第215章 遇到老熟人
鱼获打包装车,这算是林龙林虎第二次去酒楼卖鱼,所以张泽还得跟着。
而且双髻鲨也得他亲自处理,他也好奇双髻鲨能卖多少钱。
货车足够大,剩下的鱼获不少,但依然只占了三分之二的空间。
货车副驾驶可以坐两人,因此三个人直接前往酒楼。
等他们到达城里酒楼门口大街上,刚好是中午饭点。
酒楼的生意看起来挺满,到处都是人。
张泽下车来到门口,愕然发现大厅中央竟然在展览着一条大龙趸。
不过这条大龙趸比他之前卖的那条似乎要小一些,算是非常大了。
站在门口听了小会,张泽才明白酒楼到底在搞什么名堂。
原来是在弄一个名叫龙趸宴的活动,以后酒楼会推出各种大型鱼类的宴席,由顾客拍卖下来后,酒楼再为顾客精心准备一整套的宴席安排。
比如请客吃饭谈生意,或者结婚流水席等等就可以参与拍卖。
今天是酒楼第一次推出这个新的活动,因此酒楼老板决定回馈老顾客,让大家免费试吃这个所谓的龙趸宴。
当然,这也是有个前提要求的,那就是持有酒楼发放的会员卡才能参与。
普通顾客中午在酒楼吃饭的话,倒是能分到一小碗的龙趸鱼肉汤。
张泽听到这里顿时一惊,这酒楼老板搞活动的方式似乎不像这个年代的人啊!
随着酒楼经理请出酒楼老板后,他看到那熟悉的身影,嘴角顿时抽抽。
他万万没想到走出来的人竟然是温水市味优老板赵向华,这让他觉得有些不可思议。
当然,赵向华来到台上,说了一些话之后也意外的看到了门口位置看热闹的张泽。
他先是一愣,随后露出了意味深长的笑容
“华哥,我是真没想到你会是这家新海酒楼的老板。”酒楼顶层办公室,张泽坐在沙发上抿了口茶水后说道。
赵向华闻言笑笑:“确实有点巧合。”
“不过你都舍得离开温水市来南广发展,我怎么可能会落后于你。”
“当初视察这边的市场,要不是碰巧看到你来这家酒楼卖鱼,我估计会新开一家味优酒楼,而不会直接买下这家店。”
听到这里的张泽十分惊愕:“你因为我来这里卖鱼,就直接买下了这家酒楼?”
赵向华肯定的点了点头:“有一部份确实是因为你,之前你给我的那些建议,让我在温水市的酒楼发展的还不错。”
“但是你走了之后,我那边就很少收到一些特别的鱼。其次收来的鱼没有你送来的新鲜,所以发展有了瓶颈。”
“想到你当初说会来南广发展,所以我也想要来这边施展身手。”
“买下这酒楼,我有部分原因就是冲着你的鱼来的,也想从你这里得到一些关于经营的新启发。其次就是这里生意挺不错的,可以直接过渡了最开始的积累。”
张泽恍然,随后苦笑,好家伙,被一个男人给惦记上了。
不过对此他并不反感,甚至有点小开心。
当然,他某取向正常。开心是因为赵向华给钱足够大方,以后自己有好货的话,那价格就不需要担心了。
“阿泽,我今天这个活动你也看到了,你觉得怎么样?”
张泽点点头肯定道:“挺不错的,主要就是靠大鱼吸引人。那些老板拍卖下鱼后,可以享受到一顿服务舒适味道不错的鱼宴,在朋友面前也有面子。”
“缺点就是这些特别大的鱼多少有些可遇不可求,你们酒楼收购起来或许会比较困难。”
“大点的金枪鱼倒是数量不少,你们或许可以从这类鱼上面入手。”
“不过金枪鱼的鱼肉煮炖的话口感味道跟很多鱼类有一定的差别,说实话我也不知道你们的主厨对此有没有研究,没有研究的话容易炸招牌。”
“金枪鱼啊.”赵向华点点头若有所思,随后道,“我倒是从别的地方高价挖了个大师过来。”
“但是金枪鱼鱼宴我也不太清楚他做的怎么样,看来得弄些金枪鱼给大师研究研究了。”
张泽点点头:“你们其实研究一下蓝鳍金枪鱼就行,这种金枪鱼脂肪含量高,鱼生、生腌味道都很好,还能跟牛肉做馅包饺子等等。”
“蓝鳍金枪鱼鱼宴做的好了,其它金枪鱼其实都差不多。”
“不过因为鱼的档次问题,其它金枪鱼你们可以让大师徒弟们上。”
“当然,我觉得你们店最主要还是做龙趸、深海大石斑为主,这类鱼没有的情况下,再把其它大鱼拿出来。”
赵向华越听眼睛越亮,这样的话他安排的活动就有了主线,酒楼也就有了属于自己的真正招牌。
果然,他发现自己之前任性的举动没有错,这高价从别人手里买下酒楼的行为还是很值的。
起码冤大头这个名头很快就会从他身上摘除,毕竟高价买下这酒楼的行为让他没少受自己朋友们的嘲笑。
“不愧是你啊阿泽,想法就是多。所以啊,鱼的事情我就靠你了。”赵向华坐在张泽身边,拍了拍他的肩膀。
“呃?”张泽有点懵,靠他?
哪怕他开外挂的,也不可能经常遇到大鱼啊,怎么供得起一家酒楼的消耗。
赵向华要把鱼宴做成酒楼招牌,那还是得跟水产站这些地方合作。
“哈哈,开玩笑的。不过你要是有好货千万要想着哥哥我,咱们好歹合作过,又是老乡,你可不能便宜了别人。”
“钱这方面你也知道,哥哥我向来很大方的。”
“还有还有,你把电话号码留个给我。我觉得你对海里这些大鱼都很了解,也知道一些吃法做法。”
“等我这边开始研究金枪鱼宴的时候,你也得过来,到时候提提意见。”
张泽闻言连忙摆了摆手:“我哪有什么意见,怎么研究是大厨的事情,我就不班门弄斧了。”
“就当是来吃顿饭!”
最后电话自然是给了,不过张泽经常出海,也未必每次都碰得到。
蓝鳍金枪鱼赵向华倒是不怕收不到,目前国内已经有专门捕捞金枪鱼的船队和公司,不过数量不多规模不大而已。
其次远洋渔船也经常会捕捞到,只是他们很少往大陆卖,基本上都是出口为主。
但哪怕往大陆卖的再少,给一家酒楼供货那还是绰绰有余的。
就在两人谈完话,准备去吃个午饭时,酒楼经理突然满头大汗的跑了过来。
“老板,有人吃了石斑鱼后中毒了”
酒楼一般的小事经理都可以直接处理,但出现这种恐慌的大事件,确实得老板出马。
而旁边的张泽听到这话,顿时神情一怔,他心里第一个反应就是雪卡毒。
吃石斑鱼会中毒,除了雪卡毒他也想不到别的,除非那人对海鲜过敏。
然后来到楼下,当看到中毒的顾客身上明显的红斑时,张泽反而松了口气。
他还以为是中了雪卡毒,心里正烦恼呢!
若是雪卡毒问题就有点大了,万一被顾客知道吃石斑鱼内脏鱼头等部位容易中毒,那酒楼以后的生意就难说了。
赵向华是自己的大金主,张泽可不希望他开的酒楼出事。
过敏的问题就小了很多,这是别人自己的事情,并不是鱼的问题。
对处理这些事情,赵向华也算熟悉,也就是赔点钱,轻易搞定。
中午在酒楼内吃了顿便饭,赵向华请客。
双髻鲨只要处理的好,也是能做一顿美味的鱼宴的,因此价格不低,卖了八百块钱。
也就是赵向华了,若还是之前的老板,这条鱼最多五百。
其次赤嘴鳘也全部卖出,这玩意价值就高了不知道多少,尤其那条三十多斤,使用了增长功能达到四十斤以上的,单单这条就卖出了一千,其它的赤嘴鳘加起来也就一千五。
算是其它的鱼获,这一条他直接进账五千六。
目前家里该有的东西都有了,张泽准备好好存钱,然后买房买地。
只是,雪卡毒也让他十分在意。
原本没注意到这个问题,现在突然想到了雪卡毒的事情让他有点头疼。
有数据统计,从二十世纪八十年代开始,每年全世界都有五万人左右中雪卡毒,尤其是热带地区的人。
国内福省往南的沿海地区,每年都有不少人中雪卡毒。
南广同样是高风险地区,因为这里热带藻类多,出现的毒藻也多。
不像温水市那边的海域,因为温度的缘故导致海藻没有南边丰富多样,毒藻也少。
在温水市那边出现的赤潮甚至很多时候都没有危害性,但在南边这些地方,赤潮一出尸横遍海。
无数的海洋生物尸体会被海浪冲到海边,堆积的密密麻麻。
当然,这些张泽也没见过。
他现在烦恼的是,万一以后卖给赵向华的石斑鱼或者其它珊瑚鱼中有雪卡毒,并且顾客吃了之后在店里也发生中毒事件,那估计他也逃不过连带责任。
毕竟不是直接卖给水产站的,鱼卖了以后什么事都跟他无关。
雪卡毒在目前的国内还没有多少人知道,甚至普通的医护人员知不知道都是个问题,最多检测一个食物中毒。
所以哪怕出了点问题,也未必会找到张泽身上。
他心烦,只是纯粹觉得自己继续卖的话会良心不安。
但烦了半天,一直被送到家里后,张泽觉得继续烦下去也是无解的。
他不可能不出海,不可能不卖鱼,索性就把这件事扔到了一边。
反正小鱼一般不会有事,哪怕有雪卡毒吃了也不严重,最多呕吐。
大鱼的话,大不了他钓到后潜水去看看水底的环境。
会产生雪卡毒的那种毒藻张泽见识过,若大鱼所在的环境没有毒藻,那基本上不会出现问题。
因此,张泽需要去买一套潜水设备。
张泽上辈子可是玩过自由潜的,对潜水一点都不陌生。
不过这次他需要备几瓶氧气瓶,查看环境又不是自由潜渔猎,没有氧气瓶他还怎么在水底多待。
潜水设备明面上没地方可买,张泽不在某个圈子内,也不知道哪里可以买到。
索性联系了陆文斌,通过他的路子搞了一套。
大表哥得知张泽要玩潜水,顿时来了兴致,也跟着弄了一套,表示以后有机会一起出海潜水。
对此他自然欢迎,陆文斌很忙,能跟他出海的次数绝对不多,偶尔一起出海玩玩也不错,还能带上家人。
潜水服搞定,张泽想了想,去船厂买了一条小船,主要用来拖钓。
比起在多鱼号上钓大鱼,其实在小船上拖钓反而会轻松很多。
利用绞车作弊是个好办法,但不是所有时候他都一个人出海的。
旁边有其他渔船和人的时候,探鱼器检测到大鱼就可以用上拖钓。
只过了一天的时间,潜水服以及各种潜水装备便送到了家里。
小船有现货,被林虎的货车直接拉走,张泽也跟着回到了渔村,准备继续出海。
再过五天就是中秋了,到时候他准备带着家人去附近好玩的地方玩玩,这年头中秋国庆什么的可不怕堵车。
新车买来都没怎么开,这次好好用一用。
中午吃过饭,张泽来到金三宝家里,结果没想到金三宝在家没有出海。
按照他们的习惯,应该早上就出发了才对。
“阿泽,你要出海了?”金三宝看到他过来,脸上顿时露出了笑容。
张泽看了看他,有些狐疑:“我怎么感觉你专门等我过来一样。”
金三宝嘿嘿笑道:“我就是在等你。跟你一起出海收货多,早上遇到林虎开车去城里,我问了一句,知道你下午要过来后我跟金帆他们便打算跟着你一起出海。”
张泽失笑:“合着我就一探鱼器呗?”
“嘿嘿,回来后请你吃饭!”
“貌似上顿你还没请呢”
“到时候一起。”
“.”
张泽对他的厚脸皮感到无语,但也不反感。
小拖船已经被林虎弄到了多鱼号上,多鱼号的吊机能够轻松把小拖船提起,因此用起来十分方便。
有了小拖船,那他出海肯定要用一用,因此旁边跟着金三宝几人也无所谓。
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而且双髻鲨也得他亲自处理,他也好奇双髻鲨能卖多少钱。
货车足够大,剩下的鱼获不少,但依然只占了三分之二的空间。
货车副驾驶可以坐两人,因此三个人直接前往酒楼。
等他们到达城里酒楼门口大街上,刚好是中午饭点。
酒楼的生意看起来挺满,到处都是人。
张泽下车来到门口,愕然发现大厅中央竟然在展览着一条大龙趸。
不过这条大龙趸比他之前卖的那条似乎要小一些,算是非常大了。
站在门口听了小会,张泽才明白酒楼到底在搞什么名堂。
原来是在弄一个名叫龙趸宴的活动,以后酒楼会推出各种大型鱼类的宴席,由顾客拍卖下来后,酒楼再为顾客精心准备一整套的宴席安排。
比如请客吃饭谈生意,或者结婚流水席等等就可以参与拍卖。
今天是酒楼第一次推出这个新的活动,因此酒楼老板决定回馈老顾客,让大家免费试吃这个所谓的龙趸宴。
当然,这也是有个前提要求的,那就是持有酒楼发放的会员卡才能参与。
普通顾客中午在酒楼吃饭的话,倒是能分到一小碗的龙趸鱼肉汤。
张泽听到这里顿时一惊,这酒楼老板搞活动的方式似乎不像这个年代的人啊!
随着酒楼经理请出酒楼老板后,他看到那熟悉的身影,嘴角顿时抽抽。
他万万没想到走出来的人竟然是温水市味优老板赵向华,这让他觉得有些不可思议。
当然,赵向华来到台上,说了一些话之后也意外的看到了门口位置看热闹的张泽。
他先是一愣,随后露出了意味深长的笑容
“华哥,我是真没想到你会是这家新海酒楼的老板。”酒楼顶层办公室,张泽坐在沙发上抿了口茶水后说道。
赵向华闻言笑笑:“确实有点巧合。”
“不过你都舍得离开温水市来南广发展,我怎么可能会落后于你。”
“当初视察这边的市场,要不是碰巧看到你来这家酒楼卖鱼,我估计会新开一家味优酒楼,而不会直接买下这家店。”
听到这里的张泽十分惊愕:“你因为我来这里卖鱼,就直接买下了这家酒楼?”
赵向华肯定的点了点头:“有一部份确实是因为你,之前你给我的那些建议,让我在温水市的酒楼发展的还不错。”
“但是你走了之后,我那边就很少收到一些特别的鱼。其次收来的鱼没有你送来的新鲜,所以发展有了瓶颈。”
“想到你当初说会来南广发展,所以我也想要来这边施展身手。”
“买下这酒楼,我有部分原因就是冲着你的鱼来的,也想从你这里得到一些关于经营的新启发。其次就是这里生意挺不错的,可以直接过渡了最开始的积累。”
张泽恍然,随后苦笑,好家伙,被一个男人给惦记上了。
不过对此他并不反感,甚至有点小开心。
当然,他某取向正常。开心是因为赵向华给钱足够大方,以后自己有好货的话,那价格就不需要担心了。
“阿泽,我今天这个活动你也看到了,你觉得怎么样?”
张泽点点头肯定道:“挺不错的,主要就是靠大鱼吸引人。那些老板拍卖下鱼后,可以享受到一顿服务舒适味道不错的鱼宴,在朋友面前也有面子。”
“缺点就是这些特别大的鱼多少有些可遇不可求,你们酒楼收购起来或许会比较困难。”
“大点的金枪鱼倒是数量不少,你们或许可以从这类鱼上面入手。”
“不过金枪鱼的鱼肉煮炖的话口感味道跟很多鱼类有一定的差别,说实话我也不知道你们的主厨对此有没有研究,没有研究的话容易炸招牌。”
“金枪鱼啊.”赵向华点点头若有所思,随后道,“我倒是从别的地方高价挖了个大师过来。”
“但是金枪鱼鱼宴我也不太清楚他做的怎么样,看来得弄些金枪鱼给大师研究研究了。”
张泽点点头:“你们其实研究一下蓝鳍金枪鱼就行,这种金枪鱼脂肪含量高,鱼生、生腌味道都很好,还能跟牛肉做馅包饺子等等。”
“蓝鳍金枪鱼鱼宴做的好了,其它金枪鱼其实都差不多。”
“不过因为鱼的档次问题,其它金枪鱼你们可以让大师徒弟们上。”
“当然,我觉得你们店最主要还是做龙趸、深海大石斑为主,这类鱼没有的情况下,再把其它大鱼拿出来。”
赵向华越听眼睛越亮,这样的话他安排的活动就有了主线,酒楼也就有了属于自己的真正招牌。
果然,他发现自己之前任性的举动没有错,这高价从别人手里买下酒楼的行为还是很值的。
起码冤大头这个名头很快就会从他身上摘除,毕竟高价买下这酒楼的行为让他没少受自己朋友们的嘲笑。
“不愧是你啊阿泽,想法就是多。所以啊,鱼的事情我就靠你了。”赵向华坐在张泽身边,拍了拍他的肩膀。
“呃?”张泽有点懵,靠他?
哪怕他开外挂的,也不可能经常遇到大鱼啊,怎么供得起一家酒楼的消耗。
赵向华要把鱼宴做成酒楼招牌,那还是得跟水产站这些地方合作。
“哈哈,开玩笑的。不过你要是有好货千万要想着哥哥我,咱们好歹合作过,又是老乡,你可不能便宜了别人。”
“钱这方面你也知道,哥哥我向来很大方的。”
“还有还有,你把电话号码留个给我。我觉得你对海里这些大鱼都很了解,也知道一些吃法做法。”
“等我这边开始研究金枪鱼宴的时候,你也得过来,到时候提提意见。”
张泽闻言连忙摆了摆手:“我哪有什么意见,怎么研究是大厨的事情,我就不班门弄斧了。”
“就当是来吃顿饭!”
最后电话自然是给了,不过张泽经常出海,也未必每次都碰得到。
蓝鳍金枪鱼赵向华倒是不怕收不到,目前国内已经有专门捕捞金枪鱼的船队和公司,不过数量不多规模不大而已。
其次远洋渔船也经常会捕捞到,只是他们很少往大陆卖,基本上都是出口为主。
但哪怕往大陆卖的再少,给一家酒楼供货那还是绰绰有余的。
就在两人谈完话,准备去吃个午饭时,酒楼经理突然满头大汗的跑了过来。
“老板,有人吃了石斑鱼后中毒了”
酒楼一般的小事经理都可以直接处理,但出现这种恐慌的大事件,确实得老板出马。
而旁边的张泽听到这话,顿时神情一怔,他心里第一个反应就是雪卡毒。
吃石斑鱼会中毒,除了雪卡毒他也想不到别的,除非那人对海鲜过敏。
然后来到楼下,当看到中毒的顾客身上明显的红斑时,张泽反而松了口气。
他还以为是中了雪卡毒,心里正烦恼呢!
若是雪卡毒问题就有点大了,万一被顾客知道吃石斑鱼内脏鱼头等部位容易中毒,那酒楼以后的生意就难说了。
赵向华是自己的大金主,张泽可不希望他开的酒楼出事。
过敏的问题就小了很多,这是别人自己的事情,并不是鱼的问题。
对处理这些事情,赵向华也算熟悉,也就是赔点钱,轻易搞定。
中午在酒楼内吃了顿便饭,赵向华请客。
双髻鲨只要处理的好,也是能做一顿美味的鱼宴的,因此价格不低,卖了八百块钱。
也就是赵向华了,若还是之前的老板,这条鱼最多五百。
其次赤嘴鳘也全部卖出,这玩意价值就高了不知道多少,尤其那条三十多斤,使用了增长功能达到四十斤以上的,单单这条就卖出了一千,其它的赤嘴鳘加起来也就一千五。
算是其它的鱼获,这一条他直接进账五千六。
目前家里该有的东西都有了,张泽准备好好存钱,然后买房买地。
只是,雪卡毒也让他十分在意。
原本没注意到这个问题,现在突然想到了雪卡毒的事情让他有点头疼。
有数据统计,从二十世纪八十年代开始,每年全世界都有五万人左右中雪卡毒,尤其是热带地区的人。
国内福省往南的沿海地区,每年都有不少人中雪卡毒。
南广同样是高风险地区,因为这里热带藻类多,出现的毒藻也多。
不像温水市那边的海域,因为温度的缘故导致海藻没有南边丰富多样,毒藻也少。
在温水市那边出现的赤潮甚至很多时候都没有危害性,但在南边这些地方,赤潮一出尸横遍海。
无数的海洋生物尸体会被海浪冲到海边,堆积的密密麻麻。
当然,这些张泽也没见过。
他现在烦恼的是,万一以后卖给赵向华的石斑鱼或者其它珊瑚鱼中有雪卡毒,并且顾客吃了之后在店里也发生中毒事件,那估计他也逃不过连带责任。
毕竟不是直接卖给水产站的,鱼卖了以后什么事都跟他无关。
雪卡毒在目前的国内还没有多少人知道,甚至普通的医护人员知不知道都是个问题,最多检测一个食物中毒。
所以哪怕出了点问题,也未必会找到张泽身上。
他心烦,只是纯粹觉得自己继续卖的话会良心不安。
但烦了半天,一直被送到家里后,张泽觉得继续烦下去也是无解的。
他不可能不出海,不可能不卖鱼,索性就把这件事扔到了一边。
反正小鱼一般不会有事,哪怕有雪卡毒吃了也不严重,最多呕吐。
大鱼的话,大不了他钓到后潜水去看看水底的环境。
会产生雪卡毒的那种毒藻张泽见识过,若大鱼所在的环境没有毒藻,那基本上不会出现问题。
因此,张泽需要去买一套潜水设备。
张泽上辈子可是玩过自由潜的,对潜水一点都不陌生。
不过这次他需要备几瓶氧气瓶,查看环境又不是自由潜渔猎,没有氧气瓶他还怎么在水底多待。
潜水设备明面上没地方可买,张泽不在某个圈子内,也不知道哪里可以买到。
索性联系了陆文斌,通过他的路子搞了一套。
大表哥得知张泽要玩潜水,顿时来了兴致,也跟着弄了一套,表示以后有机会一起出海潜水。
对此他自然欢迎,陆文斌很忙,能跟他出海的次数绝对不多,偶尔一起出海玩玩也不错,还能带上家人。
潜水服搞定,张泽想了想,去船厂买了一条小船,主要用来拖钓。
比起在多鱼号上钓大鱼,其实在小船上拖钓反而会轻松很多。
利用绞车作弊是个好办法,但不是所有时候他都一个人出海的。
旁边有其他渔船和人的时候,探鱼器检测到大鱼就可以用上拖钓。
只过了一天的时间,潜水服以及各种潜水装备便送到了家里。
小船有现货,被林虎的货车直接拉走,张泽也跟着回到了渔村,准备继续出海。
再过五天就是中秋了,到时候他准备带着家人去附近好玩的地方玩玩,这年头中秋国庆什么的可不怕堵车。
新车买来都没怎么开,这次好好用一用。
中午吃过饭,张泽来到金三宝家里,结果没想到金三宝在家没有出海。
按照他们的习惯,应该早上就出发了才对。
“阿泽,你要出海了?”金三宝看到他过来,脸上顿时露出了笑容。
张泽看了看他,有些狐疑:“我怎么感觉你专门等我过来一样。”
金三宝嘿嘿笑道:“我就是在等你。跟你一起出海收货多,早上遇到林虎开车去城里,我问了一句,知道你下午要过来后我跟金帆他们便打算跟着你一起出海。”
张泽失笑:“合着我就一探鱼器呗?”
“嘿嘿,回来后请你吃饭!”
“貌似上顿你还没请呢”
“到时候一起。”
“.”
张泽对他的厚脸皮感到无语,但也不反感。
小拖船已经被林虎弄到了多鱼号上,多鱼号的吊机能够轻松把小拖船提起,因此用起来十分方便。
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