第268章 照烧鸡腿盖饭
等傍晚的时候,学子们来食堂吃饭。
萧念织他们早就吃完,回去休息了。
至于宵夜吃什么?
萧念织正在跟于姑姑和晏星玄商量。
月初预算充足,能挑的食材很多,吃的也会好一些。
萧念织几个碰好头之后,又去问了问邱管事。
对方一听说萧念织需要的食材,马上点头表示:“可以,可以,这就去安排了哈。”
不得不说,邱管事效率还是极快的。
等到天色暗下来,萧念织来到食堂的时候,邱管事让人准备的食材,也送过来了。
当然,邱管事几个,也没走。
毕竟,萧念织让准备的是鸡腿。
鸡肉的口感和肉质,吃起来都十分舒服。
而且,还是经萧念织之手,所以邱管事几个还挺期待的。
鸡腿到位了,萧念织就开始进行初步的处理了。
清洗干净之后,还需要去骨。
晏星玄在一边看了两遍,然后也开始上手尝试。
他一动手,来顺几个也净了手过来帮忙。
人多力量大,原本鸡腿准备的也不算是特别多,一共三十个,除了萧念织几个内部消化,能卖的估计就二十。
所以,几个人一起,很快就处理好了。
处理好的鸡腿肉,萧念织又调了料,进行了简单的腌制。
接着,她又去调了新的料汁。
鸡腿腌制大概一柱香之后,萧念织这才动起来了。
这会儿已经有学子过来了,只不过碍于萧念织在忙,谁也没好意思过来问,今天上午和下午的香,到底是怎么回事儿。
有些学子性子内敛,也不太好意思去问几个婶子,倒是魏长亭觉得自己脸皮厚,跟婶子们关系也好,领号码牌的时候,有意交谈了几句。
富婶子听人问起来,也没藏着,笑眯眯的说道:“朝食是元娘烤的蛋奶包,下午是毛巾卷小点心,味道都不错,而且看着也喜庆。”
毛巾卷上面,一枚枚舒展开来的桃花,看着确实让人心生愉悦。
看起来好看,吃起来可口。
如今想想,富婶子还有些回味,想流口水呢。
魏长亭一听,这都是没吃过的东西。
不用想也知道,那肯定是魏王殿下插手了,所以萧姑娘才会动手。
所以,他们就注定了吃不到吗?
蛋奶包,毛巾卷。
这名字听着陌生,但是为什么有一种直觉。
它们好像,我那没吃进嘴里的,未知的美食呢?
魏长亭小幅度咽了咽口水,正准备再说些什么,后续又有学子过来了。
他不好一直占着位置,只能回去跟小伙伴们分享最新消息。
正说着呢,灶台那边的香味儿就飘了过来。
属于鸡肉的鲜与香,随着热气与轻烟,一起飘向了远方。
魏长亭一闻这个味道,就知道,今天的宵夜,稳了!
他话都没说完,就转过头去看灶台的方向。
此时跟他一样动作的学子有不少,大家都期待又好奇的看着灶台那里。
后来的学子,急匆匆的过去领号码牌,结果被富婶子告知:“今日准备的鸡腿数量不多,号码没有了。”
后来的学子们:???
我们就是稍稍拖延了一下,这怎么就没有了呢?
但是,没有就是没有,富婶子也变不出来啊。
学子们没办法,要么点了素面,要么奢侈点的,两个人拼个小炒,配着米饭或是馒头吃。
而此时的萧念织,正在煎鸡腿肉。
今天,她准备的宵夜是照烧鸡腿盖饭。
米饭都是她过来之后现蒸的呢,这会儿已经好了,正飘着淡淡的米香。
可惜,被香煎鸡腿的味道,霸道盖住,暂时闻不到罢了。
照烧鸡腿盖饭,一个是鸡腿煎制的火候,一个是最后调出来的灵魂料汁。
当然,不是说之前的一系列程序不重要,只是相比之下,有些细节是排在后面的。
等到鸡腿被煎至两面焦香金黄之后,萧念织这才将灵魂料汁浇进去。
盖锅盖,焖制几分钟。
再开锅,就是肉质细嫩,挂汁鲜香的照烧鸡腿了。
之后取出来,各自切开,往米饭上面一盖。
肉香汁美的照鸡腿饭,就可以直接上桌了!
萧念织动作很快,第一锅出来六个鸡腿,六份饭,先给于姑姑分了一份。
为了装饰好看,萧念织还烫了一份青菜。
米饭用大碗盛好压实,然后扣进盘子里,接着盘边再放两根焯熟的青菜装饰,再将外表焦香挂汁,内里肉嫩鲜香的鸡腿肉往米饭上面一摆。
萧念织觉得,如果不是考虑到师徒关系,她可能会先炫一口。
好久没吃过了,如今制作出来,确实有些馋了。
她馋,晏星玄更馋,他口水险些没控制住。
特别是鸡腿出锅的那一瞬间,真是口水的巅峰,控制不住的那种。
之后看着萧念织装饰摆盘,晏星玄都没什么心思顾及,目光更多的时候,还是在切好的鸡腿肉上面流连。
感觉到身边炙热的目光,萧念织侧头看了一眼。
对上的就是,晏星玄对于美食渴望又期待的眼神。
那一瞬间的目光对视,让萧念织想到了一个可能不太恰当的例子。
小狗狗爱吃肉包包。
二者的眼神,不能说是毫不相关,简直是一模一样。
她忍着没笑,指了指还没切的鸡腿,小声说道:“第二份给你。”
大家关系都这么好了,还有一层暧昧的窗户纸在中间,若隐若现的。
再加上,人家对自己多有照顾,她的回礼还没时间准备呢。
所以,如今只是把宵夜提前给晏星玄,这也没什么不对的嘛。
晏星玄倒是想拒绝,但是他不敢张嘴。
笑话,他能让心上人看到自己对着美食流口水的画面吗?
那他怕是娶不到媳妇了!
所以,晏星玄故作矜持的点点头,并没有说什么。
萧念织倒是没多想,很快转过身,先把于姑姑的这份端过去。
说实话,于姑姑已经期待半天了。
这会儿香味飘到她桌上,她也很激动。
魏长亭已经顺着香味儿移了过来,看着汁香肉美的照烧鸡腿,喉结已经不受控制的滚动了好几次。
努力咽下口水之后,他小声询问:“萧姑娘,这道菜叫什么啊?”
听他这样问,萧念织差点脱口而出:照烧鸡腿饭。
但是话到嘴边,又反应过来一件事情。
照烧这个词,好像是个舶来品吧?
二更
请收藏本站:https://www.xpofx.com。xp小说网手机版:https://m.xpofx.com
萧念织他们早就吃完,回去休息了。
至于宵夜吃什么?
萧念织正在跟于姑姑和晏星玄商量。
月初预算充足,能挑的食材很多,吃的也会好一些。
萧念织几个碰好头之后,又去问了问邱管事。
对方一听说萧念织需要的食材,马上点头表示:“可以,可以,这就去安排了哈。”
不得不说,邱管事效率还是极快的。
等到天色暗下来,萧念织来到食堂的时候,邱管事让人准备的食材,也送过来了。
当然,邱管事几个,也没走。
毕竟,萧念织让准备的是鸡腿。
鸡肉的口感和肉质,吃起来都十分舒服。
而且,还是经萧念织之手,所以邱管事几个还挺期待的。
鸡腿到位了,萧念织就开始进行初步的处理了。
清洗干净之后,还需要去骨。
晏星玄在一边看了两遍,然后也开始上手尝试。
他一动手,来顺几个也净了手过来帮忙。
人多力量大,原本鸡腿准备的也不算是特别多,一共三十个,除了萧念织几个内部消化,能卖的估计就二十。
所以,几个人一起,很快就处理好了。
处理好的鸡腿肉,萧念织又调了料,进行了简单的腌制。
接着,她又去调了新的料汁。
鸡腿腌制大概一柱香之后,萧念织这才动起来了。
这会儿已经有学子过来了,只不过碍于萧念织在忙,谁也没好意思过来问,今天上午和下午的香,到底是怎么回事儿。
有些学子性子内敛,也不太好意思去问几个婶子,倒是魏长亭觉得自己脸皮厚,跟婶子们关系也好,领号码牌的时候,有意交谈了几句。
富婶子听人问起来,也没藏着,笑眯眯的说道:“朝食是元娘烤的蛋奶包,下午是毛巾卷小点心,味道都不错,而且看着也喜庆。”
毛巾卷上面,一枚枚舒展开来的桃花,看着确实让人心生愉悦。
看起来好看,吃起来可口。
如今想想,富婶子还有些回味,想流口水呢。
魏长亭一听,这都是没吃过的东西。
不用想也知道,那肯定是魏王殿下插手了,所以萧姑娘才会动手。
所以,他们就注定了吃不到吗?
蛋奶包,毛巾卷。
这名字听着陌生,但是为什么有一种直觉。
它们好像,我那没吃进嘴里的,未知的美食呢?
魏长亭小幅度咽了咽口水,正准备再说些什么,后续又有学子过来了。
他不好一直占着位置,只能回去跟小伙伴们分享最新消息。
正说着呢,灶台那边的香味儿就飘了过来。
属于鸡肉的鲜与香,随着热气与轻烟,一起飘向了远方。
魏长亭一闻这个味道,就知道,今天的宵夜,稳了!
他话都没说完,就转过头去看灶台的方向。
此时跟他一样动作的学子有不少,大家都期待又好奇的看着灶台那里。
后来的学子,急匆匆的过去领号码牌,结果被富婶子告知:“今日准备的鸡腿数量不多,号码没有了。”
后来的学子们:???
我们就是稍稍拖延了一下,这怎么就没有了呢?
但是,没有就是没有,富婶子也变不出来啊。
学子们没办法,要么点了素面,要么奢侈点的,两个人拼个小炒,配着米饭或是馒头吃。
而此时的萧念织,正在煎鸡腿肉。
今天,她准备的宵夜是照烧鸡腿盖饭。
米饭都是她过来之后现蒸的呢,这会儿已经好了,正飘着淡淡的米香。
可惜,被香煎鸡腿的味道,霸道盖住,暂时闻不到罢了。
照烧鸡腿盖饭,一个是鸡腿煎制的火候,一个是最后调出来的灵魂料汁。
当然,不是说之前的一系列程序不重要,只是相比之下,有些细节是排在后面的。
等到鸡腿被煎至两面焦香金黄之后,萧念织这才将灵魂料汁浇进去。
盖锅盖,焖制几分钟。
再开锅,就是肉质细嫩,挂汁鲜香的照烧鸡腿了。
之后取出来,各自切开,往米饭上面一盖。
肉香汁美的照鸡腿饭,就可以直接上桌了!
萧念织动作很快,第一锅出来六个鸡腿,六份饭,先给于姑姑分了一份。
为了装饰好看,萧念织还烫了一份青菜。
米饭用大碗盛好压实,然后扣进盘子里,接着盘边再放两根焯熟的青菜装饰,再将外表焦香挂汁,内里肉嫩鲜香的鸡腿肉往米饭上面一摆。
萧念织觉得,如果不是考虑到师徒关系,她可能会先炫一口。
好久没吃过了,如今制作出来,确实有些馋了。
她馋,晏星玄更馋,他口水险些没控制住。
特别是鸡腿出锅的那一瞬间,真是口水的巅峰,控制不住的那种。
之后看着萧念织装饰摆盘,晏星玄都没什么心思顾及,目光更多的时候,还是在切好的鸡腿肉上面流连。
感觉到身边炙热的目光,萧念织侧头看了一眼。
对上的就是,晏星玄对于美食渴望又期待的眼神。
那一瞬间的目光对视,让萧念织想到了一个可能不太恰当的例子。
小狗狗爱吃肉包包。
二者的眼神,不能说是毫不相关,简直是一模一样。
她忍着没笑,指了指还没切的鸡腿,小声说道:“第二份给你。”
大家关系都这么好了,还有一层暧昧的窗户纸在中间,若隐若现的。
再加上,人家对自己多有照顾,她的回礼还没时间准备呢。
所以,如今只是把宵夜提前给晏星玄,这也没什么不对的嘛。
晏星玄倒是想拒绝,但是他不敢张嘴。
笑话,他能让心上人看到自己对着美食流口水的画面吗?
那他怕是娶不到媳妇了!
所以,晏星玄故作矜持的点点头,并没有说什么。
萧念织倒是没多想,很快转过身,先把于姑姑的这份端过去。
说实话,于姑姑已经期待半天了。
这会儿香味飘到她桌上,她也很激动。
魏长亭已经顺着香味儿移了过来,看着汁香肉美的照烧鸡腿,喉结已经不受控制的滚动了好几次。
努力咽下口水之后,他小声询问:“萧姑娘,这道菜叫什么啊?”
听他这样问,萧念织差点脱口而出:照烧鸡腿饭。
但是话到嘴边,又反应过来一件事情。
照烧这个词,好像是个舶来品吧?
二更
请收藏本站:https://www.xpofx.com。xp小说网手机版:https://m.xpofx.com