第258章 饭店开张
第258章饭店开张
不知不觉时间又过去了几天,今天到了阎解成饭店开业的日子。
一大早阎解成和于莉带着几个孩子就来到了饭店这边,六个女服务员和两个厨师已经准备就绪。
“老板好。”
阎解成看着面前六个女孩穿着统一的制服站成一排,别说,还真有点来到后世酒店的感觉。
“行了,你们都去看看还有没有地方没收拾好。”
阎解成把服务员打发走,带着于莉和几个围着整栋楼转了一圈。
“解成,还别说,之前看着还不起眼,没想到装修好了这么豪华,还有这些桌椅看着给人一种特别简洁的感觉,但又显得不便宜。”
于莉目不转睛的看着房间里的装修风格,有点吃惊的说道,尤其是门口那两扇全玻璃的大门,她就只在老莫西餐厅见过一次。
“爸爸,这房子是我们家的嘛?你把三楼写着天字的房间给我住好不好?”小子婉抱着弟弟奢求的冲着阎解成说道。
“你想住就住,伱怎么不上天。”于莉没等阎解成说话用手戳了戳小子婉的脑袋说道。
“妈,那我呢,我呢。”小子皓伸出小手抓着于莉的衣服吵吵道。
“你也不行,走路都不利索,你还想出来单独出来住,我看你是反了天了。”于莉没好气拍了下小子皓的屁股。
“妈,那我和我姐放学可以来这里吃饭嘛?”
“这个得看你们俩表现,你俩要是能考上重点大学天天在这吃我都不管。”于莉带着诱惑的说道。
小子婉和小子阳两人现在上高三,明年就该参加高考,不过两人的成绩虽然不错,但考上重点大学的几率也不是太大,于莉想趁着最后的半年多让他们俩努努力争取都考上重点大学。
“行了,你也别给他们家压力,能考上哪就在哪上。咱们出去吧,等下客人都要来了。”阎解成冲于莉说道,反正他们家以后肯定不会缺钱,也不用他们去找工作,上不上名牌大学对他们来说也不是太重要。
说完阎解成带头走了出来,今天开业阎解成请的都是一些朋友还有亲戚,至于大院里的邻居一个都没请。
没一会儿,老阎家的人就都来来了,有阎埠贵两口子、阎解放家四口人和阎解旷家三口人,后面还跟着刘光天和于海棠还有他们家的儿子刘奔。
等把他们请到里面坐下,于莉的爸妈还有于海涛也走了过来,要说于海涛现在可是老于家的骄傲,跟阎解旷在一个大学。
毕竟当初怎么说他也是高中毕业,还提前买到了复习资料,考上大学一点也不意外,但考的这么好还真是把大家震惊了一下,比当年的市高考状元也就差不到十分。
“爸、妈,你们怎么走着来了?”于莉迎了上去对着于海涛问道。
“爸妈非要走着来说是要锻炼身体,我想拦也拦不住啊。”于海涛没好气的说道,他也嫌累可他爸妈不想骑自行车,他能怎么办。
“行了于莉,你先让爸妈进去吧,有什么话等下坐下说。”
阎解成让于莉把老丈人一家请了进去,他得留在外面等着接人,毕竟街道办的人还没来呢。
等到十一点多,街道办主任才带着六个人姗姗走来。
“阎解成,你这饭店盖的不错啊,但是你这楼顶上怎么还插着两面国旗?”王主任指着三楼楼顶那两面迎风飘动的国旗问道。
“没什么,就是中间有间房子,两边空荡荡的显得有点不好看,所以插了两面国旗上去,这样看着是不是顺眼多了?”阎解成笑着跟王主任解释了一遍。
“嗯,不错,你这鬼点子还挺多。”王主任看着国旗点点头,感觉是有点协调。
“行了主任,大家都进入吧马上要开席了。”说着阎解成把王主任一行人让进去,全都安排在三楼天字号包间里面,而其他的两桌也是在三楼只不过是安排在地字号和人字号。
阎解成开的这家饭店主打的就是川菜和鲁菜,尤其以麻辣兔头为代表的兔子宴。
等众人都坐好了,阎解成开始让后厨上菜,每桌都是十二道菜,有麻辣兔头、麻婆豆腐、水煮肉片、鲜锅兔、九转大肠、德州扒鸡、四喜丸子、爆炒腰花、宫保鸡丁、糖醋鲤鱼、干拌牛肚、夫妻肺片。
“阎解成,这菜也太多了就我们几个为吃不完啊?”王主任看着满桌子的菜冲着阎解成说道,他们一共就七个人,阎解成给他们上了十二道菜而且还都是硬菜,这怎么能吃得下。
“没事主任,吃不完打包带走晚上回去吃也是一样的,等下吃完我给您拿几个饭盒过来。”阎解成笑着说道,就算吃不完也得把菜上全了,不然别的桌子都是十二个菜只有这一桌菜少说出去也不好听,再说,他也不差这点东西。
“这怎么好意思,要不我们把这桌菜的单买了吧,过来的有点急你这开业我们也没送礼。”王主任不好意思的说道,他也不知道阎解成开业整的这么大,还有就是下班有点晚他们也没来得及去买礼物。
“可别,您这不是打我脸嘛,您能来就是给我面子,别愣着了都吃菜尝尝味道怎么样?”说完阎解成伸手招呼大家赶紧吃饭。
“别的我都认识,可这两盘是什么菜我怎么没见过?这个不会是兔子头吧。”王主任指着麻辣兔头和鲜锅兔对着阎解成问道。
“这两道菜是我们店专属菜品,这个叫麻辣兔头,这道菜叫鲜锅兔,虽然看着让人有点吓人,但吃起来味道还是不错的。”阎解成解释了一遍,然后拿起一个兔头掰开教给众人怎么吃,这玩意儿到九十年代才开始流行,现在的人可没吃过,自己要不先吃一遍他们还真不会。
王主任学着阎解成的样子,也拿起一个兔头掰开吃了起来,这一吃就停不下来直到把整个兔头都啃完还有点意犹未尽的样子。
“没想到这兔子头这么好吃,这道菜是你们店首创的嘛?”王主任抹了抹嘴端起茶杯喝了一口,然后扭头对阎解成问道,活了这么多年北京城的饭店差不多吃了个遍,但这道菜他还真没吃过而且也没听说那家饭店有这道菜。
“是啊,我们店的厨师一起发明出来的,之前杀兔子都是吃肉兔头没人愿意吃,我们就想着看看能不能找个办法把它做好吃点。
然后就想到了用做川菜的办法来做兔头,还有这道鲜锅兔,这也是我们店首创的,您尝尝味儿。”说完阎解成用勺子舀了一勺倒进王主任的碗里。
“行,那我就先给你们尝尝。”说着王主任夹起一块兔肉放进嘴里。“嗯、嗯,不错、不错,滑嫩爽口、麻辣鲜香,这味道绝了。”王主任吃完忍不住夸奖道。
“这好办啊,好吃您就多吃点,有时间您就来反正离得也不远。”
“这倒也是,对了解成,你该忙就忙去吧,我们自己吃就行不用你陪着了。”
“好吧,那您吃好喝好,不够了我让人在给加。”说完阎解成退出房间关上门,朝着阎埠贵和于莉爸妈所在的房间走去。
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不知不觉时间又过去了几天,今天到了阎解成饭店开业的日子。
一大早阎解成和于莉带着几个孩子就来到了饭店这边,六个女服务员和两个厨师已经准备就绪。
“老板好。”
阎解成看着面前六个女孩穿着统一的制服站成一排,别说,还真有点来到后世酒店的感觉。
“行了,你们都去看看还有没有地方没收拾好。”
阎解成把服务员打发走,带着于莉和几个围着整栋楼转了一圈。
“解成,还别说,之前看着还不起眼,没想到装修好了这么豪华,还有这些桌椅看着给人一种特别简洁的感觉,但又显得不便宜。”
于莉目不转睛的看着房间里的装修风格,有点吃惊的说道,尤其是门口那两扇全玻璃的大门,她就只在老莫西餐厅见过一次。
“爸爸,这房子是我们家的嘛?你把三楼写着天字的房间给我住好不好?”小子婉抱着弟弟奢求的冲着阎解成说道。
“你想住就住,伱怎么不上天。”于莉没等阎解成说话用手戳了戳小子婉的脑袋说道。
“妈,那我呢,我呢。”小子皓伸出小手抓着于莉的衣服吵吵道。
“你也不行,走路都不利索,你还想出来单独出来住,我看你是反了天了。”于莉没好气拍了下小子皓的屁股。
“妈,那我和我姐放学可以来这里吃饭嘛?”
“这个得看你们俩表现,你俩要是能考上重点大学天天在这吃我都不管。”于莉带着诱惑的说道。
小子婉和小子阳两人现在上高三,明年就该参加高考,不过两人的成绩虽然不错,但考上重点大学的几率也不是太大,于莉想趁着最后的半年多让他们俩努努力争取都考上重点大学。
“行了,你也别给他们家压力,能考上哪就在哪上。咱们出去吧,等下客人都要来了。”阎解成冲于莉说道,反正他们家以后肯定不会缺钱,也不用他们去找工作,上不上名牌大学对他们来说也不是太重要。
说完阎解成带头走了出来,今天开业阎解成请的都是一些朋友还有亲戚,至于大院里的邻居一个都没请。
没一会儿,老阎家的人就都来来了,有阎埠贵两口子、阎解放家四口人和阎解旷家三口人,后面还跟着刘光天和于海棠还有他们家的儿子刘奔。
等把他们请到里面坐下,于莉的爸妈还有于海涛也走了过来,要说于海涛现在可是老于家的骄傲,跟阎解旷在一个大学。
毕竟当初怎么说他也是高中毕业,还提前买到了复习资料,考上大学一点也不意外,但考的这么好还真是把大家震惊了一下,比当年的市高考状元也就差不到十分。
“爸、妈,你们怎么走着来了?”于莉迎了上去对着于海涛问道。
“爸妈非要走着来说是要锻炼身体,我想拦也拦不住啊。”于海涛没好气的说道,他也嫌累可他爸妈不想骑自行车,他能怎么办。
“行了于莉,你先让爸妈进去吧,有什么话等下坐下说。”
阎解成让于莉把老丈人一家请了进去,他得留在外面等着接人,毕竟街道办的人还没来呢。
等到十一点多,街道办主任才带着六个人姗姗走来。
“阎解成,你这饭店盖的不错啊,但是你这楼顶上怎么还插着两面国旗?”王主任指着三楼楼顶那两面迎风飘动的国旗问道。
“没什么,就是中间有间房子,两边空荡荡的显得有点不好看,所以插了两面国旗上去,这样看着是不是顺眼多了?”阎解成笑着跟王主任解释了一遍。
“嗯,不错,你这鬼点子还挺多。”王主任看着国旗点点头,感觉是有点协调。
“行了主任,大家都进入吧马上要开席了。”说着阎解成把王主任一行人让进去,全都安排在三楼天字号包间里面,而其他的两桌也是在三楼只不过是安排在地字号和人字号。
阎解成开的这家饭店主打的就是川菜和鲁菜,尤其以麻辣兔头为代表的兔子宴。
等众人都坐好了,阎解成开始让后厨上菜,每桌都是十二道菜,有麻辣兔头、麻婆豆腐、水煮肉片、鲜锅兔、九转大肠、德州扒鸡、四喜丸子、爆炒腰花、宫保鸡丁、糖醋鲤鱼、干拌牛肚、夫妻肺片。
“阎解成,这菜也太多了就我们几个为吃不完啊?”王主任看着满桌子的菜冲着阎解成说道,他们一共就七个人,阎解成给他们上了十二道菜而且还都是硬菜,这怎么能吃得下。
“没事主任,吃不完打包带走晚上回去吃也是一样的,等下吃完我给您拿几个饭盒过来。”阎解成笑着说道,就算吃不完也得把菜上全了,不然别的桌子都是十二个菜只有这一桌菜少说出去也不好听,再说,他也不差这点东西。
“这怎么好意思,要不我们把这桌菜的单买了吧,过来的有点急你这开业我们也没送礼。”王主任不好意思的说道,他也不知道阎解成开业整的这么大,还有就是下班有点晚他们也没来得及去买礼物。
“可别,您这不是打我脸嘛,您能来就是给我面子,别愣着了都吃菜尝尝味道怎么样?”说完阎解成伸手招呼大家赶紧吃饭。
“别的我都认识,可这两盘是什么菜我怎么没见过?这个不会是兔子头吧。”王主任指着麻辣兔头和鲜锅兔对着阎解成问道。
“这两道菜是我们店专属菜品,这个叫麻辣兔头,这道菜叫鲜锅兔,虽然看着让人有点吓人,但吃起来味道还是不错的。”阎解成解释了一遍,然后拿起一个兔头掰开教给众人怎么吃,这玩意儿到九十年代才开始流行,现在的人可没吃过,自己要不先吃一遍他们还真不会。
王主任学着阎解成的样子,也拿起一个兔头掰开吃了起来,这一吃就停不下来直到把整个兔头都啃完还有点意犹未尽的样子。
“没想到这兔子头这么好吃,这道菜是你们店首创的嘛?”王主任抹了抹嘴端起茶杯喝了一口,然后扭头对阎解成问道,活了这么多年北京城的饭店差不多吃了个遍,但这道菜他还真没吃过而且也没听说那家饭店有这道菜。
“是啊,我们店的厨师一起发明出来的,之前杀兔子都是吃肉兔头没人愿意吃,我们就想着看看能不能找个办法把它做好吃点。
然后就想到了用做川菜的办法来做兔头,还有这道鲜锅兔,这也是我们店首创的,您尝尝味儿。”说完阎解成用勺子舀了一勺倒进王主任的碗里。
“行,那我就先给你们尝尝。”说着王主任夹起一块兔肉放进嘴里。“嗯、嗯,不错、不错,滑嫩爽口、麻辣鲜香,这味道绝了。”王主任吃完忍不住夸奖道。
“这好办啊,好吃您就多吃点,有时间您就来反正离得也不远。”
“这倒也是,对了解成,你该忙就忙去吧,我们自己吃就行不用你陪着了。”
“好吧,那您吃好喝好,不够了我让人在给加。”说完阎解成退出房间关上门,朝着阎埠贵和于莉爸妈所在的房间走去。
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