第293章 极品味道,惊人的农家美酒!
第293章极品味道,惊人的农家美酒!
年关将近,江风家里人又来牧场这边做客。
包括江风的父母,大伯一家,还把杨茂林、马河、牛二虎也都叫上了。
桌子上是丰盛的传统草原美食。
一只烤全羊,还有些肚包肉,和下酒的凉菜,瓜果之类的。
男人一桌,女人和小孩坐一桌,其余的员工坐一桌。
江风拿出一个透明的玻璃缸,只看到里面都是清澈的液体,上面塞着一个木塞,压得紧紧地。
既然是聚餐,肯定是要喝酒的。
江山特意从外面带来很多上等的白酒,打算今天喝个尽兴。
还未开始,就看到江风抱着一个玻璃缸过来。
“这是什么?你买的酒吗?”江山立刻问道。
“我自己酿的,打算看看效果,然后开个小酒坊。”江风回应道。
“自己酿的?”江山有些疑惑。
杨茂林、牛二虎几人也是朝着这边看。
他们都知道上个月江风忙着自酿酒,做了好几缸。
当时他们还疑惑不解,村子里就有卖酒的,而且现在白酒也便宜,一瓶就十几块就买下来了,何必这么折腾。
他们也没尝过这白酒的味道。
“嗯,第一次拿出来,大家都尝尝味道。”
江风回应一句,然后,他用力一拔,把瓶塞拔了出来。
刹那间,一阵清香的酒气弥漫出来。
常言道“酒香不怕巷子深”,说的是好酒的味道可以弥漫出去很远,不会被埋没。
这味道一出来,饭桌上的男人们瞬间眼神都明亮了几分。
江风的大伯更是惊叹一声:“这酒怎么这么香?”
这一桌人,除了江风,都是喝酒达人,那真是每天无酒不欢。
他们的鼻子稍稍一闻,就知道酒的好坏。
一旁的杨茂林连忙端起酒缸,给大家都倒了一杯。
这边用的被子都是玻璃杯,喝饮料那种,直接都满上了。
江风笑道:“这是玉米酿的酒,包谷烧,尝尝好坏。”
品酒也讲究技巧。
几人先是一闻,醇厚浓郁的香气直接扑鼻而来,闻着特别的舒服,对喜欢喝酒的人来说,就像是把他们的酒虫都勾出来了。
然后,他们端起酒杯,稍稍品了一口。
酒入喉头,辛辣的味道从口腔蹿到鼻腔,酒则是从喉咙蔓延到胃部。
一瞬间,被寒气侵染的身体不知怎么,竟是变得温暖起来了。
就连呼吸出的气息,都带着几分灼热的感觉,还有些酒气的芬芳。
几人都是露出享受的表情。
他们都品尝的出来,这一瓶酒是新酒,味道还没有经过岁月的沉淀,没那种老酒的柔美。
饶是如此,却更有几分青春和火辣的感觉。
“好东西啊,这玉米酒能做到这个份上?”
江山满脸惊叹。
“这酒真不赖!比我喝过的任何名酒都要好喝,绵而不辣,喝了还很舒服!”
大伯也是称赞道。
杨茂林则恭维一声:“场主的手艺,真没的说!”
这时,江山又问道:
“玉米酒我喝过,都没这个好喝,感觉味道有点轻,是有松枝的味道吧。”
听到江山这么说,江风点点头:
“发酵的时候加了点冰封的松枝,还加了些松树下的积雪。”
“不过这味道特别轻,你能品出来也是厉害。”
江山摆摆手,他喝的好酒很多,品酒能力也不差。
想到此,江山又说道:
“年后你找个地,这就建厂吧,这酒绝对好,而且纯粮食酿酒,还干净一点。”
江风笑道:“先吃饭,建厂的事我在考虑。”
接着,众人推杯换盏,用刀子在烤全羊的身上切割下一块一块羊肉,然后大口吃肉,大口喝酒,极为的舒服。
江风也跟着喝了几杯。
这个时候,江风切割下一大块羊腿,把羊腿肉都放在盘子里切开。
他拿起一大块肉放在嘴里,外皮酥脆香甜,肉质鲜美,作料的味道也在口中绽放。
这感觉很不错。
没一会儿,江风的堂弟江有为走过来,举这个酒杯放到江风的旁边,然后眼神示意江风给他倒一杯白酒尝尝。
这家伙才初中,就已经盘算着怎么喝酒了。
不过现在是放假,江风只给他倒了一点,让他过个嘴瘾。
江有为一口喝下,然后心满意足的离去了。
当晚,牧场的会餐很是热闹,大家都喝的开心。
而且大家都特别喜欢江风酿出来的粮食酒,一直在夸赞。
江风对酒的味道还是有些顾虑的,酒方没问题,但是保不齐操作的时候,会出一些纰漏。
比如温度控制,在比如该密封的时候没有密封住等等。
而且家人肯定会说好,酒好不好,还要拿到市场上去检验。
于是,接下来几天内,江风去给粮食酒测评,玉米酒和高粱酒他都测评了。
然后,测评结果合格,可以办食品卫生许可证,然后再办理生产许可证,食品流通许可证就行了。
这边还都是农家的生活,所以对这些要求简单一点,村子里还是有些地方能卖酒的。
要是城市的话,想要自己卖酒,可能只能往葡萄酒的方向想办法,白酒很难。
这段时间江风也没闲着,又酿了一些酒出来。
正好,马上就是年关前的赶集。
年前的赶集,比丰收节的赶集都要热闹。
华夏传统文化中,什么节日都不如过年重要。
就算是没挣到钱,该买东西还是要买的。
江风开始安排人了。
哈丹和布日古德两人自然是一马当先。
“场长,上次买牛肉酱那事我还历历在目呢,太火了!”哈丹笑呵呵的说道。
布日古德也道:“买的人太多,遭不住啊!”
闻言,江风回应道:
“没事,这次应该不会那么热闹了。”
“我没在直播间提过要卖酒,这事也别提。”
江风打算先看看情况。
卖酒这种事情,在网上口碑不好。
主要是一大堆明星带货假酒,赚的盆满钵满,就坑那些粉丝。
不过卖酒不行,开酒厂就没问题。
卖酒是用贴牌酒骗人,酒都是假的,然后赚取高额利润。
开酒厂是自己的品牌,要负责任。
只要不带货卖酒就没事。
所以,江风从来没在直播间提过。
他就让哈丹和布日古德去集市上摆摊,反正各种证都办理下来,这些自酿酒也能卖。
酒的定价并不高,玉米酒20块钱一斤,高粱酒30块钱一斤。
现在市面上绝大多数好酒都是高粱酒,大众对高粱酒的接受程度也比较高。
主要是高粱比较好酿,没那么多杂味道。玉米里面脂肪含量高,酿酒的时候容易苦。
不过江风酿出来的,因为秘方的缘故,可比市面上的酒好得多。
“场长,你这酒真是好喝,卖的是不是太便宜了。”
哈丹又劝道。
江风摇摇头,“寻常农家酿酒,我打听过,玉米酒十二三块钱一斤,高粱酒才二十块钱一斤,我这已经算是贵的了。”
“你俩把证明拿上,就放心去卖。”
“就一点,别说是我酿的。”
“反正存了好几大缸子,先看看效果。”
听到江风这么说,哈丹和布日古德都满口应承下来。
两人本来就爱看热闹。
去集市摆摊一天感觉不错,时不时还能看看形形色色的漂亮妹子。
于是,到了年前集市开市的日子。
一大早,江风开着车,哈丹和布日古德,带上朱火也开着一辆货车,拉着四大缸子酒,就直奔着集市而去了。
这一次,他们要卖的东西是自酿美酒。
有了前两次的经验,哈丹和布日古德对卖酒已经轻车熟路。
他们知道这是好东西,只要一点时间,打响口碑,必然很多人来买。
所以,他们的神色很是放松。
江风这一次带着两只小毛驴出来。
既然是逛集市,两只小毛驴都有牵引绳,像是遛狗一样。
毛驴也很喜欢被遛。
到了集市后,江风开启直播。
直播间很快又热闹起来。
【场主开播了!】
【过年好啊场主!】
【这又是在哪?】
一开播,网友们就纷纷打招呼道。
江风笑着和大家说道:
“今天来集市逛逛,买点年货。”
“我们这边的赶集有很多好东西,主要是肉制品和奶制品,还有很多品牌的酸奶,牛奶,马奶之类的。”
“这边就是肉和奶便宜。”
“我看有什么好的酸奶,买个十几箱,给员工们当福利发一发。”
“然后自己也买点过年的存货,比如农家鸡,农家鸭,还有土鸡蛋这些。”
“集市的东西可是好东西。”
江风牵着小毛驴,一路向前走去。
集市上有很多摆摊的农家,到处都是吆喝声。
虽然看着有些混乱,但也十分热闹,充满喜庆的气氛。
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年关将近,江风家里人又来牧场这边做客。
包括江风的父母,大伯一家,还把杨茂林、马河、牛二虎也都叫上了。
桌子上是丰盛的传统草原美食。
一只烤全羊,还有些肚包肉,和下酒的凉菜,瓜果之类的。
男人一桌,女人和小孩坐一桌,其余的员工坐一桌。
江风拿出一个透明的玻璃缸,只看到里面都是清澈的液体,上面塞着一个木塞,压得紧紧地。
既然是聚餐,肯定是要喝酒的。
江山特意从外面带来很多上等的白酒,打算今天喝个尽兴。
还未开始,就看到江风抱着一个玻璃缸过来。
“这是什么?你买的酒吗?”江山立刻问道。
“我自己酿的,打算看看效果,然后开个小酒坊。”江风回应道。
“自己酿的?”江山有些疑惑。
杨茂林、牛二虎几人也是朝着这边看。
他们都知道上个月江风忙着自酿酒,做了好几缸。
当时他们还疑惑不解,村子里就有卖酒的,而且现在白酒也便宜,一瓶就十几块就买下来了,何必这么折腾。
他们也没尝过这白酒的味道。
“嗯,第一次拿出来,大家都尝尝味道。”
江风回应一句,然后,他用力一拔,把瓶塞拔了出来。
刹那间,一阵清香的酒气弥漫出来。
常言道“酒香不怕巷子深”,说的是好酒的味道可以弥漫出去很远,不会被埋没。
这味道一出来,饭桌上的男人们瞬间眼神都明亮了几分。
江风的大伯更是惊叹一声:“这酒怎么这么香?”
这一桌人,除了江风,都是喝酒达人,那真是每天无酒不欢。
他们的鼻子稍稍一闻,就知道酒的好坏。
一旁的杨茂林连忙端起酒缸,给大家都倒了一杯。
这边用的被子都是玻璃杯,喝饮料那种,直接都满上了。
江风笑道:“这是玉米酿的酒,包谷烧,尝尝好坏。”
品酒也讲究技巧。
几人先是一闻,醇厚浓郁的香气直接扑鼻而来,闻着特别的舒服,对喜欢喝酒的人来说,就像是把他们的酒虫都勾出来了。
然后,他们端起酒杯,稍稍品了一口。
酒入喉头,辛辣的味道从口腔蹿到鼻腔,酒则是从喉咙蔓延到胃部。
一瞬间,被寒气侵染的身体不知怎么,竟是变得温暖起来了。
就连呼吸出的气息,都带着几分灼热的感觉,还有些酒气的芬芳。
几人都是露出享受的表情。
他们都品尝的出来,这一瓶酒是新酒,味道还没有经过岁月的沉淀,没那种老酒的柔美。
饶是如此,却更有几分青春和火辣的感觉。
“好东西啊,这玉米酒能做到这个份上?”
江山满脸惊叹。
“这酒真不赖!比我喝过的任何名酒都要好喝,绵而不辣,喝了还很舒服!”
大伯也是称赞道。
杨茂林则恭维一声:“场主的手艺,真没的说!”
这时,江山又问道:
“玉米酒我喝过,都没这个好喝,感觉味道有点轻,是有松枝的味道吧。”
听到江山这么说,江风点点头:
“发酵的时候加了点冰封的松枝,还加了些松树下的积雪。”
“不过这味道特别轻,你能品出来也是厉害。”
江山摆摆手,他喝的好酒很多,品酒能力也不差。
想到此,江山又说道:
“年后你找个地,这就建厂吧,这酒绝对好,而且纯粮食酿酒,还干净一点。”
江风笑道:“先吃饭,建厂的事我在考虑。”
接着,众人推杯换盏,用刀子在烤全羊的身上切割下一块一块羊肉,然后大口吃肉,大口喝酒,极为的舒服。
江风也跟着喝了几杯。
这个时候,江风切割下一大块羊腿,把羊腿肉都放在盘子里切开。
他拿起一大块肉放在嘴里,外皮酥脆香甜,肉质鲜美,作料的味道也在口中绽放。
这感觉很不错。
没一会儿,江风的堂弟江有为走过来,举这个酒杯放到江风的旁边,然后眼神示意江风给他倒一杯白酒尝尝。
这家伙才初中,就已经盘算着怎么喝酒了。
不过现在是放假,江风只给他倒了一点,让他过个嘴瘾。
江有为一口喝下,然后心满意足的离去了。
当晚,牧场的会餐很是热闹,大家都喝的开心。
而且大家都特别喜欢江风酿出来的粮食酒,一直在夸赞。
江风对酒的味道还是有些顾虑的,酒方没问题,但是保不齐操作的时候,会出一些纰漏。
比如温度控制,在比如该密封的时候没有密封住等等。
而且家人肯定会说好,酒好不好,还要拿到市场上去检验。
于是,接下来几天内,江风去给粮食酒测评,玉米酒和高粱酒他都测评了。
然后,测评结果合格,可以办食品卫生许可证,然后再办理生产许可证,食品流通许可证就行了。
这边还都是农家的生活,所以对这些要求简单一点,村子里还是有些地方能卖酒的。
要是城市的话,想要自己卖酒,可能只能往葡萄酒的方向想办法,白酒很难。
这段时间江风也没闲着,又酿了一些酒出来。
正好,马上就是年关前的赶集。
年前的赶集,比丰收节的赶集都要热闹。
华夏传统文化中,什么节日都不如过年重要。
就算是没挣到钱,该买东西还是要买的。
江风开始安排人了。
哈丹和布日古德两人自然是一马当先。
“场长,上次买牛肉酱那事我还历历在目呢,太火了!”哈丹笑呵呵的说道。
布日古德也道:“买的人太多,遭不住啊!”
闻言,江风回应道:
“没事,这次应该不会那么热闹了。”
“我没在直播间提过要卖酒,这事也别提。”
江风打算先看看情况。
卖酒这种事情,在网上口碑不好。
主要是一大堆明星带货假酒,赚的盆满钵满,就坑那些粉丝。
不过卖酒不行,开酒厂就没问题。
卖酒是用贴牌酒骗人,酒都是假的,然后赚取高额利润。
开酒厂是自己的品牌,要负责任。
只要不带货卖酒就没事。
所以,江风从来没在直播间提过。
他就让哈丹和布日古德去集市上摆摊,反正各种证都办理下来,这些自酿酒也能卖。
酒的定价并不高,玉米酒20块钱一斤,高粱酒30块钱一斤。
现在市面上绝大多数好酒都是高粱酒,大众对高粱酒的接受程度也比较高。
主要是高粱比较好酿,没那么多杂味道。玉米里面脂肪含量高,酿酒的时候容易苦。
不过江风酿出来的,因为秘方的缘故,可比市面上的酒好得多。
“场长,你这酒真是好喝,卖的是不是太便宜了。”
哈丹又劝道。
江风摇摇头,“寻常农家酿酒,我打听过,玉米酒十二三块钱一斤,高粱酒才二十块钱一斤,我这已经算是贵的了。”
“你俩把证明拿上,就放心去卖。”
“就一点,别说是我酿的。”
“反正存了好几大缸子,先看看效果。”
听到江风这么说,哈丹和布日古德都满口应承下来。
两人本来就爱看热闹。
去集市摆摊一天感觉不错,时不时还能看看形形色色的漂亮妹子。
于是,到了年前集市开市的日子。
一大早,江风开着车,哈丹和布日古德,带上朱火也开着一辆货车,拉着四大缸子酒,就直奔着集市而去了。
这一次,他们要卖的东西是自酿美酒。
有了前两次的经验,哈丹和布日古德对卖酒已经轻车熟路。
他们知道这是好东西,只要一点时间,打响口碑,必然很多人来买。
所以,他们的神色很是放松。
江风这一次带着两只小毛驴出来。
既然是逛集市,两只小毛驴都有牵引绳,像是遛狗一样。
毛驴也很喜欢被遛。
到了集市后,江风开启直播。
直播间很快又热闹起来。
【场主开播了!】
【过年好啊场主!】
【这又是在哪?】
一开播,网友们就纷纷打招呼道。
江风笑着和大家说道:
“今天来集市逛逛,买点年货。”
“我们这边的赶集有很多好东西,主要是肉制品和奶制品,还有很多品牌的酸奶,牛奶,马奶之类的。”
“这边就是肉和奶便宜。”
“我看有什么好的酸奶,买个十几箱,给员工们当福利发一发。”
“然后自己也买点过年的存货,比如农家鸡,农家鸭,还有土鸡蛋这些。”
“集市的东西可是好东西。”
江风牵着小毛驴,一路向前走去。
集市上有很多摆摊的农家,到处都是吆喝声。
虽然看着有些混乱,但也十分热闹,充满喜庆的气氛。
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