第十二章 舅舅们上门
政府的收购价,一两黄金差不多在100块华夏币的样子,在黑市,甚至能卖到五到十倍,有些黑市的物资甚至是不可说的渠道流出来的,专门用来换取黄金和白银等硬通货。
方志轩立刻笑嘻嘻恭维道:“知道了,奶奶最好了!志凤,今天带你去买糕点吃去,我记得还有二两的糕点票没用吧这个月的。”
方志凤乐道:“好呀,哥哥,我想吃桂花糕,水果糖,盐金枣,嗯,还有……”
李红秀想了想,没好气地笑道:“是有二两的糕点票没用,可哪买的了那么些个。呵,就你们嘴馋,这月才过几天啦,后面大半个月不管了是不是?”
京城的福利绝对是全国顶级的,每家每户每月都会发糕点票和饼干票各一张,凭票可购买糕点和饼干各二两,不过需要加收京城粮票四两,另外还有各种各样的福利略过不提。
每月的糕点和饼干李红秀都会想办法买上给方志轩,方志凤尝尝鲜,在上月末就把这个月的饼干票用掉了,就还剩下糕点票没用。
糕点票饼干票还好说,主要是京城粮票难弄,黑市里一斤粮票价格早就从二三角钱暴涨到三块左右了,票钱就比米面价格都贵上二十来倍。
绝大部分人家吃饭都远远不够,哪舍得拿粮票和钱去买糕点饼干什么的。
方志轩家里也不够吃的,不过好在还有些钱,黑市粮票偶尔也买上一些,糕点饼干每月份额也要的不多,李红秀还是乐意都买上,照顾方志轩方志凤的。
方志凤瞬间歇菜,意兴阑珊的瘪着嘴:“哦。”
方志轩看着方志凤失望的样子,笑道:“奶奶,我也想吃桂花糕了,反正拢共就二两,用就用了呗。后面大半个月就不吃了,嘿嘿。”
李红秀白了方志轩一眼,叹口气,道:“好吧,等会我去隔壁你林婆婆家要上一张糕点票吧,她家的应该没用。哎,二两也不够你们两个馋嘴吃的,等会我拿几个鸡蛋过去换,饼干票你要不要?”
李红秀对方志轩宠的厉害,甚至有些溺爱,方志轩的爸爸方宏斌是独子,这离家一别就是八年,她对儿子的爱,也都转移到方志轩方志凤身上了,不过李红秀是旧社会妇女,有重男轻女思想,对待方志轩,比对方志凤更加宠爱,基本是有求必应。
方志轩忙乐着点头:“要,要!多多益善!”
方志凤也跟着眉开眼笑。
李红秀看着兄妹俩喜笑颜开,也跟着欣慰的笑起来。
鸡蛋捡好后放进厨房的一个柜子里,李红秀拿刀把肉切成肉条,改些浅浅的小刀,洗干净,沥干,放锅里炙一下,再洒上盐,白糖和花椒粉,抹均匀,倒一点白酒洒上,分放进两个搪瓷脸盆里,拿去太阳底下晾晒,还预留了一斤多的瘦肉切丝,留着炒菜吃。
盐是不缺的,京城每户每月1斤盐的配额,2块钱一斤,方志轩家里三口人,根本吃不了那么多,多的都攒起来,等逢年过节的时间,会有些不少节日副食品票发放,买上些草鱼猪肉什么的,腌上,省着吃,也能吃上二个来月的肉菜。
白糖也有一些,三个人每月共6两的食糖配额,白糖红糖都会买上点,有时候就泡糖水喝。方志凤还是儿童,还有额外的配给,不止是食糖,还有牛奶等。
李红秀道:“晒一会,等会,我再刷一层油上去,今天天气可以,晒上三四天的,应该就好了,吃一个月都够够了。”
现在还是五月初,暑气初生,并不炎热,最高气温也就20出头,腌制后的肉可以保持久一些,若是六月后,气温上来,腌制也不太好使,很容易就坏了。
李红秀并不精通厨艺,饭菜也就是过得去的水平,以前当太太的时候,还有下人伺候,不过新国家新气象,自然是把下人辞了,烧火做饭洗衣等等都是自己来,十来年了,什么事情多少都会一些。
方志轩呵呵一笑:“哪里吃得了一个月啊,您孙子孙女敞开了吃不用三天,二天就得吃完了。奶奶,这猪肉您腌上了,鸡肉还是都炖了,给您和志凤都补一补,好多天没吃肉了都。”
方志轩自告奋勇把鸡剁开成小块,搪瓷盆子铺得厚厚一层,他央着奶奶都给炖上了。
“这么肥的母鸡还是头一次见,一个好几斤呢,要是也腌上了能吃些日子。哎。”
李红秀唉声叹气,不过哪里能拗得过软语相求的孙子方志轩,她把鸡肉焯水去掉浮沫用清水洗净后,用个大陶罐把鸡肉都装了,加进一些姜蒜盐配料,就放炉子上炖起来了,还把五一买的粗粉条切段备用,等啥时候炖得差不多了把粉条加进去。
方志轩笑呵呵道:“奶奶,这天天稀饭窝头的,铁打的人也难受,不吃点好的怎么成,下次我要是碰上了还想买。”
李红秀没好气的白了他一眼:“还不是花奶奶的钱。志轩,奶奶跟你说,这柴多米多不如日子多,还是要节俭一些。”
“我知道,我知道。”
方志轩拍着胸脯,瞪大眼睛,昂着头道:“必须节俭!哎,奶奶,把我那屋南墙和那片院墙圈起来一块养些鸡怎么样啊?也能有半分(33平)地的样子。反正也是空着,盖个鸡舍,养十几二十只鸡应该没问题。”
李红秀被方志轩的异想天开逗乐了,人吃的粮食都不够,拿什么养鸡呀,真要能养,奶奶不会养吗?
天井里除了三颗桃树和横竖两条走道外,其他地方李红秀都物尽其用,把砖头起出来,种上了蔬菜,如小白菜,蒜苗,丝瓜,辣椒,茄子,豆角等,三口之家每样种一些自然也是不够吃的,不够归不够,倒是省了急切时候排队买菜的功夫,往往排队要上个把小时。
现在物资那么紧缺,这两年买蔬菜都是要票的,居委会给发蔬菜票,没办法,自然灾害,物资紧缺的无法想象。
“你呀你,呵。”李红秀笑了笑,对方志轩的提议不置可否,问他:“你手上还有钱剩下没有?”
“都买东西了,您也看见了,这些东西可不老少,我攒的钱基本用光了,要不我能再找您要钱呀?”
方志轩嘻嘻哈哈回答,见奶奶没有反对,心里琢磨着请个人来帮忙弄个鸡舍,嗯,找谁好呢,要会木匠瓦匠活的,自己也不会……
早上熬的粥,就着腌萝卜丁,三人分着吃,方志轩还自己煮了四个鸡蛋,和昨天剩下的两个,奶奶,方志轩,志凤一人分两个吃了。
奶奶拿了鸡蛋出门去换票,方志轩把碗筷收了去洗,方志凤半眯着眼站着边上,拉着方志轩袖子,一脸期待,软语求他:“大哥,水煮蛋好好吃哦,我还想吃一个。”
呵呵,水煮蛋能好吃到哪里去?
方志轩用手指头刮了一下她的鼻子,打趣道:“好吃吧!鸡肉更好吃,还有青椒肉丝,都是肉哦!哈哈,你现在吃饱了,中午可就吃得少了咯。”
方志凤仰着头很认真的想了想,然后重重的点点头:“嗯,那我不吃水煮蛋了!留着肚子吃肉肉!”
不一会儿李红秀换了票回来,又从屋里拿了家里的糕点票和粮票,还有十块钱,都给了方志轩,叮嘱道:“我找你朱婆婆也弄了一张糕点票,一张饼干票,还有两张瓜子票,这一共七张票,都拿去用了吧,明天上学给你同学都带去,别人来看你,还是要表示感谢一下,知道吗?”
“知道!保证完成任务!”
方志轩笑嘻嘻接过来,心里想得却是,这些加起来也才能买一斤多一点点,还不够家里吃的呢。
毕竟他融合了后世灵魂,后世那是一个物资丰富的年代,想想也让他十分怀念啊!
方志轩叹了口气,推着自行车和妹妹方志凤出门,让方志凤坐在横梁上,刚准备上车骑,身后传来一声呼喊。
“志轩?”
声音有些熟悉,方志轩转头回望,大喜道:“大舅,小舅,啊,你们怎么来了!”
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方志轩立刻笑嘻嘻恭维道:“知道了,奶奶最好了!志凤,今天带你去买糕点吃去,我记得还有二两的糕点票没用吧这个月的。”
方志凤乐道:“好呀,哥哥,我想吃桂花糕,水果糖,盐金枣,嗯,还有……”
李红秀想了想,没好气地笑道:“是有二两的糕点票没用,可哪买的了那么些个。呵,就你们嘴馋,这月才过几天啦,后面大半个月不管了是不是?”
京城的福利绝对是全国顶级的,每家每户每月都会发糕点票和饼干票各一张,凭票可购买糕点和饼干各二两,不过需要加收京城粮票四两,另外还有各种各样的福利略过不提。
每月的糕点和饼干李红秀都会想办法买上给方志轩,方志凤尝尝鲜,在上月末就把这个月的饼干票用掉了,就还剩下糕点票没用。
糕点票饼干票还好说,主要是京城粮票难弄,黑市里一斤粮票价格早就从二三角钱暴涨到三块左右了,票钱就比米面价格都贵上二十来倍。
绝大部分人家吃饭都远远不够,哪舍得拿粮票和钱去买糕点饼干什么的。
方志轩家里也不够吃的,不过好在还有些钱,黑市粮票偶尔也买上一些,糕点饼干每月份额也要的不多,李红秀还是乐意都买上,照顾方志轩方志凤的。
方志凤瞬间歇菜,意兴阑珊的瘪着嘴:“哦。”
方志轩看着方志凤失望的样子,笑道:“奶奶,我也想吃桂花糕了,反正拢共就二两,用就用了呗。后面大半个月就不吃了,嘿嘿。”
李红秀白了方志轩一眼,叹口气,道:“好吧,等会我去隔壁你林婆婆家要上一张糕点票吧,她家的应该没用。哎,二两也不够你们两个馋嘴吃的,等会我拿几个鸡蛋过去换,饼干票你要不要?”
李红秀对方志轩宠的厉害,甚至有些溺爱,方志轩的爸爸方宏斌是独子,这离家一别就是八年,她对儿子的爱,也都转移到方志轩方志凤身上了,不过李红秀是旧社会妇女,有重男轻女思想,对待方志轩,比对方志凤更加宠爱,基本是有求必应。
方志轩忙乐着点头:“要,要!多多益善!”
方志凤也跟着眉开眼笑。
李红秀看着兄妹俩喜笑颜开,也跟着欣慰的笑起来。
鸡蛋捡好后放进厨房的一个柜子里,李红秀拿刀把肉切成肉条,改些浅浅的小刀,洗干净,沥干,放锅里炙一下,再洒上盐,白糖和花椒粉,抹均匀,倒一点白酒洒上,分放进两个搪瓷脸盆里,拿去太阳底下晾晒,还预留了一斤多的瘦肉切丝,留着炒菜吃。
盐是不缺的,京城每户每月1斤盐的配额,2块钱一斤,方志轩家里三口人,根本吃不了那么多,多的都攒起来,等逢年过节的时间,会有些不少节日副食品票发放,买上些草鱼猪肉什么的,腌上,省着吃,也能吃上二个来月的肉菜。
白糖也有一些,三个人每月共6两的食糖配额,白糖红糖都会买上点,有时候就泡糖水喝。方志凤还是儿童,还有额外的配给,不止是食糖,还有牛奶等。
李红秀道:“晒一会,等会,我再刷一层油上去,今天天气可以,晒上三四天的,应该就好了,吃一个月都够够了。”
现在还是五月初,暑气初生,并不炎热,最高气温也就20出头,腌制后的肉可以保持久一些,若是六月后,气温上来,腌制也不太好使,很容易就坏了。
李红秀并不精通厨艺,饭菜也就是过得去的水平,以前当太太的时候,还有下人伺候,不过新国家新气象,自然是把下人辞了,烧火做饭洗衣等等都是自己来,十来年了,什么事情多少都会一些。
方志轩呵呵一笑:“哪里吃得了一个月啊,您孙子孙女敞开了吃不用三天,二天就得吃完了。奶奶,这猪肉您腌上了,鸡肉还是都炖了,给您和志凤都补一补,好多天没吃肉了都。”
方志轩自告奋勇把鸡剁开成小块,搪瓷盆子铺得厚厚一层,他央着奶奶都给炖上了。
“这么肥的母鸡还是头一次见,一个好几斤呢,要是也腌上了能吃些日子。哎。”
李红秀唉声叹气,不过哪里能拗得过软语相求的孙子方志轩,她把鸡肉焯水去掉浮沫用清水洗净后,用个大陶罐把鸡肉都装了,加进一些姜蒜盐配料,就放炉子上炖起来了,还把五一买的粗粉条切段备用,等啥时候炖得差不多了把粉条加进去。
方志轩笑呵呵道:“奶奶,这天天稀饭窝头的,铁打的人也难受,不吃点好的怎么成,下次我要是碰上了还想买。”
李红秀没好气的白了他一眼:“还不是花奶奶的钱。志轩,奶奶跟你说,这柴多米多不如日子多,还是要节俭一些。”
“我知道,我知道。”
方志轩拍着胸脯,瞪大眼睛,昂着头道:“必须节俭!哎,奶奶,把我那屋南墙和那片院墙圈起来一块养些鸡怎么样啊?也能有半分(33平)地的样子。反正也是空着,盖个鸡舍,养十几二十只鸡应该没问题。”
李红秀被方志轩的异想天开逗乐了,人吃的粮食都不够,拿什么养鸡呀,真要能养,奶奶不会养吗?
天井里除了三颗桃树和横竖两条走道外,其他地方李红秀都物尽其用,把砖头起出来,种上了蔬菜,如小白菜,蒜苗,丝瓜,辣椒,茄子,豆角等,三口之家每样种一些自然也是不够吃的,不够归不够,倒是省了急切时候排队买菜的功夫,往往排队要上个把小时。
现在物资那么紧缺,这两年买蔬菜都是要票的,居委会给发蔬菜票,没办法,自然灾害,物资紧缺的无法想象。
“你呀你,呵。”李红秀笑了笑,对方志轩的提议不置可否,问他:“你手上还有钱剩下没有?”
“都买东西了,您也看见了,这些东西可不老少,我攒的钱基本用光了,要不我能再找您要钱呀?”
方志轩嘻嘻哈哈回答,见奶奶没有反对,心里琢磨着请个人来帮忙弄个鸡舍,嗯,找谁好呢,要会木匠瓦匠活的,自己也不会……
早上熬的粥,就着腌萝卜丁,三人分着吃,方志轩还自己煮了四个鸡蛋,和昨天剩下的两个,奶奶,方志轩,志凤一人分两个吃了。
奶奶拿了鸡蛋出门去换票,方志轩把碗筷收了去洗,方志凤半眯着眼站着边上,拉着方志轩袖子,一脸期待,软语求他:“大哥,水煮蛋好好吃哦,我还想吃一个。”
呵呵,水煮蛋能好吃到哪里去?
方志轩用手指头刮了一下她的鼻子,打趣道:“好吃吧!鸡肉更好吃,还有青椒肉丝,都是肉哦!哈哈,你现在吃饱了,中午可就吃得少了咯。”
方志凤仰着头很认真的想了想,然后重重的点点头:“嗯,那我不吃水煮蛋了!留着肚子吃肉肉!”
不一会儿李红秀换了票回来,又从屋里拿了家里的糕点票和粮票,还有十块钱,都给了方志轩,叮嘱道:“我找你朱婆婆也弄了一张糕点票,一张饼干票,还有两张瓜子票,这一共七张票,都拿去用了吧,明天上学给你同学都带去,别人来看你,还是要表示感谢一下,知道吗?”
“知道!保证完成任务!”
方志轩笑嘻嘻接过来,心里想得却是,这些加起来也才能买一斤多一点点,还不够家里吃的呢。
毕竟他融合了后世灵魂,后世那是一个物资丰富的年代,想想也让他十分怀念啊!
方志轩叹了口气,推着自行车和妹妹方志凤出门,让方志凤坐在横梁上,刚准备上车骑,身后传来一声呼喊。
“志轩?”
声音有些熟悉,方志轩转头回望,大喜道:“大舅,小舅,啊,你们怎么来了!”
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