第三十八章 乌饭
极品乡村生活!
第三十八章乌饭【求收藏推荐】
“呵呵,小宝这池塘侍弄不错。”林老提着鱼竿,一条一扎长的鲫鱼,奋力晃动着,可惜贪口,这会是逃不掉了。
“林伯,我哪里会侍弄,主要池塘底子厚养鱼。”李峰帮着把鱼取下来,林成栋这次可不是一个人过来啊,身边带着几位老人。
这事还是从林成栋回到北京说起,在李家岗半多月,老人身体越加康健。脸色红润,精神头比以前也好了许多,晨练那会不少老伙计打探着吃了什么保健品。林成栋笑说在山里呆了几天,人家还以为快来玩笑呢。不说这些老人,以前陪护刘月看着老人简直变了个样,心里还不放心,一检查身体指标比一般老人好了不止一筹,这哪还是原先病怏怏的老人啊。
林老儿女本来还怕父亲在乡下,不习惯,身体出现什么问题,如今看着别说问题,简直是太好了。
林成栋自己觉着在李家岗闻鸡起舞,早睡早起,平时喂喂鸡鸭,沿着大河溜达一圈,在桃林打一套太极,上午钓钓鱼,下午下下棋。吃着刚刚摘下来的新鲜无污染的蔬菜,有事没事看个新鲜,或是帮着李山除除草,侍弄一下瓜果蔬菜,忙碌充实。山村宁静,没了吵杂,淡淡鸟叫虫鸣,颇为自然之声。
人心静了,身体自然好了,这不在城里住烦了,林成栋跟着几个老哥们一商量,集体过来。李峰想着几人一大把年纪还如孩子一般离家出走,颇为有趣。
“老林说的不错,池塘收拾不错,不仅鱼肥硕,看看这荷叶,荷花,柳树,芦苇,拉一椅子轻摇蒲扇,诗情画意可都有了,正是那句古柳垂堤风淡淡,新荷漫沼叶田田。白羽频挥闲士坐,乌纱半坠醉翁眠。虽然有些差别,却也不远。”李峰看着这位老人,满是佩服,人家可是桥梁建设专家,没成想随口诗句就出来,别说还真有些附和此情此景啊。
“呵呵,成老您老说笑了,我哪里来的诗情画意,不过是想着高中一篇文章,觉着种些荷花,不仅漂亮,连着多些莲藕吃不是,哪里有您说的那般诗人雅意啊。”李峰倒是觉着这三位老人颇有些文人气息,那里是什么工程师,比一般大学教授还有底蕴,这也是李峰不清楚,这几位家庭出身不错,受到的是传统教育,虽然学着理科出身,文人底蕴却是存在。如今退了休,没事,看看书,写几笔字,颇为自在。
“大俗为雅,呵呵,吃菜吃出一景致,怎么不能说成雅啊,我觉着这就是雅俗共赏。”边上王老性格颇为豪爽,不过身体在几人最是差些,这也是林成栋怂恿老王过来的原因。成老和王老与林老工作性质相近,过去无论是大坝,桥梁,工程师嘛野外时间多最是辛苦,年轻时不觉着,人一老满身毛病。
林成栋身体原先与这两位相比还多有不如,如今可是一个天上一个地下,对比明显,不然林成栋再怎么着怂恿人家也不回过来,主要是看着林成栋身体变化如此大。人老身体最重要,别的不太关心,城里还是乡下没多大区别。
不过,几人对于李峰倒是颇为好奇,你说年纪轻轻,有文化,不在外边闯荡,回家种地可不多见。
李峰倒是不觉着,自己在外边住的房子还不如家里人,在家自由自在,钱财自己在外边赚的是多些,可是生活不仅仅看着钱多钱少,最终是舒服。
“暂谢铅华养生机一朝春雨碧满塘。”李峰不经意一句诗,却也是有些感慨,繁花似锦人前事,最为淳朴不过是三两米饭,半斤肉,一壶淡酒,却是自在,尤其是躺在医院无人问津,淡淡孤独,或许只有山水可是了解心意。
“咦,我这里也上钩了,来了,呵呵,小宝,快拿网兜。”不等李峰感慨,王老已经大声叫开了,一条红尾巴在水里摇晃,看着极其喜人,红鲤鱼总是给人不一样的感觉,李峰看着王老小心翼翼去除鱼钩,放进池塘,几人总是钓胜鱼,或是在这般带着热气下午,柳树下,伸出一节绿油竹竿,淡淡茶香,飘在荷花上,融在一起化成出尘芬芳。
下午几位老人颇为精神,或是桃林空气清新,或是看着青山绿水,桃香花香扑鼻。李峰看着几人说话,转身进屋那些桃子,这些可是空间里的几棵桃树结的果子,个个拳头大,红透了半边,李峰捡了几个软乎,放在盘子里,别说颇有蟠桃的意思。
“这桃子不错。”林成栋看着红彤彤桃子拿起一个,咬一口清香又甜蜜的汁水一涌而出,那滋味别提多美,自己吃过不少桃子,如此美味的还真是不多见。“老王,老成,尝尝,这桃子软乎,不错。”
“我尝尝,这桃子看着卖相绝对没说,闻一闻,桃香四溢,肉质细腻,桃汁多,甜分足,不错,真不错。”成老开始小口慢慢品,看着老王几口收拾掉一个,有些急,自己盘子桃子不多,主要是软乎不多,再说桃子吃多了不消化。
“呵呵,最后一个桃子,我的了。”老王吃了俩,还不放过最后一个,让老成急的直瞪眼,这人,自己才吃了一个呢。
“老王,你可悠着点,桃子性子寒,吃多了拉肚子。”林成栋看着老王有些贪嘴,不免开起了玩笑。
“可不是,你身体可不比老林,我看还是悠着点好,不然晚上尿床啊,那可是大笑话不说,人家小宝洗被单也臊啊。”老成在池塘边洗了洗手,看着老王手里的红桃,颇为戏谑。
“你们俩是吃不到葡萄说葡萄酸。我愿意,小宝,桃子放在冰箱,我明天吃。”老王虽说嘴上不愿承认,心里还真是有些怕闹肚子,这不看着李峰在边上双眼望天,装着打酱油的样子。几位长辈这般小孩摸样,李峰可不想参合。
“老王你算了吧,小宝,你去忙吧,我们几个老东西这里没事。”林老看着李峰左右有些不自在,笑着挥了挥手。
“那行,早上我摘了些乌饭子嫩叶,晚上做些乌饭尝尝。”李峰巴不得,钓鱼自己到不能说不喜欢,不过苦坐半天,自己身上都要发霉了,再说心里想着早上采摘乌饭子叶子,今天自己本想着去挖几个笋子吃,没成想看见一棵乌饭子树,照理说,这时候叶子应该已经老了,没成想这棵叶子倒是水嫩,李峰最后笋子没挖,摘了大半箩筐树叶。
相传故时占坑婺源一带有个女孩子,后娘在其亲爹死后,不仅不分给她应有的财产,还对其百般虐待。后来女孩子出嫁的时候,偷了原本属于她的地契,藏在发髻里面,带到了公婆家。婆家的村里人,都十分感激她带来了良田。但是这件事让后娘知道了,就状告当地县官,把女孩子抓起来候审。村里为她送牢饭,每次送,每次都被狱卒偷偷吃掉。于是,村里人采撷山上的一种树叶,浸在水里,使之吐出青黑色的树汁,以之煮饭,米粒呈黑色。他们在乌饭底下藏了其他的小菜,送到牢房。狱卒查看时,误以为是有毒的饭食,不敢偷吃,这才全部送到了女孩子那里。
乌饭做起来容易,吃着对身体好,味道虽然不算美味,不过几位老人主要是身体,尤其是王老爷子睡眠不好,乌饭倒是对症,倒是不妨碍。
再说自己做的乌饭不同别的,糯米中加了不少其他食材,有些菜饭味道。里面加了虾皮,鱼肉,菜瓜丝,黄瓜太嫩不经煮,各种调料红辣椒辣,茴香香,做成饭荤素搭配,美味无比。虽然看着不好看,吃起来绝对没说的。
“乌饭?”成老有些疑惑,黑米做的吗?黑米挺常见,煮小米粥,八宝粥里边都有,有些地方种植黑米,倒是没成想,这里也有人种植黑米。
“呵呵,这些你不知道吧。”林老说起乌饭可是记忆犹新,记得又一次自己在老乡家吃饭。进门一看见一大盆黑黑的米饭,夹杂着青绿的豌豆、老黄的油豆腐、深红的猪肉丁和鲜红的尖辣椒。乍看上去,色香可餐,但这黑黑的米饭倒着实令人望而生畏,不由得联想到了颜色红红的耗子药。自己问了身边老乡“乌饭。”果然名符其实!可这并不是他平日所见的血糯米或南京的黑米,而是经过特别染色的普通糯米。接过老乡递过来的筷子,那会子看到大家都不敢轻易动筷,心想,带头入乡随俗吧,自己怎么说是领队人不是。于是拿起木筷,从锅里随意地挑了一些尝尝味道。哇,不尝不知道,真的是太好吃了,饭粒儿有种莫名的清香,青豆甜嫩,肉丁鲜美,辣子爽口。
“呵呵,林伯吃过啊,这下好了,我还怕晚上做出来没人敢吃呢。”李峰没成想林老吃过,不过这也不算什么,人家全国各地跑,乌饭也不算神秘,没吃过才奇怪呢。
“可不是,老王,你晚上多吃点,这玩意对睡眠有好处。”林成栋那次以后专门查过一些治疗,对于乌饭有些了解。
“好,不过味道不好,我可不吃啊。”老王笑呵呵看着玩笑,心里对乌饭有了一丝期待。
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这事还是从林成栋回到北京说起,在李家岗半多月,老人身体越加康健。脸色红润,精神头比以前也好了许多,晨练那会不少老伙计打探着吃了什么保健品。林成栋笑说在山里呆了几天,人家还以为快来玩笑呢。不说这些老人,以前陪护刘月看着老人简直变了个样,心里还不放心,一检查身体指标比一般老人好了不止一筹,这哪还是原先病怏怏的老人啊。
林老儿女本来还怕父亲在乡下,不习惯,身体出现什么问题,如今看着别说问题,简直是太好了。
林成栋自己觉着在李家岗闻鸡起舞,早睡早起,平时喂喂鸡鸭,沿着大河溜达一圈,在桃林打一套太极,上午钓钓鱼,下午下下棋。吃着刚刚摘下来的新鲜无污染的蔬菜,有事没事看个新鲜,或是帮着李山除除草,侍弄一下瓜果蔬菜,忙碌充实。山村宁静,没了吵杂,淡淡鸟叫虫鸣,颇为自然之声。
人心静了,身体自然好了,这不在城里住烦了,林成栋跟着几个老哥们一商量,集体过来。李峰想着几人一大把年纪还如孩子一般离家出走,颇为有趣。
“老林说的不错,池塘收拾不错,不仅鱼肥硕,看看这荷叶,荷花,柳树,芦苇,拉一椅子轻摇蒲扇,诗情画意可都有了,正是那句古柳垂堤风淡淡,新荷漫沼叶田田。白羽频挥闲士坐,乌纱半坠醉翁眠。虽然有些差别,却也不远。”李峰看着这位老人,满是佩服,人家可是桥梁建设专家,没成想随口诗句就出来,别说还真有些附和此情此景啊。
“呵呵,成老您老说笑了,我哪里来的诗情画意,不过是想着高中一篇文章,觉着种些荷花,不仅漂亮,连着多些莲藕吃不是,哪里有您说的那般诗人雅意啊。”李峰倒是觉着这三位老人颇有些文人气息,那里是什么工程师,比一般大学教授还有底蕴,这也是李峰不清楚,这几位家庭出身不错,受到的是传统教育,虽然学着理科出身,文人底蕴却是存在。如今退了休,没事,看看书,写几笔字,颇为自在。
“大俗为雅,呵呵,吃菜吃出一景致,怎么不能说成雅啊,我觉着这就是雅俗共赏。”边上王老性格颇为豪爽,不过身体在几人最是差些,这也是林成栋怂恿老王过来的原因。成老和王老与林老工作性质相近,过去无论是大坝,桥梁,工程师嘛野外时间多最是辛苦,年轻时不觉着,人一老满身毛病。
林成栋身体原先与这两位相比还多有不如,如今可是一个天上一个地下,对比明显,不然林成栋再怎么着怂恿人家也不回过来,主要是看着林成栋身体变化如此大。人老身体最重要,别的不太关心,城里还是乡下没多大区别。
不过,几人对于李峰倒是颇为好奇,你说年纪轻轻,有文化,不在外边闯荡,回家种地可不多见。
李峰倒是不觉着,自己在外边住的房子还不如家里人,在家自由自在,钱财自己在外边赚的是多些,可是生活不仅仅看着钱多钱少,最终是舒服。
“暂谢铅华养生机一朝春雨碧满塘。”李峰不经意一句诗,却也是有些感慨,繁花似锦人前事,最为淳朴不过是三两米饭,半斤肉,一壶淡酒,却是自在,尤其是躺在医院无人问津,淡淡孤独,或许只有山水可是了解心意。
“咦,我这里也上钩了,来了,呵呵,小宝,快拿网兜。”不等李峰感慨,王老已经大声叫开了,一条红尾巴在水里摇晃,看着极其喜人,红鲤鱼总是给人不一样的感觉,李峰看着王老小心翼翼去除鱼钩,放进池塘,几人总是钓胜鱼,或是在这般带着热气下午,柳树下,伸出一节绿油竹竿,淡淡茶香,飘在荷花上,融在一起化成出尘芬芳。
下午几位老人颇为精神,或是桃林空气清新,或是看着青山绿水,桃香花香扑鼻。李峰看着几人说话,转身进屋那些桃子,这些可是空间里的几棵桃树结的果子,个个拳头大,红透了半边,李峰捡了几个软乎,放在盘子里,别说颇有蟠桃的意思。
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“呵呵,最后一个桃子,我的了。”老王吃了俩,还不放过最后一个,让老成急的直瞪眼,这人,自己才吃了一个呢。
“老王,你可悠着点,桃子性子寒,吃多了拉肚子。”林成栋看着老王有些贪嘴,不免开起了玩笑。
“可不是,你身体可不比老林,我看还是悠着点好,不然晚上尿床啊,那可是大笑话不说,人家小宝洗被单也臊啊。”老成在池塘边洗了洗手,看着老王手里的红桃,颇为戏谑。
“你们俩是吃不到葡萄说葡萄酸。我愿意,小宝,桃子放在冰箱,我明天吃。”老王虽说嘴上不愿承认,心里还真是有些怕闹肚子,这不看着李峰在边上双眼望天,装着打酱油的样子。几位长辈这般小孩摸样,李峰可不想参合。
“老王你算了吧,小宝,你去忙吧,我们几个老东西这里没事。”林老看着李峰左右有些不自在,笑着挥了挥手。
“那行,早上我摘了些乌饭子嫩叶,晚上做些乌饭尝尝。”李峰巴不得,钓鱼自己到不能说不喜欢,不过苦坐半天,自己身上都要发霉了,再说心里想着早上采摘乌饭子叶子,今天自己本想着去挖几个笋子吃,没成想看见一棵乌饭子树,照理说,这时候叶子应该已经老了,没成想这棵叶子倒是水嫩,李峰最后笋子没挖,摘了大半箩筐树叶。
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再说自己做的乌饭不同别的,糯米中加了不少其他食材,有些菜饭味道。里面加了虾皮,鱼肉,菜瓜丝,黄瓜太嫩不经煮,各种调料红辣椒辣,茴香香,做成饭荤素搭配,美味无比。虽然看着不好看,吃起来绝对没说的。
“乌饭?”成老有些疑惑,黑米做的吗?黑米挺常见,煮小米粥,八宝粥里边都有,有些地方种植黑米,倒是没成想,这里也有人种植黑米。
“呵呵,这些你不知道吧。”林老说起乌饭可是记忆犹新,记得又一次自己在老乡家吃饭。进门一看见一大盆黑黑的米饭,夹杂着青绿的豌豆、老黄的油豆腐、深红的猪肉丁和鲜红的尖辣椒。乍看上去,色香可餐,但这黑黑的米饭倒着实令人望而生畏,不由得联想到了颜色红红的耗子药。自己问了身边老乡“乌饭。”果然名符其实!可这并不是他平日所见的血糯米或南京的黑米,而是经过特别染色的普通糯米。接过老乡递过来的筷子,那会子看到大家都不敢轻易动筷,心想,带头入乡随俗吧,自己怎么说是领队人不是。于是拿起木筷,从锅里随意地挑了一些尝尝味道。哇,不尝不知道,真的是太好吃了,饭粒儿有种莫名的清香,青豆甜嫩,肉丁鲜美,辣子爽口。
“呵呵,林伯吃过啊,这下好了,我还怕晚上做出来没人敢吃呢。”李峰没成想林老吃过,不过这也不算什么,人家全国各地跑,乌饭也不算神秘,没吃过才奇怪呢。
“可不是,老王,你晚上多吃点,这玩意对睡眠有好处。”林成栋那次以后专门查过一些治疗,对于乌饭有些了解。
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