第302章 抹茶红豆吐司
第302章抹茶红豆吐司
侍卫之前就帮过忙,如今再上手,业务已经十分熟练了。
没一会儿功夫,晏星玄又带着其他人过来,大家一起,速度还是很快的。
今日份的餐包,问过了于姑姑和晏星玄的意见之后,萧念织准备做个抹茶红豆吐司。
红豆后加入就可以,但是抹茶需要调一个内馅儿,到时候跟吐司皮一起,才会有层次感,味道也会更好。
萧念织先调的就是抹茶的内馅,为了让口感更好,萧念织还用研钵把白糖给磨成了细糖粉,再加入一点玉米淀粉,就调成了烘焙用的糖粉。
萧念织动作很快,调好了内馅之后,又去调了外面的吐司皮。
吐司皮需要醒发,之后按压排气之后,还需要松驰。
所以,中间需要的时间不少。
红豆的话,萧念织准备现做。
之前的因为温度的关系,所以都用完了。
如今再想吃,就需要重新做了。
面团醒发需要时间,正好可以用来蒸红豆。
有些并不复杂的,没什么技术难度的活,萧念织就直接交给来顺,或是其他侍卫。
这样自己就可以空出手来,做些别的事情。
比如煮个奶茶,再泡个水果茶。
抹茶红豆吐司,最后需要去前面的烤房烤,剩下的程序,后院都可以完成。
等到面团醒发好了,萧念织又接着操作,模具都是之前一并打出来的,如今拿出来就能用。
晏星玄忙前忙后,其实没帮上什么忙,更多的时候还是看热闹。
最后要去前院烤吐司的时候,他手上还被萧念织塞了一杯红豆奶茶:“先拿着这个,等会吃吐司的时候,可以一起喝。”
其实喝牛奶就可以,但是喝奶茶感觉更爽。
虽然说奶茶中加糖,可能没那么健康,但是茶是自己煮的,牛乳是侍卫一早新带上山的,都是干净食材,没有科技与狠活,偶尔喝点,其实也还不错。
等到吐司的香,慢慢飘出来的时候,学子们又想捶桌了。
不是……
还来???
他们之前就没吃到,这怎么又来了?
很多学子以为这是魏王殿下的私人订制,所以谁也没好意思多问萧念织。
以至于大家只知道,这东西很香,但是具体是什么,宵夜能不能做,谁也不知道。
魏长亭这会儿正在开小差,浓郁的奶香与麦香,由浅及深的萦绕在他鼻前的时候,他神游的思绪,已经被拉了回来。
耸动了两下鼻尖,闻着这个勾人的香,魏长亭的眼神颇为幽怨:“苏兄,你说我现在跟夫子说,自己腹痛难忍,夫子会信吗?”
苏桂玉给了他一个,你自己体会的眼神。
魏长亭接收成功,又绝望的收回目光,小声嘀咕:“这到底是什么啊,怎么会香成这样呢?”
烘焙的香,确实让人难以拒绝。
特别是这其中最为霸道的甜香,简直无孔不入,恨不得钻进人的灵魂里,让人无法逃离。
魏长亭觉得,自己原本还有点希望,能收回心思听话的。
但是,此时味道一飘过来,什么心思都没有了,只想着如果能吃到就好了!
怀着差不多想法的学子有不少,甚至不少夫子也被这香味儿,勾的都没什么心思上课。
无他,太香了!
他们距离远,闻的味道还算是浅淡的。
距离最近的晏星玄等人,哪怕之前已经闻过不止一回。
但是如今再闻,依旧十分上头。
萧念织需要时时看着火候,这项技术不是说,交待几句,来顺就能明白的。
所以,哪怕烤房热,但是萧念织一直没离开。
她不走,晏星玄哪里舍得走?
所以,一直跟前跟后的,哪怕热,他也不在意,甚至准备了两把蒲扇,就是为了让萧念织能凉快一些,所以两把扇子一起上。
这会儿食堂也没有外人,所以来顺没跟进去。
但是看着晏星玄热的汗都淌下来了,来顺悄悄进去,帮着扇了扇。
然后,就被吐司飘出来的浓香,喷了一脸。
来顺:。
昨天晚上的灌蛋没吃到,今天早上的餐包,总得分一个吧?
他天天闻,吃不到,感觉总有一天,能憋出点啥毛病来。
晏星玄觉得来顺跟前跟后,有些障事儿,直接一个眼神,把人送走。
来顺还是很懂事的,接收到眼神,悄无声息的退了出去。
于姑姑嫌热,根本不往前面挤。
而且,那两个人甜甜蜜蜜的,她跟着凑什么热闹?
所以,远远等着,一会儿享受美食就好。
火候足的话,吐司其实并不需要烤太久。
萧念织按着之前蛋奶哈斯的时间,掐了这次的时间。
等到烤窖口打开的时候,整个烤房的香味儿达到最浓。
那一瞬间的浓香,让晏星玄觉得……
自己醉了。
醉在一片甜香里。
因为这一片甜香里有萧念织,所以他醉得心甘情愿,而且想就此躺在其中,并不愿意起来。
清风带走了丝丝缕缕的浓香,带着它们奔向了更远的地方。
嗯,飘向远方,折磨学子去了!
待到热气散去,萧念织这才示意侍卫把吐司取出来。
火候控制的很好,看来上次的火候和时间,萧念织都掐的不错。
这次照着时间比对之后,烤出来的吐司,外表焦香,内里松软。
脱膜的时候,萧念织看到边角的位置,轻松拉丝,一看就知道,足够软,也足够香!
萧念织一次烤了四个,已经把烤窖利用到最大化了。
每一个吐司,又足够大,可以分成数个小块。
所以,这么多人,应该够分的吧?
是的,这么多人!
余祭酒和萧司业闻着味道过来了,没有课的几个夫子也来了,水大厨也耐不住性子过来了。
其他大厨想来,但是碍于晏星玄在,又没好意思,先让水大厨过来探探路。
当然,水大厨还存着别的私心。
就是昨天的那个灌蛋……
他有些想学。
但是又怕这是萧念织的家学,他正在思考,如果他厚着脸皮拜师的话,萧念织能收下他这个大龄徒弟吗?
只不过,水大厨过来的时候发现……
食堂里这么多人呢?
不过,这么浓香的味道,人多也是正常的。
萧念织想过,烘焙的香可能会吸引不少人。
但是最后来的人,会不会有点多?
原本是想美滋滋的吃个朝食的,如今看来……
只能当个点心,浅尝两口了。
不然,根本不够分的啊!
二更
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侍卫之前就帮过忙,如今再上手,业务已经十分熟练了。
没一会儿功夫,晏星玄又带着其他人过来,大家一起,速度还是很快的。
今日份的餐包,问过了于姑姑和晏星玄的意见之后,萧念织准备做个抹茶红豆吐司。
红豆后加入就可以,但是抹茶需要调一个内馅儿,到时候跟吐司皮一起,才会有层次感,味道也会更好。
萧念织先调的就是抹茶的内馅,为了让口感更好,萧念织还用研钵把白糖给磨成了细糖粉,再加入一点玉米淀粉,就调成了烘焙用的糖粉。
萧念织动作很快,调好了内馅之后,又去调了外面的吐司皮。
吐司皮需要醒发,之后按压排气之后,还需要松驰。
所以,中间需要的时间不少。
红豆的话,萧念织准备现做。
之前的因为温度的关系,所以都用完了。
如今再想吃,就需要重新做了。
面团醒发需要时间,正好可以用来蒸红豆。
有些并不复杂的,没什么技术难度的活,萧念织就直接交给来顺,或是其他侍卫。
这样自己就可以空出手来,做些别的事情。
比如煮个奶茶,再泡个水果茶。
抹茶红豆吐司,最后需要去前面的烤房烤,剩下的程序,后院都可以完成。
等到面团醒发好了,萧念织又接着操作,模具都是之前一并打出来的,如今拿出来就能用。
晏星玄忙前忙后,其实没帮上什么忙,更多的时候还是看热闹。
最后要去前院烤吐司的时候,他手上还被萧念织塞了一杯红豆奶茶:“先拿着这个,等会吃吐司的时候,可以一起喝。”
其实喝牛奶就可以,但是喝奶茶感觉更爽。
虽然说奶茶中加糖,可能没那么健康,但是茶是自己煮的,牛乳是侍卫一早新带上山的,都是干净食材,没有科技与狠活,偶尔喝点,其实也还不错。
等到吐司的香,慢慢飘出来的时候,学子们又想捶桌了。
不是……
还来???
他们之前就没吃到,这怎么又来了?
很多学子以为这是魏王殿下的私人订制,所以谁也没好意思多问萧念织。
以至于大家只知道,这东西很香,但是具体是什么,宵夜能不能做,谁也不知道。
魏长亭这会儿正在开小差,浓郁的奶香与麦香,由浅及深的萦绕在他鼻前的时候,他神游的思绪,已经被拉了回来。
耸动了两下鼻尖,闻着这个勾人的香,魏长亭的眼神颇为幽怨:“苏兄,你说我现在跟夫子说,自己腹痛难忍,夫子会信吗?”
苏桂玉给了他一个,你自己体会的眼神。
魏长亭接收成功,又绝望的收回目光,小声嘀咕:“这到底是什么啊,怎么会香成这样呢?”
烘焙的香,确实让人难以拒绝。
特别是这其中最为霸道的甜香,简直无孔不入,恨不得钻进人的灵魂里,让人无法逃离。
魏长亭觉得,自己原本还有点希望,能收回心思听话的。
但是,此时味道一飘过来,什么心思都没有了,只想着如果能吃到就好了!
怀着差不多想法的学子有不少,甚至不少夫子也被这香味儿,勾的都没什么心思上课。
无他,太香了!
他们距离远,闻的味道还算是浅淡的。
距离最近的晏星玄等人,哪怕之前已经闻过不止一回。
但是如今再闻,依旧十分上头。
萧念织需要时时看着火候,这项技术不是说,交待几句,来顺就能明白的。
所以,哪怕烤房热,但是萧念织一直没离开。
她不走,晏星玄哪里舍得走?
所以,一直跟前跟后的,哪怕热,他也不在意,甚至准备了两把蒲扇,就是为了让萧念织能凉快一些,所以两把扇子一起上。
这会儿食堂也没有外人,所以来顺没跟进去。
但是看着晏星玄热的汗都淌下来了,来顺悄悄进去,帮着扇了扇。
然后,就被吐司飘出来的浓香,喷了一脸。
来顺:。
昨天晚上的灌蛋没吃到,今天早上的餐包,总得分一个吧?
他天天闻,吃不到,感觉总有一天,能憋出点啥毛病来。
晏星玄觉得来顺跟前跟后,有些障事儿,直接一个眼神,把人送走。
来顺还是很懂事的,接收到眼神,悄无声息的退了出去。
于姑姑嫌热,根本不往前面挤。
而且,那两个人甜甜蜜蜜的,她跟着凑什么热闹?
所以,远远等着,一会儿享受美食就好。
火候足的话,吐司其实并不需要烤太久。
萧念织按着之前蛋奶哈斯的时间,掐了这次的时间。
等到烤窖口打开的时候,整个烤房的香味儿达到最浓。
那一瞬间的浓香,让晏星玄觉得……
自己醉了。
醉在一片甜香里。
因为这一片甜香里有萧念织,所以他醉得心甘情愿,而且想就此躺在其中,并不愿意起来。
清风带走了丝丝缕缕的浓香,带着它们奔向了更远的地方。
嗯,飘向远方,折磨学子去了!
待到热气散去,萧念织这才示意侍卫把吐司取出来。
火候控制的很好,看来上次的火候和时间,萧念织都掐的不错。
这次照着时间比对之后,烤出来的吐司,外表焦香,内里松软。
脱膜的时候,萧念织看到边角的位置,轻松拉丝,一看就知道,足够软,也足够香!
萧念织一次烤了四个,已经把烤窖利用到最大化了。
每一个吐司,又足够大,可以分成数个小块。
所以,这么多人,应该够分的吧?
是的,这么多人!
余祭酒和萧司业闻着味道过来了,没有课的几个夫子也来了,水大厨也耐不住性子过来了。
其他大厨想来,但是碍于晏星玄在,又没好意思,先让水大厨过来探探路。
当然,水大厨还存着别的私心。
就是昨天的那个灌蛋……
他有些想学。
但是又怕这是萧念织的家学,他正在思考,如果他厚着脸皮拜师的话,萧念织能收下他这个大龄徒弟吗?
只不过,水大厨过来的时候发现……
食堂里这么多人呢?
不过,这么浓香的味道,人多也是正常的。
萧念织想过,烘焙的香可能会吸引不少人。
但是最后来的人,会不会有点多?
原本是想美滋滋的吃个朝食的,如今看来……
只能当个点心,浅尝两口了。
不然,根本不够分的啊!
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