第326章 做法简单(一更)
第326章做法简单(一更)
江芷萝说过滤大家也不懂。
江芷萝便亲自动手,拿了一个干净的盆,在上面放干净的纱布,然后把揉搓好的神仙叶子倒入干净的纱布上。
一边忙活江芷萝一边解释道:“这样就是过滤。”
“草木灰水也要过滤一下。”
看江芷萝这样操作,松彬也就明白什么是过滤。
他接着找了一个小盆,一块干净的纱布,倒入草木灰水,过滤了一下。
松彬看着过滤后不多的草木灰水问道:“小姐,这些草木灰水够吗?”
江芷萝点头道:“嗯,这些草木灰水足够了。”
江芷萝把绿叶子揉搓的水也过滤好了。
翠竹和珠珠都在旁边好奇的看着。
翠竹甚至都想象不到这些叶子水能做什么。
不过她相信小姐,在她心里,她家小姐说什么都是对的。
“小姐,接下来再做什么?”
江芷萝道:“拿一个干净的勺子过来吧!”
“好。”
翠竹赶忙回灶屋拿干净的勺子出来。
江芷萝一变往过滤好的绿叶水里倒过滤好的草木灰水,一边用勺子搅拌着。
待搅拌均匀后,江芷萝道:“这样就好了,放在一边静置一个时辰,差不多就好了。”
“这样就好了吗?”
江芷萝点头道:“嗯,一会静置好了,就是绿色豆腐,也叫神仙豆腐,切了就可以吃。”
翠竹和松彬都露出不可思议的神色。
竟然还有绿色的豆腐吗?
镇上卖的豆腐价格也不便宜,一斤十文钱。
一般普通人想买豆腐,也就买个一小块或者半斤。
不过他们也知道,豆腐都是用黄豆做出来的,具体怎么做的,普通人也不知道方法。
既是粮食做出来的价格自然也不会太便宜。
可他们这绿色豆腐,没用家里的任何东西。
山上的这种叶子多的是,这附近村子的山上都有很多这种叶子。
还有草木灰,更别说了,平日他们都用草木灰烧火。
这更是不起眼的东西了。
所以这绿色豆腐做出来,压根不需要花什么钱。
去山上采摘叶子和烧点草木灰就能做出来。
看着还很好看。
绿色的样子,让人看着都有食欲。
就是不知道味道如何。
虽然还不知道味道如何,但他们已经很震惊了。
珠珠都眨巴着大眼睛道:“好好看!”
江芷萝笑着道:“待一个时辰后就可以切着尝尝味道如何了。”
说着,江芷萝看向翠竹道:“你都知道怎么做的吧?”
翠竹从震惊中回神,使劲点头道:“知道,知道!”
“若是吃着好吃,以后你和松嬷嬷他们就可以做这种神仙豆腐出去售卖。”
“这种也不用现做,就可以跟豆腐那样售卖,切成一块块的售卖。”
“也可以用点调味料,做一盘菜,让大家免费尝一块味道如何,这样大家吃着好吃就会买你们这些神仙豆腐。”
“一定不能告诉旁人你们用什么做的,就说是古法秘方制作的豆腐。”
“现在天气冷了,冬季的时候,新鲜蔬菜种类少,制作出这种新鲜的食物大家应该会喜欢吃。”
“尤其吃一些油腻的食物,再吃一盘清凉的豆腐菜,会很解腻……”
江芷萝跟翠竹和松彬详细的说着这些,两个人都听的一愣一愣的。
听完后,用更崇拜的眼神看江芷萝。
这样的方法这些细节他们可想不到。
原来摆摊也要讲究方法啊。
也是,就是他们看了那个颜色的豆腐,都会觉得很有食欲。
哪怕还没吃,就觉得应该味道不错。
就在这时候,松嬷嬷已经把馄饨煮好了。
“小姐,馄饨煮好了,快进来吃馄饨。”
松嬷嬷做好了,舀了一碗放桌子上,准备伺候江芷萝吃饭。
他们都没有上桌。
江芷萝道:“松嬷嬷,都一起吃吧,如今也没有什么规矩,就好好吃顿饭。”
看着江芷萝的神色,松嬷嬷点头,大家这才上桌一起吃饭。
江芷萝吃着馄饨,不由自主的想到了小时候在卫府的时候。
“松嬷嬷做的馄饨还是跟小时候一样的味道,好吃。”
“小姐喜欢吃的话,我就经常给小姐做着吃。”
江芷萝笑了笑道:“我要出趟远门,办点事情。”
一听江芷萝要出门办事,大家脸色都变了。
翠竹小声问道:“小姐会不会有危险,我陪着小姐一起去。”
江芷萝摇头道:“没事,就是去采摘点药材,没什么危险。”
江芷萝自然不会告诉他们,她要去南疆。
对普通人来说,南疆那是极为神秘危险的地方,普通人根本连想都不敢想去那边。
关于南疆的传说也有很多。
为了不让他们担心,所以她没有多说。
不过大家也都明白,主子的事情他们不该多过问。
“小姐需要什么,我们能帮小姐准备的小姐尽管说。”
江芷萝心里一暖,摇头道;“不用,你们照顾好你们自己,等我回来做生意的话,还需要你们帮忙做事,用自己人放心。”
“是,是!”
他们就盼着还回到主子身边做事呢。
吃饱饭后,江芷萝陪着松嬷嬷他们说了会话。
松嬷嬷似想到什么,去里屋拿了一些山楂出来。
“我记得小姐小时候喜欢吃糖葫芦,可惜我们也不会做,不过我们山上种了一些山楂树,会长不少山楂,这些都洗好了,小姐您回去的时候带着。”
江芷萝看到这么多山楂,都一愣,似想到什么,她眼睛一亮道:“松嬷嬷,你们家山上长了不少山楂吗?”
松嬷嬷解释道:“有一块地在高处,半山坡长了好几颗山楂树,每年都会结很多山楂果子,我们就当零嘴吃。”
“不过也都酸。”
江芷萝若有所思,“有这些山楂,可以摆摊卖出去啊!”
松嬷嬷摇头道:“没那么容易,我们这边山楂很多,会做糖葫芦的还好,做点糖葫芦售卖,不会做的,也就这样放家里了,摆摊买山楂的话,很便宜都没太有人买。”
“主要是东西多了。”
江芷萝听着松嬷嬷这些话,倒是想到了一样东西。
正好可以用山楂做出来。
只需要一点糖就行了。
翠老夫人上次给她寄东西的时候还寄了一些红糖来着。
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江芷萝说过滤大家也不懂。
江芷萝便亲自动手,拿了一个干净的盆,在上面放干净的纱布,然后把揉搓好的神仙叶子倒入干净的纱布上。
一边忙活江芷萝一边解释道:“这样就是过滤。”
“草木灰水也要过滤一下。”
看江芷萝这样操作,松彬也就明白什么是过滤。
他接着找了一个小盆,一块干净的纱布,倒入草木灰水,过滤了一下。
松彬看着过滤后不多的草木灰水问道:“小姐,这些草木灰水够吗?”
江芷萝点头道:“嗯,这些草木灰水足够了。”
江芷萝把绿叶子揉搓的水也过滤好了。
翠竹和珠珠都在旁边好奇的看着。
翠竹甚至都想象不到这些叶子水能做什么。
不过她相信小姐,在她心里,她家小姐说什么都是对的。
“小姐,接下来再做什么?”
江芷萝道:“拿一个干净的勺子过来吧!”
“好。”
翠竹赶忙回灶屋拿干净的勺子出来。
江芷萝一变往过滤好的绿叶水里倒过滤好的草木灰水,一边用勺子搅拌着。
待搅拌均匀后,江芷萝道:“这样就好了,放在一边静置一个时辰,差不多就好了。”
“这样就好了吗?”
江芷萝点头道:“嗯,一会静置好了,就是绿色豆腐,也叫神仙豆腐,切了就可以吃。”
翠竹和松彬都露出不可思议的神色。
竟然还有绿色的豆腐吗?
镇上卖的豆腐价格也不便宜,一斤十文钱。
一般普通人想买豆腐,也就买个一小块或者半斤。
不过他们也知道,豆腐都是用黄豆做出来的,具体怎么做的,普通人也不知道方法。
既是粮食做出来的价格自然也不会太便宜。
可他们这绿色豆腐,没用家里的任何东西。
山上的这种叶子多的是,这附近村子的山上都有很多这种叶子。
还有草木灰,更别说了,平日他们都用草木灰烧火。
这更是不起眼的东西了。
所以这绿色豆腐做出来,压根不需要花什么钱。
去山上采摘叶子和烧点草木灰就能做出来。
看着还很好看。
绿色的样子,让人看着都有食欲。
就是不知道味道如何。
虽然还不知道味道如何,但他们已经很震惊了。
珠珠都眨巴着大眼睛道:“好好看!”
江芷萝笑着道:“待一个时辰后就可以切着尝尝味道如何了。”
说着,江芷萝看向翠竹道:“你都知道怎么做的吧?”
翠竹从震惊中回神,使劲点头道:“知道,知道!”
“若是吃着好吃,以后你和松嬷嬷他们就可以做这种神仙豆腐出去售卖。”
“这种也不用现做,就可以跟豆腐那样售卖,切成一块块的售卖。”
“也可以用点调味料,做一盘菜,让大家免费尝一块味道如何,这样大家吃着好吃就会买你们这些神仙豆腐。”
“一定不能告诉旁人你们用什么做的,就说是古法秘方制作的豆腐。”
“现在天气冷了,冬季的时候,新鲜蔬菜种类少,制作出这种新鲜的食物大家应该会喜欢吃。”
“尤其吃一些油腻的食物,再吃一盘清凉的豆腐菜,会很解腻……”
江芷萝跟翠竹和松彬详细的说着这些,两个人都听的一愣一愣的。
听完后,用更崇拜的眼神看江芷萝。
这样的方法这些细节他们可想不到。
原来摆摊也要讲究方法啊。
也是,就是他们看了那个颜色的豆腐,都会觉得很有食欲。
哪怕还没吃,就觉得应该味道不错。
就在这时候,松嬷嬷已经把馄饨煮好了。
“小姐,馄饨煮好了,快进来吃馄饨。”
松嬷嬷做好了,舀了一碗放桌子上,准备伺候江芷萝吃饭。
他们都没有上桌。
江芷萝道:“松嬷嬷,都一起吃吧,如今也没有什么规矩,就好好吃顿饭。”
看着江芷萝的神色,松嬷嬷点头,大家这才上桌一起吃饭。
江芷萝吃着馄饨,不由自主的想到了小时候在卫府的时候。
“松嬷嬷做的馄饨还是跟小时候一样的味道,好吃。”
“小姐喜欢吃的话,我就经常给小姐做着吃。”
江芷萝笑了笑道:“我要出趟远门,办点事情。”
一听江芷萝要出门办事,大家脸色都变了。
翠竹小声问道:“小姐会不会有危险,我陪着小姐一起去。”
江芷萝摇头道:“没事,就是去采摘点药材,没什么危险。”
江芷萝自然不会告诉他们,她要去南疆。
对普通人来说,南疆那是极为神秘危险的地方,普通人根本连想都不敢想去那边。
关于南疆的传说也有很多。
为了不让他们担心,所以她没有多说。
不过大家也都明白,主子的事情他们不该多过问。
“小姐需要什么,我们能帮小姐准备的小姐尽管说。”
江芷萝心里一暖,摇头道;“不用,你们照顾好你们自己,等我回来做生意的话,还需要你们帮忙做事,用自己人放心。”
“是,是!”
他们就盼着还回到主子身边做事呢。
吃饱饭后,江芷萝陪着松嬷嬷他们说了会话。
松嬷嬷似想到什么,去里屋拿了一些山楂出来。
“我记得小姐小时候喜欢吃糖葫芦,可惜我们也不会做,不过我们山上种了一些山楂树,会长不少山楂,这些都洗好了,小姐您回去的时候带着。”
江芷萝看到这么多山楂,都一愣,似想到什么,她眼睛一亮道:“松嬷嬷,你们家山上长了不少山楂吗?”
松嬷嬷解释道:“有一块地在高处,半山坡长了好几颗山楂树,每年都会结很多山楂果子,我们就当零嘴吃。”
“不过也都酸。”
江芷萝若有所思,“有这些山楂,可以摆摊卖出去啊!”
松嬷嬷摇头道:“没那么容易,我们这边山楂很多,会做糖葫芦的还好,做点糖葫芦售卖,不会做的,也就这样放家里了,摆摊买山楂的话,很便宜都没太有人买。”
“主要是东西多了。”
江芷萝听着松嬷嬷这些话,倒是想到了一样东西。
正好可以用山楂做出来。
只需要一点糖就行了。
翠老夫人上次给她寄东西的时候还寄了一些红糖来着。
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