第四十四章 经营之道
这一夜我睡得很香,不管事情做得是否漂亮,反正已经过去,难得象这样无牵无挂、痛痛快快地睡上一把。笔~趣~阁www.biquge.info如果不是因为水喝得多了点,指定一觉看到中天的太阳。
中间醒了,方便得到外面去。住宿舍就这点不方便,卫生间还得走到走廊的另一头。
回来躺到床上,听得陆绍伟还在床上翻腾,这小子怕是一夜都睡不好了吧。
管不了这么多了,美好时光难得,要好好补足睡眠。
我是被雯雯的敲门声惊醒的,而陆绍伟居然一点反应没有,哎,也不知道他的睡眠足不足一个小时。
这时宿舍里还是我们两个,原来通宵电影是这样看的。同样的大学生活,人家怎么就过得这样美呢,真是。
出去转吧,无论到了哪里,旅游嘛,都不外游山玩水,逛庙拜佛,都是一个意思。主要目的就是为了放松,给心情放个假而已。至于看的什么,记住了什么,那就全凭个人,借用醉翁的一句话“在乎山水之间也”。
华洲作为南方的一个美丽半岛,多年以前就是著名的旅游圣地,以大片的原始树木和自然景观闻名于世,只是近年经济飞速发展,这些曾经的好东西都渐渐萎缩了。
不过“瘦死的骆驼比马大”,应该还有很多景观可以欣赏,最让我心仪的自然是碧蓝的大海和海边金色的沙滩。
头疼的是,雯雯想带我去的,并非想象中的这些,而是直奔闹市,美其名曰:逛街。
哎,那个泄气呀,要说商铺,京里怎么也要比这儿繁华。想不到上了不到半年大学,雯雯也爱上这个调调了,看来女孩子都是可造之材。
那年雯雯获奖,陪她省城逛了一圈,已经让她很惊喜了,现在不知道对购物的理解到了什么层次。
店铺出了一个又是一个,虽然兴致盎然,她却没有为自己买任何东西。只是拖着我东看西看,仿佛每样东西都让她感到新奇。
见我仍穿着件长袖衬衣与周围不太合拍,反是她在一家专家店替我选了件短袖的t恤穿上。
雯雯坚持掏出自己的钱包付了账。
小丫头拎着盛旧衬衣的袋子,看我穿上她亲手选购的t恤,一脸满足,眼里闪着万般柔情,看得我心动不已。
只是对买衣服这项伟大的事业,我根本不在行,也不知道该为她买点什么,问她喜欢什么也总是摇摇头,这做哥哥的真有点惭愧。
转着转着,突然发现了一个非常熟悉的招牌:希诚餐饮。这不是我们的连锁店吗?除了总部所在之外,我还没进任何一家品尝过呢。
“雯雯,进去喝杯咖啡?”
“好呀,我都喝了。就是听说这儿东西挺贵的。”
“呵呵,哥哥难得来看你,贵点怕什么,何况还你给我买衣服啊。”
雯雯见过云希,也听说了我们是生意上的合伙人,但对具体做什么却一无所知。
店面挺大,风格比较统一,着装也规范,服务生穿的正是云希亲自挑选的那种样式。态度也非常热情,做得还不错。
坐下来要了一杯咖啡,雯雯点了一客冰淇淋。
喝了一口,我微微一皱眉,味道跟我印象中的似乎有些不同。本来我对这带点苦味的饮料并不十分感兴趣,倒是对茶更感冒些。但做过这行,总不知不觉就会注意一些细节的问题了。
招手把服务员叫了过来:“请问一下,你们这儿是以什么形式加盟希诚的?”
服务生稍稍迟疑:“对不起先生,这个我也不太清楚。”
“那么华洲的总店在什么地方知道吗?”
“这个,也不太清楚。”
心中有些不乐:“请把你们经理请过来一下。”
“我是这儿的经理,请问先生,有什么我能为您服务的?”不一会儿,一个穿着黑色职业套装的女子走过来,看年龄大概有三十多岁。
没有回答她的询问:“请问您贵姓?”
“先生您太客气了,我姓石,是这儿的经理,请问能帮您做点什么吗?”
我还是没回答,只是扭头看看刚才叫她过来的服务员。
经理眉角隐隐似有些不快,但却忍着没在脸上表现出来,涵养还不错。我不想故意难为她,把刚才的话题重复了一遍。
“这个---”在我目光注视之下,她还是说道,“南方三省只设了一个总代,并不在这儿,本市只有三家加盟店,都是杜总亲自选择同意的,先生有什么问题吗?”
她似乎稍一犹豫,但看表情认真,却是一副学生模样,也不象有恶意,还是做了解释。
雯雯在一边瞪大了眼睛,不明白我为什么突然想起了到这儿做“市场调查”。
“对不起,石经理,我不是对店的资格怀疑。只是有个问题想请教一下,我曾在希诚总部那边喝过咖啡,跟这里的味道有些不一样,感到好奇,所以才有此一问。”
石经理听我一说,笑了起来:“这样啊。先生您不是本地人吧,我们希诚餐饮每进入一个地方,一般都会适当做些调整,请您原谅。”
原来是这样,听起来不错,但不知道会不会失去希诚本来的风格。我同样报之一笑:“不错,石经理说的很好。不过,做为一个国内知名的饮食品牌,不仅要做到外观上的统一,员工的培训也很重要,要做为一种企业文化来经营才对。”
“您说得对,我们以后一定会注意的。”
稍稍一顿,看看周围忙碌的员工:“如果每位工作人员都能象你这样,熟知企业文化该有多好,一定会有更多的顾客们乐于光临。”
自己已经很久不过问希诚的事务,但这次跑这么远见到了,当然觉得分外亲切,自然希望能够做到更好。所以想到的话就直说了出来,如果是别的也许就不会这么多嘴,好不好管我什么事儿?
“谢谢您的宝贵意见。”石经理点头表示感谢,看了我和雯雯点的东西,招手叫来了一名服务员:
“今天两位的消费就由我请了,不知道先生能不能留下你的名字,以后能多向您请教。”
一边的小雯“咭”的一声笑出来,趴在我耳边悄声说道:“诚哥哥,我说你今天怎么这么多事,敢情是骗吃骗喝来着。”
这死丫头,也不怕人听到,说得我老脸一红,瞪了一眼没理她:“石经理,这就不必了,到时会叫云希笑话我的。我的名字你也许知道…”
还没等我自我介绍,嘴快的雯雯笑着说了出来,半边冰淇淋差点掉到桌子上:“我哥哥叫域逸诚。”
石经理似乎愣了一下,眼波流转:“先生,您不会是域总吧?”
老爸给的姓氏真是不多见,她这么快就想到了,倒把我弄得有点不好意思,有些尴尬的一笑:“是我。”
石经理显得有点不知所措了,赶紧鞠了一躬:“对不起,真想不到域总会到这儿来,更没想到您还么年轻。”
我微微笑了出来,也改变了对云希的称呼:“那么说这改变口味的做法,是杜总的意思了?”
石经理给了一个肯定的答复:“杜总派专家来调查,然后修改的配方。为了适应当地人的口味,在保持基本风格不变的情况下,一般都会适当做些调整,而且宣传方式和侧重点也各有不同。”
云希还真行,思路已经跟上了国际知名饮食行业,难怪希诚发展如此迅速,不由得点头表示赞赏:“嗯,真的不错。”
“难道杜总做这些没有跟您商量过吗?”
雯雯在旁火上浇油,乐得直笑:“我哥哥的主要任务是上学。”
这死丫头不是陷我于“不义”么,有她在一边捣乱,这交谈没法进行下去了,尴尬的一笑:“是啊,我现在专心读书,很少过问经营上的事情。”
眼里闪过一丝不解,但可能考虑到从来没见过这位“域总”,这个解释大概也算合情合理。心里虽有疑问,石经理毕竟年龄大点,笑了笑:“域总神龙不见首尾,想不到还在读书。”
这话虽是夸奖,但听在我耳朵里就不同,不行,得赶紧走了:“石经理,我很佩服您的个人素质,还是那句话,加强员工的培训,不仅从着装和礼仪上,而是希望能够把我们希诚当做一种文化来经营,大家都熟知一切,我们才会有更好的发展。”
说的这些,是很有理论水平的。石经理又说要把我介绍给大伙认识,还要求我给讲几句话。可雯雯在边上越笑越厉害,我真有点不知所以,难以在这儿坚持下去。
匆匆结了账,咱这所谓的“域总”,总不成认人说成是吃白食的。没等石经理介绍,打了个招呼,拉着雯雯就走了开去。
唉,这老大当的,倒是自己摸不开了。
走在大街上,出门相送的石经理已经不见了影子,雯雯还在笑得直揉肚子:“哥哥,你太厉害了,骗吃骗喝都到这儿来了。看来以后跟着你准没错,到哪儿都饿不着肚子。”
“去,这希诚餐饮就是我跟你云希姐姐一手搞起来的,有什么骗不骗的。”
雯雯看着我,嘴里嘟囔着:“希-诚、希-诚,听起来还真是那么会事儿。呀,真的呀!
我忍不住又想揪她的鼻子。
这次,雯雯变聪明了,一下子闪了过去,兴奋地叫道:“那我以后是不是可以经常吃了,我们班上就家里有钱的同学才敢来这儿吃东西。”
其实希诚充其量算中等消费,对学生来说是高了那么一点。不过,很多学生手里还是很有钱的,可能雯雯家里生活不富裕,对这帮人不是那么了解。
这并不是说在学校里就没了市场,家里有钱的、刚刚拉上关系的情侣们是消费的中坚力量,这倒是真的。但相对外面,总是差了那么一点,要不云希也不会把品牌发展的重点从高校里转移了出来。
“想得美,人家这是加盟连锁,你以为是自己家开的?没看我也得花钱嘛,要是真想吃,就自己在学校里开一家,主要经营低端的产品就行了。”
趁她想的机会我一伸手,哈,这会儿被我捏到鼻子了。
雯雯向上推了推小鼻子,冲我哼了一声:“人家才没那个兴趣呢,也没本钱。再说我才不管这么多呢,等你赚了钱有得吃就行了。陆绍伟那样的财迷还差不多,家里又有钱。”
陆绍伟还真是个想做点事情的人呢,没看出来。我原来一门心思赚钱,是因为家里穷,自己有钱手里宽裕点,而现在是控制不住了。
既然不缺钱花,那么这小子就是天生的财迷了,不知道我昨晚给了那么大的刺激,他会想什么法子出来,想到这里,我不由悄悄地笑了出来。
“笑什么笑,那么不正经。”
真是服了她了:“死丫头,越来越没大没小,不逛街了!不如你陪我去游泳,明天就要上课了,今天怎么也得陪我去认认地方吧。”
“没问题,可惜人家今天没带泳衣呀。”
“那怕什么,咱们现在就去买。”
“好吔,”雯雯拍手叫好,“正好有次看上了一套,太贵了没舍得买呢。”
晕倒。
金色的沙滩,一片蔚蓝的大海,远远望去与蓝天、白云相接,海天一色的完美融合,比我想象中的更要美丽。
海浪一下下冲击上来,给人完全心旷神怡的感觉。
以前不是没有见过大海,但这最南端的海洋风光的确不同,是一种全新的感受。
只是沙滩上挤满了人群,喧闹之中,实在难有插脚之处,与我好好享受的心思大相径庭,手里拎着尚未换上的泳衣,不由皱起眉头:“怎么这么多人呀。”
“没法子,这里周末人本来就很多的,哥哥你就凑合着吧。”雯雯轻轻挽住我。胳膊上传来了那种熟悉的柔软感觉。
“哎,这哪是休闲,纯粹是凑热闹来了。”享受着雯雯带来的亲密滋味,不由感慨。
“要是有钱就好了,那边有一片小沙滩,是专供富人们使用的。”雯雯无奈地说道。
“还有这样的地方,咱们过去看看。”
“不行,人家不让进的。那次我们几个女孩儿一起跑去,结果被拦在了外面。”
雯雯这一说,更引起了我的好奇心,倒非要去看看究竟是什么样的所在。
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中间醒了,方便得到外面去。住宿舍就这点不方便,卫生间还得走到走廊的另一头。
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不过“瘦死的骆驼比马大”,应该还有很多景观可以欣赏,最让我心仪的自然是碧蓝的大海和海边金色的沙滩。
头疼的是,雯雯想带我去的,并非想象中的这些,而是直奔闹市,美其名曰:逛街。
哎,那个泄气呀,要说商铺,京里怎么也要比这儿繁华。想不到上了不到半年大学,雯雯也爱上这个调调了,看来女孩子都是可造之材。
那年雯雯获奖,陪她省城逛了一圈,已经让她很惊喜了,现在不知道对购物的理解到了什么层次。
店铺出了一个又是一个,虽然兴致盎然,她却没有为自己买任何东西。只是拖着我东看西看,仿佛每样东西都让她感到新奇。
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雯雯坚持掏出自己的钱包付了账。
小丫头拎着盛旧衬衣的袋子,看我穿上她亲手选购的t恤,一脸满足,眼里闪着万般柔情,看得我心动不已。
只是对买衣服这项伟大的事业,我根本不在行,也不知道该为她买点什么,问她喜欢什么也总是摇摇头,这做哥哥的真有点惭愧。
转着转着,突然发现了一个非常熟悉的招牌:希诚餐饮。这不是我们的连锁店吗?除了总部所在之外,我还没进任何一家品尝过呢。
“雯雯,进去喝杯咖啡?”
“好呀,我都喝了。就是听说这儿东西挺贵的。”
“呵呵,哥哥难得来看你,贵点怕什么,何况还你给我买衣服啊。”
雯雯见过云希,也听说了我们是生意上的合伙人,但对具体做什么却一无所知。
店面挺大,风格比较统一,着装也规范,服务生穿的正是云希亲自挑选的那种样式。态度也非常热情,做得还不错。
坐下来要了一杯咖啡,雯雯点了一客冰淇淋。
喝了一口,我微微一皱眉,味道跟我印象中的似乎有些不同。本来我对这带点苦味的饮料并不十分感兴趣,倒是对茶更感冒些。但做过这行,总不知不觉就会注意一些细节的问题了。
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服务生稍稍迟疑:“对不起先生,这个我也不太清楚。”
“那么华洲的总店在什么地方知道吗?”
“这个,也不太清楚。”
心中有些不乐:“请把你们经理请过来一下。”
“我是这儿的经理,请问先生,有什么我能为您服务的?”不一会儿,一个穿着黑色职业套装的女子走过来,看年龄大概有三十多岁。
没有回答她的询问:“请问您贵姓?”
“先生您太客气了,我姓石,是这儿的经理,请问能帮您做点什么吗?”
我还是没回答,只是扭头看看刚才叫她过来的服务员。
经理眉角隐隐似有些不快,但却忍着没在脸上表现出来,涵养还不错。我不想故意难为她,把刚才的话题重复了一遍。
“这个---”在我目光注视之下,她还是说道,“南方三省只设了一个总代,并不在这儿,本市只有三家加盟店,都是杜总亲自选择同意的,先生有什么问题吗?”
她似乎稍一犹豫,但看表情认真,却是一副学生模样,也不象有恶意,还是做了解释。
雯雯在一边瞪大了眼睛,不明白我为什么突然想起了到这儿做“市场调查”。
“对不起,石经理,我不是对店的资格怀疑。只是有个问题想请教一下,我曾在希诚总部那边喝过咖啡,跟这里的味道有些不一样,感到好奇,所以才有此一问。”
石经理听我一说,笑了起来:“这样啊。先生您不是本地人吧,我们希诚餐饮每进入一个地方,一般都会适当做些调整,请您原谅。”
原来是这样,听起来不错,但不知道会不会失去希诚本来的风格。我同样报之一笑:“不错,石经理说的很好。不过,做为一个国内知名的饮食品牌,不仅要做到外观上的统一,员工的培训也很重要,要做为一种企业文化来经营才对。”
“您说得对,我们以后一定会注意的。”
稍稍一顿,看看周围忙碌的员工:“如果每位工作人员都能象你这样,熟知企业文化该有多好,一定会有更多的顾客们乐于光临。”
自己已经很久不过问希诚的事务,但这次跑这么远见到了,当然觉得分外亲切,自然希望能够做到更好。所以想到的话就直说了出来,如果是别的也许就不会这么多嘴,好不好管我什么事儿?
“谢谢您的宝贵意见。”石经理点头表示感谢,看了我和雯雯点的东西,招手叫来了一名服务员:
“今天两位的消费就由我请了,不知道先生能不能留下你的名字,以后能多向您请教。”
一边的小雯“咭”的一声笑出来,趴在我耳边悄声说道:“诚哥哥,我说你今天怎么这么多事,敢情是骗吃骗喝来着。”
这死丫头,也不怕人听到,说得我老脸一红,瞪了一眼没理她:“石经理,这就不必了,到时会叫云希笑话我的。我的名字你也许知道…”
还没等我自我介绍,嘴快的雯雯笑着说了出来,半边冰淇淋差点掉到桌子上:“我哥哥叫域逸诚。”
石经理似乎愣了一下,眼波流转:“先生,您不会是域总吧?”
老爸给的姓氏真是不多见,她这么快就想到了,倒把我弄得有点不好意思,有些尴尬的一笑:“是我。”
石经理显得有点不知所措了,赶紧鞠了一躬:“对不起,真想不到域总会到这儿来,更没想到您还么年轻。”
我微微笑了出来,也改变了对云希的称呼:“那么说这改变口味的做法,是杜总的意思了?”
石经理给了一个肯定的答复:“杜总派专家来调查,然后修改的配方。为了适应当地人的口味,在保持基本风格不变的情况下,一般都会适当做些调整,而且宣传方式和侧重点也各有不同。”
云希还真行,思路已经跟上了国际知名饮食行业,难怪希诚发展如此迅速,不由得点头表示赞赏:“嗯,真的不错。”
“难道杜总做这些没有跟您商量过吗?”
雯雯在旁火上浇油,乐得直笑:“我哥哥的主要任务是上学。”
这死丫头不是陷我于“不义”么,有她在一边捣乱,这交谈没法进行下去了,尴尬的一笑:“是啊,我现在专心读书,很少过问经营上的事情。”
眼里闪过一丝不解,但可能考虑到从来没见过这位“域总”,这个解释大概也算合情合理。心里虽有疑问,石经理毕竟年龄大点,笑了笑:“域总神龙不见首尾,想不到还在读书。”
这话虽是夸奖,但听在我耳朵里就不同,不行,得赶紧走了:“石经理,我很佩服您的个人素质,还是那句话,加强员工的培训,不仅从着装和礼仪上,而是希望能够把我们希诚当做一种文化来经营,大家都熟知一切,我们才会有更好的发展。”
说的这些,是很有理论水平的。石经理又说要把我介绍给大伙认识,还要求我给讲几句话。可雯雯在边上越笑越厉害,我真有点不知所以,难以在这儿坚持下去。
匆匆结了账,咱这所谓的“域总”,总不成认人说成是吃白食的。没等石经理介绍,打了个招呼,拉着雯雯就走了开去。
唉,这老大当的,倒是自己摸不开了。
走在大街上,出门相送的石经理已经不见了影子,雯雯还在笑得直揉肚子:“哥哥,你太厉害了,骗吃骗喝都到这儿来了。看来以后跟着你准没错,到哪儿都饿不着肚子。”
“去,这希诚餐饮就是我跟你云希姐姐一手搞起来的,有什么骗不骗的。”
雯雯看着我,嘴里嘟囔着:“希-诚、希-诚,听起来还真是那么会事儿。呀,真的呀!
我忍不住又想揪她的鼻子。
这次,雯雯变聪明了,一下子闪了过去,兴奋地叫道:“那我以后是不是可以经常吃了,我们班上就家里有钱的同学才敢来这儿吃东西。”
其实希诚充其量算中等消费,对学生来说是高了那么一点。不过,很多学生手里还是很有钱的,可能雯雯家里生活不富裕,对这帮人不是那么了解。
这并不是说在学校里就没了市场,家里有钱的、刚刚拉上关系的情侣们是消费的中坚力量,这倒是真的。但相对外面,总是差了那么一点,要不云希也不会把品牌发展的重点从高校里转移了出来。
“想得美,人家这是加盟连锁,你以为是自己家开的?没看我也得花钱嘛,要是真想吃,就自己在学校里开一家,主要经营低端的产品就行了。”
趁她想的机会我一伸手,哈,这会儿被我捏到鼻子了。
雯雯向上推了推小鼻子,冲我哼了一声:“人家才没那个兴趣呢,也没本钱。再说我才不管这么多呢,等你赚了钱有得吃就行了。陆绍伟那样的财迷还差不多,家里又有钱。”
陆绍伟还真是个想做点事情的人呢,没看出来。我原来一门心思赚钱,是因为家里穷,自己有钱手里宽裕点,而现在是控制不住了。
既然不缺钱花,那么这小子就是天生的财迷了,不知道我昨晚给了那么大的刺激,他会想什么法子出来,想到这里,我不由悄悄地笑了出来。
“笑什么笑,那么不正经。”
真是服了她了:“死丫头,越来越没大没小,不逛街了!不如你陪我去游泳,明天就要上课了,今天怎么也得陪我去认认地方吧。”
“没问题,可惜人家今天没带泳衣呀。”
“那怕什么,咱们现在就去买。”
“好吔,”雯雯拍手叫好,“正好有次看上了一套,太贵了没舍得买呢。”
晕倒。
金色的沙滩,一片蔚蓝的大海,远远望去与蓝天、白云相接,海天一色的完美融合,比我想象中的更要美丽。
海浪一下下冲击上来,给人完全心旷神怡的感觉。
以前不是没有见过大海,但这最南端的海洋风光的确不同,是一种全新的感受。
只是沙滩上挤满了人群,喧闹之中,实在难有插脚之处,与我好好享受的心思大相径庭,手里拎着尚未换上的泳衣,不由皱起眉头:“怎么这么多人呀。”
“没法子,这里周末人本来就很多的,哥哥你就凑合着吧。”雯雯轻轻挽住我。胳膊上传来了那种熟悉的柔软感觉。
“哎,这哪是休闲,纯粹是凑热闹来了。”享受着雯雯带来的亲密滋味,不由感慨。
“要是有钱就好了,那边有一片小沙滩,是专供富人们使用的。”雯雯无奈地说道。
“还有这样的地方,咱们过去看看。”
“不行,人家不让进的。那次我们几个女孩儿一起跑去,结果被拦在了外面。”
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