桃酱
小桃林里的桃子除了个子小一些,熟透的比较少之外,别的方面都不比大桃林里的桃子差。
任鹤隐跟云鸣都是手脚利落的人,干活效率很高。
这一天,他们接连去桃林好几趟,摘回来的桃子像小山一样堆在小平台上。
下午,他们摘完最后一趟桃子回来,小孩们围着他们,“隐哥哥,你们怎么摘了那么多桃子呀?”
“用来吃。”
“这么多,要吃到什么时候去啊?”小小孩们有些畏惧,瞪大眼睛看着小山一样的桃子,这里的桃子太多了。
任鹤隐笑着揉了揉旁边小孩的脑袋一下,“很快的,以后你们就知道了,我希望能吃到冬天去。”
可惜应该吃不到。
任鹤隐累了一天,完全不想动,他瘫在椅子上。
云鸣将打回来的猎物交给部落,领回来炖肉跟肉汤,两人对付着吃了一顿。
任鹤隐找出两筐最熟的桃子,跟云鸣一起,将桃子撕皮去核,放到洗干净的锅里熬煮。
他们放的火很小。
任鹤隐专门找出两个大一点的罐子,用开水烫洗过,又倒着晾干水分。
桃子酱很简单,软烂的果肉煮至粘稠,然后就算好了。
一般的果酱会加糖一起煮,增加风味,降低酸度。
他们没有糖,任鹤隐将白糖换成了蜂蜜。
蜂蜜不能滚烫的时候放进去,不然会破坏里面的营养物质。
任鹤隐煮出来一大锅桃子酱,放到微烫的时候,他大概放了桃子酱五分之一左右的蜂蜜进去搅拌。
蜂蜜是一种透亮的琥珀色,桃子酱也是类似于这种颜色。
搅拌好后,一整锅桃子酱清凉粘稠,芳香扑鼻。
任鹤隐拿了另一把干净的勺子轻轻舀了一勺尝了尝。
可能因为桃子品质的关系,他们熬出来的桃子酱香味非常浓郁,甜中带着微微的果酸,尝到嘴里口感有点绵厚。
这是一种能夏天的味道。
任鹤隐眼中闪过一丝惊艳,这种品质的果酱,用来当甜品空口吃都完全够了。
“怎么样?”云鸣问。
“非常好吃!”任鹤隐换了另一把干净的大勺子,舀了一勺递到云鸣唇边,“老大,你尝尝!有没有觉得这个味道非常棒?!”
“嗯,是很好吃。”
“是吧?”任鹤隐用大木勺将桃子酱舀到晾好的罐子里,眼睛弯起来。
任鹤隐后来做的储物罐都比较大,一个罐子装上五六十斤东西不成问题。
他熬了一锅桃子酱,倒进去也不过只有小半罐。
任鹤隐打个哈欠,“这个桃子酱挺好吃,我们可以多做一点。”
云鸣道:“白天再做。”
任鹤隐调出搜索框,现在才晚上八点三十四分,便道:“算了,明天又有明天的事,稻谷晒好了,明天该收起来入库,估计抽不出空。再说,我们这桃子放到明天,估计会沤坏了,还是今天弄完吧。”
“不然下去请几个人过来帮忙?”
“还是别,他们也累。”任鹤隐又打个哈欠,“大家都快睡觉了,把人拖起来也不太好。”
云鸣见他不愿意,也没勉强,陪着他一起给桃子削皮切块,又用一点点盐去腌,然后倒入锅中开始熬第二锅。
今天摘回来的桃子实在多,两人忙到将近凌晨一点,才将所有要熬的果酱给熬了出来。
最后储物罐一共装了三大罐,保守估计一百五六十斤,足够他们两个人吃。
任鹤隐放水到罐子口,用水密封好罐子,伸手揉了揉腰肢,再打个哈欠趴到云鸣身上,“好久没熬那么晚,困得我腿都软了。”
云鸣扶住他,“明天起晚一点。”
“明天是得起晚一点,不然顶不住。”任鹤隐道:“老大,明天我们抗两罐果酱到最下面的山洞里储存吧?”
最下面的山洞常年保持十度以下的低温,不出意外的话,他们这个果酱密封好了,冷藏小半年应该不成问题。
云鸣应下,“明天一早我就扛下去。”
“你抗两罐,留一罐我们平时吃。”
“知道了。”云鸣见他困得眼睛睁不开,整个人走路脚步都快散了,直接背起他,声音低沉温和,“赶紧睡吧。”
任鹤隐伏在他背上十分安心,几乎一闭眼就睡了过去。
第二天一早,他起来的时候云鸣已经出去了。
任鹤隐打着哈欠去小平台洗漱,小平台上三大罐果酱只剩一罐,那两罐应该被云鸣搬到下面山洞去了。
任鹤隐洗漱完,在小平台旁边摘了葱叶跟蒜叶,切碎了,炒了鸟蛋,又炖了兽肉泥泥果,早餐就吃这两样。
他做好早餐好一会,云鸣才挑着箩筐跟羊奶逆着晨光回来。
任鹤隐站起来迎接,将他肩头上的担子卸下,语气有些唏嘘,“每次见你干活总觉得委屈你。”
云鸣身材极好,身高腿长八块腹肌,一张脸又俊美夺目,哪怕穿简单的布衣,也有世界级超模般的高不可攀的感觉,挑着东西都像在走秀,唯独不像农夫。
任鹤隐每次见到,都觉得有些暴殄天物。
云鸣并不觉得什么,“活就在家里,不是你做就是我做。”
任鹤隐笑,“那你快休息一下,我把奶茶煮上,我们就吃早饭。”
他们的羊奶很醇厚,喝起来甚至有种细微的乳化感觉,倒进碗里更是能见到羊奶挂壁。
羊奶奶香味非常浓重,完全没有任鹤隐以前在超市买的那种水当当的感觉。
任鹤隐将羊奶烧着,站起来跟云鸣面对面,准备吃早餐。
云鸣食量大概是任鹤隐三倍,任鹤隐做了超大盘子出来,上面满满当当装满了食物。
这里物资并不丰富,不过任鹤隐每天还是会尽量变一变花样,尽管有时候花样的改变只在于兽肉的种类或者酱料的种类不同。
云鸣道:“今天的羊奶少了一些。”
任鹤隐回忆了一下,“没太感觉出来,是母羊全体产奶量下降,还是某只羊产奶量下降?”
“有三只羊的产奶量减少了。”
“算一算,确实也差不多了。”任鹤隐想了想,“等忙完这阵子看能不能配种成功吧,要是不成功,我们明年再去抓一批新的羊回来。”
云鸣点头。
两人吃饭都很快,任鹤隐先吃完,去罐子里掏出茶叶扔进锅里,说道:“茶叶也用得差不多了,这阵子还得抽空再去采一次茶,秋冬光喝存货,也不知道够不够。”
羊奶好喝是好喝,不过单喝着有点腻,不如奶茶爽口,任鹤隐还是喜欢奶茶,提香解腻,增加风味。
云鸣算了算,道:“今天打完猎要收稻谷,顺便将桃子处理完,明后天应该就能弄好,大后天去吧。”
“行,那大后天再去一次。”
两人说着话,羊奶煮好了。
任鹤隐忙拿出他们专门喝奶茶的大竹筒,将奶茶倒进去,又放了各自的竹吸管进去。
而后,任鹤隐打开装了桃子酱的罐子,往两筒奶茶里各挖了一大勺桃子酱进去。
桃子酱清新扑鼻的香味很快消失在奶茶中,任鹤隐用吸管搅了搅,又往自己奶茶里放了大半勺蜂蜜,云鸣奶茶里放小半勺蜂蜜,双手各端一筒奶茶回来,兴奋道:“快尝尝我们的蜜桃奶茶。”
在地球上,没到夏季,各种桃子味的饮品就会风靡大街小巷,无论走进哪家奶茶店,都能喝到桃子味十足的饮料。
任鹤隐迫不及待地喝一口。
等奶茶与口腔从分接触的时候,任鹤隐就知道这一切都值了,他花了那么多时间,白费那么多心思,为的不过是这一刻的甜润美好。
任鹤隐抬起头,眼睛亮晶晶地盯着云鸣,“老大,怎么样?”
云鸣脸上闪过一丝诧异,低头看奶茶,“挺好喝,很和谐的味道。”
奶茶与桃子酱的味道你中有我,我中有你,完全没有那种生拉硬扯的突兀感。
这个味道太合适了。
任鹤隐有些得意得笑笑,交换两人的奶茶,“你尝尝我的,我也试试你的。”
两筒奶茶甜度不同,尝起来略有差别。
云鸣那杯桃子味浓厚一些,桃子酱略带一丝果酸味,与奶茶结合,整筒奶茶都很清新。
任鹤隐的奶茶则更为甜蜜,喝着更让人上瘾。
“都很好喝。”任鹤隐将奶茶挪开一些,感慨,“我觉得我可以连喝三个月不腻。”
剩下一些奶茶,任鹤隐加了桃子酱,要端下去给大家尝尝。
今天挤的羊奶不多,他们两个又各喝了一大筒,剩下的奶茶拿下去,仅够老人小孩尝一尝。
部落里其他人也不跟老人小孩争,小孩们各捧一小碗,小口小口抿着,完全舍不得。
部落里的老人小孩尝了之后,绝大部分人都很喜欢这种桃子口味的奶茶,小孩们甚至求大人们多摘一点桃子回来。
很快,有亚兽人结伴上来请教任鹤隐桃子酱的做法。
任鹤隐将材料、准备工作以及注意事项都细心告诉了他们,又提醒道:“你们第一次做,没把握的话最好不要一次性做太多,可以多做几次,下次再多做点,免得坏掉。”
“我们知道了,今天先做一点试试。”
临下去之前,亚兽人西问道:“隐,你这里还有羊奶吗?”
“没有了,已经全部端下去了。”任鹤隐问,“怎么了?”
西道:“想跟你们换点羊奶。我拿布换。”
任鹤隐想了想,道:“明天吧,明天我留一点羊奶出来给你,不用布了,不是什么贵重的东西,你今天去采集的时候帮我采集一点蘑菇回来就行。”
西立即点头答应下来,“谢谢隐,要是等会没采到,我给你先拿点干蘑菇过来,下次再带鲜蘑菇,行吗?”
任鹤隐点头,“干蘑菇也行,再帮我带点香料上来吧,我今晚想做点特别的食物。”
作者有话要说:五更
明天再战!谢谢大家支持,比心
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下午,他们摘完最后一趟桃子回来,小孩们围着他们,“隐哥哥,你们怎么摘了那么多桃子呀?”
“用来吃。”
“这么多,要吃到什么时候去啊?”小小孩们有些畏惧,瞪大眼睛看着小山一样的桃子,这里的桃子太多了。
任鹤隐笑着揉了揉旁边小孩的脑袋一下,“很快的,以后你们就知道了,我希望能吃到冬天去。”
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云鸣将打回来的猎物交给部落,领回来炖肉跟肉汤,两人对付着吃了一顿。
任鹤隐找出两筐最熟的桃子,跟云鸣一起,将桃子撕皮去核,放到洗干净的锅里熬煮。
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桃子酱很简单,软烂的果肉煮至粘稠,然后就算好了。
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可能因为桃子品质的关系,他们熬出来的桃子酱香味非常浓郁,甜中带着微微的果酸,尝到嘴里口感有点绵厚。
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“非常好吃!”任鹤隐换了另一把干净的大勺子,舀了一勺递到云鸣唇边,“老大,你尝尝!有没有觉得这个味道非常棒?!”
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“是吧?”任鹤隐用大木勺将桃子酱舀到晾好的罐子里,眼睛弯起来。
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云鸣见他不愿意,也没勉强,陪着他一起给桃子削皮切块,又用一点点盐去腌,然后倒入锅中开始熬第二锅。
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任鹤隐放水到罐子口,用水密封好罐子,伸手揉了揉腰肢,再打个哈欠趴到云鸣身上,“好久没熬那么晚,困得我腿都软了。”
云鸣扶住他,“明天起晚一点。”
“明天是得起晚一点,不然顶不住。”任鹤隐道:“老大,明天我们抗两罐果酱到最下面的山洞里储存吧?”
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云鸣那杯桃子味浓厚一些,桃子酱略带一丝果酸味,与奶茶结合,整筒奶茶都很清新。
任鹤隐的奶茶则更为甜蜜,喝着更让人上瘾。
“都很好喝。”任鹤隐将奶茶挪开一些,感慨,“我觉得我可以连喝三个月不腻。”
剩下一些奶茶,任鹤隐加了桃子酱,要端下去给大家尝尝。
今天挤的羊奶不多,他们两个又各喝了一大筒,剩下的奶茶拿下去,仅够老人小孩尝一尝。
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部落里的老人小孩尝了之后,绝大部分人都很喜欢这种桃子口味的奶茶,小孩们甚至求大人们多摘一点桃子回来。
很快,有亚兽人结伴上来请教任鹤隐桃子酱的做法。
任鹤隐将材料、准备工作以及注意事项都细心告诉了他们,又提醒道:“你们第一次做,没把握的话最好不要一次性做太多,可以多做几次,下次再多做点,免得坏掉。”
“我们知道了,今天先做一点试试。”
临下去之前,亚兽人西问道:“隐,你这里还有羊奶吗?”
“没有了,已经全部端下去了。”任鹤隐问,“怎么了?”
西道:“想跟你们换点羊奶。我拿布换。”
任鹤隐想了想,道:“明天吧,明天我留一点羊奶出来给你,不用布了,不是什么贵重的东西,你今天去采集的时候帮我采集一点蘑菇回来就行。”
西立即点头答应下来,“谢谢隐,要是等会没采到,我给你先拿点干蘑菇过来,下次再带鲜蘑菇,行吗?”
任鹤隐点头,“干蘑菇也行,再帮我带点香料上来吧,我今晚想做点特别的食物。”
作者有话要说:五更
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