第六十三章 开工
“今天不是开工饭嘛,当然要给他们吃得丰盛一点,这样给我们干活才会更加卖力,后面的日子就没今天这样丰盛了。”这天天都这样丰盛,她也没那个能力霍霍,可都是钱啊。
“可我觉得还是太丰盛了,一个就足够了。”那么多只鸡,还有那么多的肉,乖乖这些估计都有一两银子了吧,这有钱也不是这样花的。不过有些话她是不会说的,毕竟是隔了辈的。
“也就今天。多了我也能力有限。”金沫知道方氏也是为了他们小两口,难得解释了一下。
“侄媳妇,你看我们要做些什么今个我们都听你安排。”二堂婶及时插了句话,大嫂也真是的,说那么多做什么,干活不就得了,再说了,这些好东西,到时候她们也是有份的,就是没份,不还有自家男人和儿子,他们能吃到她也开心。
再有,人家侄媳妇不是说了,就今天嘛,她是看出来了,侄子的这个家由侄媳妇在当家。
“那就麻烦两位堂婶帮我杀鸡和切肉,两位堂嫂就帮我洗菜吧。”
“好嘞。”四个人听了金沫的话,很快分工合作忙活起来。
本来她打算做大米饭的,后来还是决定改蒸包子。
肉馅和野菜很快清洗干净,金沫轮起大刀,咚咚咚的开始剁馅,剁馅是特别累人的活,一会儿的功夫,金沫的手都快抬不起来了。
将野菜和猪肉馅放进一个盆子里,再撒上姜末,盐,酱油,些许料酒,香油,使劲的朝着一个方向搅拌,等到野菜,肉馅完完全全搅拌均匀后,这肉馅才算是准备好了。
“弟妹,你这馅料可真香。”二堂嫂站在一边切菜,馅料的香味直接窜进了她的鼻子里,光是闻味道都觉得好吃。
“是啊,侄媳妇,我这都闻到了。”说话的是二堂婶,香的她口水都要滴下来了,也不知道侄媳妇是怎么做的,她们在家的时候也做,却从来没有她做的这么香。
“估计是我放了香油吧。等会儿堂婶和嫂子们可要给面子多吃一些。”
“不用你说,我们也会的,到时候可说堂婶我吃的多。”
“怎么会,堂婶敞开了肚子吃。”大堂婶沉稳,考虑的多,二堂婶直爽,有什么说什么,难怪这两人能够相处的融洽。
说话的同时,金沫手上的动作可不慢,包子一个个从她手里完成,桌面上已经摆放了好多个白面包子,看着就觉得喜人。
人多,金沫也不知道他们每个人的食量,包子做了八十个,按照一人三个多备了二十个,免得不够吃就难看了。
包子包完了,直接放在大锅上蒸,大概蒸上小半个时辰就熟了。
锅上开始蒸包子,金沫也开始着手做另外其他的几道菜。
一道红烧肉,一道大盘鸡,蔬菜是清炒黄瓜和炒青菜,汤是大骨头汤。
两个炒锅在金沫的手里就没有停歇过,他们足足忙活了一个多时辰,中午的饭菜才算是备齐了,而外面的时间也已经快接近正午了。
这些食材都是做个钟大山赶着驴车去镇上买的回来的,家里肯定是没法放,天气热,肉类坏起来比较快,全都被她放到了空间里,早上的时候,才从空间里给移了出来。
饭菜准备好了,金沫跑去后边喊大伙吃饭,大家一听到饭点了,一个个停下了手里的活计,不是他们想要偷懒,实在是前边传来的香味,早就将他们肚子里的馋虫给勾醒了,此刻喊开饭了,他们当然不会像个娘们似的那么扭捏。
由于人多,屋子里根本坐不下,金沫的提议让钟大山将桌子搬到院子里,再去隔壁借桌子,这样大家就能坐着吃饭了。
谁知她的提议刚出口,就遭到了中众人的反对,搬什么桌子呀,他们这会儿要被香味勾住了馋虫,随便找个蹲着就能解决了。
金沫听了他们的话,没有应下,反而去看钟大山,她想听听他是什么意见。
结果,他跟他们一个鼻孔出气,直接让她把菜放到堂屋的桌上,每人给一个碗一双筷子,随他们自己吃去。
钟大山都这么说了,金沫也只能硬着头皮照办,好在碗是准备充足了的。
其中有几个人是尝过金沫手艺的,所以看到这一桌子菜的时候,反应还算比较淡定。
但其他人就不行了,个个目瞪口呆,就连李瓦匠这个出去见过世面的人也不敢相信眼前看到的,这是开工饭吗?这根本就是摆酒席了好嘛,不对,酒席都赶不上这一桌子的菜,这可是结结实实的肉啊。
他以前干过的主家够有钱了,却也没有这么大方过,一个半荤一个素菜已经算是好的了。
见识过的几人见他们这模样也觉得不好意思,额,当初他们的表情不会也是这副样子吧?要真如此,真的是太丢人了。
钟大山已经不是第一次见过这种场面了,十分熟练的招呼起大伙动筷子,嘴里说着不要客气的话。
几个年纪轻的见钟大山都这么说了,不管其他几个还在望着菜发呆的长辈们,先下手为强,将碗里装满后,再拿着一个包子蹲到一边,呼拉几口,一会儿的功夫一个成人拳头大小的包子就被消灭了。
“嫂子,这个包子好好吃。这馅特别香,外边的皮又松又软,比城里卖得还要好吃。”
“对对对,嫂子,你可以做包子生意,一定能赚到钱。”另外一个人立刻附和道。
“这不全是我的功劳,这是大家的功劳。”金沫没有将功劳揽在自己的身上,大家齐心协力一起弄的。
这时候,李瓦匠他们也不发愣了,一个个甩开膀子吃了起来,在不吃,估计都没有好东西留给他们了。
“嗯嗯,这红烧肉好吃,香,特别是它的皮,特别的有弹性。”
“这鸡肉也好吃,微辣十分的下饭。”
“咦,这包子里放了野菜,我以为野菜就那么一个味,原来它还能这么做菜,好吃,真香……”
“大家慢点吃,不够还有,一定管够。”
“那我们可就不客气了。”
“不用客气,大家吃高兴就好,以后咱家的房子就要辛苦各位了。”
“大山啊,就冲着你媳妇这手艺,我们也得好好干不是。”
李瓦匠的话一出,惹得哄堂大笑。
这顿开工饭足足吃了半个时辰,大伙稍作休息后,就回到后院继续干活,金沫和堂婶,堂嫂们收拾东西。
自这天后,金沫每天忙的脚不沾地,上午忙中午一顿饭,下午她要忙出摊的吃食,钟大山阻止过,但金沫不听,她没觉得身子不舒服,不过她也跟他保证,若是察觉到身体不舒服,就立刻停了出摊的吃食,等家里的房子完工后再说,钟大山见她的脸色看上去并没有不适,便同意了。
钟大山家建房子之事在村子里还是引起了众人的围观,时不时会有人过来看进度。
一开始他们以为最多就是建一个跟原来差不多的,谁知道了,看了之后才发现,根本不是,特别是经过这些日子后,后院那里已经有了雏形,一人多高的围墙耸立在那里,从东边一直延伸到老宅子这边,还有一座两层好的小楼拔地而起,再往前留了许多的空地出来,说是以后这里要种各种果树的,小楼的旁边还有一块空地,空地上已经搭了一个葡萄架子。
小楼虽然还没有完全竣工,光这样看就非常的不错,这样的房子他们只在镇上和县城看到过,村里人的钱有限,能够建一座土坯房。
有些人觉得不错,有些人觉得他们的想法不大认可,整的跟酒馆,酒楼似的。
可随着日子一天天过去,这后院的模样也越来越明显,那些不看好的人,渐渐的改变了他们的看法。
那座小楼说是小楼,可一层就有五间房,一个厅,这楼上楼下加起来,足足有十间房,还各有一个叫旱厕的茅房,楼下的就像寻常的茅房那样在小楼的后侧挖了一个大坑,然后用石板砌了一条管道从屋里一直通到坑里,茅厕是斜的,这样解手之后拿水一冲,屋里就不会留下很重的味道。
这样的小楼最适合家里人多的,不用为房间发愁,而且还省地方。
这么一看,想不眼红都难,只是他们也只能干看着,眼红着,就这么一个后院,光是材料费差不多就花了十五两多,这才只是一个后院,而且是还没建好的,之后还有前院,虽然说前院的格局跟后院的不一样,但架不住它大呀,还不知道要花多少钱。
有的人在心里给钟大山算了一下,前前后后加起来,没有六七十两根本下不来。
这么一算,震惊得不行,钟大山什么时候这么有钱了?
不过想到之前村子里传的,估计不只有五十两,只怕比这更多,再加上他们在县城做些小生意,肯定也来钱,这么一想,钟大山有钱也是他的本事。
想到自个跟他的差距,他们觉得他是幸运的,娶了一个有能耐的婆娘,这么几个月,就赚到了那么多的钱,以后谁还能在说他一句穷,只怕是村里最富的。
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“可我觉得还是太丰盛了,一个就足够了。”那么多只鸡,还有那么多的肉,乖乖这些估计都有一两银子了吧,这有钱也不是这样花的。不过有些话她是不会说的,毕竟是隔了辈的。
“也就今天。多了我也能力有限。”金沫知道方氏也是为了他们小两口,难得解释了一下。
“侄媳妇,你看我们要做些什么今个我们都听你安排。”二堂婶及时插了句话,大嫂也真是的,说那么多做什么,干活不就得了,再说了,这些好东西,到时候她们也是有份的,就是没份,不还有自家男人和儿子,他们能吃到她也开心。
再有,人家侄媳妇不是说了,就今天嘛,她是看出来了,侄子的这个家由侄媳妇在当家。
“那就麻烦两位堂婶帮我杀鸡和切肉,两位堂嫂就帮我洗菜吧。”
“好嘞。”四个人听了金沫的话,很快分工合作忙活起来。
本来她打算做大米饭的,后来还是决定改蒸包子。
肉馅和野菜很快清洗干净,金沫轮起大刀,咚咚咚的开始剁馅,剁馅是特别累人的活,一会儿的功夫,金沫的手都快抬不起来了。
将野菜和猪肉馅放进一个盆子里,再撒上姜末,盐,酱油,些许料酒,香油,使劲的朝着一个方向搅拌,等到野菜,肉馅完完全全搅拌均匀后,这肉馅才算是准备好了。
“弟妹,你这馅料可真香。”二堂嫂站在一边切菜,馅料的香味直接窜进了她的鼻子里,光是闻味道都觉得好吃。
“是啊,侄媳妇,我这都闻到了。”说话的是二堂婶,香的她口水都要滴下来了,也不知道侄媳妇是怎么做的,她们在家的时候也做,却从来没有她做的这么香。
“估计是我放了香油吧。等会儿堂婶和嫂子们可要给面子多吃一些。”
“不用你说,我们也会的,到时候可说堂婶我吃的多。”
“怎么会,堂婶敞开了肚子吃。”大堂婶沉稳,考虑的多,二堂婶直爽,有什么说什么,难怪这两人能够相处的融洽。
说话的同时,金沫手上的动作可不慢,包子一个个从她手里完成,桌面上已经摆放了好多个白面包子,看着就觉得喜人。
人多,金沫也不知道他们每个人的食量,包子做了八十个,按照一人三个多备了二十个,免得不够吃就难看了。
包子包完了,直接放在大锅上蒸,大概蒸上小半个时辰就熟了。
锅上开始蒸包子,金沫也开始着手做另外其他的几道菜。
一道红烧肉,一道大盘鸡,蔬菜是清炒黄瓜和炒青菜,汤是大骨头汤。
两个炒锅在金沫的手里就没有停歇过,他们足足忙活了一个多时辰,中午的饭菜才算是备齐了,而外面的时间也已经快接近正午了。
这些食材都是做个钟大山赶着驴车去镇上买的回来的,家里肯定是没法放,天气热,肉类坏起来比较快,全都被她放到了空间里,早上的时候,才从空间里给移了出来。
饭菜准备好了,金沫跑去后边喊大伙吃饭,大家一听到饭点了,一个个停下了手里的活计,不是他们想要偷懒,实在是前边传来的香味,早就将他们肚子里的馋虫给勾醒了,此刻喊开饭了,他们当然不会像个娘们似的那么扭捏。
由于人多,屋子里根本坐不下,金沫的提议让钟大山将桌子搬到院子里,再去隔壁借桌子,这样大家就能坐着吃饭了。
谁知她的提议刚出口,就遭到了中众人的反对,搬什么桌子呀,他们这会儿要被香味勾住了馋虫,随便找个蹲着就能解决了。
金沫听了他们的话,没有应下,反而去看钟大山,她想听听他是什么意见。
结果,他跟他们一个鼻孔出气,直接让她把菜放到堂屋的桌上,每人给一个碗一双筷子,随他们自己吃去。
钟大山都这么说了,金沫也只能硬着头皮照办,好在碗是准备充足了的。
其中有几个人是尝过金沫手艺的,所以看到这一桌子菜的时候,反应还算比较淡定。
但其他人就不行了,个个目瞪口呆,就连李瓦匠这个出去见过世面的人也不敢相信眼前看到的,这是开工饭吗?这根本就是摆酒席了好嘛,不对,酒席都赶不上这一桌子的菜,这可是结结实实的肉啊。
他以前干过的主家够有钱了,却也没有这么大方过,一个半荤一个素菜已经算是好的了。
见识过的几人见他们这模样也觉得不好意思,额,当初他们的表情不会也是这副样子吧?要真如此,真的是太丢人了。
钟大山已经不是第一次见过这种场面了,十分熟练的招呼起大伙动筷子,嘴里说着不要客气的话。
几个年纪轻的见钟大山都这么说了,不管其他几个还在望着菜发呆的长辈们,先下手为强,将碗里装满后,再拿着一个包子蹲到一边,呼拉几口,一会儿的功夫一个成人拳头大小的包子就被消灭了。
“嫂子,这个包子好好吃。这馅特别香,外边的皮又松又软,比城里卖得还要好吃。”
“对对对,嫂子,你可以做包子生意,一定能赚到钱。”另外一个人立刻附和道。
“这不全是我的功劳,这是大家的功劳。”金沫没有将功劳揽在自己的身上,大家齐心协力一起弄的。
这时候,李瓦匠他们也不发愣了,一个个甩开膀子吃了起来,在不吃,估计都没有好东西留给他们了。
“嗯嗯,这红烧肉好吃,香,特别是它的皮,特别的有弹性。”
“这鸡肉也好吃,微辣十分的下饭。”
“咦,这包子里放了野菜,我以为野菜就那么一个味,原来它还能这么做菜,好吃,真香……”
“大家慢点吃,不够还有,一定管够。”
“那我们可就不客气了。”
“不用客气,大家吃高兴就好,以后咱家的房子就要辛苦各位了。”
“大山啊,就冲着你媳妇这手艺,我们也得好好干不是。”
李瓦匠的话一出,惹得哄堂大笑。
这顿开工饭足足吃了半个时辰,大伙稍作休息后,就回到后院继续干活,金沫和堂婶,堂嫂们收拾东西。
自这天后,金沫每天忙的脚不沾地,上午忙中午一顿饭,下午她要忙出摊的吃食,钟大山阻止过,但金沫不听,她没觉得身子不舒服,不过她也跟他保证,若是察觉到身体不舒服,就立刻停了出摊的吃食,等家里的房子完工后再说,钟大山见她的脸色看上去并没有不适,便同意了。
钟大山家建房子之事在村子里还是引起了众人的围观,时不时会有人过来看进度。
一开始他们以为最多就是建一个跟原来差不多的,谁知道了,看了之后才发现,根本不是,特别是经过这些日子后,后院那里已经有了雏形,一人多高的围墙耸立在那里,从东边一直延伸到老宅子这边,还有一座两层好的小楼拔地而起,再往前留了许多的空地出来,说是以后这里要种各种果树的,小楼的旁边还有一块空地,空地上已经搭了一个葡萄架子。
小楼虽然还没有完全竣工,光这样看就非常的不错,这样的房子他们只在镇上和县城看到过,村里人的钱有限,能够建一座土坯房。
有些人觉得不错,有些人觉得他们的想法不大认可,整的跟酒馆,酒楼似的。
可随着日子一天天过去,这后院的模样也越来越明显,那些不看好的人,渐渐的改变了他们的看法。
那座小楼说是小楼,可一层就有五间房,一个厅,这楼上楼下加起来,足足有十间房,还各有一个叫旱厕的茅房,楼下的就像寻常的茅房那样在小楼的后侧挖了一个大坑,然后用石板砌了一条管道从屋里一直通到坑里,茅厕是斜的,这样解手之后拿水一冲,屋里就不会留下很重的味道。
这样的小楼最适合家里人多的,不用为房间发愁,而且还省地方。
这么一看,想不眼红都难,只是他们也只能干看着,眼红着,就这么一个后院,光是材料费差不多就花了十五两多,这才只是一个后院,而且是还没建好的,之后还有前院,虽然说前院的格局跟后院的不一样,但架不住它大呀,还不知道要花多少钱。
有的人在心里给钟大山算了一下,前前后后加起来,没有六七十两根本下不来。
这么一算,震惊得不行,钟大山什么时候这么有钱了?
不过想到之前村子里传的,估计不只有五十两,只怕比这更多,再加上他们在县城做些小生意,肯定也来钱,这么一想,钟大山有钱也是他的本事。
想到自个跟他的差距,他们觉得他是幸运的,娶了一个有能耐的婆娘,这么几个月,就赚到了那么多的钱,以后谁还能在说他一句穷,只怕是村里最富的。
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