第8章
孟竹没想到小公子去而复返。
“怎么,想多买几个吗?”
小公子把手里的糕点递给孟竹:“明日我想吃这种糕,让你堂妹给我做一个吧,不,两个。”他要拿去给祖父看,别以为不吃他做得东西,自己真能饿死。
孟竹奇怪,接过来瞅一眼,又闻了闻,感觉味道十分奇怪,完全不像是寻常的糕点。
见她眉头微拧,小公子道:“做好了,我给你五十文。”
相当于十几块糕的钱,孟竹心想,这小公子果然是富人家的孩子,出手如此阔绰。
“好……”不等她说完,孟奇打断道:“我们不能替堂妹擅自做主,这样吧,糕点我们可以带回去,做不做得看堂妹,还请公子谅解。”
小公子眨眨眼睛:“要不我加到一百文。”
他就是要挫挫祖父的威风。
一百文钱买一个糕,太过奢侈,不过看得出这小公子很是迫切,孟奇道:“我们会把话传达,但一百文钱,就算堂妹做出来恐怕也不会收。”
“价随便你们开,我明儿过来拿。”小公子说完就走。
孟竹好奇,捏了一些碎屑放进嘴里,惊讶道:“竟然是咸的,而且……”她从来没有吃过这样的东西,明明滋味古怪,萦绕在舌尖却让人欲罢不能,“我吃不出是什么,哥哥,你也尝尝。”
孟奇没吃:“拿回去给堂妹吧。”就他这种粗人,到嘴里也是牛嚼牡丹。
今日共卖三种糕点,又是很快就卖完了,孟竹在路上道:“哥哥马上就能娶秀梅姐姐了呢。”
孟奇的脸一热:“不急。”
孟竹噗的笑了:“真不急呀?哦,那等聘礼钱凑够了,也不要娶。”
被妹妹打趣,孟奇不理她,把车推得飞快。
到得家中,孟竹把那块糕递给孟溪:“小公子又有新花样,说愿意花一百文买姐姐做得,明日来拿。”
“啥?”王氏惊道,“一百文买块糕?”
吓人!
孟竹撇撇嘴:“娘,别一惊一乍的,也就我们穷觉得一百文钱多,仙游楼里的东西哪样不贵?那些人吃顿饭都要好几两银子呢。”
那倒是,王氏不说话了。
孟方庆却有些不明白:“为何要让阿溪做,他不是都买到这糕了吗?”
众人都是一愣。
孟竹想一想:“可能是觉得堂妹会做得更好吧,那个雪花糕他还不是买得到?”催促孟溪,“你快吃吧,我看这东西有点难,我都吃不出放了什么。”
这般奇怪?
孟溪思忖片刻,把这糕拿去厨房,切成好几块拿出来,一人分了一块。
每个人都吃了些,滋味不一,说什么的都有。
孟溪听完,端着最后一块糕送去孟深那里。
孟深起身开门。
“你尝尝,有人送过来,让我做个一模一样的。”
“又是那位小公子?”
“对。”
孟深夹起吃了一口,挑眉道:“鱼子糕?”
孟溪恍然大悟:“原来是鱼子!哥哥,你解开我的疑惑了……你怎么会知道的?”不奇怪,他幼时在京都就吃过这种鱼子糕,这种糕很考验功力,做得好吃的不多,像孟溪……孟深瞄她一眼,怕是不容易,他放下碗:“你真要做这种糕?”
“嗯,那小公子说,他愿意拿一百文钱来买,当然,我不是贪这个钱,只是此糕极为可口,我若是会做,将来拿去卖也是一笔收入,那样就能快点替哥哥请蒋夫子了。”
孟深:……
想到蒋夫子,心情总不是那么愉快,孟深道:“你努力吧,我要看书了。”
哥哥这般勤奋,一定会通过会试,孟溪笑着拿起碗筷离开。
晚上却翻来覆去,一遍一遍的思忖这糕点到底是如何做成的,初初尝到的滋味竟好似一直没有消散,她第一次不是为人,不是为林时远而碾转反侧,竟是为了一种吃食。
也不知过得多久才睡着。
醒来时,天已大亮。
她梳洗过后走到厨房,只见孟奇已经将她昨日说过的鱼子,虾米,香蕈买来。
孟竹看着这淡红色的鱼子,捏着鼻子道:“真是这个东西吗?我怎么吃着不像?”她印象里的鱼子绝不是这种味道,堂妹该不会弄错了吧!
“肯定是,”孟溪除去鱼子上的薄膜,将它放入黄酒中浸泡,孟深一说,她就理解了,“我们以前吃的都是整块的,捣碎了则全然不同,有种鸡蛋黄的绵密,又有些像鸡肝。”
孟竹听得愣愣的。
“不过我也不能确保能否做成。”孟溪没有那么大信心,但她却非常,非常的想试一试。
她感觉到了一种巨大的挑战。
孟竹给她鼓气:“你肯定行!”
为了让孟溪专心做这道糕点,众人都没有来打搅。
她一个人在厨房忙来忙去,过得一段时间便会端出鱼子糕让他们品尝,然而结果始终不如人意。
不像此前的糕点,这一道糕太难了,滋味难以把握。
孟溪坐在炉灶前,看着里面的火苗,心里想到底是哪一处没有做对,以至于这鱼子糕吃起来没有送来的那么柔滑,那么的香。
是蒸得时间久了,还是缺少了什么东西?
亦或者,是做得顺序不对?
她很是头疼。
这种时候,她就感觉到了自己的浅薄,即便记忆力好,即便调味精确,可没有真正的学习过厨艺,始终是不够的,她与做这道糕的人有着云泥之别的差距。
孟溪扇了两下火,又站起来继续尝试。
今日远没有之前热闹,不然这个时候,院子里早就飘着香味了,孟奇等人也会走来走去,尤其是孟竹,能一个一个糕点的数着数。
莫非,他们不打算出门?
孟深驻足片刻,往厨房走去。
里面只有孟溪一个人,她垂着头正切着什么,身后是破旧的墙,脱了漆的桌,与她格格不入。她好似是应该在某间奢华精致的闺房里,而不是在这种地方。
也许,她自己也是这么认为的吧,所以才想嫁给林时远,做官夫人。
孟深问:“你还在做鱼子糕?”
孟溪没有停手:“嗯,刚才又试了一下,你来的正好。”
他走到桌边的长凳上坐下。
她切好递给他:“我想明白了一件事,这糕应该是蒸好了再抹上麻油,然后再复蒸,煎炸,而且麻油是要在锅里热好的,让香味变得更重。”
一整天就在想这个?孟深低头吃一口。
虽然比不上昨日那位小公子送来的,却也不错,鱼子与香蕈绒混合在一起,入口即化,至少他是愿意出钱买的。“怎么样?”
孟深原是懒得评论,但对上她期盼的双眼,脱口道:“挺好了。”
他什么嘴巴,若说挺好,必然是真的好,孟溪松一口气:“那今晚拿出去不丢人。”她坐在他身边,自己也吃了几口,慢慢点头,“嗯,是好些了,但仍差一点,我感觉原先的鱼子糕里有一样东西很好闻。”
她托着腮,颇为疑惑。
是荔枝壳的薰香味渗入了整个糕,但孟深没告之,慢慢吃碗里的鱼子糕。
一直到吃完,也没见孟溪说话,转过头,却发现不知何时她竟趴在桌上睡着了。
小姑娘的脑袋搁在手臂上,侧着的脸颊微微泛红,额间有汗,他看着,心想孟溪就那么想让他考上贡士?为此不辞辛劳,拼命的挣钱。
她就那么想要一座靠山?
孟深皱眉,放下筷子正要离去,却听见她呢喃道:“哥哥……”
声音软软的,他的心咚的一跳,鬼使神差收住脚步,低下头,只见她红润的唇翕动着,似乎还在说什么,他往下靠近,结果却没有声音了。
只有她唇间的淡香拂入鼻尖,好像在蛊惑人。
他不敢再看,抬起头。
就在这时,孟竹进来了,叫道:“堂哥,你怎么在这?”
猝不及防,孟深的脸颊莫名红了,其实他没有做什么,他只是想听她说什么。
“我不能在吗?”很快,他冷淡的开口。
孟竹哼一声:“阿溪在做鱼子糕,你没事来打搅什么,可是想让阿溪又给你做东西吃?呵,贡士没见考上,倒是难伺候的很,也就堂妹傻!”
都说他考不上贡士,却不知他曾被噩梦折磨,每每在夜里醒来,半宿睡不着,有时候又头痛欲裂,一直到记忆完全恢复,不然一个会试算什么?
但他无需向他们证明。
孟深朝外走去。
被堂姐的声音吵醒,孟溪睁开眼睛。
孟竹见状道:“阿溪,你累成这样,我看这道糕还是算了,不要再试了。”
主要是因为晚上没睡够,孟溪道:“就差一点,我觉得……”
“一道糕翻来覆去做这么多次,你就这点本事?”走到门口的孟深忽然回头,“没吃出熏味吗?”
“熏味?”孟竹瞪圆了眼睛,她倒是吃过熏肉,那味道可重,这道糕里面哪里有?
“你怎么知道是熏过的,我们都吃不出,”孟竹向来对他不满,“多半是胡说八道!”
呵。
孟深道:“不信拉倒。”
倒是孟溪脑中灵光一闪,跑上去道:“哥哥,你真是帮了我大忙了!”
仔细想确实有可能是熏味,但不是类似于熏肉的那种味,而是一种清淡的清新的,好似果味的香……
孟溪拉住孟深:“哥哥,我们去集市看看!”
他为什么要去?他不过是怕孟溪为专研这道菜而耽误做晚饭,正想说放手,孟溪却道:“我自己可能找不到,哥哥你替我一起看看。”义兄在这方面真的很灵敏,能吃出鱼子不说,还能发现熏味……是不是跟他身世有关?也许他是依稀记得一点的。
孟溪忽然十分欢喜,也许孟深有一日会想起他是谁。
“哥哥。”她对着他笑。
孟深皱眉,干什么表现的跟他这么亲密?他冷声道:“放开。”
那嫌弃的样子叫孟溪一阵好笑,他刚才明明是担心她太累,所以才过来看望她,帮她想这道糕的味道。孟溪道:“不放。”他就不能光明正大的关心她吗?
小姑娘的语气像是撒娇,孟深心一跳,暗道孟溪这是赖上他这座靠山了,可惜他是不会去考贡士的。
但他没有再反抗,任由她拉着。
二人到得熏香铺,孟溪询问道:“可有一种东西带有果香味,能用来熏制食物,不是松球,也不是茶叶……味道不浓,应该也不是甘蔗皮。”甘蔗皮的甜味很重。
伙计被她说得一愣一愣的。
就在这时,有人走进来,在身后道:“许是荔枝壳。”
孟溪没有回头。
但她鼻尖闻到了淡淡的冷香味。
那一点不陌生,她很多次靠在他怀里,都喜欢极了这种味道。
她的手慢慢握紧,过得片刻回过身。
林时远一看到她就认出来了:“是你。”
二人对视间,孟深的脸色冷极了,他忽然有种冲动,想把孟溪马上带走。
他也不知这种想法为什么就冲上了心头。
只是,孟溪会走吗?瞧瞧她这样子,恐怕早就对林时远芳心暗许了,下一步,她应该会跟林时远开始套近乎。比如她会说,“多谢林大人提醒,民女万分感激,不知林大人是如何猜到的……”
然而,孟溪并未如此,只对林时远福一福身行礼,随即走到他身边:“哥哥,我们换一家熏香铺再看看吧。”
孟深:???
作者有话要说:孟深:这是什么新套路?
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“怎么,想多买几个吗?”
小公子把手里的糕点递给孟竹:“明日我想吃这种糕,让你堂妹给我做一个吧,不,两个。”他要拿去给祖父看,别以为不吃他做得东西,自己真能饿死。
孟竹奇怪,接过来瞅一眼,又闻了闻,感觉味道十分奇怪,完全不像是寻常的糕点。
见她眉头微拧,小公子道:“做好了,我给你五十文。”
相当于十几块糕的钱,孟竹心想,这小公子果然是富人家的孩子,出手如此阔绰。
“好……”不等她说完,孟奇打断道:“我们不能替堂妹擅自做主,这样吧,糕点我们可以带回去,做不做得看堂妹,还请公子谅解。”
小公子眨眨眼睛:“要不我加到一百文。”
他就是要挫挫祖父的威风。
一百文钱买一个糕,太过奢侈,不过看得出这小公子很是迫切,孟奇道:“我们会把话传达,但一百文钱,就算堂妹做出来恐怕也不会收。”
“价随便你们开,我明儿过来拿。”小公子说完就走。
孟竹好奇,捏了一些碎屑放进嘴里,惊讶道:“竟然是咸的,而且……”她从来没有吃过这样的东西,明明滋味古怪,萦绕在舌尖却让人欲罢不能,“我吃不出是什么,哥哥,你也尝尝。”
孟奇没吃:“拿回去给堂妹吧。”就他这种粗人,到嘴里也是牛嚼牡丹。
今日共卖三种糕点,又是很快就卖完了,孟竹在路上道:“哥哥马上就能娶秀梅姐姐了呢。”
孟奇的脸一热:“不急。”
孟竹噗的笑了:“真不急呀?哦,那等聘礼钱凑够了,也不要娶。”
被妹妹打趣,孟奇不理她,把车推得飞快。
到得家中,孟竹把那块糕递给孟溪:“小公子又有新花样,说愿意花一百文买姐姐做得,明日来拿。”
“啥?”王氏惊道,“一百文买块糕?”
吓人!
孟竹撇撇嘴:“娘,别一惊一乍的,也就我们穷觉得一百文钱多,仙游楼里的东西哪样不贵?那些人吃顿饭都要好几两银子呢。”
那倒是,王氏不说话了。
孟方庆却有些不明白:“为何要让阿溪做,他不是都买到这糕了吗?”
众人都是一愣。
孟竹想一想:“可能是觉得堂妹会做得更好吧,那个雪花糕他还不是买得到?”催促孟溪,“你快吃吧,我看这东西有点难,我都吃不出放了什么。”
这般奇怪?
孟溪思忖片刻,把这糕拿去厨房,切成好几块拿出来,一人分了一块。
每个人都吃了些,滋味不一,说什么的都有。
孟溪听完,端着最后一块糕送去孟深那里。
孟深起身开门。
“你尝尝,有人送过来,让我做个一模一样的。”
“又是那位小公子?”
“对。”
孟深夹起吃了一口,挑眉道:“鱼子糕?”
孟溪恍然大悟:“原来是鱼子!哥哥,你解开我的疑惑了……你怎么会知道的?”不奇怪,他幼时在京都就吃过这种鱼子糕,这种糕很考验功力,做得好吃的不多,像孟溪……孟深瞄她一眼,怕是不容易,他放下碗:“你真要做这种糕?”
“嗯,那小公子说,他愿意拿一百文钱来买,当然,我不是贪这个钱,只是此糕极为可口,我若是会做,将来拿去卖也是一笔收入,那样就能快点替哥哥请蒋夫子了。”
孟深:……
想到蒋夫子,心情总不是那么愉快,孟深道:“你努力吧,我要看书了。”
哥哥这般勤奋,一定会通过会试,孟溪笑着拿起碗筷离开。
晚上却翻来覆去,一遍一遍的思忖这糕点到底是如何做成的,初初尝到的滋味竟好似一直没有消散,她第一次不是为人,不是为林时远而碾转反侧,竟是为了一种吃食。
也不知过得多久才睡着。
醒来时,天已大亮。
她梳洗过后走到厨房,只见孟奇已经将她昨日说过的鱼子,虾米,香蕈买来。
孟竹看着这淡红色的鱼子,捏着鼻子道:“真是这个东西吗?我怎么吃着不像?”她印象里的鱼子绝不是这种味道,堂妹该不会弄错了吧!
“肯定是,”孟溪除去鱼子上的薄膜,将它放入黄酒中浸泡,孟深一说,她就理解了,“我们以前吃的都是整块的,捣碎了则全然不同,有种鸡蛋黄的绵密,又有些像鸡肝。”
孟竹听得愣愣的。
“不过我也不能确保能否做成。”孟溪没有那么大信心,但她却非常,非常的想试一试。
她感觉到了一种巨大的挑战。
孟竹给她鼓气:“你肯定行!”
为了让孟溪专心做这道糕点,众人都没有来打搅。
她一个人在厨房忙来忙去,过得一段时间便会端出鱼子糕让他们品尝,然而结果始终不如人意。
不像此前的糕点,这一道糕太难了,滋味难以把握。
孟溪坐在炉灶前,看着里面的火苗,心里想到底是哪一处没有做对,以至于这鱼子糕吃起来没有送来的那么柔滑,那么的香。
是蒸得时间久了,还是缺少了什么东西?
亦或者,是做得顺序不对?
她很是头疼。
这种时候,她就感觉到了自己的浅薄,即便记忆力好,即便调味精确,可没有真正的学习过厨艺,始终是不够的,她与做这道糕的人有着云泥之别的差距。
孟溪扇了两下火,又站起来继续尝试。
今日远没有之前热闹,不然这个时候,院子里早就飘着香味了,孟奇等人也会走来走去,尤其是孟竹,能一个一个糕点的数着数。
莫非,他们不打算出门?
孟深驻足片刻,往厨房走去。
里面只有孟溪一个人,她垂着头正切着什么,身后是破旧的墙,脱了漆的桌,与她格格不入。她好似是应该在某间奢华精致的闺房里,而不是在这种地方。
也许,她自己也是这么认为的吧,所以才想嫁给林时远,做官夫人。
孟深问:“你还在做鱼子糕?”
孟溪没有停手:“嗯,刚才又试了一下,你来的正好。”
他走到桌边的长凳上坐下。
她切好递给他:“我想明白了一件事,这糕应该是蒸好了再抹上麻油,然后再复蒸,煎炸,而且麻油是要在锅里热好的,让香味变得更重。”
一整天就在想这个?孟深低头吃一口。
虽然比不上昨日那位小公子送来的,却也不错,鱼子与香蕈绒混合在一起,入口即化,至少他是愿意出钱买的。“怎么样?”
孟深原是懒得评论,但对上她期盼的双眼,脱口道:“挺好了。”
他什么嘴巴,若说挺好,必然是真的好,孟溪松一口气:“那今晚拿出去不丢人。”她坐在他身边,自己也吃了几口,慢慢点头,“嗯,是好些了,但仍差一点,我感觉原先的鱼子糕里有一样东西很好闻。”
她托着腮,颇为疑惑。
是荔枝壳的薰香味渗入了整个糕,但孟深没告之,慢慢吃碗里的鱼子糕。
一直到吃完,也没见孟溪说话,转过头,却发现不知何时她竟趴在桌上睡着了。
小姑娘的脑袋搁在手臂上,侧着的脸颊微微泛红,额间有汗,他看着,心想孟溪就那么想让他考上贡士?为此不辞辛劳,拼命的挣钱。
她就那么想要一座靠山?
孟深皱眉,放下筷子正要离去,却听见她呢喃道:“哥哥……”
声音软软的,他的心咚的一跳,鬼使神差收住脚步,低下头,只见她红润的唇翕动着,似乎还在说什么,他往下靠近,结果却没有声音了。
只有她唇间的淡香拂入鼻尖,好像在蛊惑人。
他不敢再看,抬起头。
就在这时,孟竹进来了,叫道:“堂哥,你怎么在这?”
猝不及防,孟深的脸颊莫名红了,其实他没有做什么,他只是想听她说什么。
“我不能在吗?”很快,他冷淡的开口。
孟竹哼一声:“阿溪在做鱼子糕,你没事来打搅什么,可是想让阿溪又给你做东西吃?呵,贡士没见考上,倒是难伺候的很,也就堂妹傻!”
都说他考不上贡士,却不知他曾被噩梦折磨,每每在夜里醒来,半宿睡不着,有时候又头痛欲裂,一直到记忆完全恢复,不然一个会试算什么?
但他无需向他们证明。
孟深朝外走去。
被堂姐的声音吵醒,孟溪睁开眼睛。
孟竹见状道:“阿溪,你累成这样,我看这道糕还是算了,不要再试了。”
主要是因为晚上没睡够,孟溪道:“就差一点,我觉得……”
“一道糕翻来覆去做这么多次,你就这点本事?”走到门口的孟深忽然回头,“没吃出熏味吗?”
“熏味?”孟竹瞪圆了眼睛,她倒是吃过熏肉,那味道可重,这道糕里面哪里有?
“你怎么知道是熏过的,我们都吃不出,”孟竹向来对他不满,“多半是胡说八道!”
呵。
孟深道:“不信拉倒。”
倒是孟溪脑中灵光一闪,跑上去道:“哥哥,你真是帮了我大忙了!”
仔细想确实有可能是熏味,但不是类似于熏肉的那种味,而是一种清淡的清新的,好似果味的香……
孟溪拉住孟深:“哥哥,我们去集市看看!”
他为什么要去?他不过是怕孟溪为专研这道菜而耽误做晚饭,正想说放手,孟溪却道:“我自己可能找不到,哥哥你替我一起看看。”义兄在这方面真的很灵敏,能吃出鱼子不说,还能发现熏味……是不是跟他身世有关?也许他是依稀记得一点的。
孟溪忽然十分欢喜,也许孟深有一日会想起他是谁。
“哥哥。”她对着他笑。
孟深皱眉,干什么表现的跟他这么亲密?他冷声道:“放开。”
那嫌弃的样子叫孟溪一阵好笑,他刚才明明是担心她太累,所以才过来看望她,帮她想这道糕的味道。孟溪道:“不放。”他就不能光明正大的关心她吗?
小姑娘的语气像是撒娇,孟深心一跳,暗道孟溪这是赖上他这座靠山了,可惜他是不会去考贡士的。
但他没有再反抗,任由她拉着。
二人到得熏香铺,孟溪询问道:“可有一种东西带有果香味,能用来熏制食物,不是松球,也不是茶叶……味道不浓,应该也不是甘蔗皮。”甘蔗皮的甜味很重。
伙计被她说得一愣一愣的。
就在这时,有人走进来,在身后道:“许是荔枝壳。”
孟溪没有回头。
但她鼻尖闻到了淡淡的冷香味。
那一点不陌生,她很多次靠在他怀里,都喜欢极了这种味道。
她的手慢慢握紧,过得片刻回过身。
林时远一看到她就认出来了:“是你。”
二人对视间,孟深的脸色冷极了,他忽然有种冲动,想把孟溪马上带走。
他也不知这种想法为什么就冲上了心头。
只是,孟溪会走吗?瞧瞧她这样子,恐怕早就对林时远芳心暗许了,下一步,她应该会跟林时远开始套近乎。比如她会说,“多谢林大人提醒,民女万分感激,不知林大人是如何猜到的……”
然而,孟溪并未如此,只对林时远福一福身行礼,随即走到他身边:“哥哥,我们换一家熏香铺再看看吧。”
孟深:???
作者有话要说:孟深:这是什么新套路?
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