第378章 石灰
江芷萝看着黄豆,想到可以做豆腐,就很高兴。
在东河村那边,豆腐是最受欢迎的东西。
主要是豆腐价格不贵,买那么一点,就可以做一盘菜,而且豆腐还有营养。
无论是做菜做汤都好吃。
江芷萝也很长时间没有吃豆腐喝豆浆了。
用这些黄豆回去就可以去磨坊用石磨磨出来。
部落里专门盖了一个磨坊,里面有好几个石磨,方便部落的人去磨面粉或者磨点别的东西。
还有部落里也有一个小农场,专门养了驴牛还有猪。
猪方便吃,牛可以耕地,驴用来拉磨。
这样就很方便,能节省劳动力。
弄了一些黄豆后,江芷萝便和崔鹤槿又去找了点石灰。
“这些是生石灰,用木炭烤熟后就可以用来做豆腐点卤了。”
虽然不知道石灰点卤是什么,但崔鹤槿明白有这个,黄豆才能真正做成豆腐。
待找了一些东西后,两个人便回去了。
回去回木屋后,两个人把荠菜放在院子里,然后拿了一些黄豆放水缸里浸泡。
“待浸泡好了就可以用石磨磨,磨出来可以煮豆浆喝,点卤就可以做豆腐了。”
江芷萝说着这些,都期待可以吃到豆腐。
她又去看了看昨晚静置的魔芋。
“鹤槿,你快看,这些魔芋都凝固了,成为了魔芋豆腐。”
江芷萝如今做了什么食物,都喜欢跟崔鹤槿说一说,分享那种高兴的心情。
“接下来需要做什么?”
“拿刀过来切。”
崔鹤槿进房间里拿出刀来,按照江芷萝说的从盆里切魔芋。
江芷萝看着拿在手中轻轻晃动的魔芋豆腐,“感觉跟果冻一样。”
而且也跟神仙豆腐差不多,放在手里,果冻一样来回晃动着。
江芷萝把这样一块块放盆里。
然后开始切成一块块条状或者块状。
然后把其他的调味料配菜准备好。
“这样全做魔芋菜吧,一道红烧魔芋丝,一道魔芋丝炒肉,凉拌魔芋,酸辣魔芋条。”
江芷萝做菜,崔鹤槿帮忙烧火。
当然两口锅,另一口锅用来蒸大米。
在部落里,大家主要是吃大米。
主要是在森林这边,大家种稻米,再就是吃稻米方便。
不用像小麦那样,还要磨成小麦面粉才能吃。
大米淘洗好,直接上锅煮。
江芷萝觉得吃这样的菜就着大米吃下饭。
两个人配合着做饭也快。
不过做好了饭,也快傍晚时候了。
江芷萝看了看外面道:“四哥还没回来!”
崔鹤槿道:“四哥今天带着战士们去挖魔芋了,那么多魔芋,可能要天黑才回来。”
江芷萝点头道:“那我们先吃饭,给四哥盛一些菜和大米放锅里,待他回来也可以趁热吃。”
忙活一整天,江芷萝和崔鹤槿中午也简单的吃了点干粮。
也许干活多,这会江芷萝都感觉肚子饿了。
“好!”
崔鹤槿也怕江芷萝饿着了。
他家芷萝吃饭习惯按照时间点一日三餐的吃饭。
两个人坐下来吃饭,就着大米吃魔芋菜。
“味道真的不错,清爽可口又清脆松软。”
“这魔芋的味道跟别的食物还真不一样。”
就着吃大米,都很下饭。
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在东河村那边,豆腐是最受欢迎的东西。
主要是豆腐价格不贵,买那么一点,就可以做一盘菜,而且豆腐还有营养。
无论是做菜做汤都好吃。
江芷萝也很长时间没有吃豆腐喝豆浆了。
用这些黄豆回去就可以去磨坊用石磨磨出来。
部落里专门盖了一个磨坊,里面有好几个石磨,方便部落的人去磨面粉或者磨点别的东西。
还有部落里也有一个小农场,专门养了驴牛还有猪。
猪方便吃,牛可以耕地,驴用来拉磨。
这样就很方便,能节省劳动力。
弄了一些黄豆后,江芷萝便和崔鹤槿又去找了点石灰。
“这些是生石灰,用木炭烤熟后就可以用来做豆腐点卤了。”
虽然不知道石灰点卤是什么,但崔鹤槿明白有这个,黄豆才能真正做成豆腐。
待找了一些东西后,两个人便回去了。
回去回木屋后,两个人把荠菜放在院子里,然后拿了一些黄豆放水缸里浸泡。
“待浸泡好了就可以用石磨磨,磨出来可以煮豆浆喝,点卤就可以做豆腐了。”
江芷萝说着这些,都期待可以吃到豆腐。
她又去看了看昨晚静置的魔芋。
“鹤槿,你快看,这些魔芋都凝固了,成为了魔芋豆腐。”
江芷萝如今做了什么食物,都喜欢跟崔鹤槿说一说,分享那种高兴的心情。
“接下来需要做什么?”
“拿刀过来切。”
崔鹤槿进房间里拿出刀来,按照江芷萝说的从盆里切魔芋。
江芷萝看着拿在手中轻轻晃动的魔芋豆腐,“感觉跟果冻一样。”
而且也跟神仙豆腐差不多,放在手里,果冻一样来回晃动着。
江芷萝把这样一块块放盆里。
然后开始切成一块块条状或者块状。
然后把其他的调味料配菜准备好。
“这样全做魔芋菜吧,一道红烧魔芋丝,一道魔芋丝炒肉,凉拌魔芋,酸辣魔芋条。”
江芷萝做菜,崔鹤槿帮忙烧火。
当然两口锅,另一口锅用来蒸大米。
在部落里,大家主要是吃大米。
主要是在森林这边,大家种稻米,再就是吃稻米方便。
不用像小麦那样,还要磨成小麦面粉才能吃。
大米淘洗好,直接上锅煮。
江芷萝觉得吃这样的菜就着大米吃下饭。
两个人配合着做饭也快。
不过做好了饭,也快傍晚时候了。
江芷萝看了看外面道:“四哥还没回来!”
崔鹤槿道:“四哥今天带着战士们去挖魔芋了,那么多魔芋,可能要天黑才回来。”
江芷萝点头道:“那我们先吃饭,给四哥盛一些菜和大米放锅里,待他回来也可以趁热吃。”
忙活一整天,江芷萝和崔鹤槿中午也简单的吃了点干粮。
也许干活多,这会江芷萝都感觉肚子饿了。
“好!”
崔鹤槿也怕江芷萝饿着了。
他家芷萝吃饭习惯按照时间点一日三餐的吃饭。
两个人坐下来吃饭,就着大米吃魔芋菜。
“味道真的不错,清爽可口又清脆松软。”
“这魔芋的味道跟别的食物还真不一样。”
就着吃大米,都很下饭。
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