56、你可以走了
翌日。
容妗姒雷打不动的去巡店,也是逐一考察下,刚推出早点的销售情况。
以前的容记酒楼,走的时候高端大气上档次的路子,经她接手后变得接地气起来。
不但推出了早点,还推迟了繁华路段,容记酒楼的打烊时间,相继推出了宵夜。
马车缓缓停靠在路旁,在秀儿的搀扶下,下了马车。
瞧见东家上门,店小二刚想过来招呼,就被她挥手拒绝。
店小二只能去招呼其他客人,余光却一直注意着她这边。
容妗姒看着已经坐满的大堂,满意的点点头。
掌柜的放下手头上的活计,满脸堆笑的上前道:“东家,您瞧瞧,食客们都很满意店里的早膳。”
“经过这两天的试验,总体来说还是相当不错,收入也很可观。”
“这两天大家都辛苦了,一定要保证菜品新鲜的基础上多注意,万不可发生前阵子的中毒事件。”她小声叮嘱着。
哪怕是查到最后的幕后真凶,对容记酒楼的打击依旧不小,食客流失的比重很大,想要挽回损失,重新被食客们认可,就要付出更多的努力才行。
“东家尽管放心,菜品都是由振远镖局运送,质量非常好,我每天都会严格把关,只是……”说到最后,他有些犹豫不决起来,不知该不该开口。
“有什么话掌柜的尽管说。”她认真地道。
掌柜的长叹一声道:“就在昨晚店里要打烊时,庆元少爷突然来了,还大闹一场,说店里推出的早点和宵夜,大大拉低了容记酒楼的档次。”
“还说长此以往,会流失大部分的高端食客,得不偿失。”
容妗姒饶有深意的问道:“那掌柜的是怎么想呢?”
掌柜的犹豫半天,咬咬牙下定决心道:“我个人赞同庆元少爷的说法,长此以往确实会流失客源。”
“赚的也只不过是些辛苦的小钱,有些得不偿失了。”
闻言,容妗姒笑了,她定定的看着掌柜的,漫不经心的道:“你在容记也做了几年掌柜的,食客们的心思想必你也清楚的很。”
“那我今天就问你几个问题,你看可好?”
“当然,东家请问。”一听是问这类问题,掌柜的胸有成竹的应承下来。
容妗姒语气平淡,听不出喜怒的道:“若你是食客,会选择一家价格很贵,但食材什么的都与容记酒楼一样的酒楼吃饭吗?”
掌柜的一愣,想了想道:“如果是同等水平,当然会选择价格更便宜一些的容记酒楼。”
容妗姒满意的点了点头,又问道:“既然你都选择了容记酒楼,那为什么会认为食客,一定会流向只做高端生意的酒楼?”
“面子被,有钱人不都讲究个面子问题嘛,谁愿意跟普通老百姓坐在一起吃饭?”他想当然的道。
这回她没有点头,而是抬手指向一处靠窗的雅座,“临渊城的余东家想必你也认识,若是像你那般想法,他怎么会坐在这里?”
“那边的曲员外,那一桌的鲁东家,还有隔壁桌的风大少,风二少,他们又为什么会来?”
“你说的固然有一定的道理,但临渊城拢共就这么大,容记酒楼什么样,还需要我去宣传吗?”
掌柜的嘴唇嗫嚅了几下,想要说些什么,却是一个字都说不出口,豆大的汗珠不断的自额头处涌出。
无论怎么擦,都擦不干净。
心里萌生出,自己的好日子怕是到头了的想法。
容妗姒并没打算,就此放过掌柜的,语气骤然一变,冷声质问道:“容庆元到底给了你多少好处,让你来当出头鸟?”
气势上一直被压抑的掌柜的,被她一吓唬,膝盖一软直接跪了。
险些把讲好的条件脱口而出,还好他反映了过来,狡辩道:“东家,小的冤枉,小的冤枉啊!”
“庆元少爷真的没有给小的好处,小的说的都是肺腑之言啊东家。”
他声泪俱下,哭得好不凄惨。
就不信容妗姒在毫无证据的前提下,还能把他怎么着。
还不就是哭一哭,求一求,他依旧是这家店的掌柜的。
如意算盘的打的非常好,成功的可能性也不小。
若不是他眼神飘忽,眼珠乱转,容妗姒几乎就要信了。
“既然掌柜的与我经营理念不合,那也就没有必要留下继续搭理酒楼了,你可以收拾东西离开,寻求一位志同道合的东家。”
不容置疑的声音,如同惊雷炸响,在掌柜的耳中,粉碎他所有幻想。
容妗姒像看待一只可怜虫一般,看着跪在她脚边苦苦哀求的掌柜的。
他既然选择收取好处帮助容庆元,不管是否真的投靠对方。香满路言情声明:本站所收录作品收集于互联网,如发现侵犯你权益小说、违背法律的小说,请立即通知我们删除。
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容妗姒雷打不动的去巡店,也是逐一考察下,刚推出早点的销售情况。
以前的容记酒楼,走的时候高端大气上档次的路子,经她接手后变得接地气起来。
不但推出了早点,还推迟了繁华路段,容记酒楼的打烊时间,相继推出了宵夜。
马车缓缓停靠在路旁,在秀儿的搀扶下,下了马车。
瞧见东家上门,店小二刚想过来招呼,就被她挥手拒绝。
店小二只能去招呼其他客人,余光却一直注意着她这边。
容妗姒看着已经坐满的大堂,满意的点点头。
掌柜的放下手头上的活计,满脸堆笑的上前道:“东家,您瞧瞧,食客们都很满意店里的早膳。”
“经过这两天的试验,总体来说还是相当不错,收入也很可观。”
“这两天大家都辛苦了,一定要保证菜品新鲜的基础上多注意,万不可发生前阵子的中毒事件。”她小声叮嘱着。
哪怕是查到最后的幕后真凶,对容记酒楼的打击依旧不小,食客流失的比重很大,想要挽回损失,重新被食客们认可,就要付出更多的努力才行。
“东家尽管放心,菜品都是由振远镖局运送,质量非常好,我每天都会严格把关,只是……”说到最后,他有些犹豫不决起来,不知该不该开口。
“有什么话掌柜的尽管说。”她认真地道。
掌柜的长叹一声道:“就在昨晚店里要打烊时,庆元少爷突然来了,还大闹一场,说店里推出的早点和宵夜,大大拉低了容记酒楼的档次。”
“还说长此以往,会流失大部分的高端食客,得不偿失。”
容妗姒饶有深意的问道:“那掌柜的是怎么想呢?”
掌柜的犹豫半天,咬咬牙下定决心道:“我个人赞同庆元少爷的说法,长此以往确实会流失客源。”
“赚的也只不过是些辛苦的小钱,有些得不偿失了。”
闻言,容妗姒笑了,她定定的看着掌柜的,漫不经心的道:“你在容记也做了几年掌柜的,食客们的心思想必你也清楚的很。”
“那我今天就问你几个问题,你看可好?”
“当然,东家请问。”一听是问这类问题,掌柜的胸有成竹的应承下来。
容妗姒语气平淡,听不出喜怒的道:“若你是食客,会选择一家价格很贵,但食材什么的都与容记酒楼一样的酒楼吃饭吗?”
掌柜的一愣,想了想道:“如果是同等水平,当然会选择价格更便宜一些的容记酒楼。”
容妗姒满意的点了点头,又问道:“既然你都选择了容记酒楼,那为什么会认为食客,一定会流向只做高端生意的酒楼?”
“面子被,有钱人不都讲究个面子问题嘛,谁愿意跟普通老百姓坐在一起吃饭?”他想当然的道。
这回她没有点头,而是抬手指向一处靠窗的雅座,“临渊城的余东家想必你也认识,若是像你那般想法,他怎么会坐在这里?”
“那边的曲员外,那一桌的鲁东家,还有隔壁桌的风大少,风二少,他们又为什么会来?”
“你说的固然有一定的道理,但临渊城拢共就这么大,容记酒楼什么样,还需要我去宣传吗?”
掌柜的嘴唇嗫嚅了几下,想要说些什么,却是一个字都说不出口,豆大的汗珠不断的自额头处涌出。
无论怎么擦,都擦不干净。
心里萌生出,自己的好日子怕是到头了的想法。
容妗姒并没打算,就此放过掌柜的,语气骤然一变,冷声质问道:“容庆元到底给了你多少好处,让你来当出头鸟?”
气势上一直被压抑的掌柜的,被她一吓唬,膝盖一软直接跪了。
险些把讲好的条件脱口而出,还好他反映了过来,狡辩道:“东家,小的冤枉,小的冤枉啊!”
“庆元少爷真的没有给小的好处,小的说的都是肺腑之言啊东家。”
他声泪俱下,哭得好不凄惨。
就不信容妗姒在毫无证据的前提下,还能把他怎么着。
还不就是哭一哭,求一求,他依旧是这家店的掌柜的。
如意算盘的打的非常好,成功的可能性也不小。
若不是他眼神飘忽,眼珠乱转,容妗姒几乎就要信了。
“既然掌柜的与我经营理念不合,那也就没有必要留下继续搭理酒楼了,你可以收拾东西离开,寻求一位志同道合的东家。”
不容置疑的声音,如同惊雷炸响,在掌柜的耳中,粉碎他所有幻想。
容妗姒像看待一只可怜虫一般,看着跪在她脚边苦苦哀求的掌柜的。
他既然选择收取好处帮助容庆元,不管是否真的投靠对方。香满路言情声明:本站所收录作品收集于互联网,如发现侵犯你权益小说、违背法律的小说,请立即通知我们删除。
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