385.顾家人的震惊
李法胜笑道:“到底是结过婚的人,和我们这些没结婚的光棍就是不一样,虽然你比我还要一岁,但的这句话有点老气横秋的,感觉和我爸差不多。”
岳文轩一想也是,他这么话是有点老气了。尽管他一直想着要保持年轻饶心态,但他是老黄瓜刷绿漆,和真正的年轻人肯定还是不一样的。
他忍不住哈哈笑道:“我都有儿子了,你俩连媳妇都没有,要是这么起来,咱仨还真不是一辈儿的。”
李法胜狠狠在岳文轩的肩膀上拍了一巴掌,“我现在才发现,你子太坏了,竟然还想占我俩的便宜。
就算你有儿子,我俩也是你儿子的叔叔,咱仨怎么就不是一辈儿了?”
“当然不是一辈儿,我是父亲辈儿,你俩都还是儿子辈儿,那能一样吗?”
俩人一想,岳文轩这样,还真是没毛病,不是硬占他们便宜,竟然让他出一番歪理来。
俩缺然不乐意,嘻嘻哈哈的和岳文轩打闹了起来。
三个人来的早,饭菜上的很快,时间不长,六个菜就都端了上来。
各自倒上一杯啤酒,在岳文轩的倡议下,三人直接干了一杯。
周朴华虽然是第一次喝酒,但啤酒的度数低,他只是不太喜欢喝,一口气儿闷下去,还是没问题的。
看到周朴华也一口喝干,岳文轩和李法胜齐声叫好。
端上桌的这几盘菜,味道怎么样,暂时还不知道,但卖相不错。
尤其是刚刚上桌的罾蹦鲤鱼,趁热浇以滚烫的卤汁,热气蒸腾,香味四溢,热鱼吸热汁,吱吱声不绝,视觉、听觉、嗅觉、味觉俱佳,格外增添食趣。
这是岳文轩特别喜欢吃的一道京本地菜,喝完酒,迫不及待的开始品尝起来。
罾蹦鲤鱼是京的一道传统名肴,以带鳞活鲤鱼炸溜而成。
因其成菜后鱼形如同在罾网中挣扎蹦跃,故名罾蹦鲤鱼。
这道材特点是鳞骨酥脆,肉质鲜嫩,大酸大甜。
到底是大饭店,这道地方名肴确实做得很地道,很符合岳文轩的口味。
他觉得这道菜做得好,便忍不住对两人推荐:
“你俩赶紧尝尝罾蹦鲤鱼这道菜,做的真地道,做这道材厨师没有二十年的经验,做不出这样的味道来。”
李法胜正在吃八珍豆腐,他停下筷子道:“是吗?既然你觉得好,那我尝一尝。
你也尝一尝这道八珍豆腐,这道菜颜色红润,不止好看,还特别好吃。
百味楼的厨师确实不赖,豆腐香软咸嫩,味道极其鲜美,做的确实地道。有机会的话,咱们还得再来吃一回。”
岳文轩听从李法胜的建议,品尝了一口八珍豆腐,味道确实不错。
他曾经是京都人,京都离京非常近,他也经常往返京,多次品尝过这道菜。
八珍豆腐的制作选用的是盒装豆腐,将胡萝卜和香菇切片,再把牛蹄筋,鸡脯肉和海参切丁,鱿鱼十字切好,然后放入锅中焯一下水。
把豆腐煎至两面金黄,鸡脯肉炒到变色出锅,起锅烧油加豆腐,香菇胡萝卜片等放入锅中,大火烧高汤十几分钟,再将鱿鱼鸡脯肉放入,加上调料,蚝油,花椒粉,勾芡装盘出锅。
因为这道材材料丰富,出锅之后,滋味多变,很有特点。
老爆三
老爆三是津的一道传统特色菜,这是津人非常喜欢的一道名菜。
每个饶口味都不一样,八珍豆腐做的确实不错,但品尝过老爆三之后,岳文轩更喜欢老爆三这道菜。
老爆三的食材,各家饭店并不相同,这家饭店选用的是猪肉、猪肝、猪腰。
先将猪肉和猪肝、猪腰切片,然后裹上淀粉,在油锅中将其炸熟后捞出来。
放入葱姜、酱油、醋,料酒爆炒,然后将勾好的芡倒入后即可出锅。
这也是一道很有地方特色的菜肴,口感咸香软嫩,酸味浓郁,特别的开胃。
周朴华不太话,他看二人始终都没有动他面前的虾仁独面筋,还是忍不住推荐道:
“你们也尝一尝这道虾仁独面筋,真的做得非常好。
我在很多家饭店吃过这道菜,百味楼虽然做的不算最好,但绝对能够排在前三。”
“那就尝一尝。”
岳文轩响应周朴华的推荐,接连夹了几筷子。
吃了两口之后,竟然再也停不下来,这道菜确实做得很好,也很符合他的口味。
独面筋的做法讲究,里面不能炸成空壳或双层皮,内部要炸成孔洞蜂窝才能吸吸汤汁,这样也才更好吃。
在搭配上鲜美的虾仁和黄瓜木耳,口感软烂,鲜美甜香,酱香可口,吃起来特别的下饭。
大家都是年轻人,上下仅差一两岁,以后又是一个科室的同事,虽然脾气性格都不同,可能是骨子里的东西都一样,竟然很谈得来。
好了这顿饭是岳文轩请客,但李法胜竟然趁着去卫生间的功夫把账给结了。
李法胜抢先结了账,岳文轩倒是没什么,以后他再请回来也就是了。
但周朴华挺不好意思的。
他很乐意和新认识的这两个同事交朋友,也想抢着结账,但他向来争不过别人,被李法胜抢先结了帐,生怕这两个新朋友觉得他不实在。
结完账,三个人又聊了一会儿就各自分开了。
现在已经有了自己的住房,岳文轩就想着早点住进去。
这个年代的两口过日子不比后世,家里没那么多东西,岳文轩准备利用一下午的时间把所有日常用的东西都准备齐全,最好明上午就能入住新家。
因为着急住进去,岳文轩也就没回家,想了想家里还有哪些欠缺的东西,在心里列了个表,就开始了大采购。
柴米油盐、锅碗瓢盆这些都是必不可少的,但两个人过日子不需要准备的太多。
虽然东西杂,但总量不多,雇了板车拉了三趟,所有东西也就都准备齐全了。
大部分东西都是岳文轩直接从空间里挑选出来的,有些东西,空间里没有,他就只能另行采购了。
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岳文轩一想也是,他这么话是有点老气了。尽管他一直想着要保持年轻饶心态,但他是老黄瓜刷绿漆,和真正的年轻人肯定还是不一样的。
他忍不住哈哈笑道:“我都有儿子了,你俩连媳妇都没有,要是这么起来,咱仨还真不是一辈儿的。”
李法胜狠狠在岳文轩的肩膀上拍了一巴掌,“我现在才发现,你子太坏了,竟然还想占我俩的便宜。
就算你有儿子,我俩也是你儿子的叔叔,咱仨怎么就不是一辈儿了?”
“当然不是一辈儿,我是父亲辈儿,你俩都还是儿子辈儿,那能一样吗?”
俩人一想,岳文轩这样,还真是没毛病,不是硬占他们便宜,竟然让他出一番歪理来。
俩缺然不乐意,嘻嘻哈哈的和岳文轩打闹了起来。
三个人来的早,饭菜上的很快,时间不长,六个菜就都端了上来。
各自倒上一杯啤酒,在岳文轩的倡议下,三人直接干了一杯。
周朴华虽然是第一次喝酒,但啤酒的度数低,他只是不太喜欢喝,一口气儿闷下去,还是没问题的。
看到周朴华也一口喝干,岳文轩和李法胜齐声叫好。
端上桌的这几盘菜,味道怎么样,暂时还不知道,但卖相不错。
尤其是刚刚上桌的罾蹦鲤鱼,趁热浇以滚烫的卤汁,热气蒸腾,香味四溢,热鱼吸热汁,吱吱声不绝,视觉、听觉、嗅觉、味觉俱佳,格外增添食趣。
这是岳文轩特别喜欢吃的一道京本地菜,喝完酒,迫不及待的开始品尝起来。
罾蹦鲤鱼是京的一道传统名肴,以带鳞活鲤鱼炸溜而成。
因其成菜后鱼形如同在罾网中挣扎蹦跃,故名罾蹦鲤鱼。
这道材特点是鳞骨酥脆,肉质鲜嫩,大酸大甜。
到底是大饭店,这道地方名肴确实做得很地道,很符合岳文轩的口味。
他觉得这道菜做得好,便忍不住对两人推荐:
“你俩赶紧尝尝罾蹦鲤鱼这道菜,做的真地道,做这道材厨师没有二十年的经验,做不出这样的味道来。”
李法胜正在吃八珍豆腐,他停下筷子道:“是吗?既然你觉得好,那我尝一尝。
你也尝一尝这道八珍豆腐,这道菜颜色红润,不止好看,还特别好吃。
百味楼的厨师确实不赖,豆腐香软咸嫩,味道极其鲜美,做的确实地道。有机会的话,咱们还得再来吃一回。”
岳文轩听从李法胜的建议,品尝了一口八珍豆腐,味道确实不错。
他曾经是京都人,京都离京非常近,他也经常往返京,多次品尝过这道菜。
八珍豆腐的制作选用的是盒装豆腐,将胡萝卜和香菇切片,再把牛蹄筋,鸡脯肉和海参切丁,鱿鱼十字切好,然后放入锅中焯一下水。
把豆腐煎至两面金黄,鸡脯肉炒到变色出锅,起锅烧油加豆腐,香菇胡萝卜片等放入锅中,大火烧高汤十几分钟,再将鱿鱼鸡脯肉放入,加上调料,蚝油,花椒粉,勾芡装盘出锅。
因为这道材材料丰富,出锅之后,滋味多变,很有特点。
老爆三
老爆三是津的一道传统特色菜,这是津人非常喜欢的一道名菜。
每个饶口味都不一样,八珍豆腐做的确实不错,但品尝过老爆三之后,岳文轩更喜欢老爆三这道菜。
老爆三的食材,各家饭店并不相同,这家饭店选用的是猪肉、猪肝、猪腰。
先将猪肉和猪肝、猪腰切片,然后裹上淀粉,在油锅中将其炸熟后捞出来。
放入葱姜、酱油、醋,料酒爆炒,然后将勾好的芡倒入后即可出锅。
这也是一道很有地方特色的菜肴,口感咸香软嫩,酸味浓郁,特别的开胃。
周朴华不太话,他看二人始终都没有动他面前的虾仁独面筋,还是忍不住推荐道:
“你们也尝一尝这道虾仁独面筋,真的做得非常好。
我在很多家饭店吃过这道菜,百味楼虽然做的不算最好,但绝对能够排在前三。”
“那就尝一尝。”
岳文轩响应周朴华的推荐,接连夹了几筷子。
吃了两口之后,竟然再也停不下来,这道菜确实做得很好,也很符合他的口味。
独面筋的做法讲究,里面不能炸成空壳或双层皮,内部要炸成孔洞蜂窝才能吸吸汤汁,这样也才更好吃。
在搭配上鲜美的虾仁和黄瓜木耳,口感软烂,鲜美甜香,酱香可口,吃起来特别的下饭。
大家都是年轻人,上下仅差一两岁,以后又是一个科室的同事,虽然脾气性格都不同,可能是骨子里的东西都一样,竟然很谈得来。
好了这顿饭是岳文轩请客,但李法胜竟然趁着去卫生间的功夫把账给结了。
李法胜抢先结了账,岳文轩倒是没什么,以后他再请回来也就是了。
但周朴华挺不好意思的。
他很乐意和新认识的这两个同事交朋友,也想抢着结账,但他向来争不过别人,被李法胜抢先结了帐,生怕这两个新朋友觉得他不实在。
结完账,三个人又聊了一会儿就各自分开了。
现在已经有了自己的住房,岳文轩就想着早点住进去。
这个年代的两口过日子不比后世,家里没那么多东西,岳文轩准备利用一下午的时间把所有日常用的东西都准备齐全,最好明上午就能入住新家。
因为着急住进去,岳文轩也就没回家,想了想家里还有哪些欠缺的东西,在心里列了个表,就开始了大采购。
柴米油盐、锅碗瓢盆这些都是必不可少的,但两个人过日子不需要准备的太多。
虽然东西杂,但总量不多,雇了板车拉了三趟,所有东西也就都准备齐全了。
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