第五十章 赚钱
“回公子的话,已经都学会了。刚才钟娘子还露了一手,小的甘拜下风,在做菜上还有很多值得思考的,以前有点骄傲了。”以前以为自己的本事已经非常的厉害了,却不知也不过是其中的皮毛罢了,做菜的学问大着呢,同样一道菜,两个人做出来的却大相径庭,有时间,他更加需要好好的去琢磨怎么做菜,这才是作为大厨的首要之事。
“这话怎么说?”赵靖棠来了兴致,期待下文。
“钟娘子做的鱼和我做的鱼差距十分的明显,想要让鱼一点没有腥味,在做法上也有待改变,我准备这几天好好琢磨一下,钟娘子的办法挺好的。”只有实践多了,才能做出更加美味的食物,才能吸引更多的客人上门,生意才能蒸蒸日上。
“是嘛,钟娘子还有没有什么好的菜谱呀?”难怪她相公开口闭口娘子做的好吃,看来自己还是低看了他们,能用最简单的食材做出美味的人,这手艺肯定不会太差的。
“有倒是有,赵公子准备多少钱买?”都说到这个份上了,卖几个菜谱也没什么,跟他们并没有什么大的利益冲出!
合作这种事还是算了,人不能太过贪心,没权没势的跟他们合作,谁知道最后是不是给别人做嫁衣裳。
没那个本事就别揽那个金刚钻,这点自知之明她还是有的,卖菜谱最是保险,一笔买卖,一锤定音,他们赚再多她也不羡慕,起码她不用担风险。
说她胆小也罢,说她怕事也好,她不想拿她和钟大山的生命来做这种事。
“五十两一道,你看怎么样?”赵靖棠喜欢这么直白的人,能用钱解决的最是省事。
“我卖你三道菜吧。糖醋小排,粉蒸肉,钵钵鸡。”鸡、猪肉都是常见的食品,新品容易被人接受。
“爽快。”
“我不会写字,我说你让人将做法写下来如何?”明明识字,明明会写,偏要装成不识字,不会写,这其实也挺痛苦的。
“南丰,写。”
南丰拿来笔墨,金沫一边口述,他一边写,很快三道菜肴的做法完完全全的被写了下来,同时,金沫有额外得到了一百五十两,加上之前的三百两,她可以说是身揣巨款,这么多钱在农户来说够全家生活一辈子了。
“游大厨,这三道菜你自个先试着做做,等我下次再出摊的时候过来看看,或者我示范一遍。那样你掌握起来会更加的容易。”今个时辰已经晚了,就算他们有牛车,回到村子里也不早了,他们回家还得自个做饭呢,必须得回去了。
“那就好,那就好。”老游还在担心光自己这么做,不一定能够做得出那个味,现在钟娘子提出来下次来示范一次,那是最好不过的事情。
“赵公子,天色不早了,我们夫妻就先告辞了。”
“以后有好的可得想着我,价格绝对不会让你吃亏的。”有好处,他还是挺大方的,能舍才有得,双方想要友好的继续交流下去,多花点钱都是小事。
“我也是瞎琢磨的,以后要是有,我一定卖给你。”别人不提出来,她是不会主动提的,在他们这种富贵人的眼中,只有他挑别人的份,没有别人挑他的理,不然就是在挑战他的权威,一旦他觉得被冒犯了,她和相公估计都要凉凉。
别说她怂,在这里活着最重要,其他的都是其次,日子还长,她可以慢慢来,本身就没有一口气能够吃成一个大胖子的。
“有事你可以过来找掌柜的。”赵靖棠可不相信她就这么几道菜,不过也明白她为什么这么说,于是便给了一个方便的承诺。
“那就多谢赵公子了。告辞。”金沫和钟大山一起退出了雅间,出了食味轩,先去买了一些东西,之后才驾着牛车往回赶。
“南丰,派人跟着。顺便打听一下。”他做事一向小心。
“是,公子。”
夫妻二人回到钟家村的时候已经酉时三刻了,再有一会儿都快到亥时了。
天色已经变得昏暗无比,回到钟家村,钟大山先将金沫送回家里,将金沫送到后,他才驾着牛车去了大爷爷家还牛车。
金沫到了家就开始洗洗刷刷,准备做晚饭,因着时间不早了,她也不做那些复杂的,简单的铺几个饼子将就的对付一下。
钟大山还了牛车回来在门口遇上了隔壁的王婶和她两位媳妇。
“大山,你们可算是回来了。”王婶子一见到钟大山立刻上前打招呼。
“王婶,两位嫂子,有事?”
“好事,好事。”可不就是好事。
今个两儿媳妇早早的就起来了,一个烧火一个烙饼子,整整烙了两百张饼子带着去了镇上兜售。
按照大山媳妇说的,拿出一张饼子切了好几份,有人来问就让他们免费尝味道,一开始她不怎么赞同,一张饼子一文半,可贵了,怎么能够免费送给别人尝,做生意可不能这样,后来听了大山媳妇那么一说,她就觉得自己小家子气了,没有噱头怎么能吸引别人过来购买。
大山媳妇就问她,如果集市上出现了没见过的吃食,她会去买吗?
她想都没想直接就说不会。
后来大山媳妇说,婶子你瞧,你自己都不愿意买,那别人就会买了,大部分人的心里都是一样的。
没吃过的吃食,大家不了解好不好吃,好吃花点钱不会觉得不痛快,若是不好吃,就算是一文钱,是不是也会觉得非常的心疼,觉得不值当。
免费给人尝味道就是一种让人过来买的手段,只有吃过了,才会有人愿意掏钱买,不然凭什么让他们掏钱呢。
她被大山媳妇给说服了,换作是她,她也会去尝尝味道,反正是免费的嘛,不吃白不吃。
今个是她们婆媳三人一起去的镇上,一开始是没什么人,后来一听有免费试吃的,就有好些人跑过来,基本上吃过的人都觉得好吃,尝过味道的人几乎没有不买的。
两张饼三文,七张饼十文,这么算下来,买七张饼还能省出半文钱,人都是本着能省则省的心态,即便是半文也是好的。
于是买七张饼的人变得多了起来,一会儿的功夫两百张饼就卖完了。
没买到饼子的人一脸的失望,还问她们什么时候再来卖,她们是真的不知道卖得这么好,于是立刻回答说每天都会来,基本跟今天的时间差不多。
卖完了饼子,婆媳三人匆匆的往回赶,回到家后就迫不及待的开始点钱,一个铜板一个铜板的数着。
“娘,我不是在做梦吧。”老大媳妇丁氏一脸的不可置信,怎么会这么多,这也太好挣了吧。
“娘,我们赚钱了,好多钱。”林氏也被这个数字给惊到了。
“你们倒是说说究竟挣了多少?”王婶着急的问道。
“娘,一共挣了两百八十四文,去掉成本我们净赚了一百五十六文。”一天一百多,那一个月下来就能有好几两银子,这么多的钱在以往根本是想都不敢想的。
“真有这么多?”王婶被这个惊人的数字吓得直接从椅子上摔了下去。
“娘,你没事吧。”丁氏和林氏赶紧将婆婆从地上拉起来。
“我没事,没事,就是被吓到了,吓到了。”王婶一副害怕的样子拍了拍胸口,“老大家的,老二家的,没数错吧。”怎么就那么的不真实呢,一百多文,就这么一个上午不到的时间,这么多的钱,两个儿子打短工加起来得干两天多才能赚回来。
“娘,没有数错,就是这么多,就算是给金沫妹子一成我们还有一百多文呢。”丁氏笑着说道。
“娘,我和大嫂各数了一遍,没有错,就是这么多。”林氏觉得现在她充满了干劲,浑身充满了力量,这日子有奔头了。
“那行,你们把要给大山媳妇的那份留出来,其他的你们自己分了。我要去缓缓。”她的心脏呦,跳的可快了,就差跳出喉咙了,她现在脑子不好使,得躺躺去!
“哎,娘,您慢点。”
“弟妹,你脑子比我灵活,你来算。”丁氏将算钱的责任交给林氏。
林氏也不推辞,很快就将给金沫的那份算了出来。
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“这话怎么说?”赵靖棠来了兴致,期待下文。
“钟娘子做的鱼和我做的鱼差距十分的明显,想要让鱼一点没有腥味,在做法上也有待改变,我准备这几天好好琢磨一下,钟娘子的办法挺好的。”只有实践多了,才能做出更加美味的食物,才能吸引更多的客人上门,生意才能蒸蒸日上。
“是嘛,钟娘子还有没有什么好的菜谱呀?”难怪她相公开口闭口娘子做的好吃,看来自己还是低看了他们,能用最简单的食材做出美味的人,这手艺肯定不会太差的。
“有倒是有,赵公子准备多少钱买?”都说到这个份上了,卖几个菜谱也没什么,跟他们并没有什么大的利益冲出!
合作这种事还是算了,人不能太过贪心,没权没势的跟他们合作,谁知道最后是不是给别人做嫁衣裳。
没那个本事就别揽那个金刚钻,这点自知之明她还是有的,卖菜谱最是保险,一笔买卖,一锤定音,他们赚再多她也不羡慕,起码她不用担风险。
说她胆小也罢,说她怕事也好,她不想拿她和钟大山的生命来做这种事。
“五十两一道,你看怎么样?”赵靖棠喜欢这么直白的人,能用钱解决的最是省事。
“我卖你三道菜吧。糖醋小排,粉蒸肉,钵钵鸡。”鸡、猪肉都是常见的食品,新品容易被人接受。
“爽快。”
“我不会写字,我说你让人将做法写下来如何?”明明识字,明明会写,偏要装成不识字,不会写,这其实也挺痛苦的。
“南丰,写。”
南丰拿来笔墨,金沫一边口述,他一边写,很快三道菜肴的做法完完全全的被写了下来,同时,金沫有额外得到了一百五十两,加上之前的三百两,她可以说是身揣巨款,这么多钱在农户来说够全家生活一辈子了。
“游大厨,这三道菜你自个先试着做做,等我下次再出摊的时候过来看看,或者我示范一遍。那样你掌握起来会更加的容易。”今个时辰已经晚了,就算他们有牛车,回到村子里也不早了,他们回家还得自个做饭呢,必须得回去了。
“那就好,那就好。”老游还在担心光自己这么做,不一定能够做得出那个味,现在钟娘子提出来下次来示范一次,那是最好不过的事情。
“赵公子,天色不早了,我们夫妻就先告辞了。”
“以后有好的可得想着我,价格绝对不会让你吃亏的。”有好处,他还是挺大方的,能舍才有得,双方想要友好的继续交流下去,多花点钱都是小事。
“我也是瞎琢磨的,以后要是有,我一定卖给你。”别人不提出来,她是不会主动提的,在他们这种富贵人的眼中,只有他挑别人的份,没有别人挑他的理,不然就是在挑战他的权威,一旦他觉得被冒犯了,她和相公估计都要凉凉。
别说她怂,在这里活着最重要,其他的都是其次,日子还长,她可以慢慢来,本身就没有一口气能够吃成一个大胖子的。
“有事你可以过来找掌柜的。”赵靖棠可不相信她就这么几道菜,不过也明白她为什么这么说,于是便给了一个方便的承诺。
“那就多谢赵公子了。告辞。”金沫和钟大山一起退出了雅间,出了食味轩,先去买了一些东西,之后才驾着牛车往回赶。
“南丰,派人跟着。顺便打听一下。”他做事一向小心。
“是,公子。”
夫妻二人回到钟家村的时候已经酉时三刻了,再有一会儿都快到亥时了。
天色已经变得昏暗无比,回到钟家村,钟大山先将金沫送回家里,将金沫送到后,他才驾着牛车去了大爷爷家还牛车。
金沫到了家就开始洗洗刷刷,准备做晚饭,因着时间不早了,她也不做那些复杂的,简单的铺几个饼子将就的对付一下。
钟大山还了牛车回来在门口遇上了隔壁的王婶和她两位媳妇。
“大山,你们可算是回来了。”王婶子一见到钟大山立刻上前打招呼。
“王婶,两位嫂子,有事?”
“好事,好事。”可不就是好事。
今个两儿媳妇早早的就起来了,一个烧火一个烙饼子,整整烙了两百张饼子带着去了镇上兜售。
按照大山媳妇说的,拿出一张饼子切了好几份,有人来问就让他们免费尝味道,一开始她不怎么赞同,一张饼子一文半,可贵了,怎么能够免费送给别人尝,做生意可不能这样,后来听了大山媳妇那么一说,她就觉得自己小家子气了,没有噱头怎么能吸引别人过来购买。
大山媳妇就问她,如果集市上出现了没见过的吃食,她会去买吗?
她想都没想直接就说不会。
后来大山媳妇说,婶子你瞧,你自己都不愿意买,那别人就会买了,大部分人的心里都是一样的。
没吃过的吃食,大家不了解好不好吃,好吃花点钱不会觉得不痛快,若是不好吃,就算是一文钱,是不是也会觉得非常的心疼,觉得不值当。
免费给人尝味道就是一种让人过来买的手段,只有吃过了,才会有人愿意掏钱买,不然凭什么让他们掏钱呢。
她被大山媳妇给说服了,换作是她,她也会去尝尝味道,反正是免费的嘛,不吃白不吃。
今个是她们婆媳三人一起去的镇上,一开始是没什么人,后来一听有免费试吃的,就有好些人跑过来,基本上吃过的人都觉得好吃,尝过味道的人几乎没有不买的。
两张饼三文,七张饼十文,这么算下来,买七张饼还能省出半文钱,人都是本着能省则省的心态,即便是半文也是好的。
于是买七张饼的人变得多了起来,一会儿的功夫两百张饼就卖完了。
没买到饼子的人一脸的失望,还问她们什么时候再来卖,她们是真的不知道卖得这么好,于是立刻回答说每天都会来,基本跟今天的时间差不多。
卖完了饼子,婆媳三人匆匆的往回赶,回到家后就迫不及待的开始点钱,一个铜板一个铜板的数着。
“娘,我不是在做梦吧。”老大媳妇丁氏一脸的不可置信,怎么会这么多,这也太好挣了吧。
“娘,我们赚钱了,好多钱。”林氏也被这个数字给惊到了。
“你们倒是说说究竟挣了多少?”王婶着急的问道。
“娘,一共挣了两百八十四文,去掉成本我们净赚了一百五十六文。”一天一百多,那一个月下来就能有好几两银子,这么多的钱在以往根本是想都不敢想的。
“真有这么多?”王婶被这个惊人的数字吓得直接从椅子上摔了下去。
“娘,你没事吧。”丁氏和林氏赶紧将婆婆从地上拉起来。
“我没事,没事,就是被吓到了,吓到了。”王婶一副害怕的样子拍了拍胸口,“老大家的,老二家的,没数错吧。”怎么就那么的不真实呢,一百多文,就这么一个上午不到的时间,这么多的钱,两个儿子打短工加起来得干两天多才能赚回来。
“娘,没有数错,就是这么多,就算是给金沫妹子一成我们还有一百多文呢。”丁氏笑着说道。
“娘,我和大嫂各数了一遍,没有错,就是这么多。”林氏觉得现在她充满了干劲,浑身充满了力量,这日子有奔头了。
“那行,你们把要给大山媳妇的那份留出来,其他的你们自己分了。我要去缓缓。”她的心脏呦,跳的可快了,就差跳出喉咙了,她现在脑子不好使,得躺躺去!
“哎,娘,您慢点。”
“弟妹,你脑子比我灵活,你来算。”丁氏将算钱的责任交给林氏。
林氏也不推辞,很快就将给金沫的那份算了出来。
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