第六十章 烤肉
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鄢枝想起自己那宝盒里的调料,就说道:“蔬菜不用炒,洗干净我来拌着吃。”
郑嬷嬷问道:“是不是蘸酱吃啊?我这里倒是做了些酱的。”
“不是不是,我带的有调料,我来拌就是了。”鄢枝笑着说道。
三人坐下开始吃饭,别看还是普通的大米粥和咸菜,却很是好吃,可能也是这个时候的大米没有什么污染之类的问题,鄢枝觉得又香又甜。
而咸菜不知道郑嬷嬷是怎么腌的,咬上去又脆又香,很是开胃,一碗粥都不知道怎么弄的就顺着嗓子眼下去了。
吃过饭,鄢枝就陪着田慧敏去了石屋后面的菜地,摘了些黄瓜和莴笋什么的回来,因为菜园子里的事,鄢枝是从小干溜了的,所以她做起事来也非常熟练,倒是让田慧敏很吃惊。
鄢枝看着田慧敏吃惊的样子,就笑着解释:“不用这样看着我,我也是山里长大的,小时候刚学会走路就学着干活了,这菜园子里的事,闭着眼睛都能做。”
田慧敏心想真是每个人都有自己的伤心事,看来鄢姐姐也是有故事的人。
将摘来的瓜果蔬菜清洗干净,鄢枝负责切菜拌菜,田慧敏就和郑嬷嬷去溪水那边拾掇小鹿和野兔了。
趁着没人,鄢枝将那宝盒取了出来,从里面拿了自己要用的东西,西红柿什么的不敢拿出来,怕被人当成妖怪。
其实拌凉拌菜也没什么,就是三合油,然后再加上一些辣椒油,鄢枝还怕郑嬷嬷和田慧敏吃不惯辣椒油拿出一个小碗来,给自己拌了个辣的。
当时买调料,鄢枝就想过了,所以都是那种小瓶的,只是一种调料买了好多瓶。
所以烤肉的时候,鄢枝只要把那些调料瓶放在旁边就行,为了撕那些商标,可费了鄢枝一把子力气的,手指头上的指甲都要秃了。
可就是这几个玻璃瓶子也把田慧敏给震住了,这么玲珑剔透的瓶子,看着就应该价值不菲吧!
“这种玻璃瓶子在我们那满地都是,是最不值钱的东西了。”鄢枝好似看到她心里去了。
田慧敏听了眼睛瞪得大大的,这么好的东西满地都是,还最不值钱,她有些向往那个地方了,如果自己这边的事情结束了,她还真想去那边看看。
鄢枝看田慧敏把洗好又腌了的鹿肉搬了过来,她就利落地将各种调料往鹿肉上放,田慧敏忙说道:“鄢姐姐,这肉我已经用粗盐腌了的,可不能再用盐了。”
“知道啦,我这都是提香的,再稍微多腌一下烤就会更好吃的。你放心,我只放一半的肉,你到时候尝尝,看喜欢哪种味道。”鄢枝头也不抬。
田慧敏也不好再说什么,就蹲在旁边看鄢枝刷各种调料,觉得很有意思。
鄢枝看她那样儿就笑着说道:“不用跟这里蹲着了,我把拌好的蔬菜放在灶房里了,你去尝尝吧!”田慧敏听了也不客气了,蹦蹦跳跳地去灶房找吃的了。
不一会儿,她就端着鄢枝拌的那盆菜过来了,一边走还一边喊道:“鄢姐姐,太好吃了,连嬷嬷都说好吃呢,你都往里面加了什么?”
鄢枝回头笑着说道:“我带了些调料过来,就用那些东西拌的,你要吃得好,我就把那些调料都留下来,你们留着慢慢用,等姐姐下次过来再多给你们带一些。”
也是多亏她带的调料多,这个时候的厨房,鄢枝就看到了一小坛子的油和一点点盐,就这两种调料肯定是不够啊!
田慧敏听了,更是高兴:“鄢姐姐,那我就不客气了,你不知道镇上的那些调料贵得要命,就是这点子盐都是我们用猎物换的呢。”
“敏敏,你看姐姐都不客气了,你还瞎客气个啥。”鄢枝看着她笑着说道。
她刚刚在灶房里看到她们两个连碗也没几个,等回去了一定给她们买些锅碗瓢盆过来。
做完这些就是生火烤肉了,田慧敏就在石屋外稍微平整的地方架起了烤架。
鄢枝这一看就知道田慧敏是经常烤野物吃的,因为有现成的烤架子,火也控制得好,不是那种大得一烤外面就糊里面还是生的,也不是那种小得耽误时间的那种。
不多会儿,两人就已经把肉放在烤架上开始烤了起来,很快就闻到了烤鹿肉的香味。
田慧敏伸长脖子闻了又闻,不禁赞叹道:“姐姐,这味道比我平日里烤的香多了。”说着她又冲石屋里喊道:“嬷嬷,快出来吃烤肉了!”
郑嬷嬷一直在灶房里看着锅,灶上焖着米饭呢,听得田慧敏这一嗓子,笑着应道:“好了好了,这嗓子可不得了,以后回去可不兴这么扯着嗓子喊了,没有一点大家闺秀的风范。”
田慧敏则不服气地在鄢枝耳边说道:“嬷嬷总想着我能回去,可我根本就不想回那个糟心的地方,回去了哪里有现在这么自由。”
鄢枝心下一动:“那敏敏跟鄢姐姐去我们那边吧,我们那边的女孩子可以跟男孩子一起念书,而且还没有这边这么多的管制,对女孩子要宽容多了。”
田慧敏的眼里闪过一丝亮光,马上又暗淡下来:“不行,我娘的大仇还没报呢,我怎么能放过那一对狗男女呢,我要让他们竹篮打水一场空。”
“敏敏,你也不用泄气,等你报完仇了,就跟姐姐一起走,离开这个让人讨厌的地方。”鄢枝安慰道:“要不,我留下来帮你一起把仇报了,毕竟多一个人多一份力量。”
田慧敏摇摇头:“不行,我娘的大仇我要亲手去报,我已经做了一些布置,等时机成熟就好了,谢谢鄢姐姐了!”
鄢枝笑道:“都叫我姐姐了,还跟我这么客气。”
正说着呢,郑嬷嬷已经端了一个盆出来,上面还摞着几个碗,想是那米饭已经做好了她给端了出来。
田慧敏让出一张小凳子给郑嬷嬷,那八仙桌早就让她们给搬到了烤架旁边,郑嬷嬷顺手就将端的东西放到了八仙桌上。
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鄢枝想起自己那宝盒里的调料,就说道:“蔬菜不用炒,洗干净我来拌着吃。”
郑嬷嬷问道:“是不是蘸酱吃啊?我这里倒是做了些酱的。”
“不是不是,我带的有调料,我来拌就是了。”鄢枝笑着说道。
三人坐下开始吃饭,别看还是普通的大米粥和咸菜,却很是好吃,可能也是这个时候的大米没有什么污染之类的问题,鄢枝觉得又香又甜。
而咸菜不知道郑嬷嬷是怎么腌的,咬上去又脆又香,很是开胃,一碗粥都不知道怎么弄的就顺着嗓子眼下去了。
吃过饭,鄢枝就陪着田慧敏去了石屋后面的菜地,摘了些黄瓜和莴笋什么的回来,因为菜园子里的事,鄢枝是从小干溜了的,所以她做起事来也非常熟练,倒是让田慧敏很吃惊。
鄢枝看着田慧敏吃惊的样子,就笑着解释:“不用这样看着我,我也是山里长大的,小时候刚学会走路就学着干活了,这菜园子里的事,闭着眼睛都能做。”
田慧敏心想真是每个人都有自己的伤心事,看来鄢姐姐也是有故事的人。
将摘来的瓜果蔬菜清洗干净,鄢枝负责切菜拌菜,田慧敏就和郑嬷嬷去溪水那边拾掇小鹿和野兔了。
趁着没人,鄢枝将那宝盒取了出来,从里面拿了自己要用的东西,西红柿什么的不敢拿出来,怕被人当成妖怪。
其实拌凉拌菜也没什么,就是三合油,然后再加上一些辣椒油,鄢枝还怕郑嬷嬷和田慧敏吃不惯辣椒油拿出一个小碗来,给自己拌了个辣的。
当时买调料,鄢枝就想过了,所以都是那种小瓶的,只是一种调料买了好多瓶。
所以烤肉的时候,鄢枝只要把那些调料瓶放在旁边就行,为了撕那些商标,可费了鄢枝一把子力气的,手指头上的指甲都要秃了。
可就是这几个玻璃瓶子也把田慧敏给震住了,这么玲珑剔透的瓶子,看着就应该价值不菲吧!
“这种玻璃瓶子在我们那满地都是,是最不值钱的东西了。”鄢枝好似看到她心里去了。
田慧敏听了眼睛瞪得大大的,这么好的东西满地都是,还最不值钱,她有些向往那个地方了,如果自己这边的事情结束了,她还真想去那边看看。
鄢枝看田慧敏把洗好又腌了的鹿肉搬了过来,她就利落地将各种调料往鹿肉上放,田慧敏忙说道:“鄢姐姐,这肉我已经用粗盐腌了的,可不能再用盐了。”
“知道啦,我这都是提香的,再稍微多腌一下烤就会更好吃的。你放心,我只放一半的肉,你到时候尝尝,看喜欢哪种味道。”鄢枝头也不抬。
田慧敏也不好再说什么,就蹲在旁边看鄢枝刷各种调料,觉得很有意思。
鄢枝看她那样儿就笑着说道:“不用跟这里蹲着了,我把拌好的蔬菜放在灶房里了,你去尝尝吧!”田慧敏听了也不客气了,蹦蹦跳跳地去灶房找吃的了。
不一会儿,她就端着鄢枝拌的那盆菜过来了,一边走还一边喊道:“鄢姐姐,太好吃了,连嬷嬷都说好吃呢,你都往里面加了什么?”
鄢枝回头笑着说道:“我带了些调料过来,就用那些东西拌的,你要吃得好,我就把那些调料都留下来,你们留着慢慢用,等姐姐下次过来再多给你们带一些。”
也是多亏她带的调料多,这个时候的厨房,鄢枝就看到了一小坛子的油和一点点盐,就这两种调料肯定是不够啊!
田慧敏听了,更是高兴:“鄢姐姐,那我就不客气了,你不知道镇上的那些调料贵得要命,就是这点子盐都是我们用猎物换的呢。”
“敏敏,你看姐姐都不客气了,你还瞎客气个啥。”鄢枝看着她笑着说道。
她刚刚在灶房里看到她们两个连碗也没几个,等回去了一定给她们买些锅碗瓢盆过来。
做完这些就是生火烤肉了,田慧敏就在石屋外稍微平整的地方架起了烤架。
鄢枝这一看就知道田慧敏是经常烤野物吃的,因为有现成的烤架子,火也控制得好,不是那种大得一烤外面就糊里面还是生的,也不是那种小得耽误时间的那种。
不多会儿,两人就已经把肉放在烤架上开始烤了起来,很快就闻到了烤鹿肉的香味。
田慧敏伸长脖子闻了又闻,不禁赞叹道:“姐姐,这味道比我平日里烤的香多了。”说着她又冲石屋里喊道:“嬷嬷,快出来吃烤肉了!”
郑嬷嬷一直在灶房里看着锅,灶上焖着米饭呢,听得田慧敏这一嗓子,笑着应道:“好了好了,这嗓子可不得了,以后回去可不兴这么扯着嗓子喊了,没有一点大家闺秀的风范。”
田慧敏则不服气地在鄢枝耳边说道:“嬷嬷总想着我能回去,可我根本就不想回那个糟心的地方,回去了哪里有现在这么自由。”
鄢枝心下一动:“那敏敏跟鄢姐姐去我们那边吧,我们那边的女孩子可以跟男孩子一起念书,而且还没有这边这么多的管制,对女孩子要宽容多了。”
田慧敏的眼里闪过一丝亮光,马上又暗淡下来:“不行,我娘的大仇还没报呢,我怎么能放过那一对狗男女呢,我要让他们竹篮打水一场空。”
“敏敏,你也不用泄气,等你报完仇了,就跟姐姐一起走,离开这个让人讨厌的地方。”鄢枝安慰道:“要不,我留下来帮你一起把仇报了,毕竟多一个人多一份力量。”
田慧敏摇摇头:“不行,我娘的大仇我要亲手去报,我已经做了一些布置,等时机成熟就好了,谢谢鄢姐姐了!”
鄢枝笑道:“都叫我姐姐了,还跟我这么客气。”
正说着呢,郑嬷嬷已经端了一个盆出来,上面还摞着几个碗,想是那米饭已经做好了她给端了出来。
田慧敏让出一张小凳子给郑嬷嬷,那八仙桌早就让她们给搬到了烤架旁边,郑嬷嬷顺手就将端的东西放到了八仙桌上。
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