第六十七章 试菜
李牧把面包车开到南山大酒店,三百斤野生青头菌直接卸到了南山大酒店的采购部。
“你们张经理呢?”李牧卸完货问道。
“张副经理在办公室!”帮忙李牧卸货的一个人说道。
“咋又成了张副经理,以前不是经理吗?”李牧嘀咕了一句,随后在送货单上签完字就往南山大酒店的办公室走去。
张雪晴的办公室门关着,李牧敲了几下门走了进去。
“张经理,我有点事找你!”
李牧推开办公室门,办公室里张雪晴正在电脑上写一些东西。
“什么事?野生青头菌我们实在是无能为力,一天三百斤已经是南山大饭店的极限了!”张雪晴无奈的说道,她还以为李牧又是来说野生青头菌的事。
以前是南山大饭店缺野生青头菌,可没想到现在是野生青头菌多的南山大酒店买不下,前门村的野生青头菌实在是太多了。
而且这还不是最主要的,最主要的是南山大酒店是一个家族企业,最近酒店人事调整。
张雪晴那个号称是在国外留学的堂弟回来了,因为这件事,张雪晴甚至被降成了副经理,给她堂弟让位置,很多事她已经做不了主了。
张雪晴的那个堂弟对张雪晴签订的一些合同很不满意,其中野生青头菌就是一项,别说是多购买了,张雪晴的堂弟张栋甚至准备要求李牧把野生青头菌降价。
就为了这件事张雪晴最近焦头烂额,别看南山大酒店现在不缺野生青头菌,可要是李牧一旦断供,南山大酒店根本没地方去买那么多的野生青头菌。
“不是青头菌的事,张经理,之前你不是说还有什么好东西都给你送来吗?这次我又带了一点前门村的特产过来!”李牧说道。
“什么特产?”张雪晴好奇的问道。
“前门村蔬菜,咱们前门村的蔬菜绝对是整个蓉城,甚至是整个华中最好的蔬菜!”李牧自信满满的说道。
“蔬菜啊,我们南山大酒店有专门的有机蔬菜基地供应蔬菜,一般的蔬菜我们不收!”张雪晴一听是最常见的蔬菜,顿时失望的摇了摇头说道。
南山大酒店的蔬菜可是有绿色无公害的蔬菜基地专门供应蔬菜,一般农户的蔬菜根本进入不了南山大酒店。
“张经理,我们前门村的蔬菜和那些蔬菜可不一样,我带了一些过来,你去尝尝看,要是觉得不好我就再拿回去!”李牧说道。
“那好吧!”
看李牧说的这么认真,张雪晴才勉强点了点头,跟着李牧下了楼,走到面包车停放的位置,李牧连忙把菜篓子拿了出来。
“小李,把这些蔬菜拿到后厨,请王师傅炒几个菜!”张雪晴看了看蔬菜,直接对采购部的一个工作人员说道。
“是,张经理!”小李连忙背起背篓,跟着张雪晴和李牧向南山大饭店的后厨走去。
“王师傅,麻烦你用这些蔬菜炒几个菜!”几个人走到后厨外面,张雪晴对一个正在休息的厨师说道。
后厨里现在已经有很多人正在忙碌,不过这些忙碌的厨师都是二厨,三厨,改刀师傅和小工,大厨还没开始工作。
“哎,好的,张经理!”正在休息的王师傅连忙站了起来,他一看到小李拿过来的菜就惊讶的说道“张经理的这些菜是从哪来的,卖相这么好!”
“是给我们供应野生青头菌的李先生带过来的,前门村蔬菜!”张雪晴说道。
“前门村蔬菜?没听说过啊,是哪家蔬菜基地的菜种的这么好!”王师傅一边让让其他人洗菜切菜,一边惊讶的问道。
“不是蔬菜农场,这些蔬菜是我们村自己种的!”
李牧笑呵呵的说道,就连南山大饭店的大师傅都说前门村的菜卖相好,那肯定是没有其他地方的菜能比得上前门村的这些蔬菜。
“自己种的啊,行,我炒炒看!”
王师傅换上厨师服,立刻就开始麻利的炒菜,大师傅一出手确实不一般,不一会儿就有一阵阵蔬菜的香味冒了出来。
大饭店里的灶火力猛,不一会儿王师傅就炒好了几个菜,为了节省时间,炒的全都是几个家常菜。
油淋茄子,地三鲜,番茄炒蛋,腊肉炒豆角,刀拍黄瓜,几个菜一个一个全都摆了出来,闻到香味很多厨师都忍不住从厨房里走了出来。
“真香,不仅香,而且卖相也比一般的菜好多了,主要是这些蔬菜的颜色好,搭配起来看着就舒服!”王师傅洗了洗手说道。
“一般的蔬菜一炒熟颜色就不好看,这些菜炒熟之后颜色还保持的不错,真罕见,就是不知道味道怎么样!”另一个厨师说道。
“张经理,你尝尝看!”李牧说道。
“王师傅,你也尝尝!”张雪晴点点头,直接拿了一双筷子,夹起一块西红柿放进了嘴里。
王师傅也是一样,拿起筷子就夹了一筷子菜。
“好吃,真好吃!”张雪晴和王师傅刚吃了一口菜,就忍不住瞪大了眼睛,异口同声的说道。
“这菜太好吃了,我做了这么多年的菜,从来都没有吃过这么好吃的蔬菜!”王师傅激动的说道“要是我们厨房能天天用这样的蔬菜做菜,菜品至少能提升一个档次!”
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“你们张经理呢?”李牧卸完货问道。
“张副经理在办公室!”帮忙李牧卸货的一个人说道。
“咋又成了张副经理,以前不是经理吗?”李牧嘀咕了一句,随后在送货单上签完字就往南山大酒店的办公室走去。
张雪晴的办公室门关着,李牧敲了几下门走了进去。
“张经理,我有点事找你!”
李牧推开办公室门,办公室里张雪晴正在电脑上写一些东西。
“什么事?野生青头菌我们实在是无能为力,一天三百斤已经是南山大饭店的极限了!”张雪晴无奈的说道,她还以为李牧又是来说野生青头菌的事。
以前是南山大饭店缺野生青头菌,可没想到现在是野生青头菌多的南山大酒店买不下,前门村的野生青头菌实在是太多了。
而且这还不是最主要的,最主要的是南山大酒店是一个家族企业,最近酒店人事调整。
张雪晴那个号称是在国外留学的堂弟回来了,因为这件事,张雪晴甚至被降成了副经理,给她堂弟让位置,很多事她已经做不了主了。
张雪晴的那个堂弟对张雪晴签订的一些合同很不满意,其中野生青头菌就是一项,别说是多购买了,张雪晴的堂弟张栋甚至准备要求李牧把野生青头菌降价。
就为了这件事张雪晴最近焦头烂额,别看南山大酒店现在不缺野生青头菌,可要是李牧一旦断供,南山大酒店根本没地方去买那么多的野生青头菌。
“不是青头菌的事,张经理,之前你不是说还有什么好东西都给你送来吗?这次我又带了一点前门村的特产过来!”李牧说道。
“什么特产?”张雪晴好奇的问道。
“前门村蔬菜,咱们前门村的蔬菜绝对是整个蓉城,甚至是整个华中最好的蔬菜!”李牧自信满满的说道。
“蔬菜啊,我们南山大酒店有专门的有机蔬菜基地供应蔬菜,一般的蔬菜我们不收!”张雪晴一听是最常见的蔬菜,顿时失望的摇了摇头说道。
南山大酒店的蔬菜可是有绿色无公害的蔬菜基地专门供应蔬菜,一般农户的蔬菜根本进入不了南山大酒店。
“张经理,我们前门村的蔬菜和那些蔬菜可不一样,我带了一些过来,你去尝尝看,要是觉得不好我就再拿回去!”李牧说道。
“那好吧!”
看李牧说的这么认真,张雪晴才勉强点了点头,跟着李牧下了楼,走到面包车停放的位置,李牧连忙把菜篓子拿了出来。
“小李,把这些蔬菜拿到后厨,请王师傅炒几个菜!”张雪晴看了看蔬菜,直接对采购部的一个工作人员说道。
“是,张经理!”小李连忙背起背篓,跟着张雪晴和李牧向南山大饭店的后厨走去。
“王师傅,麻烦你用这些蔬菜炒几个菜!”几个人走到后厨外面,张雪晴对一个正在休息的厨师说道。
后厨里现在已经有很多人正在忙碌,不过这些忙碌的厨师都是二厨,三厨,改刀师傅和小工,大厨还没开始工作。
“哎,好的,张经理!”正在休息的王师傅连忙站了起来,他一看到小李拿过来的菜就惊讶的说道“张经理的这些菜是从哪来的,卖相这么好!”
“是给我们供应野生青头菌的李先生带过来的,前门村蔬菜!”张雪晴说道。
“前门村蔬菜?没听说过啊,是哪家蔬菜基地的菜种的这么好!”王师傅一边让让其他人洗菜切菜,一边惊讶的问道。
“不是蔬菜农场,这些蔬菜是我们村自己种的!”
李牧笑呵呵的说道,就连南山大饭店的大师傅都说前门村的菜卖相好,那肯定是没有其他地方的菜能比得上前门村的这些蔬菜。
“自己种的啊,行,我炒炒看!”
王师傅换上厨师服,立刻就开始麻利的炒菜,大师傅一出手确实不一般,不一会儿就有一阵阵蔬菜的香味冒了出来。
大饭店里的灶火力猛,不一会儿王师傅就炒好了几个菜,为了节省时间,炒的全都是几个家常菜。
油淋茄子,地三鲜,番茄炒蛋,腊肉炒豆角,刀拍黄瓜,几个菜一个一个全都摆了出来,闻到香味很多厨师都忍不住从厨房里走了出来。
“真香,不仅香,而且卖相也比一般的菜好多了,主要是这些蔬菜的颜色好,搭配起来看着就舒服!”王师傅洗了洗手说道。
“一般的蔬菜一炒熟颜色就不好看,这些菜炒熟之后颜色还保持的不错,真罕见,就是不知道味道怎么样!”另一个厨师说道。
“张经理,你尝尝看!”李牧说道。
“王师傅,你也尝尝!”张雪晴点点头,直接拿了一双筷子,夹起一块西红柿放进了嘴里。
王师傅也是一样,拿起筷子就夹了一筷子菜。
“好吃,真好吃!”张雪晴和王师傅刚吃了一口菜,就忍不住瞪大了眼睛,异口同声的说道。
“这菜太好吃了,我做了这么多年的菜,从来都没有吃过这么好吃的蔬菜!”王师傅激动的说道“要是我们厨房能天天用这样的蔬菜做菜,菜品至少能提升一个档次!”
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