第199章:包饺子
冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。
每年冬至这天,不论贫富,吃碗热气腾腾的饺子,成了必不可少的节日饭。
据说是为了纪念医圣张仲景,开出‘祛寒娇耳汤’的恩情。
具体什么原因,林启风不知道,他是学物理的,不是学历史的,也懒得去考究。
怎么说都是一个节日,过就是了,想这么多干嘛。
为了今天这顿饺子,李欣从昨天晚上就开始忙活,一直忙到大半夜才算弄完,累的不轻。
既要监督李刚,双手挥舞菜刀,把肉剁好不能偷懒,又要监督林启风,择韭菜、洗韭菜,不时指点两句。
监督也是很累的,眼都酸了,嘴也干了。
等到李刚伸着舌头喘粗气,两条胳膊麻木到没有知觉,终于把肉剁好。
林启风指甲都劈了,韭菜、葱姜蒜各种备料全部备齐。
最后,李欣把两者掺到一块搅和一下,饺子馅就算齐活了。
冬至虽然是个节日,但并没有假期。
林启风和李欣两人,白天要忙各自的事,吃饺子这活,只能等到晚上回家之后。
“面和好了吗?两个大男人鼓捣这么久还没弄好?”李欣等得不耐烦道。
“好了好了,马上就来。”林启风回了一句。
“姐夫,这就算好了吗?会不会有点稀啊?”李刚小声嘀咕道。
“没事,在加点面就成。”
“已经加过两次了,这么大一坨,我们得吃多久才能吃完?”
“让你加你就加,听我的,准没错。”林启风笃定道。
“好吧。”李刚点头,又加了半碗面。
“妥了,给你姐搬过去吧。”林启风挺直腰板松口气道。
面盆里快要溢出来的一坨面,摆在李欣面前时,她脸都黑了。
看看两人脸上、身上沾着的面粉,脑门上累出的一层汗,最终还是忍住没骂出口。
狠狠瞪两人一眼,道:“行了,留下个人擀面皮,其他得不用管了,等着吃就行了。”
“我来吧。”林启风自告奋勇。
“你来吧。”李刚逃之夭夭。
林启风抽着嘴角,要不是实在打不过,一定得狠狠收拾这小子一顿。
“你会擀面皮吗?不能太厚,也不能太薄,适中最好,用不用我教你?”李欣问道。
“不用不用,擀面皮可是我的强项。”林启风笑道。
这不是吹,而是事实,前世两人就是这么配合,干过无数次了,他熟练的很。
李欣将信将疑,直到看他熟练地切好面团,手中擀面杖滚动如飞,一个个面皮薄厚均匀,飞快成型,这才彻底信了。
“干的不错啊,以前在家里练过?”李欣捡起一张面皮,边捏饺子,边随口问道。
“嗯,确实在家里练过。”林启风抬头看她一眼,笑道。
李欣感觉很舒服,两人第一次一块包饺子,感觉就像配合了无数次一样,默契十足。
每一个面皮都会摆在她最舒服的位置,随手就能捡起,葱白修长的手指不停翻飞,一个个饺子快速捏好,没多大会,案板上已经摆了密密麻麻一片。
“差不多够了。”李欣停下手,看看自己的劳动成果,很满意。
“这就完了吗?再多包几个吧,小刚饭量大,我也挺能吃,不一定够的。”
林启风很遗憾,难得找回前世的感觉,还没仔细体会,就完事了。
“你俩能吃几碗饭,我还不清楚吗?我都算好了,绝对够了。”李欣肯定道。
“那……再包一个吧,就一个,陷里加枚硬币,看谁运气好能吃到。”林启风继续道。
“又不是除夕,加什么硬币?”李欣道。
“都一样都一样,马上就元旦了,也算过年的,图个喜庆嘛。”林启风坚持。
说完翻箱倒柜,费了老大劲才找到一枚一分钱的硬币,拿刷子仔细刷过之后,才把钱交给李欣。
左右不过捏个饺子的事,李欣也就满足他,随意捏了一个。
“满意了吧?”李欣白他一眼道。
“满意了。”林启风哈哈笑两声,又道:“你休息去吧,我去煮饺子。”
这也是他为数不多的做饭技能之一。
点过两次水,等锅再次烧开,看着饺子在锅里沉浮,林启风捞起一个尝了尝,完全熟了。
“煮好了,来端饭了。”
冲屋子里吼一嗓子,再次钻进厨房,在锅里挑挑拣拣老半天,刚才做过印记的饺子,现在完全无法分辨了。
“姐夫,你找啥呢?”李刚走过来奇怪道。
“没啥。”林启风郁闷道。
作弊不可取,那就只能凭运气了。
“吃多少自己捞。”林启风丢下句话,端着两碗热气腾腾的饺子进屋去了。
时间已经将近九点,为了吃顿饺子,三人忙活到现在,终于可以开吃了。
郑立安依旧没上桌,自己捞了碗饺子回他屋里吃去了。
用他的话说,这样大家都自在。
“好香啊,我要开吃了。”李刚说着话,夹起一个饺子,也不嫌烫,直接塞进了嘴里。
一口咬下去,下一秒表情就变了。
原本一脸期待的脸上,瞬间皱作一团,捂着腮帮子,支支吾吾嘟囔道:“肉都被我剁成泥了,怎么还有骨头啊?”
说着张嘴吐出一枚硬币,眼睛瞪得滚圆,震惊道:“这咋还吃出钱来了?你俩包里面的吗?”
林启风无语了,这是傻人有傻福吗?
第一筷子就中奖了,要不要这么好运?
“被你吃到了,运气不错啊。”李欣笑道。
“你俩也不跟我打声招呼,差点把我牙给别下来。”李刚抱怨道。
他还不乐意了。
“傻小子,彩头被你吃到了,说明你明年要走运了。”李欣继续道。
“是吗?我就说我最近左眼皮老跳呢。”李刚眨眨眼。
刚才的郁闷消失无踪,转眼就被幸福包围。
低头专心吃起饺子,一口一个,边吃边傻笑。
吃过冬至饺子,天气一天冷似一天。
屋檐下挂起了冰锥,有长有短、晶莹剔透,一排排整齐的挂在房檐下。
也不知从哪来的这么多水。
林启风从屋檐下路过时,一块冰锥落了下来,好巧不巧砸中了他。
顺着后脖颈,直接滑进了衣服里。
一瞬间,清醒无比。
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每年冬至这天,不论贫富,吃碗热气腾腾的饺子,成了必不可少的节日饭。
据说是为了纪念医圣张仲景,开出‘祛寒娇耳汤’的恩情。
具体什么原因,林启风不知道,他是学物理的,不是学历史的,也懒得去考究。
怎么说都是一个节日,过就是了,想这么多干嘛。
为了今天这顿饺子,李欣从昨天晚上就开始忙活,一直忙到大半夜才算弄完,累的不轻。
既要监督李刚,双手挥舞菜刀,把肉剁好不能偷懒,又要监督林启风,择韭菜、洗韭菜,不时指点两句。
监督也是很累的,眼都酸了,嘴也干了。
等到李刚伸着舌头喘粗气,两条胳膊麻木到没有知觉,终于把肉剁好。
林启风指甲都劈了,韭菜、葱姜蒜各种备料全部备齐。
最后,李欣把两者掺到一块搅和一下,饺子馅就算齐活了。
冬至虽然是个节日,但并没有假期。
林启风和李欣两人,白天要忙各自的事,吃饺子这活,只能等到晚上回家之后。
“面和好了吗?两个大男人鼓捣这么久还没弄好?”李欣等得不耐烦道。
“好了好了,马上就来。”林启风回了一句。
“姐夫,这就算好了吗?会不会有点稀啊?”李刚小声嘀咕道。
“没事,在加点面就成。”
“已经加过两次了,这么大一坨,我们得吃多久才能吃完?”
“让你加你就加,听我的,准没错。”林启风笃定道。
“好吧。”李刚点头,又加了半碗面。
“妥了,给你姐搬过去吧。”林启风挺直腰板松口气道。
面盆里快要溢出来的一坨面,摆在李欣面前时,她脸都黑了。
看看两人脸上、身上沾着的面粉,脑门上累出的一层汗,最终还是忍住没骂出口。
狠狠瞪两人一眼,道:“行了,留下个人擀面皮,其他得不用管了,等着吃就行了。”
“我来吧。”林启风自告奋勇。
“你来吧。”李刚逃之夭夭。
林启风抽着嘴角,要不是实在打不过,一定得狠狠收拾这小子一顿。
“你会擀面皮吗?不能太厚,也不能太薄,适中最好,用不用我教你?”李欣问道。
“不用不用,擀面皮可是我的强项。”林启风笑道。
这不是吹,而是事实,前世两人就是这么配合,干过无数次了,他熟练的很。
李欣将信将疑,直到看他熟练地切好面团,手中擀面杖滚动如飞,一个个面皮薄厚均匀,飞快成型,这才彻底信了。
“干的不错啊,以前在家里练过?”李欣捡起一张面皮,边捏饺子,边随口问道。
“嗯,确实在家里练过。”林启风抬头看她一眼,笑道。
李欣感觉很舒服,两人第一次一块包饺子,感觉就像配合了无数次一样,默契十足。
每一个面皮都会摆在她最舒服的位置,随手就能捡起,葱白修长的手指不停翻飞,一个个饺子快速捏好,没多大会,案板上已经摆了密密麻麻一片。
“差不多够了。”李欣停下手,看看自己的劳动成果,很满意。
“这就完了吗?再多包几个吧,小刚饭量大,我也挺能吃,不一定够的。”
林启风很遗憾,难得找回前世的感觉,还没仔细体会,就完事了。
“你俩能吃几碗饭,我还不清楚吗?我都算好了,绝对够了。”李欣肯定道。
“那……再包一个吧,就一个,陷里加枚硬币,看谁运气好能吃到。”林启风继续道。
“又不是除夕,加什么硬币?”李欣道。
“都一样都一样,马上就元旦了,也算过年的,图个喜庆嘛。”林启风坚持。
说完翻箱倒柜,费了老大劲才找到一枚一分钱的硬币,拿刷子仔细刷过之后,才把钱交给李欣。
左右不过捏个饺子的事,李欣也就满足他,随意捏了一个。
“满意了吧?”李欣白他一眼道。
“满意了。”林启风哈哈笑两声,又道:“你休息去吧,我去煮饺子。”
这也是他为数不多的做饭技能之一。
点过两次水,等锅再次烧开,看着饺子在锅里沉浮,林启风捞起一个尝了尝,完全熟了。
“煮好了,来端饭了。”
冲屋子里吼一嗓子,再次钻进厨房,在锅里挑挑拣拣老半天,刚才做过印记的饺子,现在完全无法分辨了。
“姐夫,你找啥呢?”李刚走过来奇怪道。
“没啥。”林启风郁闷道。
作弊不可取,那就只能凭运气了。
“吃多少自己捞。”林启风丢下句话,端着两碗热气腾腾的饺子进屋去了。
时间已经将近九点,为了吃顿饺子,三人忙活到现在,终于可以开吃了。
郑立安依旧没上桌,自己捞了碗饺子回他屋里吃去了。
用他的话说,这样大家都自在。
“好香啊,我要开吃了。”李刚说着话,夹起一个饺子,也不嫌烫,直接塞进了嘴里。
一口咬下去,下一秒表情就变了。
原本一脸期待的脸上,瞬间皱作一团,捂着腮帮子,支支吾吾嘟囔道:“肉都被我剁成泥了,怎么还有骨头啊?”
说着张嘴吐出一枚硬币,眼睛瞪得滚圆,震惊道:“这咋还吃出钱来了?你俩包里面的吗?”
林启风无语了,这是傻人有傻福吗?
第一筷子就中奖了,要不要这么好运?
“被你吃到了,运气不错啊。”李欣笑道。
“你俩也不跟我打声招呼,差点把我牙给别下来。”李刚抱怨道。
他还不乐意了。
“傻小子,彩头被你吃到了,说明你明年要走运了。”李欣继续道。
“是吗?我就说我最近左眼皮老跳呢。”李刚眨眨眼。
刚才的郁闷消失无踪,转眼就被幸福包围。
低头专心吃起饺子,一口一个,边吃边傻笑。
吃过冬至饺子,天气一天冷似一天。
屋檐下挂起了冰锥,有长有短、晶莹剔透,一排排整齐的挂在房檐下。
也不知从哪来的这么多水。
林启风从屋檐下路过时,一块冰锥落了下来,好巧不巧砸中了他。
顺着后脖颈,直接滑进了衣服里。
一瞬间,清醒无比。
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