一声,就示意大家可以端碗过来吃了。
芽忙跟着扬声朝山脚下坐着聊天的兽人亚兽人们喊:“鱼丸好了,可以吃了。”
“好嘞!”
“来了来了。”
“汤好香啊,这个鱼丸的味道真好闻。”
“赶紧排队,别磨蹭了。”
大家排队过来拿碗捞,每个人脸上都带着笑容,伸长脖子朝锅里看。
任鹤隐帮忙捞鱼丸,一边捞一边教他们吃,“第一遍最好吃原汤鱼丸,什么都不要放,只吃鱼丸跟汤。吃第二碗的时候可以去那边舀一点酱,碗里只放鱼丸不要舀汤,就用鱼丸蘸酱吃。”
“隐,那两盆酱一样吗?”
“不一样,靠火堆的那盆是酸果子肉酱,不靠火堆的那盆是蘑菇肉酱,看你们喜欢哪种,也可以两种都尝尝。”
小孩子们答得最快,“知道啦!”
他们大眼睛扑闪扑闪,盯着石锅挪不开眼。
任鹤隐手脚麻利,一边回答一边笑着一人舀了五颗鱼丸。
先舀到鱼丸的小孩们乖乖到旁边吃去了。
鱼丸一入口,所有小孩都顾不上说话,只见一张张小.嘴飞快蠕动着,眼睛极亮,一边吃一边往石锅这边看,就怕等一会鱼丸就没了。
芽见状好笑道:“一群眼大肚子小的崽子。”
他儿子溪也在人群中,小.嘴动得飞快。
溪听见了,嚼着鱼丸抱着碗迈着小腿跑过来,夹起一颗鱼丸,眼巴巴举到他面前,含糊不清道:“阿爹,吃。”
“你自己吃,阿爹等会再吃。”
芽的伴侣临走过来,“我帮你舀,你去吃。”
芽笑了笑,“不用,你们先吃。”
青过来接任鹤隐的班,赶他道:“隐,你忙了一天了,你也去吃。”
“没事,大家都忙了一天嘛,我先看着。”任鹤隐朝他笑笑,又对另一个石锅那边的人说道:“舀丸子的时候先别将鱼头鱼骨舀出来,就让它们在底下慢慢熬,等会我们再煮一锅啊。”
“行。”
大石锅那么大,七个人同时站在一个锅边舀丸子,一会儿就将鱼丸舀完了。
部落里三百多人,任鹤隐看他们舀完第一锅,又立刻让人加水加鱼丸煮第二锅。
基本煮第二锅的时候,人人都能尝到鱼丸了,老人们吃了几颗鱼丸,过来替任鹤隐和芽几个年青亚兽人,让他们去旁边吃东西。
任鹤隐擦擦手,端起一碗鱼丸,嘴里笑问:“鱼丸好吃吗?”
接他手的老人点点头,笑道:“好吃,就没吃过这么好吃的鱼,你赶紧去尝尝,清甜爽口弹牙,说不出的好吃。”
任鹤隐也笑,吃了那么多年鱼丸,他第一回吃原汁原味版。
鱼丸一入口,他有些惊艳。
这里的鱼不知道是不是纯野生鱼,又没有污染,味道特别好,昨天吃水煮鱼的时候都没尝到腥味,今天就更没尝到,只有一股说不出的鲜美萦绕在口腔里。
怪不得说鱼羊为鲜,任鹤隐算是知道了。
可能因为加了淮山浆的缘故,鱼丸除了鱼肉的鲜美之外,还特别弹牙,咬下去,鱼丸咀嚼开,仿佛无数小鱼在嘴里弹跳一样,滋味妙不可言。
任鹤隐哈着气,眯着眼睛夹鱼丸吃,一口一个,不过眨眼功夫,碗里的鱼丸就吃完了。
吃下这几个鱼丸,还不够他塞牙缝,他二话不说,立即转回去排队再打了一碗。
这次打回来,他去舀酸肉酱,拿鱼丸蘸酱吃。
空口鱼丸是一个滋味,蘸酸肉酱又是一个滋味。
酸肉酱有些像番茄酱,味道却比番茄酱浓郁得多,鱼丸蘸了酱,又酸又鲜又香,除了差点辣味之外,其他一切都非常完美。
青坐在木块椅上,见他站着吃,朝他招招手,示意他过来坐。
任鹤隐也不拘谨,抱着碗就哒哒跑过去,在青旁边坐下,听着亚兽人们聊天。
边上一个亚兽人往挪了挪,给他挪位置,等他过来坐,不忘夸他,“隐,你做的鱼丸真好吃。”
“隐,你真能干,我从来没有想象过,鱼还能是这个味道。”
“也不完全是我的功劳,打鱼丸最主要还是敲打这一环,要敲打到足够的次数,鱼丸才会弹牙好吃。要不是大家,我一个人肯定敲不了几下就累得不行了。”
那个亚兽人认真看着他,“那也是你想出来的法子,你要是不说,河里再多鱼我们都不会去捉。”
任鹤隐笑笑,“其实这也不是我创造出来的法子,我们家乡就有这种做法,我只是将这种做法带过来而已。”
任鹤隐呼出白气,咀嚼着鱼丸又补充了一句:“其实不仅是鱼,肉也可以做肉丸,那又是一个味道,下次我们打的猎物多的话,也可以试试那个。”
旁边的亚兽人立即点头,“下次打了其他兽肉我们就试试那个!”
鱼丸在部落里极受欢迎,原本个别对大冷天出去折腾一日有怨言的亚兽人这次也没话说了。
部落里总共制得一百六十三筐鱼丸,晚上大家已经吃了五筐,剩下一百五十八筐。
鱼丸冻结实之后,寒却让泉抬了十七筐到任鹤隐山洞中。
忙了一天,任鹤隐已经忘了这事,见到鱼丸,怔了一下。
泉笑道:“今天一共舂出了一百六十三筐鱼丸,原本说好,十筐中,我们九筐,你一筐,你的份都在这了。”
任鹤隐忙道:“今天晚上不是吃了好些吗?现在不到一百六十筐了吧?”
“对,现在只有一百五十八筐了。”
任鹤隐道:“那你们抬两筐回去吧,我一个人也吃不了那么多。”
“没事,天气冷,你放着慢慢吃。”泉摆摆手,“你别推拒了,这次本来就是部落占便宜,现在只抬十七筐过来,已经给少了。”
任鹤隐只好收下鱼丸。
他看到鱼丸,忽然想起来,问:“鱼鳔你们留下来了吗?”
“留了,都装在筐子里冻起来了,明天给你送来?”
“不用,明天我还要进一步加工,是在冻肉的那个山洞里吗?”
泉点头,“就放在靠洞口的位置。”
任鹤隐笑道:“我知道了,谢谢你们,明天我自己去拿吧。”
送走泉之后,任鹤隐用干树叶将鱼丸略盖了一盖。
他累了一天,疲惫得不行,用罐子里储的水略擦了擦手脚之后就钻进了被窝。
他一个人睡,脚很久没能暖和过来,整个人蜷缩在兽皮里,眼睛不起来,浓密纤长的睫毛在雪白的脸上划出一道长长的弧线。
哪怕睡着了,他也睡得不怎么安稳,睫毛时不时颤动一下。
任鹤隐心里记挂着鱼鳔,第二天一早就起了,简单煮了点鱼丸汤吃完之后洗干净炊罐,再烧水。
他专门去部落里借了大木盆,又将鱼鳔背来山上的小平台。
昨天部落里收集到的鱼鳔非常多,足足两筐。
鱼鳔没弄破,还鼓着,不过现在都冻结实了。
任鹤隐打了水放到木盆里,又将炊罐里的水倒下来,调成热水。
他一个个鱼鳔开始清洗,先洗干净血水,撕去外面的筋膜、血丝、血膜、杂质,并不刺破鱼鳔,洗干净后放一边。
这样的鱼鳔处理出来,晒干后就是花胶。
制花胶并不难,主要就是细心、耐心。
今天太阳还算好,任鹤隐坐在阳光下干活,木盆里不断加热水,也不算太难熬。
他看了一下筐里的鱼鳔,估计中午就能处理完。
青吃过早饭后,上来找他,见他在清洗鱼鳔,问:“这也是食物吗?”
任鹤隐看着他笑了一下,点头,“这是食物,不过一般晒干后当补品或药物用,要是谁受伤了,多吃点这个,伤口愈合得比较快。”
青拿过旁边的木块椅坐下,帮他一起处理鱼鳔,嘴里忍不住感慨一声,“你怎么什么都知道?这个鱼鳔撕去上面的东西就行吗?”
“也不是什么都知道,我还是昨天看到了鱼鳔才想起来。”任鹤隐凑过去看他处理鱼鳔,“对,撕去这些脏东西洗干净,尽量不要弄破鱼鳔。这样就可以了,等会我再洗一遍,放到竹搭子上去晒。”
任鹤隐跟青在这边忙活着,没一会,其他看见他们在干活的亚兽人也过来了。
大家帮着一起处理,任鹤隐原本预计要中午才能干完的活,没一会儿就全干完了。
任鹤隐将竹搭子跟木搭子搬出来,放到树杈上架好,将鱼鳔铺上去晒。
现在太阳热力不行,北风却非常大,有个两三天,应该就能风干这些鱼鳔。
任鹤隐下来的时候,伸手挡在额前,看着一排排鱼鳔,仿佛在看金秋时的田野,内心无比满足。
有亚兽人忍不住感慨,“鱼还真是全身都是宝,我们今天再捉点鱼吧?”
青笑,“昨天他们把大鱼都捉完了,估计要再过十来天,别的地方的大鱼才会游过来,现在哪里抓得到大鱼?”
另外一个亚兽人提议,“要不然我们去湖里抓?”
任鹤隐听部落里的人多次提过湖,不过并没有去过,只知道附近有一个挺大的湖。
现在又听他们提起,任鹤隐不由竖起了耳朵。
青摇头,“天气太冷了,出去一趟这么难,还是等暖一点再去吧。”
昨天跟今天都出了太阳,雪慢慢融化,反而比下雪的时候更冷,出去一趟都难。
身边的亚兽人们听他这么说,只好不再提了。
冬天仿佛格外漫长,部落里食物跟柴火都准备好了,大家也没什么事做,每天就是烤火聊天睡觉。
任鹤隐现在才知道兽人们有冬眠习惯,只要变作了兽型,就能呼呼大睡,接连睡几天也睡得着,每天只要吃一顿饭就行。
有伴侣的亚兽人们也常陪自家伴侣冬眠,抱着暖呼呼毛茸茸的兽型,亚兽人们也常一天吃一顿。
就是没伴侣的亚兽人,也常挨着自家阿父或阿母,挤在温暖的兽皮被窝里,呼呼冬眠。
冬天昼短夜长,兽人亚兽人们一去冬眠,整个部落都安静下来,算下来,只有任鹤隐跟少数老年亚兽人睡得少一些。
任鹤隐醒着也无聊,出又难出去,干脆也学兽人们回山洞努力睡。
睡了十多天,任鹤隐实在睡得太饱了,怎么也睡不着,只好起来找事情做。
他去储存食物的地方找了些种子,像野菜、蒜苗之类,就用木筐装了泥,种在他们常烤火的山洞里。
烤火的这个山洞很温暖,这些野菜跟蒜苗很快就发了芽,翠绿的嫩芽长出来,十分喜人。
任鹤隐一边种一边吃,和亚兽人一起帮部落里做饭的时候会拔些嫩叶蒜苗扔下去烫熟,一方面是增加菜肴的风味,另一方面也给兽人亚兽人们补充点维生素之类。
实在闲得无聊,任鹤隐也会挑雪化了,路比较好走的时候独自去温泉里洗澡。
他生性.爱洁,哪怕大冬天,十来天洗一次澡也是极限了,绝做不出整个冬天不洗澡的事情。
外面寒风肆虐,兽人们大部分时候都在山洞中呼呼大睡,亚兽人也跟自己的伴侣或家人一起冬眠。
部落里十分冷清,任鹤隐有时候会觉得分外孤独。
日子就在各种各样的鼾声中滑过去。
他们这个冬天的食物很丰盛,有冻好的各种各样的兽肉,有腊肉,有菜干、蘑菇干,还有淮山、芋头,各种各样的坚果等等。
最受大家欢迎的还属鱼丸。
鱼丸怎么煮都好吃,白水煮,肉汤煮,加料煮……煮出来之后蘸点酱料就更妙了。
任鹤隐兴致来了,还会专门做烧烤来吃。
他往往会先用各种香料炒了酱料,烧烤的时候,将竹条一端细细劈成千万根细竹条,竹条劈开了,勉强能做竹刷用。
烧烤时,可以用竹刷饱吸酱汁一点点将酱料刷上去。
鱼丸烧烤出来,外表焦黄,内里弹牙,冒着滚滚的热气,上面的油脂酱料香浓可口,比地球上的许多小吃也不差。
小孩们要是闻到烧烤的气息就睡不着了,专门迈着小短腿揉着眼睛屁颠屁颠过来讨食吃。
任鹤隐非常喜欢这些软乎乎的乖巧小孩,基本来者不拒。
孩子们的两位父亲或者父母知道自家小孩会过来任鹤隐这边讨食吃,心里过意不去,常叫小孩过来的时候带点什么礼物过来。
于是任鹤隐经常收到各种各样有趣的小礼物,比如好看的石头、好吃的果干、柔软的兽皮等等。
他并不贪图那些礼物,然而通过礼物传来的那些善意让人觉得心情十分美好。
时间一天天过去,中间下了好几次雪又化了。
不知道哪一天,山脚下的树上忽然爆了芽,翠绿的嫩芽在寒风中颤抖。
青看见了便道:“冬天快过去了。”
亚兽人们闻言呼啦啦跑过去看,回来的时候兴奋道:“是发芽了,天气很快就会暖和起来了。”
任鹤隐一震,看向外面的嫩芽,“我们要重新出去打猎吗?”
整个冬天他都窝在部落里,也是憋得难受。
青笑笑,“差不多,主要还是先出去看看。我们部落里储存的食物足够,外面的猎物饿了一冬,又瘦又凶,而且也快到繁殖的季节了,一般这个时候我们打猎都会尽量少打一点。”
任鹤隐理解地点头。
兽人们跟所有动物一起生活在这片土地上,其实是相互依存的关系。
要是过度打猎,猎物不足,他们就只能迁徙去别的地方。
要是他们打得少了,野兽过多,尤其食草种类过多,破坏了植被,本地生态系统遭到严重破坏,他们也得被迫迁徙。
“那春天主要做些什么?”
有其他亚兽人忍不住争相开口,“春天主要还是采野菜,野菜就春天最好吃,最嫩,再过一段时间菜就老了,会发苦发涩。”
“部落里一般等二三十天过去后,外头吃草的野兽肥了,再去抓没怀孕的野兽。”
“还可以去泡温泉,春天泡温泉最舒服!”
“采蘑菇,等下雨后,蘑菇冒出来,部落就能喝上新鲜的兽肉蘑菇汤啦。”
大家尽情诉说对春天的期待,任鹤隐眼睛不由亮起来。
他同样在部落里待了一整个春天,待得手脚生锈,恨不得背上背筐出去跑几圈。
河流里的冰块越来越薄,不知道什么时候有了裂痕。
等雪彻底化干净,河流裹着冰块缓缓流动起来那天,整个部落兽人亚兽人们一起出动,要去温泉那边洗澡,算是开春庆典。
任鹤隐第一次看见兽人化成兽型,驮着自家亚兽人跟孩子一跃七八米,上十米的情景,心中莫名觉得震撼。
这一幕带着粗犷的生命力,足以震撼一个前地球人的心灵。
“隐,过来跟我一起。”青招呼他。
任鹤隐走过去跟青站在一起,身长六七米的白色大老虎寒威风凛凛地趴在地上,等着他们上去。
体长只有五六米的朵在旁边叫了一声,一双眼睛极为灵动,在旁边走来走去,想让任鹤隐上自己的背。
其他虎形,狮形或豹形的年轻兽人也望过来,眸子里都带着热情。
任鹤隐注意到,男性狮形兽人头部有鬃毛,女性狮形兽人则没有。
同年龄的兽人相比,大部分男性狮形兽人要比男□□形兽人更大一些,这让任鹤隐有些意外。
豹形兽人最瘦,也最优雅,充满着一种矫健的优雅感,狮形跟虎形则更为霸气。
青伸手推推儿子的脑袋,让他一边去,而后招呼任鹤隐爬上寒的背。
冬天穿得厚,寒身上也有厚厚的长毛,任鹤隐手脚并用爬上去,也没太尴尬。
青坐在他身后,说道:“你双手抓住寒的毛,对,就这样,多抓一点,然后尽量趴下,身体贴着他,等会就不会掉下来了。”
任鹤隐在他的示意下,努力抓住寒一大片毛发,又趴在他背上,一只手还固定自己用来装洗澡用具的篮子。
青也趴下来,双手护着任鹤隐,双手抓住寒的毛发,对任鹤隐说道:“你别怕,我们会保护你。”
任鹤隐转头冲青笑笑,在他心中,青现在的地位跟他亲哥也没什么差别。
寒轻轻吼一声,示意他们坐好。
接着,任鹤隐就感觉到他手下寒的肌肉隆起来了,将他卡在肌肉跟青身前,竟卡得十分稳当。
任鹤隐惊奇地转头看青一眼。
青笑笑,示意他,“坐好。”
任鹤隐忙坐好。
寒很大一只,弹跳力绝佳,七八米的大河,他轻轻一跳就跳过去了,甚至落到了离河有一段距离的岸边。
任鹤隐还没来得及害怕,这段旅程就结束了。
青松开手,将两条腿跨到一侧,像滑滑梯一样,顺着寒的背滑下来。
任鹤隐学着他的样子,轻轻滑下来,眼睛瞪圆了,感觉十分奇妙。
青笑了笑,伸手揉了一下他脑袋,“走吧。”
温泉还是那片温泉,天气暖和一些了,温泉周围绿意更浓,还有粉色跟白色的花开出来。
大家许久没来洗澡,都洗得极为开心。
小亚兽人们调皮起来,在池子里蹿来蹿去,激起一片片水花。
任鹤隐将自己努力搓洗了一遍,洗完澡去温泉那边泡的时候,感觉自己身上都轻了,别提多惬意。
尤其他现在尾巴已经能成功收回体内,唯一的兽化特征只有一双兽耳,并不影响平时的行动。
这让他心情轻松了许多。
大家心情也很愉快,亚兽人们三五一堆,一直叽叽喳喳地说着话。
整片池子都是亚兽人们玩闹说话的声音,兽人们的声音也从搓洗处那边远远传来。
任鹤隐泡在池子里不怎么说话,整个人泡得骨头都快酥软了,白皙的脸漫上一层红晕,看眼睛,竟有种熏熏然的感觉。
青转头见他这样,不禁笑了一下。
泡完温泉就算开春了。
大家开始忙碌起来。
任鹤隐有时候会跟着部落的人去采集,有时候也会自己去。
开春的时候,寒带着兽人在部落附近筛查了好几遍,将流落到这里的猛兽都杀死了,又留下了气味。
亚兽人们只要不去猎区,就没太大的危险。
春天万物生长,哪怕天气还是挺冷,空气的气息已经不一样了。
湿润的春风吹生万物,野菜、蘑菇、笋……各种各样可食用的食物生出来,亚兽人们每天都能满载而归。
这天任鹤隐去挖笋,不过半天功夫,就挑了一担净笋回来。
笋可以直接炒,可以腌酸笋,也可以吃笋干。
任鹤隐很喜欢这个,除了各种各样的嫩野菜之外,他这阵子就吃这个。
最近他倒没去打猎,部落还欠他五头野兽,不用出去外面打猎,短时间内也够他吃了,更别提他这里还有去年做的腊肉、腊鸟、鱼丸,晒的各种蘑菇干菜干,还有淮山泥泥果等。
任鹤隐放下背筐,抹了把汗水,看着不大的山洞里满满当当的食物,干脆找两个空箩筐,装了食物挑到山脚下去。
“隐,你怎么把食物挑来了。”做饭的亚兽人查看了一下,惊道:“你要用这些食物入伙吗?”
“暂时不入,这些鱼丸、淮山、泥泥果之类送给部落吧,我吃不完那么多,天气转暖该坏了。”
“嗳,食物哪有吃不完的?你在这里等着,我让人去叫族长过来看看,要给你换多少食物,大不了换来的食物部落先帮你存着,以后你要的时候再补新鲜的给你。”
亚兽人飞快说完,高声喊远处的朵,“朵,隐要跟部落换食物,你去叫你阿父来。”
朵的注意力本来就在这边,听他这么说,飞快应一声,“哎,我这就去。”
不一会儿,青就跟着寒过来了。
青问:“怎么把食物挑下来了?”
任鹤隐笑:“天气渐渐转暖了,我吃不完那么多,这些食物也存不住,放坏了可惜,便挑来部落给大家吃了。”
青摇摇头,“现在离天气变暖还早,还有倒春寒呢。”
“那也没关系,我那里还有半个山洞的食物,现在又常出去采集,哪里吃得完那么多?你们挑几个兽人,再挑一些下来吧。”
寒点头,“等会换算成新鲜食物给你,你什么时候要再从部落取。”
任鹤隐知道他要是不同意交换的话,部落肯定不会收他的食物,便应下了,“行,你们少给一点,我一个人也吃不了多少。”
青笑道:“该是多少就多少,部落里的孩子经常去你那里吃饭,我们还没补这一部分食物给你。”
“孩子们也吃不了多少。”
几人站在一起说了会闲话,任鹤隐想起来,“对了,天气暖和了,我正想跟你们说,要不让部落里的人现在开始跟我学做陶吧。”
寒问:“现在这天气就可以开始做陶?”
“应该可以,我问过老亚兽人们,春天我们这里的气候不算潮湿,山洞里也不会出水。只要不太潮湿,陶坯做好之后放到山洞里晾着,能晾得干就可以烧了。”
青点头道:“潮湿这方面没问题,我们春天硝兽皮,也没有晾不干的时候。”
任鹤隐点头,又道:“这次做陶,我想带部落里所有人一起学,无论兽人还是亚兽人,老人还是小孩,都可以学一学。大家一起做,做起来轻松一点,也方便挑心灵手巧的兽人以后多做点陶。”
部落里的私有化其实不算低,每对伴侣都会带着自己的孩子住私人山洞,大家采集回来的食物也归采集者优先分配,比如某个兽人打到了鲜鹿,他想吃烤鲜鹿,那么他就可以拿过去烤,烤完给自己家人吃,吃饱了有剩才轮到其他人。
这几乎是私有制的雏形,只不过碍于现实条件,大家才在一起食用食物。
部落里的老人说过,有的部落并不在一起吃饭,打猎或采集回来,部落会按照个人贡献大小,将食物分给成员,让他们自己回去处理。
任鹤隐心底里也希望部落能过渡到这个阶段,如果不用吃大锅饭,他加入部落反而更方便一些。
现在他的处境其实有些尴尬,不过部落里大家都很友善,什么都不说罢了。
任鹤隐愿意带,寒也没意见,他问:“做陶用的泥要哪种?”
“就挖河里的淤泥吧,大家先把泥挖出来,扔到河边晒干,到时候再筛去小石子之类,挑回来做陶。”
任鹤隐早就思考过这个问题,“还有陶窑,我原本挖的那个陶窑小了点,一次恐怕烧不了多少件陶器。不知道部落里什么打算,是就用原本那个小陶窑,还是扩建一下,或者另外再挖一个?”
“另外再挖一个。部落里兽人多,挖一个新陶窑也用不来多少时间。我们不会挖,还得麻烦你找地点,带我们挖。”
“地点我看过,我觉得那边那座矮山就很适合挖陶窑,我先算一下比例,画一下图纸,到时候大家有空了,我们再找一两天不下雨的时候去将陶窑挖出来。”
寒没听明白他说的专业名词,不过知道他说的都是前期准备,便点头,“你弄好了告诉我,我安排时间。”
“行。现在可以开始挖陶泥,挖多少都行,不过最好沿着河,在流速平缓的地方挖,别全在一个地方挖。大家有空也可以带一些木柴回来,先将烧窑的柴准备好。”
寒应了。
部落的效率很高。
第二天下午,寒等兽人打猎回来之后,就带着老老少少的兽人挖河泥去了。
这些河泥淤积多年,挖起来时乌黑发亮,扔到草地上很油亮。
任鹤隐去看过,这些泥一看就是好泥,想必做出来的陶器质量也不错。
大家都已经开始干活了,他也不敢懈怠,当晚就回去画了陶窑的草图出来。
他画过一次,颇有心得,现在只需按比例放大就行,并不难画。
他想一次性多烧点陶器,还专门画了左中右三条火道,到时候三个火口一起烧,免得窑内温度不够均匀。
任鹤隐的图纸画在石板上,只是大致标了些数据。
这些图给寒他们也看不明白,还得任鹤隐自己去指导。
任鹤隐为算相应的比例,特地去割了藤蔓回来,拿这个当软尺用。
春天事情不多,寒拿到图纸之后仔细看了很久。
任鹤隐见他这样,有些忐忑,道:“有什么问题的话,我们可以再讨论讨论。”
“没问题。”寒将目光缩回来,难得夸了一句,“隐,你真厉害。”
任鹤隐笑了笑,“没什么,这东西不是我想出来的,我只是侥幸记得而已。”
寒道:“你能来我们部落是我们的幸运。”
任鹤隐不好回答,转了个话题,“族长,部落里什么时候开始挖陶窑?”
“我再看看,应该就这几天。”
任鹤隐想了想,道:“陶泥我们已经揉好了,这几天就能开始制作陶器,陶器制作好了,需要十多天时间晾晒跟上釉,陶窑也不用太着急,要是实在不行,先用我原本那个小陶窑烧,多烧几次就行。”
寒点头,“我知道了。”
部落有部落的打算,任鹤隐没太在意。
他依旧带着部落里的人做陶器,现在大家都会用□□慢慢制作,效率高了不少,制作出来的器型也比较和谐,起码能立得稳,重心没错。
这样就很棒了。
等多烧几次陶,说不定大家都是陶艺大师。
任鹤隐原本以为春天会在忙碌中平静过去,没想到这天下午,他正带着部落里的人做陶的时候,突然听见一阵尖锐哭叫声。
嚎啕的哭声哭得所有人心头发颤。
青的脸色蓦然变了,手上东西一变,站起来就往山下跑。
其他没去打猎的兽人跟亚兽人也拔腿就跑。
作者有话要说:大家元旦快乐!!!
新的一年,也要开开心心鸭
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