第二十七章 逾制
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“哎呀,我哪知道老爷的心病这么严重啊,好吧,以后不再提就是。对了美玉,我交给你个差事如何?”贾一先是对着林美玉摆了摆手,示意自己清楚了,这才想起来,貌似林美玉还没有什么事情可干呢。
“何事?”
“帮我蒸酒。”
“我不会呀。”林美玉也尽到那蒸馏房看过贾一蒸酒,刚开始她也以为这能有什么难度,不过就是把米酒倒入其中,然后等着蒸出来的酒流出来就好,然而,事实上这对火候的考究可是非常高的,火候过了,出来的只能是水,火候没到,就啥都不会出来,就算是火候差不太多,可出来的酒很有可能还没有之前的酒好喝,这都是难点。
“没关系,我可以教你。”
众人吃完早饭,孙思邈进屋去给林老爷子号脉,并且进一步的查看病情,张大仁则是贾一的吩咐下去往酿酒坊,催促他们快点把酒给送过来。
贾一先让林美玉回去,等到酒来之后,他再教她蒸酒之道。
这会儿闲下来却是突然间想了起来榨油房自己好几天没去了,匆匆忙忙的来到二进院,那间榨油房,推开门进去,就看到刚吃过早饭的贾二正在小心翼翼的收集磨出来的粉末,一大坛子足有百十斤的菜籽油已是放在了房间的角落当中,所剩的菜籽也是已经不多,相信贾二很快就会把这些菜籽全都磨成油。
“小二,辛苦你了。”
“没事大哥,我干这个一点都不累。”
“嗯,干完这些就歇息一段时间吧,反正这些油也够用上很长一段时间的了,”贾一走到贾二的身边,伸手笼住贾二的肩膀,轻声说道:“小二,这弄油之术,乃是咱们以后安身立命的不二法门,不瞒你说,炒菜将会主宰未来饭馆客栈酒楼的菜肴市场,你今天所受的苦,来日一定会受到让你意想不到的效果,所以忍着点,过了这段时间,大哥给你找一堆手下帮你弄油。”
“嗯,谢谢大哥。”
“好,你忙吧,若是累了就歇歇,不用着急。”
走出榨油房,贾一觉得贾二这小伙子非常的不错,肯干踏实,最主要的是还懂得感恩,他觉得若是这小子以后表现的还像现在这样不错的话,他就会把贾二当成真的弟弟来看。
这么会儿的功夫,张大仁带人拉着一辆大板车也来到了林府的门外,一车也就五十坛,把那些酒全都弄过来,至少得来个三四趟。
不去管张大仁,贾一叫来林美玉,然后就教导起她如何蒸馏酒来。
“从这个口你可以看到,锅底的酒如果冒出细密的泡泡时,就要把火撤掉,只需要保温就好,当锅底的气泡变少之后,就说明锅里剩下的基本上就是水了,倒掉就好。还有咱们这酒一共分四星级,分别是一星二星三星五星,不过五星不售卖,只有一二三星才能拿出去出售。”
“这些你那注意就好,反正到时我就只管蒸酒,至于卖酒的事情就交给你了。”说完林美玉还伸手在贾一的肩膀上拍了两下,一脸笑嘻嘻的模样。
让林美玉做蒸馏酒也不是长久之计,不管怎么说她也是贾一的小姨子,这整天使唤小姨子,就算林如玉不说,林老爷子也会发脾气的。
接下来的一切都步入了正轨,四方客栈正在以极快的速度成型,最多半个月就可以进行内部的装修,菜籽没过几天就让贾二弄的一干二净,换来的是一大坛子和一小坛子菜籽油,相信到明年的这个时候,这些油也用不完。
随后贾一在孙思邈惊诧的注视下,从药店购买了很多的桂皮,八角,花椒等中药植物,寻思半天,孙思邈也没能想明白这些中药该怎么进行配伍,当他追问贾一的时候,贾一没有说,只是亲手用这几样中药在加上一些酒,炖了一锅排骨,当炖排骨这道菜出现在孙思邈面前的时候,他毫不犹豫的直接拿出一块骨头大啃了起来,毫不顾忌他道士的身份,没见站在一边的贾二都已经惊讶的张大了嘴巴。
闻着诱人的香味,贾一轻轻在贾二的后脑勺上扇了一巴掌,示意他快点开吃,并且朝着门外努了努嘴,张大仁这狗鼻子又发生了作用,只是他来的稍微晚了点,只能捞碗里剩下的菜蔬食用。
充实的日子总是过的飞快,当泥瓦匠的工头告诉贾一客栈盖好了以后,贾一就快速的来到了客站外面观看了起来。
之前虽然又有看过,可跟真正的成品来说,半成品实在是没有任何美观可言。
新的四方客栈分为上下两层,下层是一个巨大的餐厅,供人们吃饭喝酒之用,二楼全是住房,细数之下竟然有五十多个房间,而且每个房间大门上面还排着号,这是贾一要求的,省的出现错进别人房间的尴尬。
泥瓦匠开开心心的拿着钱走了,贾一又找来了二十来个木匠,也不让他们把这里整的多么豪华,只要恬淡素雅就好,各种各样的家具各种各样的装饰开始按照贾一的要求一一打造了起来,又是三天的忙碌,总算是让原本空空荡荡的客栈变的不再冷清,至少那一张张八仙桌还有桌边的椅子跟客栈一起,等待着开门迎客的那一天。
开业前三天,贾一上街购买了不少的蔬菜,肉类,至于别的就没有怎么买,也没有什么可买的,一个小小的茄子愣是被称之为昆仑紫瓜,还一副这瓜百金难求的样子,可贾一知道,这玩意在他很小的时候,几乎是被列为坚决不吃的行列,当然茄子要是做好了也是美味,只是价格要是能便宜一点那就是在是太好了。
眼瞅着一到三星的佳酿都已经准备完毕,客栈完全可以开业的时候,迎来的不是询问可否吃饭或者住店的询问,反倒是几个巡街武侯冷着脸把着腰刀的质问。
“你这客栈为何会高出两丈之数。”
贾一被这话问的一个激灵,难道千防万防的逾制还是出现了?
“呵呵,几为官爷,小的不知啊,这客栈乃是那些泥瓦匠建造而成,小的并不知道它实际的高度,若是逾制,小的这就把房顶锯掉一些。
其实在建造之处,贾一就十分明确的指出,客栈的高度一定要在法定的范围之内,那些泥瓦匠也做出了肯定的保证,在客栈建成之后,贾一看着高高的二层楼,总觉得少了些什么,当他看到万里无云的天空之时,这才想起,建筑上都需要安装避雷针,这才找了铁匠打了一些避雷针装在了房顶。只不过他没有想到这些竖起来的铁棍子,到现在却直接造成了他客栈盖的高了一些,形成了逾制的尴尬局面。
贾一顺着梯子爬到房顶,小心翼翼的踩着青瓦,来到飞檐边上,用锯子,把那原本一米长的避雷针锯成了半米,就是不知道这半米的避雷针还有没有避雷的效果。
站在房顶上的贾一,回头看着房下仰望着自己的众人,突然间他觉得若是能够在大唐混个爵位也是个不错的主意,当官他从来没有想过,要是让他当官,他相信自己不是巨贪,也绝对会让治下的百姓流离失所,但是哪怕当个子爵也就没有了这方面的担忧,有爵位不一定要当官却是能够享受很多特殊的待遇,而且房顶上的避雷针,就算是想用三米的,也不会有人在过来过问。
不过贾一也清楚的知道,在李二的治下想要混到个爵位多么的困难,先不说现在天下初定,李二已经很少封爵,甚至开始想着法的削去一些人的爵位,就是有封爵的办法,贾一这小身板,估计也很难完成那些难如登天的目标。
老老实实的从房顶上爬下来,贾一对着几位武侯拱了拱手,并且让他们看了看手中那几根半米的铁棍,这些武侯才转过身继续开始了巡街。贾一当时就纳闷了,难道他们的眼睛都是长了尺子的,怎么就能一眼看出他的客栈建的超过的两丈……
还有两天就要开张,贾一把那些林美玉整好的五星佳酿十坛装车,准备送往长安,距离秦琼赠送酿酒坊已经过去了半个多月的时间,相信之前的那五坛子酒早就被长安的那些大佬喝的干干净净了吧。
张大仁看着车上的十坛子五星佳酿,朝着贾一咧嘴一笑,先开一个酒坛子上面的封盖,就准备用手里面的陶碗舀出来一些尝尝,只是他手中的陶碗还没伸到酒坛子口,两只手就盖在了坛子上面。
“这酒你不能喝。”贾一的脸色非常的严肃,这让张大仁有点莫名其妙,不就是酒么,还是送给老爷的酒,就算这酒送到了长安,老爷也会赏咱几碗尝尝,只是现在还不好驳了贾一的面子,也只能嘟嘟囔囔的把封盖重新盖好。
接着贾一又往车上装了几坛子三星杜康,这玩意绵软可口,没有后劲喝了还不上头,正适合秦琼。
“这几坛子你在路上若是累了可以尝尝,但是那些五星佳酿你千万莫要喝。”
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“哎呀,我哪知道老爷的心病这么严重啊,好吧,以后不再提就是。对了美玉,我交给你个差事如何?”贾一先是对着林美玉摆了摆手,示意自己清楚了,这才想起来,貌似林美玉还没有什么事情可干呢。
“何事?”
“帮我蒸酒。”
“我不会呀。”林美玉也尽到那蒸馏房看过贾一蒸酒,刚开始她也以为这能有什么难度,不过就是把米酒倒入其中,然后等着蒸出来的酒流出来就好,然而,事实上这对火候的考究可是非常高的,火候过了,出来的只能是水,火候没到,就啥都不会出来,就算是火候差不太多,可出来的酒很有可能还没有之前的酒好喝,这都是难点。
“没关系,我可以教你。”
众人吃完早饭,孙思邈进屋去给林老爷子号脉,并且进一步的查看病情,张大仁则是贾一的吩咐下去往酿酒坊,催促他们快点把酒给送过来。
贾一先让林美玉回去,等到酒来之后,他再教她蒸酒之道。
这会儿闲下来却是突然间想了起来榨油房自己好几天没去了,匆匆忙忙的来到二进院,那间榨油房,推开门进去,就看到刚吃过早饭的贾二正在小心翼翼的收集磨出来的粉末,一大坛子足有百十斤的菜籽油已是放在了房间的角落当中,所剩的菜籽也是已经不多,相信贾二很快就会把这些菜籽全都磨成油。
“小二,辛苦你了。”
“没事大哥,我干这个一点都不累。”
“嗯,干完这些就歇息一段时间吧,反正这些油也够用上很长一段时间的了,”贾一走到贾二的身边,伸手笼住贾二的肩膀,轻声说道:“小二,这弄油之术,乃是咱们以后安身立命的不二法门,不瞒你说,炒菜将会主宰未来饭馆客栈酒楼的菜肴市场,你今天所受的苦,来日一定会受到让你意想不到的效果,所以忍着点,过了这段时间,大哥给你找一堆手下帮你弄油。”
“嗯,谢谢大哥。”
“好,你忙吧,若是累了就歇歇,不用着急。”
走出榨油房,贾一觉得贾二这小伙子非常的不错,肯干踏实,最主要的是还懂得感恩,他觉得若是这小子以后表现的还像现在这样不错的话,他就会把贾二当成真的弟弟来看。
这么会儿的功夫,张大仁带人拉着一辆大板车也来到了林府的门外,一车也就五十坛,把那些酒全都弄过来,至少得来个三四趟。
不去管张大仁,贾一叫来林美玉,然后就教导起她如何蒸馏酒来。
“从这个口你可以看到,锅底的酒如果冒出细密的泡泡时,就要把火撤掉,只需要保温就好,当锅底的气泡变少之后,就说明锅里剩下的基本上就是水了,倒掉就好。还有咱们这酒一共分四星级,分别是一星二星三星五星,不过五星不售卖,只有一二三星才能拿出去出售。”
“这些你那注意就好,反正到时我就只管蒸酒,至于卖酒的事情就交给你了。”说完林美玉还伸手在贾一的肩膀上拍了两下,一脸笑嘻嘻的模样。
让林美玉做蒸馏酒也不是长久之计,不管怎么说她也是贾一的小姨子,这整天使唤小姨子,就算林如玉不说,林老爷子也会发脾气的。
接下来的一切都步入了正轨,四方客栈正在以极快的速度成型,最多半个月就可以进行内部的装修,菜籽没过几天就让贾二弄的一干二净,换来的是一大坛子和一小坛子菜籽油,相信到明年的这个时候,这些油也用不完。
随后贾一在孙思邈惊诧的注视下,从药店购买了很多的桂皮,八角,花椒等中药植物,寻思半天,孙思邈也没能想明白这些中药该怎么进行配伍,当他追问贾一的时候,贾一没有说,只是亲手用这几样中药在加上一些酒,炖了一锅排骨,当炖排骨这道菜出现在孙思邈面前的时候,他毫不犹豫的直接拿出一块骨头大啃了起来,毫不顾忌他道士的身份,没见站在一边的贾二都已经惊讶的张大了嘴巴。
闻着诱人的香味,贾一轻轻在贾二的后脑勺上扇了一巴掌,示意他快点开吃,并且朝着门外努了努嘴,张大仁这狗鼻子又发生了作用,只是他来的稍微晚了点,只能捞碗里剩下的菜蔬食用。
充实的日子总是过的飞快,当泥瓦匠的工头告诉贾一客栈盖好了以后,贾一就快速的来到了客站外面观看了起来。
之前虽然又有看过,可跟真正的成品来说,半成品实在是没有任何美观可言。
新的四方客栈分为上下两层,下层是一个巨大的餐厅,供人们吃饭喝酒之用,二楼全是住房,细数之下竟然有五十多个房间,而且每个房间大门上面还排着号,这是贾一要求的,省的出现错进别人房间的尴尬。
泥瓦匠开开心心的拿着钱走了,贾一又找来了二十来个木匠,也不让他们把这里整的多么豪华,只要恬淡素雅就好,各种各样的家具各种各样的装饰开始按照贾一的要求一一打造了起来,又是三天的忙碌,总算是让原本空空荡荡的客栈变的不再冷清,至少那一张张八仙桌还有桌边的椅子跟客栈一起,等待着开门迎客的那一天。
开业前三天,贾一上街购买了不少的蔬菜,肉类,至于别的就没有怎么买,也没有什么可买的,一个小小的茄子愣是被称之为昆仑紫瓜,还一副这瓜百金难求的样子,可贾一知道,这玩意在他很小的时候,几乎是被列为坚决不吃的行列,当然茄子要是做好了也是美味,只是价格要是能便宜一点那就是在是太好了。
眼瞅着一到三星的佳酿都已经准备完毕,客栈完全可以开业的时候,迎来的不是询问可否吃饭或者住店的询问,反倒是几个巡街武侯冷着脸把着腰刀的质问。
“你这客栈为何会高出两丈之数。”
贾一被这话问的一个激灵,难道千防万防的逾制还是出现了?
“呵呵,几为官爷,小的不知啊,这客栈乃是那些泥瓦匠建造而成,小的并不知道它实际的高度,若是逾制,小的这就把房顶锯掉一些。
其实在建造之处,贾一就十分明确的指出,客栈的高度一定要在法定的范围之内,那些泥瓦匠也做出了肯定的保证,在客栈建成之后,贾一看着高高的二层楼,总觉得少了些什么,当他看到万里无云的天空之时,这才想起,建筑上都需要安装避雷针,这才找了铁匠打了一些避雷针装在了房顶。只不过他没有想到这些竖起来的铁棍子,到现在却直接造成了他客栈盖的高了一些,形成了逾制的尴尬局面。
贾一顺着梯子爬到房顶,小心翼翼的踩着青瓦,来到飞檐边上,用锯子,把那原本一米长的避雷针锯成了半米,就是不知道这半米的避雷针还有没有避雷的效果。
站在房顶上的贾一,回头看着房下仰望着自己的众人,突然间他觉得若是能够在大唐混个爵位也是个不错的主意,当官他从来没有想过,要是让他当官,他相信自己不是巨贪,也绝对会让治下的百姓流离失所,但是哪怕当个子爵也就没有了这方面的担忧,有爵位不一定要当官却是能够享受很多特殊的待遇,而且房顶上的避雷针,就算是想用三米的,也不会有人在过来过问。
不过贾一也清楚的知道,在李二的治下想要混到个爵位多么的困难,先不说现在天下初定,李二已经很少封爵,甚至开始想着法的削去一些人的爵位,就是有封爵的办法,贾一这小身板,估计也很难完成那些难如登天的目标。
老老实实的从房顶上爬下来,贾一对着几位武侯拱了拱手,并且让他们看了看手中那几根半米的铁棍,这些武侯才转过身继续开始了巡街。贾一当时就纳闷了,难道他们的眼睛都是长了尺子的,怎么就能一眼看出他的客栈建的超过的两丈……
还有两天就要开张,贾一把那些林美玉整好的五星佳酿十坛装车,准备送往长安,距离秦琼赠送酿酒坊已经过去了半个多月的时间,相信之前的那五坛子酒早就被长安的那些大佬喝的干干净净了吧。
张大仁看着车上的十坛子五星佳酿,朝着贾一咧嘴一笑,先开一个酒坛子上面的封盖,就准备用手里面的陶碗舀出来一些尝尝,只是他手中的陶碗还没伸到酒坛子口,两只手就盖在了坛子上面。
“这酒你不能喝。”贾一的脸色非常的严肃,这让张大仁有点莫名其妙,不就是酒么,还是送给老爷的酒,就算这酒送到了长安,老爷也会赏咱几碗尝尝,只是现在还不好驳了贾一的面子,也只能嘟嘟囔囔的把封盖重新盖好。
接着贾一又往车上装了几坛子三星杜康,这玩意绵软可口,没有后劲喝了还不上头,正适合秦琼。
“这几坛子你在路上若是累了可以尝尝,但是那些五星佳酿你千万莫要喝。”
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