第93章 地主家的傻闺女23
凡事有一就有二,从钱宝珠做出第一道菜之后就迷上了做饭,开始时不时抽空锻炼厨艺。
等到她手上掂锅越来越熟练,能顺溜地做出几样家常小菜了,就想着顺手为自家饭馆研发一下新菜式。
虽然她的厨艺不算上乘,但毕竟前世吃过不少美食,在这方面见识多,研究的想法多了,十个点子里面总有一两个是成功的,然后就可以增加店里的菜单量,为饭馆吸引客人。
当钱宝珠一心沉浸在做菜世界的时候,钱有财也没闲着,只不过和闺女努力复原前世记忆的美食不同,他研究的是正宗的御厨传承,那本家传的食谱。
父女两人一个出大菜精菜,一个做小吃点心,无形中相辅相成,让饭馆的生意更好做了。
生意好做,财源理所当然地滚滚来,然后就引起某些红眼病的注意了。
比如街头那家酒楼。
中秋节前一天,晌午时分,老百姓饭馆正是热闹的时候,食客络绎不绝。
就在这个繁忙的档口,有两个穿戴打扮体面的人上门了,一来就要找饭馆掌柜的,说是有事谈。
当时钱有财正在后厨忙的热火朝天,根本没空出来招待,所以钱宝珠就自己上了,想看看到底是什么事。
结果对方见到来个女的过来,脸上立时全是不屑。
钱宝珠当下同样冷了脸,只是在没查探出对方的来意和背景之前,她暂时忍了忍。
然后接下来人家的操作可是让她大开眼界。
只见那两人一开口就道是想买他们饭馆的主菜方子,还要将卤肉方子当添头云云,姿态十分傲慢,一副给了钱家脸面还不快快感激涕零地把东西奉上的无耻嘴脸。
钱宝珠:“……”
哪来的傻逼,好大的脸啊,谁给他们朝别人家的饭馆要方子的勇气?
谁不知道开饭馆最重要的就是独家菜方了。
把主菜方子都卖了还拿什么招揽客人,把辛辛苦苦积累的客源白白送给买方子的那家吗,又不是傻。
还有卤肉方子怎么就贱到当添头了?
钱家的卤肉口碑很好,方子随便拿到外面都能卖出一大笔钱,搁对方嘴里就是便宜到只能做添头的东西,呵呵。
而且别看他们嘴里说着什么收购买方子之类的,实际上表现出的态度一点都不像要做买卖,反而如同准备强抢的土匪。
钱宝珠面对两人恶心的嘴脸,忍着作呕的**心思电转,在对方说出要求后就迅速给出答案。
“抱歉,做菜方子是我家饭馆生存的根本,不会卖出去的。”她扯着嘴角婉拒。
再说就是要卖,她也不会卖给眼前这两人身后的幕后主使。
毕竟听他们两个的话音,不仅态度不好还狂妄的让人极其不舒服,而且肯定也给不了什么好价。
钱家又不是缺钱缺到走投无路了,做甚把好东西卖给这种人。
“掌柜的真不卖?你知道我们主家是谁吗?街头那家最大酒楼的王老板知道不……”
对方见‘劝说’无用,认为钱家不识抬举,何况让一个小娘皮出来跟他们谈简直是侮辱他们的男子汉气概,所谓的利诱不成就转而威胁了。
对此,钱宝珠内心呵呵,面上坚持,“真不卖,卖了我家以后做什么糊口。”
别以为她不知道,这个年代卖方子就是叫人完全买断,谁家要是有秘方一旦卖了的话,那是连自家都不能再用它牟利的,不然就会迎来买主的全力打压,甚至还有可能吃官司。
对方一来就想买她家房子,一看就目的不存。
钱宝珠不论考虑到哪个方面,都不会将自家的菜方卖给他们。
端着高高姿态的那两人听后一脸震惊相,像是没想到钱宝珠会拒绝,连考虑一下都没有的就驳了他们的脸面,简直不识好歹。
“王老板想要你们家的方子是给你们脸面,别不识抬举给脸不要脸……”
那两人有些气急败坏,不待再多说什么,察觉到不对劲的铁柱和春妮紧跟着围了过来,一个手上拎着切肉的刀,一个临时抽了把擀面杖,气势汹汹。
周围听到他们谈话内容的食客纷纷侧目,胆小的立马就放下饭钱走了,剩下的坐在位置上动都不动一下。
这些人在街上什么麻烦事没见过,这会儿见有人来闹事也不怕,麻溜地嗦着面条喝着面汤,顺带默默围观看看戏。
或许是春泥铁柱的阵势太吓人,也或者钱宝珠的态度意外强硬,口头来买实际来要菜方的两人最终装腔作势地叫嚣了几句,让他们钱家饭馆等着走着瞧之类,然后就灰溜溜地被赶跑了。
过后,钱宝珠让另外两人继续回去招待客人,自己则站在门口望着跑远的人沉思。
怕是最近老百姓饭馆生意好招财惹到了某些人的眼了,这一次派人过来‘买’菜方子不知是外强中干的出击还是阴谋起始的简单试探。
这次没成功,估摸着这些人后面还会再来的,他们家要怎么解决麻烦保全自身……
还有,那两人口中的王老板是谁?
“王老板是街头那家酒楼的老板,据说人品不好,缺德的很。”春妮知道点这个人的情况。
除了她,围观的食客中也有认识王老板的。
等那两个嚣张跋扈的狗腿子溜跑后,就有不少喜欢来饭馆吃饭的食客私下和钱宝珠透露一些东西。
“那姓王的不走正道,最喜欢耍些阴私手段害人,名声在咱们这条街上都快臭大街了。”
“只是听说他有点人脉背景,咱小百姓开店做个生意惹不起啊,敢怒不敢言,没靠山撑着谁也不敢去告去伸冤,只怕警察局走一遭有去无回。”
“王老板最喜做的就是空手套白狼,惯爱把别人家传的方子食谱之类的要去赖去,这次看来是瞧中你家的了,你们可要小心喽。”
钱宝珠听了后总结一下,意识到问题的严重性。
这是老百姓饭馆终于经营的有模有样了,让人看成了一块肥肉想狠狠咬一口下来。
钱宝珠对于这个发现有喜有忧。
喜的是一家人半年的努力没白费,饭馆生意越来越好,好到让人觊觎的程度。
而忧的是觊觎者势力不小,一个不好,老百姓饭馆可能就要换人了。
当钱有财得知饭馆有危机的具体情况后蒙了好一会儿,回神后立马追问,“王老板?那个朝房主强要方子逼得人家只好关门的酒楼老板?!”
“应该是他,爹知道那个人?”钱宝珠诧异。
钱有财点头,知道,怎么会不知道,毕竟是逼得前头房主生意做不下去的罪魁祸首,他在搬来后就打听清楚特别注意了。
只是没想到,人家现在瞄上了他们家。
“这人有点背景,他要是再来强要,咱们饭馆若是硬碰硬八成落不了好。”
“但真‘卖’给他方子的话,别说生意会受影响,咱家以后估计都要沾上这条恶心的吸血虫了,一旦有什么好菜方都会被他收刮去,想想就闹心……”
钱宝珠给家里其他人分析了其中的关键,重在提醒钱有财早点做准备,恐怕对方一次不成不会轻易罢手。
如果后面真的被逼迫的话,与其便宜对方,他们家还不如换个地方再来。
就是一家人好不容易落了脚,辛辛苦苦经营饭馆有了起色,却因为旁人的觊觎而放弃的话,实在太憋屈了点。
钱有财听的也有些慌起来。
这里可是他和闺女一起弄成的,天天早起晚睡忙个不停,千辛万苦才做成今天这样,还没让闺女享受上几天好日子就得拱手送人,那绝对不行。
“别慌,让爹想想办法。”钱有财一面擦着头上的汗一面不忘安慰家里人。
“我记得前头房主的卤肉生意虽然关门做不成了,但最后他家那方子是卖给别人的,酒楼的王老板其实没得手,房主家却是全身而退,这里面肯定有情况,等明儿个我去找人家请教一下脱身的办法。”
想到这个主意,钱有财心中一定不再慌张,开始为明天的拜访做准备。
起码上门求人得带着礼品吧。
钱宝珠听了这个法子觉得可以一试,天子脚下鱼龙混杂门路也多,不信整个北平城就他王老板有钱有势能作威作福了。
大不了他们家舍去积攒的全部积蓄,也要剁掉对方敢伸过来的爪子,杀鸡儆猴。
钱有财第二天先去找了旅馆老板,把情况说了下,然后提上礼品和他一起登上那位房主的家门。
人家了解情况后没当场就推辞,只是道出他们也是托贵人的福才躲过一劫。
不过也因为这样,他们家的那处铺面相当于是在贵人的照拂下的。
这种情况下,如果王老板真是还扒着那里不放,真就相当于打贵人的脸了,是贼心不改还是有意挑衅呢?
这事他可要和贵人好好说道说道才行。
屋主这么说就是准备帮忙了,虽然他没透露话里的贵人到底是谁,但不耽误钱有财对此感激不已,并识趣地不追根究底,只要能解决他们家饭馆的危机就行。
钱有财拜访屋主的第二天,也即是那两个傻逼上门要方子的第三天,老百姓饭馆出事了。
当时同样正是晌午饭时正热闹的时候,饭馆里吃了碗鸡丝面的食客突然哎哟一声就倒下了,他的同伴立马嚷嚷着饭食不干净,吃坏了肚子,怕不是被老板下了毒等等。
钱宝珠起初惊了下,以为真是自家做的饭菜出了问题,然而等看到那两人接连浮夸又做作的表演后,她就差不多明白了什么。
王老板真是看得起他们,明着不成就来暗招了。
虽说两个来捣乱的托手演的假,明眼人联系之前的事不是想不到其中的猫腻,但大多数普通人还是会因此而起了顾忌和狐疑之心。
钱宝珠知道,像这种情况不能和人一般见识胡搅蛮缠,不然缠着缠着就是有理也说不清了。
有那缠磨辩白的时间,还不如封了那碗‘有毒’的汤面保护好现场,再去给‘中毒’的人叫个有名的大夫瞧瞧是不是真中毒。
然后直接报警吧。
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等到她手上掂锅越来越熟练,能顺溜地做出几样家常小菜了,就想着顺手为自家饭馆研发一下新菜式。
虽然她的厨艺不算上乘,但毕竟前世吃过不少美食,在这方面见识多,研究的想法多了,十个点子里面总有一两个是成功的,然后就可以增加店里的菜单量,为饭馆吸引客人。
当钱宝珠一心沉浸在做菜世界的时候,钱有财也没闲着,只不过和闺女努力复原前世记忆的美食不同,他研究的是正宗的御厨传承,那本家传的食谱。
父女两人一个出大菜精菜,一个做小吃点心,无形中相辅相成,让饭馆的生意更好做了。
生意好做,财源理所当然地滚滚来,然后就引起某些红眼病的注意了。
比如街头那家酒楼。
中秋节前一天,晌午时分,老百姓饭馆正是热闹的时候,食客络绎不绝。
就在这个繁忙的档口,有两个穿戴打扮体面的人上门了,一来就要找饭馆掌柜的,说是有事谈。
当时钱有财正在后厨忙的热火朝天,根本没空出来招待,所以钱宝珠就自己上了,想看看到底是什么事。
结果对方见到来个女的过来,脸上立时全是不屑。
钱宝珠当下同样冷了脸,只是在没查探出对方的来意和背景之前,她暂时忍了忍。
然后接下来人家的操作可是让她大开眼界。
只见那两人一开口就道是想买他们饭馆的主菜方子,还要将卤肉方子当添头云云,姿态十分傲慢,一副给了钱家脸面还不快快感激涕零地把东西奉上的无耻嘴脸。
钱宝珠:“……”
哪来的傻逼,好大的脸啊,谁给他们朝别人家的饭馆要方子的勇气?
谁不知道开饭馆最重要的就是独家菜方了。
把主菜方子都卖了还拿什么招揽客人,把辛辛苦苦积累的客源白白送给买方子的那家吗,又不是傻。
还有卤肉方子怎么就贱到当添头了?
钱家的卤肉口碑很好,方子随便拿到外面都能卖出一大笔钱,搁对方嘴里就是便宜到只能做添头的东西,呵呵。
而且别看他们嘴里说着什么收购买方子之类的,实际上表现出的态度一点都不像要做买卖,反而如同准备强抢的土匪。
钱宝珠面对两人恶心的嘴脸,忍着作呕的**心思电转,在对方说出要求后就迅速给出答案。
“抱歉,做菜方子是我家饭馆生存的根本,不会卖出去的。”她扯着嘴角婉拒。
再说就是要卖,她也不会卖给眼前这两人身后的幕后主使。
毕竟听他们两个的话音,不仅态度不好还狂妄的让人极其不舒服,而且肯定也给不了什么好价。
钱家又不是缺钱缺到走投无路了,做甚把好东西卖给这种人。
“掌柜的真不卖?你知道我们主家是谁吗?街头那家最大酒楼的王老板知道不……”
对方见‘劝说’无用,认为钱家不识抬举,何况让一个小娘皮出来跟他们谈简直是侮辱他们的男子汉气概,所谓的利诱不成就转而威胁了。
对此,钱宝珠内心呵呵,面上坚持,“真不卖,卖了我家以后做什么糊口。”
别以为她不知道,这个年代卖方子就是叫人完全买断,谁家要是有秘方一旦卖了的话,那是连自家都不能再用它牟利的,不然就会迎来买主的全力打压,甚至还有可能吃官司。
对方一来就想买她家房子,一看就目的不存。
钱宝珠不论考虑到哪个方面,都不会将自家的菜方卖给他们。
端着高高姿态的那两人听后一脸震惊相,像是没想到钱宝珠会拒绝,连考虑一下都没有的就驳了他们的脸面,简直不识好歹。
“王老板想要你们家的方子是给你们脸面,别不识抬举给脸不要脸……”
那两人有些气急败坏,不待再多说什么,察觉到不对劲的铁柱和春妮紧跟着围了过来,一个手上拎着切肉的刀,一个临时抽了把擀面杖,气势汹汹。
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这些人在街上什么麻烦事没见过,这会儿见有人来闹事也不怕,麻溜地嗦着面条喝着面汤,顺带默默围观看看戏。
或许是春泥铁柱的阵势太吓人,也或者钱宝珠的态度意外强硬,口头来买实际来要菜方的两人最终装腔作势地叫嚣了几句,让他们钱家饭馆等着走着瞧之类,然后就灰溜溜地被赶跑了。
过后,钱宝珠让另外两人继续回去招待客人,自己则站在门口望着跑远的人沉思。
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这次没成功,估摸着这些人后面还会再来的,他们家要怎么解决麻烦保全自身……
还有,那两人口中的王老板是谁?
“王老板是街头那家酒楼的老板,据说人品不好,缺德的很。”春妮知道点这个人的情况。
除了她,围观的食客中也有认识王老板的。
等那两个嚣张跋扈的狗腿子溜跑后,就有不少喜欢来饭馆吃饭的食客私下和钱宝珠透露一些东西。
“那姓王的不走正道,最喜欢耍些阴私手段害人,名声在咱们这条街上都快臭大街了。”
“只是听说他有点人脉背景,咱小百姓开店做个生意惹不起啊,敢怒不敢言,没靠山撑着谁也不敢去告去伸冤,只怕警察局走一遭有去无回。”
“王老板最喜做的就是空手套白狼,惯爱把别人家传的方子食谱之类的要去赖去,这次看来是瞧中你家的了,你们可要小心喽。”
钱宝珠听了后总结一下,意识到问题的严重性。
这是老百姓饭馆终于经营的有模有样了,让人看成了一块肥肉想狠狠咬一口下来。
钱宝珠对于这个发现有喜有忧。
喜的是一家人半年的努力没白费,饭馆生意越来越好,好到让人觊觎的程度。
而忧的是觊觎者势力不小,一个不好,老百姓饭馆可能就要换人了。
当钱有财得知饭馆有危机的具体情况后蒙了好一会儿,回神后立马追问,“王老板?那个朝房主强要方子逼得人家只好关门的酒楼老板?!”
“应该是他,爹知道那个人?”钱宝珠诧异。
钱有财点头,知道,怎么会不知道,毕竟是逼得前头房主生意做不下去的罪魁祸首,他在搬来后就打听清楚特别注意了。
只是没想到,人家现在瞄上了他们家。
“这人有点背景,他要是再来强要,咱们饭馆若是硬碰硬八成落不了好。”
“但真‘卖’给他方子的话,别说生意会受影响,咱家以后估计都要沾上这条恶心的吸血虫了,一旦有什么好菜方都会被他收刮去,想想就闹心……”
钱宝珠给家里其他人分析了其中的关键,重在提醒钱有财早点做准备,恐怕对方一次不成不会轻易罢手。
如果后面真的被逼迫的话,与其便宜对方,他们家还不如换个地方再来。
就是一家人好不容易落了脚,辛辛苦苦经营饭馆有了起色,却因为旁人的觊觎而放弃的话,实在太憋屈了点。
钱有财听的也有些慌起来。
这里可是他和闺女一起弄成的,天天早起晚睡忙个不停,千辛万苦才做成今天这样,还没让闺女享受上几天好日子就得拱手送人,那绝对不行。
“别慌,让爹想想办法。”钱有财一面擦着头上的汗一面不忘安慰家里人。
“我记得前头房主的卤肉生意虽然关门做不成了,但最后他家那方子是卖给别人的,酒楼的王老板其实没得手,房主家却是全身而退,这里面肯定有情况,等明儿个我去找人家请教一下脱身的办法。”
想到这个主意,钱有财心中一定不再慌张,开始为明天的拜访做准备。
起码上门求人得带着礼品吧。
钱宝珠听了这个法子觉得可以一试,天子脚下鱼龙混杂门路也多,不信整个北平城就他王老板有钱有势能作威作福了。
大不了他们家舍去积攒的全部积蓄,也要剁掉对方敢伸过来的爪子,杀鸡儆猴。
钱有财第二天先去找了旅馆老板,把情况说了下,然后提上礼品和他一起登上那位房主的家门。
人家了解情况后没当场就推辞,只是道出他们也是托贵人的福才躲过一劫。
不过也因为这样,他们家的那处铺面相当于是在贵人的照拂下的。
这种情况下,如果王老板真是还扒着那里不放,真就相当于打贵人的脸了,是贼心不改还是有意挑衅呢?
这事他可要和贵人好好说道说道才行。
屋主这么说就是准备帮忙了,虽然他没透露话里的贵人到底是谁,但不耽误钱有财对此感激不已,并识趣地不追根究底,只要能解决他们家饭馆的危机就行。
钱有财拜访屋主的第二天,也即是那两个傻逼上门要方子的第三天,老百姓饭馆出事了。
当时同样正是晌午饭时正热闹的时候,饭馆里吃了碗鸡丝面的食客突然哎哟一声就倒下了,他的同伴立马嚷嚷着饭食不干净,吃坏了肚子,怕不是被老板下了毒等等。
钱宝珠起初惊了下,以为真是自家做的饭菜出了问题,然而等看到那两人接连浮夸又做作的表演后,她就差不多明白了什么。
王老板真是看得起他们,明着不成就来暗招了。
虽说两个来捣乱的托手演的假,明眼人联系之前的事不是想不到其中的猫腻,但大多数普通人还是会因此而起了顾忌和狐疑之心。
钱宝珠知道,像这种情况不能和人一般见识胡搅蛮缠,不然缠着缠着就是有理也说不清了。
有那缠磨辩白的时间,还不如封了那碗‘有毒’的汤面保护好现场,再去给‘中毒’的人叫个有名的大夫瞧瞧是不是真中毒。
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