第393章 爪爪冰棍,场主的手工雪糕!
第393章爪爪冰棍,场主的手工雪糕!
黄昏时分,草原落日。
牧场的院子里,员工们都聚集在一起。
烤全牛烤的差不多,已经可以上了。
江风吃着几道小菜,打了一碗米饭,安静的等待着。
烤全牛的过程他没直播,不过拍成了视频,到时候剪辑一下发在自己的视频账号就好。
员工太多,直播也没必要。
现在对江风来说,生活占得比重越来越高,直播时间也在减少。
这说明他的生活也变得丰富。
柳依依坐在他的边上。
“这两天游客好多,清风牧场那边也忙乱,我又雇了三个临时工,负责打扫卫生,轮班之类的。”
“每天很热闹。”
“但是玩偶的数量不够,大家都把商店买空了。”
柳依依吃了一口凉拌海蜇皮,对江风说道。
现在是草原旅游旺季,过来的游客不少。
这边是观草大道的一个路途点,凡是进毛登的,都回到这边看一看,拍拍照。
而且,和其它景点只是逗留十几分钟拍拍照不同,清风牧场兼具参观和休息的功能,所以游客在这边会逗留比较长的时间。
毛登管理区那边的店铺也变多,好多都是加盟的火锅店,奶茶店,也是为了接住这波客流。
“让玩具厂赶工做一些,我们给工厂加点价,但一定确保质量。”
“咱们做口碑,尽量做好。”
“有时候也送些小礼物,让大家高兴。”
江风回应道。
江风的牧场,坐拥很多动物
比如白鹿、白狼、小金花、猫老大、白虎。
因为江风的关系,这些动物的人气都特别高,每一个相关视频下,都有很多人在讨论。
所以,江风在清风牧场里面开了个卖动物玩偶的店铺,大小号的玩偶都有,而且价格很公道,绝不会故意卖高价。
玩偶是联系一家玩具厂做出来的,形象是双方共同设计,有的动物有好几款形象。
网上也出现了很多盗版玩偶。
不过国内行情就这样,盗版横生,大家普遍认为有钱的买好的,买正版。图便宜买差一点的盗版,也差不多。
玩偶的销售很火热,也是牧场的一个赚钱渠道。
这个时候,负责操刀烤全牛的老孙割下两大块烤好牛肉,放在盘子里,给江风送来。
同时招呼大家也都过来吃。
江风用桌上的小刀把烤牛肉切开,牛肉的纤维肉眼可见的酥脆,还冒着油。
蘸点佐料一吃,那真是浑身舒爽。
柳依依不吃韭菜花,会用牛肉蘸点芝麻和少许辣椒。
江风则是蘸点韭菜花,一口吃下去,嚼着特别爽。
夫妻俩继续闲聊着牧场的事。
柳依依说道:
“嗯,游客多了,大家干活儿都积极,我也安排了些福利。”
“游客们太热情了,赚钱也好多。”
“一个月轻轻松松都有两百多万了。”
闻言,江风来了兴致。
“草原就这两个月热闹,最赚钱。”
“咱也得把握住机会。”
“我这两天也做点东西,拿过去卖,热闹热闹。”
江风自然是打算做些手工美食。
就像是之前在丰收节这类的大型赶集市场上卖一样。
他是新农人,对卖农产品情有独钟。
游客既然来到清风牧场,也该让大家好好享受些美食。
“嗯,听你的。”柳依依点点头。
江风几口把牛肉吃干净,又吃了两口米饭。
接着,他端着盘子来到烤全牛边上,拿起刀又是切了两大块下来。
看到周围几条边牧和白狼,蒙古獒在等着,江风又顺手切下来几块带着骨头的肉。
把骨头分好,一只不落,让这些狗狗们啃骨头去了。
小金花和奶糖陪在江风和柳依依的身边,这段时间,小金花一直在柳依依边上,奶糖自然也一直跟着柳依依。
不过小金花还是最喜欢江风,每次江风叫它出来玩,它也很高兴的跟着。
晚饭除了烤全牛,还有些凉菜和点心。
吃肉吃腻了,吃点凉菜,喝口奶茶,也能解腻。
第二天,江风就开始琢磨做点什么美食,照顾一下游客。
草原最常见的特产就是牛肉干和速冻羊排,遍地都是,游客们都会买点。
牛肉酱,鲜花饼,倒也可以,但很久没有买玫瑰了,江风不想做酱。
简单想了想,江风便决定做什么了。
那就是做手工雪糕!
毛登附近有工厂区,离放牧区很远,就有雪糕厂。
买点雪糕棍,买几套模具,难度一点都不高。
做雪糕很简单。
把水果剁碎或者榨汁,然后混合上牛奶,弄得粘稠一点,再倒入模具里。
模具就是有很多长方形洞的一个铁箱子。
盖子上插满了雪糕棍,只用把盖子盖上去,冷冻20分钟,手工雪糕就做好了。
当然,怎么调味道,也有些讲究。
江风当即就去采购了模具。
下午,直播开启。
网友们进入直播间,看到江风位于室内,像是做烘焙的房间。
桌子上放着好几个大铁箱子。
大家不免好奇。
【场主,你又在搞什么?】
【这是要做糕点吗?】
【又要秀手艺了吗?】
【这是做什么的?】
看到大家的问题,江风淡定说道:
“今天做些手工雪糕。”
“最近观光牧场的游客比较多,为了让大家有更好的体验,我决定每个来牧场游玩的游客,都能免费吃到一根雪糕。”
“也不算什么太贵的东西,但也是牧场一点心意了。”
听到江风这么说,网友们都有些惊讶。
【什么牧场这么好,还送雪糕吃?】
【场主真是良心商家!】
【有一说一,虽然雪糕可能成本不高,但现在愿意给好处的商家太少了!】
【啊,我前两天才去的清风牧场,虽说亏了一根雪糕,但感觉像是亏了好几个亿!】
现在天气热,来牧场的人送一根雪糕,可以驱散些热气。
大家对做雪糕也挺好奇的。
牧场还有两个员工在这边,学着做雪糕。
江风先做示范,后面就要员工做了。
不过难度不高,熟练掌握后和调一杯奶茶没什么区别。
“做雪糕很简单,有机器就可以了。”
“无非是把水果汁倒入模具,插上雪糕棍冷冻上。”
“先来第一步,插雪糕棍。”
江风一边说着,一边开始操作。
他把盖子倒过来放,然后把雪糕棍一根一根插在盖子内的凹槽内,干净的雪糕棍全部立起来。
网友们总觉得这画面眼熟。
【好像那只冬天在雪地里摆雪糕棍的狐狸!】
【爪爪冰棍,新鲜的爪爪冰棍!】
【这么一说,我知道雪糕怎么做了!】
【哈哈哈,我也懂了!】
江风插好雪糕棍后,就开始准备调配果汁。
只见他取出三个火龙果,榨好汁后,把果汁倒入一盆有点粘稠的牛奶中。
江风做的雪糕是奶制品,这样的雪糕更好吃,也更贵。
不过在草原,奶制品算不上太贵,毕竟这边也不缺奶。
接着,江风把盆里的牛奶和果汁搅拌均匀。
再倒入分离器中,一个一个的注射在模具的凹槽里。
“这些做雪糕的模具都是进过消毒的。”
“每天都有消毒,然后拿出来用。”
江风还不忘食品安全,说道。
“模具里可以放一些新鲜的水果,也可以放一些葡萄干之类容易保存的东西。”
江风把火龙果和牛奶的混合液倒入一个模具。
然后,他又开始操作第二个,是用芒果榨汁,然后倒入模具。
接着,还有西瓜榨汁倒入模具。
最后一个是自己调配的海盐口味的饮料,然后在模具中都放入一个切好的柠檬片。
这样把淡蓝色的液体倒入模具,冰冻出来之后,就是一根海盐味的柠檬雪糕。
像是在海边喝的饮料一样,给人一种清爽的感觉。
江风不断地忙碌着。
看大他的样子,网友们也有了想吃雪糕的冲动。
【刚出去买了两根雪糕,一边吃雪糕一边看场主做雪糕,感觉好爽!】
【看他做雪糕就感觉好想吃。】
【场主的手艺太好了!】
【我都不敢想有这么一个老公会有多香!】
江风把所有的模具填满,然后盖上盖子,接下来就是放入冷冻仓。
只需要10到20分钟,把机器一打开。
接着,取出模具,打开盖子,往下这么一倒。
一根根雪糕就落入到一个铁制的大方盘子中。
仔细看去,雪糕的颜色完全均匀,十分细腻,看着就有一股水果奶香的味道。
如果是店铺售卖的话,一般还会有一个包装机器,给雪糕包裹上透明的包装。
现在外面卖手工雪糕的店铺也多。
但江风是在牧场送给游客吃,加上包装的话,不仅麻烦,还弄得到处都是,牧场环境也不好打扫。
所以,直接放在铁盘子里,到时候在冰箱冻着,游客来让他挑选一根就行。
按照每日的客流量,起码要做三千根雪糕。
接下来大家也得忙一阵了。
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黄昏时分,草原落日。
牧场的院子里,员工们都聚集在一起。
烤全牛烤的差不多,已经可以上了。
江风吃着几道小菜,打了一碗米饭,安静的等待着。
烤全牛的过程他没直播,不过拍成了视频,到时候剪辑一下发在自己的视频账号就好。
员工太多,直播也没必要。
现在对江风来说,生活占得比重越来越高,直播时间也在减少。
这说明他的生活也变得丰富。
柳依依坐在他的边上。
“这两天游客好多,清风牧场那边也忙乱,我又雇了三个临时工,负责打扫卫生,轮班之类的。”
“每天很热闹。”
“但是玩偶的数量不够,大家都把商店买空了。”
柳依依吃了一口凉拌海蜇皮,对江风说道。
现在是草原旅游旺季,过来的游客不少。
这边是观草大道的一个路途点,凡是进毛登的,都回到这边看一看,拍拍照。
而且,和其它景点只是逗留十几分钟拍拍照不同,清风牧场兼具参观和休息的功能,所以游客在这边会逗留比较长的时间。
毛登管理区那边的店铺也变多,好多都是加盟的火锅店,奶茶店,也是为了接住这波客流。
“让玩具厂赶工做一些,我们给工厂加点价,但一定确保质量。”
“咱们做口碑,尽量做好。”
“有时候也送些小礼物,让大家高兴。”
江风回应道。
江风的牧场,坐拥很多动物
比如白鹿、白狼、小金花、猫老大、白虎。
因为江风的关系,这些动物的人气都特别高,每一个相关视频下,都有很多人在讨论。
所以,江风在清风牧场里面开了个卖动物玩偶的店铺,大小号的玩偶都有,而且价格很公道,绝不会故意卖高价。
玩偶是联系一家玩具厂做出来的,形象是双方共同设计,有的动物有好几款形象。
网上也出现了很多盗版玩偶。
不过国内行情就这样,盗版横生,大家普遍认为有钱的买好的,买正版。图便宜买差一点的盗版,也差不多。
玩偶的销售很火热,也是牧场的一个赚钱渠道。
这个时候,负责操刀烤全牛的老孙割下两大块烤好牛肉,放在盘子里,给江风送来。
同时招呼大家也都过来吃。
江风用桌上的小刀把烤牛肉切开,牛肉的纤维肉眼可见的酥脆,还冒着油。
蘸点佐料一吃,那真是浑身舒爽。
柳依依不吃韭菜花,会用牛肉蘸点芝麻和少许辣椒。
江风则是蘸点韭菜花,一口吃下去,嚼着特别爽。
夫妻俩继续闲聊着牧场的事。
柳依依说道:
“嗯,游客多了,大家干活儿都积极,我也安排了些福利。”
“游客们太热情了,赚钱也好多。”
“一个月轻轻松松都有两百多万了。”
闻言,江风来了兴致。
“草原就这两个月热闹,最赚钱。”
“咱也得把握住机会。”
“我这两天也做点东西,拿过去卖,热闹热闹。”
江风自然是打算做些手工美食。
就像是之前在丰收节这类的大型赶集市场上卖一样。
他是新农人,对卖农产品情有独钟。
游客既然来到清风牧场,也该让大家好好享受些美食。
“嗯,听你的。”柳依依点点头。
江风几口把牛肉吃干净,又吃了两口米饭。
接着,他端着盘子来到烤全牛边上,拿起刀又是切了两大块下来。
看到周围几条边牧和白狼,蒙古獒在等着,江风又顺手切下来几块带着骨头的肉。
把骨头分好,一只不落,让这些狗狗们啃骨头去了。
小金花和奶糖陪在江风和柳依依的身边,这段时间,小金花一直在柳依依边上,奶糖自然也一直跟着柳依依。
不过小金花还是最喜欢江风,每次江风叫它出来玩,它也很高兴的跟着。
晚饭除了烤全牛,还有些凉菜和点心。
吃肉吃腻了,吃点凉菜,喝口奶茶,也能解腻。
第二天,江风就开始琢磨做点什么美食,照顾一下游客。
草原最常见的特产就是牛肉干和速冻羊排,遍地都是,游客们都会买点。
牛肉酱,鲜花饼,倒也可以,但很久没有买玫瑰了,江风不想做酱。
简单想了想,江风便决定做什么了。
那就是做手工雪糕!
毛登附近有工厂区,离放牧区很远,就有雪糕厂。
买点雪糕棍,买几套模具,难度一点都不高。
做雪糕很简单。
把水果剁碎或者榨汁,然后混合上牛奶,弄得粘稠一点,再倒入模具里。
模具就是有很多长方形洞的一个铁箱子。
盖子上插满了雪糕棍,只用把盖子盖上去,冷冻20分钟,手工雪糕就做好了。
当然,怎么调味道,也有些讲究。
江风当即就去采购了模具。
下午,直播开启。
网友们进入直播间,看到江风位于室内,像是做烘焙的房间。
桌子上放着好几个大铁箱子。
大家不免好奇。
【场主,你又在搞什么?】
【这是要做糕点吗?】
【又要秀手艺了吗?】
【这是做什么的?】
看到大家的问题,江风淡定说道:
“今天做些手工雪糕。”
“最近观光牧场的游客比较多,为了让大家有更好的体验,我决定每个来牧场游玩的游客,都能免费吃到一根雪糕。”
“也不算什么太贵的东西,但也是牧场一点心意了。”
听到江风这么说,网友们都有些惊讶。
【什么牧场这么好,还送雪糕吃?】
【场主真是良心商家!】
【有一说一,虽然雪糕可能成本不高,但现在愿意给好处的商家太少了!】
【啊,我前两天才去的清风牧场,虽说亏了一根雪糕,但感觉像是亏了好几个亿!】
现在天气热,来牧场的人送一根雪糕,可以驱散些热气。
大家对做雪糕也挺好奇的。
牧场还有两个员工在这边,学着做雪糕。
江风先做示范,后面就要员工做了。
不过难度不高,熟练掌握后和调一杯奶茶没什么区别。
“做雪糕很简单,有机器就可以了。”
“无非是把水果汁倒入模具,插上雪糕棍冷冻上。”
“先来第一步,插雪糕棍。”
江风一边说着,一边开始操作。
他把盖子倒过来放,然后把雪糕棍一根一根插在盖子内的凹槽内,干净的雪糕棍全部立起来。
网友们总觉得这画面眼熟。
【好像那只冬天在雪地里摆雪糕棍的狐狸!】
【爪爪冰棍,新鲜的爪爪冰棍!】
【这么一说,我知道雪糕怎么做了!】
【哈哈哈,我也懂了!】
江风插好雪糕棍后,就开始准备调配果汁。
只见他取出三个火龙果,榨好汁后,把果汁倒入一盆有点粘稠的牛奶中。
江风做的雪糕是奶制品,这样的雪糕更好吃,也更贵。
不过在草原,奶制品算不上太贵,毕竟这边也不缺奶。
接着,江风把盆里的牛奶和果汁搅拌均匀。
再倒入分离器中,一个一个的注射在模具的凹槽里。
“这些做雪糕的模具都是进过消毒的。”
“每天都有消毒,然后拿出来用。”
江风还不忘食品安全,说道。
“模具里可以放一些新鲜的水果,也可以放一些葡萄干之类容易保存的东西。”
江风把火龙果和牛奶的混合液倒入一个模具。
然后,他又开始操作第二个,是用芒果榨汁,然后倒入模具。
接着,还有西瓜榨汁倒入模具。
最后一个是自己调配的海盐口味的饮料,然后在模具中都放入一个切好的柠檬片。
这样把淡蓝色的液体倒入模具,冰冻出来之后,就是一根海盐味的柠檬雪糕。
像是在海边喝的饮料一样,给人一种清爽的感觉。
江风不断地忙碌着。
看大他的样子,网友们也有了想吃雪糕的冲动。
【刚出去买了两根雪糕,一边吃雪糕一边看场主做雪糕,感觉好爽!】
【看他做雪糕就感觉好想吃。】
【场主的手艺太好了!】
【我都不敢想有这么一个老公会有多香!】
江风把所有的模具填满,然后盖上盖子,接下来就是放入冷冻仓。
只需要10到20分钟,把机器一打开。
接着,取出模具,打开盖子,往下这么一倒。
一根根雪糕就落入到一个铁制的大方盘子中。
仔细看去,雪糕的颜色完全均匀,十分细腻,看着就有一股水果奶香的味道。
如果是店铺售卖的话,一般还会有一个包装机器,给雪糕包裹上透明的包装。
现在外面卖手工雪糕的店铺也多。
但江风是在牧场送给游客吃,加上包装的话,不仅麻烦,还弄得到处都是,牧场环境也不好打扫。
所以,直接放在铁盘子里,到时候在冰箱冻着,游客来让他挑选一根就行。
按照每日的客流量,起码要做三千根雪糕。
接下来大家也得忙一阵了。
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