第79章 烧烤备料
第79章烧烤备料
晏常夏没多想,听萧念织问,飞快点头:“对啊,对啊,去年的时候,南吴国送的贺礼,不过路途遥远,送来的时候,蔫巴巴的,看着就要养不活的样子,他们来的使臣还不懂种田,多亏小王叔见多识广,不然的话,咱们也是种不上的。”
说起这个事情,晏常夏想说的话可多了,一会儿说南吴国贼心不死,一会儿说那些使臣白眼珠看人,一会儿又说……
反正,太多想吐槽的东西。
最后还是魏王在身后轻咳一声,晏常夏这才意犹未尽的停了下来。
晚上要烧烤,那就得早早准备起来。
萧念织询问了一下晏常夏他们的意见,能不能顺带把她的宵夜也带出来吧,也省得她再折腾了。
虽然说晚上吃的油腻,其实也没什么好处。
但是偶尔的放纵一下嘛。
而且没有烧烧的夏天夜晚,总给人一种不完整的感觉!
不想让人觉得自己占了便宜,萧念织想了想之后又补充道:“到时候,收的钱归你们,怎么样定价,也是你们说了算。”
反正宵夜也不是自己这边一种选择,如果觉得的贵,也是可以吃别的啊。
晏常夏一听这话就不乐意了:“怎么能给我们呢?我们又没干什么啊?”
他们蹭吃蹭喝的,哪里还好意思收钱?
听她这样说,萧念织又转过头去看魏王。
对方接收到目光,忙点点头:“明月说的是。”
听了这话,晏常夏又骄傲的扬了扬头,像只被家长夸奖的小孔雀一样,眉眼之间流转的都是得意的光彩:“是吧,是吧,小王叔都这样说了!”
他们都这样说了,萧念织也只能从善如流了。
羊是现杀的,也不需要萧念织收拾。
她只需要吩咐,想要哪部分的肉,到时候自然会有人安排送过来。
肉需要提前腌制入味儿,那样烤出来之后,滋味才会更好。
所以,萧念织点了一下,她需要羊腿肉。
因为这个部位的肉比较鲜嫩,又有筋道,肥瘦相间的同时,瘦肉还偏多,口感更好。
当然,除了羊肉之外,他们还可以烤些别的啊。
像是烤猪皮,这个胶原蛋白多,咬起来口感也很好,筋道又浓香的。
还有油边,五花,鸡爪,鸡心……
除了肉的,还有素的。
听着萧念织说要准备的东西,晏常夏已经梦回他们初见的那一夜。
然后,口水止不住的往下咽。
不能流出来啊,太丢人了!
她也只是听着准备的材料,还没吃到,甚至没闻到,眼泪就已经不争气的要从嘴角流出来了!
呜呜!
只听着就觉得香了!
准备工作很长,各种串也需要人来串。
不过这事儿,倒是不需要萧念织动手。
因为来顺和红霜,还有富婶子他们都能帮忙。
晏常夏觉得好玩,也上手了。
特别是豆皮卷菜,她串的不亦乐乎!
见她玩的太快乐了,魏王也忍不住动手,最后连最为冷静的于姑姑也受不住诱惑。
三个人卷着卷着还搞起了比赛,看着他们把豆角也卷进了豆皮里,萧念织假装看不到。
豆角不易熟,生豆角容易吃出事儿。
所以,他们准备的豆角是焯过水,已经有七八分熟的样子。
卷到豆皮里,再多烤一会儿,问题也不大。
他们忙着搞串,萧念织忙着搞饮品。
啤酒什么的来不及了,但是奶茶,果茶或是撞奶还是可以的。
奶冻早就晾晒成型了,撞奶的奶部分,也已经成型了。
萧念织如今需要煮奶茶,冲果茶,再就是将水果汁准备好,如果喜欢撞奶的,自己调一下就可以了。
珍珠搓了,红豆也煮了,奶冻也都切成了小丁,需要的时候,自己添加即可。
看着种类不多的小料区,萧念织不由想到了椰果,寒天晶球这些……
可惜,这些东西原材料生长的地区,要么离京城太远,要么离陆地太远!
所以,交通问题不解决的话,那就只是想想而已。
大家忙活了一下午,等到晚上的时候,一切准备就绪。
连烧烤需要用到的炉子都砌了两个。
虽然萧念织只有一个人,但是来顺表示,他是个好学的,可以跟着学。
当然,前提是,萧念织愿意教的话。
毕竟,很多手艺,都是各家珍藏,轻易的不会教给外人。
晏常夏是试探的问了一句,发现萧念织并不在意之后,这才说出来让来顺跟着学,两个人烤能快一些。
不然,只让萧念织忙的话,太辛苦了。
萧念织也正好不愿意被烟熏,所以有人来分担,也不错。
至于技术外传什么的?
先不说原本就不是她的,就算是她的,她也愿意往外传。
不然的话,各家握在手里,万一赶上战乱或是意外,那这东西极有可能直接失传。
他们是在大多数学子晚饭之后,这才把材料搬了过来,正式开烤。
有部分吃饭比较晚的学子,还能赶上第一波。
一听说,烧烤是算在宵夜里面的,很多学子极有兴趣。
魏长亭虽然没有内部消息,但是吃晚饭的时候,他看到来顺进进出出好几趟,试探着问了一下富婶子,对方只说宵夜大概率不错之后,他就拉着小伙伴们走了,没吃晚饭。
宵夜不错的话,那还吃什么晚饭?
不吃!
等到烤肉串的味道飘出来的时候,魏长亭顺着味道,带着一众小伙伴就过来了。
他来的时间还算早,食堂只剩下一些晚来吃饭的学子。
大厨和帮厨们已经离开了,只剩下两个婶子还在忙。
其实大厨们也不太想走的,但是吧……
魏王还在,他们实在没勇气直面他。
哪怕大家都知道,魏王性格很好,如果他们想留下来尝尝,对方大概率会点头。
但是……
大厨们还是不敢。
所以,如今食堂就剩下崔婶子和富婶子,外加不多的饭菜。
来的特别晚的学子,大概率就得花钱吃宵夜了。
魏长亭显然是不怕花钱的,中午吃的雪媚娘还没给钱呢,这让他十分不好意思。
只不过,富婶子悄悄提醒了他一句,今天宵夜的价格是魏王来定的,这让魏长亭悄悄捏了把汗。
面对魏王,魏长亭其实是有些发怵的,他跟苏桂玉互看了一眼,然后稍稍提了一点勇气,充当了一把探路的卒子:“请问王爷,宵夜价格几许啊?”
三更
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晏常夏没多想,听萧念织问,飞快点头:“对啊,对啊,去年的时候,南吴国送的贺礼,不过路途遥远,送来的时候,蔫巴巴的,看着就要养不活的样子,他们来的使臣还不懂种田,多亏小王叔见多识广,不然的话,咱们也是种不上的。”
说起这个事情,晏常夏想说的话可多了,一会儿说南吴国贼心不死,一会儿说那些使臣白眼珠看人,一会儿又说……
反正,太多想吐槽的东西。
最后还是魏王在身后轻咳一声,晏常夏这才意犹未尽的停了下来。
晚上要烧烤,那就得早早准备起来。
萧念织询问了一下晏常夏他们的意见,能不能顺带把她的宵夜也带出来吧,也省得她再折腾了。
虽然说晚上吃的油腻,其实也没什么好处。
但是偶尔的放纵一下嘛。
而且没有烧烧的夏天夜晚,总给人一种不完整的感觉!
不想让人觉得自己占了便宜,萧念织想了想之后又补充道:“到时候,收的钱归你们,怎么样定价,也是你们说了算。”
反正宵夜也不是自己这边一种选择,如果觉得的贵,也是可以吃别的啊。
晏常夏一听这话就不乐意了:“怎么能给我们呢?我们又没干什么啊?”
他们蹭吃蹭喝的,哪里还好意思收钱?
听她这样说,萧念织又转过头去看魏王。
对方接收到目光,忙点点头:“明月说的是。”
听了这话,晏常夏又骄傲的扬了扬头,像只被家长夸奖的小孔雀一样,眉眼之间流转的都是得意的光彩:“是吧,是吧,小王叔都这样说了!”
他们都这样说了,萧念织也只能从善如流了。
羊是现杀的,也不需要萧念织收拾。
她只需要吩咐,想要哪部分的肉,到时候自然会有人安排送过来。
肉需要提前腌制入味儿,那样烤出来之后,滋味才会更好。
所以,萧念织点了一下,她需要羊腿肉。
因为这个部位的肉比较鲜嫩,又有筋道,肥瘦相间的同时,瘦肉还偏多,口感更好。
当然,除了羊肉之外,他们还可以烤些别的啊。
像是烤猪皮,这个胶原蛋白多,咬起来口感也很好,筋道又浓香的。
还有油边,五花,鸡爪,鸡心……
除了肉的,还有素的。
听着萧念织说要准备的东西,晏常夏已经梦回他们初见的那一夜。
然后,口水止不住的往下咽。
不能流出来啊,太丢人了!
她也只是听着准备的材料,还没吃到,甚至没闻到,眼泪就已经不争气的要从嘴角流出来了!
呜呜!
只听着就觉得香了!
准备工作很长,各种串也需要人来串。
不过这事儿,倒是不需要萧念织动手。
因为来顺和红霜,还有富婶子他们都能帮忙。
晏常夏觉得好玩,也上手了。
特别是豆皮卷菜,她串的不亦乐乎!
见她玩的太快乐了,魏王也忍不住动手,最后连最为冷静的于姑姑也受不住诱惑。
三个人卷着卷着还搞起了比赛,看着他们把豆角也卷进了豆皮里,萧念织假装看不到。
豆角不易熟,生豆角容易吃出事儿。
所以,他们准备的豆角是焯过水,已经有七八分熟的样子。
卷到豆皮里,再多烤一会儿,问题也不大。
他们忙着搞串,萧念织忙着搞饮品。
啤酒什么的来不及了,但是奶茶,果茶或是撞奶还是可以的。
奶冻早就晾晒成型了,撞奶的奶部分,也已经成型了。
萧念织如今需要煮奶茶,冲果茶,再就是将水果汁准备好,如果喜欢撞奶的,自己调一下就可以了。
珍珠搓了,红豆也煮了,奶冻也都切成了小丁,需要的时候,自己添加即可。
看着种类不多的小料区,萧念织不由想到了椰果,寒天晶球这些……
可惜,这些东西原材料生长的地区,要么离京城太远,要么离陆地太远!
所以,交通问题不解决的话,那就只是想想而已。
大家忙活了一下午,等到晚上的时候,一切准备就绪。
连烧烤需要用到的炉子都砌了两个。
虽然萧念织只有一个人,但是来顺表示,他是个好学的,可以跟着学。
当然,前提是,萧念织愿意教的话。
毕竟,很多手艺,都是各家珍藏,轻易的不会教给外人。
晏常夏是试探的问了一句,发现萧念织并不在意之后,这才说出来让来顺跟着学,两个人烤能快一些。
不然,只让萧念织忙的话,太辛苦了。
萧念织也正好不愿意被烟熏,所以有人来分担,也不错。
至于技术外传什么的?
先不说原本就不是她的,就算是她的,她也愿意往外传。
不然的话,各家握在手里,万一赶上战乱或是意外,那这东西极有可能直接失传。
他们是在大多数学子晚饭之后,这才把材料搬了过来,正式开烤。
有部分吃饭比较晚的学子,还能赶上第一波。
一听说,烧烤是算在宵夜里面的,很多学子极有兴趣。
魏长亭虽然没有内部消息,但是吃晚饭的时候,他看到来顺进进出出好几趟,试探着问了一下富婶子,对方只说宵夜大概率不错之后,他就拉着小伙伴们走了,没吃晚饭。
宵夜不错的话,那还吃什么晚饭?
不吃!
等到烤肉串的味道飘出来的时候,魏长亭顺着味道,带着一众小伙伴就过来了。
他来的时间还算早,食堂只剩下一些晚来吃饭的学子。
大厨和帮厨们已经离开了,只剩下两个婶子还在忙。
其实大厨们也不太想走的,但是吧……
魏王还在,他们实在没勇气直面他。
哪怕大家都知道,魏王性格很好,如果他们想留下来尝尝,对方大概率会点头。
但是……
大厨们还是不敢。
所以,如今食堂就剩下崔婶子和富婶子,外加不多的饭菜。
来的特别晚的学子,大概率就得花钱吃宵夜了。
魏长亭显然是不怕花钱的,中午吃的雪媚娘还没给钱呢,这让他十分不好意思。
只不过,富婶子悄悄提醒了他一句,今天宵夜的价格是魏王来定的,这让魏长亭悄悄捏了把汗。
面对魏王,魏长亭其实是有些发怵的,他跟苏桂玉互看了一眼,然后稍稍提了一点勇气,充当了一把探路的卒子:“请问王爷,宵夜价格几许啊?”
三更
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