第31章 31制瓜子
虽然他不会撘锅台,但是她可以凭借着自己的想象,然后量好了锅的尺寸之后,就开始在地面上换了一个差不多大小的圈。
弄了一桶水,在地里面弄了一些土,直接活成泥巴。
把自己捡来的那些石头搭成一圈一圈的,然后再糊上一圈的泥巴。
就这样一层层的上去,没多久的时间,在她的面前出来了一个半圆形的灶台。
弄完这一切之后,防止不结实倒塌,于是她再一次弄了一些土和水,弄一些泥巴之后加了一些干掉的草,然后就又糊了一层。
看着灶台已经差不多的时候,他总算是松了一口气,休息了一下,就拿着锄头开始在地里面锄草了。
她之前只是把那些草清理了一下,根就没锄掉,这一段时间又长出来了许多,所以她就挨着把地里面的草全部都锄了一遍。
锄掉的草根全部都捡起来扔到一边之后,于是就开始把那些瓜子拿出来晒晒,以及包括调料也是分类的放在了一起。
一个盆子中放着各种各样的调料,都是一包一包的。
制作瓜子,大部分的流程她还是知道的,可是有一小部分她是不知道的。
一般都是瓜子,水,食盐,桂皮,茴香,花椒,糖。
她找了一个小布包,八角,桂皮,花椒,茴香等各种香料混合在一起,直接捆绑在了一起,包好。
然后又到外面提了两桶水,进来之后把大锅清洗干净,就把水注满,然后缓缓地放在了那个灶台上。
用玉灵空间里面的那些杂草当做柴火,再加上之前她弄进来的柴火,开始燃起了大火。
香料丢入其中,大火烧着水开了之后,她这才又放上了一些糖。
感觉煮的差不多的时候,她这才将那些晒干的瓜子直接丢进去,以小火的方式开始慢慢的煮。
有的时候,她还不停的在那里搅拌着,因为毕竟里面放了糖,一不小心有可能煮糊,所以她格外的小心翼翼。
大约煮了将近半个时辰左右的时间,里面的水分差不多了,于是她这才小心翼翼的把里面的东西全部都盛到了簸箕里。
用手中的勺子一点点的将它摊开晾晒。
做完这一切后,她总算是松了一口气,于是悄悄地自己拿出来了一颗瓜子,放在了自己嘴中,尝了一下味。
虽然没有想象中的那么好吃,但是在这个时代,能够吃到这样的味道也十分不错。
她感觉少了些什么?
想了想,她直接将自己买来的那一点棉花做了一个厚厚的棉手套。虽然这个棉手套做出来的样子十分的难看,但是能够隔热已经很不错了。
瓜子上面的水分晾得差不多的时候,她这才又燃起了火,
锅热的时候,她就拿了一部分的瓜子,直接扔在锅里面,用那棉手套套在自己的手上,开始一点点的在里面炒。
由于没有烘焙炉,所以她也只能够用这样的原始方法将着瓜子炒干,弄得外焦里嫩。
就这样,感觉炒干一部分,最后她就弄出来亮一下,继续剩下的。
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弄了一桶水,在地里面弄了一些土,直接活成泥巴。
把自己捡来的那些石头搭成一圈一圈的,然后再糊上一圈的泥巴。
就这样一层层的上去,没多久的时间,在她的面前出来了一个半圆形的灶台。
弄完这一切之后,防止不结实倒塌,于是她再一次弄了一些土和水,弄一些泥巴之后加了一些干掉的草,然后就又糊了一层。
看着灶台已经差不多的时候,他总算是松了一口气,休息了一下,就拿着锄头开始在地里面锄草了。
她之前只是把那些草清理了一下,根就没锄掉,这一段时间又长出来了许多,所以她就挨着把地里面的草全部都锄了一遍。
锄掉的草根全部都捡起来扔到一边之后,于是就开始把那些瓜子拿出来晒晒,以及包括调料也是分类的放在了一起。
一个盆子中放着各种各样的调料,都是一包一包的。
制作瓜子,大部分的流程她还是知道的,可是有一小部分她是不知道的。
一般都是瓜子,水,食盐,桂皮,茴香,花椒,糖。
她找了一个小布包,八角,桂皮,花椒,茴香等各种香料混合在一起,直接捆绑在了一起,包好。
然后又到外面提了两桶水,进来之后把大锅清洗干净,就把水注满,然后缓缓地放在了那个灶台上。
用玉灵空间里面的那些杂草当做柴火,再加上之前她弄进来的柴火,开始燃起了大火。
香料丢入其中,大火烧着水开了之后,她这才又放上了一些糖。
感觉煮的差不多的时候,她这才将那些晒干的瓜子直接丢进去,以小火的方式开始慢慢的煮。
有的时候,她还不停的在那里搅拌着,因为毕竟里面放了糖,一不小心有可能煮糊,所以她格外的小心翼翼。
大约煮了将近半个时辰左右的时间,里面的水分差不多了,于是她这才小心翼翼的把里面的东西全部都盛到了簸箕里。
用手中的勺子一点点的将它摊开晾晒。
做完这一切后,她总算是松了一口气,于是悄悄地自己拿出来了一颗瓜子,放在了自己嘴中,尝了一下味。
虽然没有想象中的那么好吃,但是在这个时代,能够吃到这样的味道也十分不错。
她感觉少了些什么?
想了想,她直接将自己买来的那一点棉花做了一个厚厚的棉手套。虽然这个棉手套做出来的样子十分的难看,但是能够隔热已经很不错了。
瓜子上面的水分晾得差不多的时候,她这才又燃起了火,
锅热的时候,她就拿了一部分的瓜子,直接扔在锅里面,用那棉手套套在自己的手上,开始一点点的在里面炒。
由于没有烘焙炉,所以她也只能够用这样的原始方法将着瓜子炒干,弄得外焦里嫩。
就这样,感觉炒干一部分,最后她就弄出来亮一下,继续剩下的。
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