第157章 江老发心态崩溃
江老发端起酒杯,往嘴里送了一口酒。意料之外的辛辣液体裹挟着浓烈的酒味立即充满了他的口腔,顺着咽后壁流入食道,滚入胃中,由内而外地透出一股灼热的温感。
江老发的脸马上就红了起来。他闭起眼睛,花好几个呼吸的时间才努力消化了这股炽烈的冲击,然后睁开双眼,长出一口气,感慨万千地赞了一声:“果然好酒!”
尽管一点也不想承认,但江老发得说,跟这个二锅头比起来,他们一笑楼的三勒浆简直寡淡得跟水差不多,简直称不上是一种“酒”。
大唐是在战火纷飞中建立起来的国家,所以大唐男儿的骨子里总带着一种说不清道不明的热血豪情,行事干脆而又利落,毫不拖泥带水。因此,相比起温温吞吞的果酒,他们更偏爱热情洋溢的烈酒。可以说,二锅头完美地契合了人们的口味偏好。
江老发很清楚二锅头这样的好酒问世之后,全长安城会为这种酒疯狂到什么程度。他相信,哪怕只是凭借这酒,长一楼都足以在这长安东市站稳脚跟,并且严重地威胁到一笑楼的地位。
该怎么办呢?一笑楼的胜机到底在哪里呢?
他闭起眼睛,开始努力地思考,却全然没有结果。
江老发点的菜终于开始陆续端上来了。最先被服务员端上来的是一个白色的大碗,里面躺着油腻腻的几块带肥肉,散发着诱人的香味。
江老发微微眯起眼睛,忽然指着碗里的肉,问道:“这是......猪肉?”或许是突然出场的猪肉给他的感觉有些过于震撼,他一时间甚至忘记了继续思考二锅头的事情。
服务员点点头,微笑着说道:“是的。这是我们酒楼的招牌菜,名叫红烧肉。”
江老发有点想笑。他冷笑着问道:“给客人吃猪肉?就是你们长一楼的招牌菜?猪肉?”
大唐绝大多数酒楼菜馆里,最常见的肉类乃是鱼肉和家禽肉,譬如鸡肉、鸭肉等。牛肉是绝对少见的,因为大唐禁止私自宰杀耕牛。而羊肉也不是一般人能享用得起,大多数人隔几天能吃一回羊杂汤就很满足了。
猪肉是贱肉,是只有卑贱而又没有选择的穷人才会吃的肉。这是大唐的常识。除了路边小摊、酒肆之外,绝对没有任何一家大酒楼会堂而皇之地把猪肉端出来招待客人,那简直就是对客人的一种羞辱。
虽然脸上的表情很严肃,很像是在质问,但江老发的心里其实松了一口气——呵,给客人吃猪肉?如果这只是一家小店,那或许还情有可原,而且也搭调,但这长一楼并不是啊,它可是开在东市的大酒楼啊!它所面对的客户可是来往于东市的有钱人和贵族啊,这些人会吃猪肉吗?
在这样的场合,让这么优秀的服务员将猪肉端上顾客们的餐桌,难道不觉得滑稽可笑吗?尤其是此刻放在猪肉旁边的就是装着二锅头这等好酒的青釉酒杯,就好比一个本该装着稀世珍宝的精美容器里装满了破铜烂铁一样,怎么能不让人觉得错位,觉得失望呢?
而长一楼越是令人失望,江老发就越是高兴,甚至心中的阴影也逐渐减少了几分。
面对顾客的质疑,服务员欠了欠身,露出标准的歉意笑容道:“非常抱歉令客人失望了。但还是要向客人解释一下,本店的红烧肉经过了许多食客的试吃,他们都一致认为非常美味,因此才成为了本店的招牌菜。如果客人愿意尝试的话,说不定会喜欢上。当然,如果客人您坚持拒绝食用的话,这道菜就让婢子帮您撤掉好吗?这道菜的钱也会为您免掉。这样处理您觉得如何?”
江老发闻言,脸上不动声色,心中却忍不住又感慨了一番,盛赞于高水平服务员对用餐体验的提升。虽然在长一楼看到服务员把猪肉端上来这种事让人很不爽,但这里的服务员却完美地解决了这个问题:立即道歉,委婉地建议顾客尝试,顺带着提出了非常合理的解决方案,叫人生不出半点火气。
相比之下,自家那些欠收拾的小二,真是令人一言难尽。
江老发摆了摆手,道:“算了算了,既然端上来了,那就不用撤下去了,我也不差这点钱,你去吧。”
“感谢您。”服务员欠身行礼,向后退去。
江老发摇摇头,拿起筷子,夹起一块红烧肉放到眼前看了看,点点头,喃喃道:“煮得倒是绵烂,但猪肉就是猪肉,永远也上不了台面.......”说着,他将喷香的红烧肉放进了嘴里,一时间,唇齿生香。
好吃.....没有任何一点印象当中独属于猪肉的骚臭味.......
很奇怪,明明吃着可口的食物,江老发的心情却在一瞬间跌落谷底,心脏再次被浓到化不开的阴影占据。
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江老发的脸马上就红了起来。他闭起眼睛,花好几个呼吸的时间才努力消化了这股炽烈的冲击,然后睁开双眼,长出一口气,感慨万千地赞了一声:“果然好酒!”
尽管一点也不想承认,但江老发得说,跟这个二锅头比起来,他们一笑楼的三勒浆简直寡淡得跟水差不多,简直称不上是一种“酒”。
大唐是在战火纷飞中建立起来的国家,所以大唐男儿的骨子里总带着一种说不清道不明的热血豪情,行事干脆而又利落,毫不拖泥带水。因此,相比起温温吞吞的果酒,他们更偏爱热情洋溢的烈酒。可以说,二锅头完美地契合了人们的口味偏好。
江老发很清楚二锅头这样的好酒问世之后,全长安城会为这种酒疯狂到什么程度。他相信,哪怕只是凭借这酒,长一楼都足以在这长安东市站稳脚跟,并且严重地威胁到一笑楼的地位。
该怎么办呢?一笑楼的胜机到底在哪里呢?
他闭起眼睛,开始努力地思考,却全然没有结果。
江老发点的菜终于开始陆续端上来了。最先被服务员端上来的是一个白色的大碗,里面躺着油腻腻的几块带肥肉,散发着诱人的香味。
江老发微微眯起眼睛,忽然指着碗里的肉,问道:“这是......猪肉?”或许是突然出场的猪肉给他的感觉有些过于震撼,他一时间甚至忘记了继续思考二锅头的事情。
服务员点点头,微笑着说道:“是的。这是我们酒楼的招牌菜,名叫红烧肉。”
江老发有点想笑。他冷笑着问道:“给客人吃猪肉?就是你们长一楼的招牌菜?猪肉?”
大唐绝大多数酒楼菜馆里,最常见的肉类乃是鱼肉和家禽肉,譬如鸡肉、鸭肉等。牛肉是绝对少见的,因为大唐禁止私自宰杀耕牛。而羊肉也不是一般人能享用得起,大多数人隔几天能吃一回羊杂汤就很满足了。
猪肉是贱肉,是只有卑贱而又没有选择的穷人才会吃的肉。这是大唐的常识。除了路边小摊、酒肆之外,绝对没有任何一家大酒楼会堂而皇之地把猪肉端出来招待客人,那简直就是对客人的一种羞辱。
虽然脸上的表情很严肃,很像是在质问,但江老发的心里其实松了一口气——呵,给客人吃猪肉?如果这只是一家小店,那或许还情有可原,而且也搭调,但这长一楼并不是啊,它可是开在东市的大酒楼啊!它所面对的客户可是来往于东市的有钱人和贵族啊,这些人会吃猪肉吗?
在这样的场合,让这么优秀的服务员将猪肉端上顾客们的餐桌,难道不觉得滑稽可笑吗?尤其是此刻放在猪肉旁边的就是装着二锅头这等好酒的青釉酒杯,就好比一个本该装着稀世珍宝的精美容器里装满了破铜烂铁一样,怎么能不让人觉得错位,觉得失望呢?
而长一楼越是令人失望,江老发就越是高兴,甚至心中的阴影也逐渐减少了几分。
面对顾客的质疑,服务员欠了欠身,露出标准的歉意笑容道:“非常抱歉令客人失望了。但还是要向客人解释一下,本店的红烧肉经过了许多食客的试吃,他们都一致认为非常美味,因此才成为了本店的招牌菜。如果客人愿意尝试的话,说不定会喜欢上。当然,如果客人您坚持拒绝食用的话,这道菜就让婢子帮您撤掉好吗?这道菜的钱也会为您免掉。这样处理您觉得如何?”
江老发闻言,脸上不动声色,心中却忍不住又感慨了一番,盛赞于高水平服务员对用餐体验的提升。虽然在长一楼看到服务员把猪肉端上来这种事让人很不爽,但这里的服务员却完美地解决了这个问题:立即道歉,委婉地建议顾客尝试,顺带着提出了非常合理的解决方案,叫人生不出半点火气。
相比之下,自家那些欠收拾的小二,真是令人一言难尽。
江老发摆了摆手,道:“算了算了,既然端上来了,那就不用撤下去了,我也不差这点钱,你去吧。”
“感谢您。”服务员欠身行礼,向后退去。
江老发摇摇头,拿起筷子,夹起一块红烧肉放到眼前看了看,点点头,喃喃道:“煮得倒是绵烂,但猪肉就是猪肉,永远也上不了台面.......”说着,他将喷香的红烧肉放进了嘴里,一时间,唇齿生香。
好吃.....没有任何一点印象当中独属于猪肉的骚臭味.......
很奇怪,明明吃着可口的食物,江老发的心情却在一瞬间跌落谷底,心脏再次被浓到化不开的阴影占据。
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